Диета После Химиотерапии При Раке Простаты
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная
Диета при раке простаты - полезные и запрещенные продукты
Ваш личный координатор в клинике сопровождает Вас от начала и до конца лечения
Валентина Култышева
Медицинский координатор
Евгения Шеффер
Медицинский координатор
Доктор Андреас Шютте
Главный специалист Да Винчи, Зав . отделением роботизированной хирургии (Oberarzt)
Доктор Йорн Хинрих Витт
Руководитель клиники, специалист Да Винчи (Chefarzt)
Möllenweg 22
48599 Gronau (Германия)
© 2021 Европейский Центр Простаты
Лечение рака простаты в Германии
Согласно официальной позиции Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) приблизительно в трети случаев развития онкологических заболеваний важную роль играют факторы риска, обусловленные поведением и питанием пациента:
Изменение поведения и корректировка питания снижают риск возникновения заболевания и способствуют успешному лечению . Это относится к любым видам рака, в том числе и к раку простаты .
Снижение защитных сил организма способствует ускорению роста рака простаты и делает пациента беззащитным против различных инфекций, поэтому иммунокоррекция в настоящее время рассматривается как обязательный компонент лечения .
Для восстановления иммунного статуса организма использования только лекарственных препаратов недостаточно . Важным помощником может стать правильно подобранный рацион питания . Грамотная диета помогает легче переносить лучевую терапию, бороться с ее побочными явлениями, быстрее восстанавливаться после простатэктомии . За счет увеличения энергетических ресурсов организма и нормализации иммунитета она способствует стойкой ремиссии и предупреждает возникновение осложнений .
Существует целый ряд продуктов питания, которые помогают организму бороться со злокачественной опухолью .
Важно то, что полезные вещества, содержащиеся в пищевых продуктах, при оптимальном составлении рациона способны усиливать действие друг друга .
Диета при раке предстательной железы (РПЖ) обязательно согласуется с лечащим врачом и зависит от индивидуальных особенностей и стадии заболевания .
Положительных результатов можно добиться, только придерживаясь диеты на протяжении длительного времени . Она должна стать образом жизни . 1 степень . Клетки рака содержатся только в самой предстательной железе . Она не увеличена, и патология выявляется при обследовании . При этой стадии полезна средиземноморская диета с большим количеством морепродуктов, овощей и фруктов . Независимо от времени года необходимо включать в меню продукты с высоким содержанием витаминов и фолиевой кислоты . Из напитков следует отдавать предпочтение зеленому чаю, препятствующему росту опухоли . 2 степень . Клетки рака находятся в пределах простаты, опухоль прощупывается при пальпации . При этой стадии важно не допустить разрастания опухоли . Помимо предыдущих рекомендаций важно исключить из рациона жирную пищу, красное мясо, жареные продукты . Рекомендуется нежирная рыба, мясо курицы, индейки, кролика . Следует помнить, что высокое содержание животного белка в рационе способствует ускорению роста опухоли . 3 степень . Раковые клетки разрастаются за капсулу железы и прорастают в соседние органы . При этой стадии важно предотвратить не только разрастание опухоли, но и метастазирование . В меню рекомендуется добавить:
4 степень . Определяется наличие метастазов, в том числе в отдаленные органы и лимфоузлы . При этой стадии назначается низкоуглеводная диета . Рацион разделяется на пять и более приемов в небольших количествах . Основой меню становятся кисломолочные продукты, свежие овощи и зелень .
При любой стадии рака предстательной железы, а также в целях профилактики, если в вашей семье были случаи РПЖ, из рациона следует исключить :
Однозначно следует отказаться от употребления алкоголя . Он ускоряет процесс неконтролируемого деления мутировавших клеток и способствует росту опухоли и дальнейшему метастазированию . Этиловый спирт, являясь продуктом брожения сахаров, представляет собой дополнительный источник питания для клеток опухоли .
В отношении кофе в научном мире не существует единого мнения . Компромиссное решение: от растворимого кофе следует отказаться, а свежемолотый употреблять не более одной чашки в день .
Соблюдение диеты после операции при раке предстательной железы является одним из ключевых правил восстановления . Пока пациент находится в больнице, придерживаться правильного питания относительно легко . Сложности могут возникнуть на домашнем этапе реабилитации, который обычно длится до двух месяцев .
Помните, что диета при раке простаты способна улучшить качество жизни и повысить эффективность лечения .
Ежегодно тысячи мужчин со всего мира доверяют свое лечение хирургам-урологам Европейского Центра Простаты на базе госпиталя Святого Антония в Гронау (Северный Рейн-Вестфалия Германия) .
С 2006 года мы провели более 15 .000 робот-ассистированных простатэктомий . Наши хирурги официально признаны самыми опытными в применении робот-ассистированного метода удаления предстательной железы .
Робот-ассистированные операции в Европейском Центре Простаты в Германии выполняют хирурги-урологи с уникальным опытом .
Ежегодно тысячи мужчин со всего мира доверяют свое лечение хирургам-урологам Европейского Центра Простаты на базе госпиталя Святого Антония в Гронау (Северный Рейн-Вестфалия Германия) .
С 2006 года мы провели более 15 .000 робот-ассистированных простатэктомий . Наши хирурги официально признаны самыми опытными в применении робот-ассистированного метода удаления предстательной железы .
Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы медицинского характера, а так же на вопросы касательно оформления на лечение . Оставьте Вашу заявку и мы свяжемся с Вами в течении одного рабочего дня .
Спасибо, Ваша заявка получена . Один из наших медицинских координаторов свяжется с Вами .
Важные новости для посетителей центра MSK
For Adult Patients / Cancer Care / Patient & Caregiver Education
Служба интегративной медицины: сайт About Herbs
Американское общество по борьбе с раком (American Cancer Society)
Академия питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics)
Американский институт исследований раковых заболеваний (American Institute for Cancer Research)
Национальный институт рака (National Cancer Institute, NCI)
Отдел диетических добавок Национальных институтов здравоохранения (National Institutes of Health Office of Dietary Supplements)
Фонд рака предстательной железы (Prostate Cancer Foundation)
Рекомендации Департамента сельского хозяйства США «Моя тарелка» (My Plate)
Библиотека Департамента сельского хозяйства США (US Department of Agriculture (USDA))
Отделение пищевых продуктов
и питания (Department of Food and Nutrition) в городе Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
Служба амбулаторного питания при радиотерапии онкологических заболеваний (Radiation Oncology Outpatient Nutrition) в городе Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
Служба амбулаторного питания (Outpatient Nutrition) в городе Commack, штат Нью-Йорк
Служба амбулаторного питания (Outpatient Nutrition) в городе Rockville Centre, штат Нью-Йорк
Служба амбулаторного питания (Outpatient Nutrition) в городе Basking Ridge, штат Нью-Джерси
Служба амбулаторного питания (Outpatient Nutrition) в городе Westchester, штат Нью-Йорк
Вам было легко понять эту информацию?
Если у вас возникли вопросы, обратитесь непосредственно к сотруднику своей медицинской бригады . Пациенты MSK могут обратиться к поставщику услуг после 17:00 либо в выходной или праздничный день, позвонив по номеру 212-639-2000 .
Если у вас возникли вопросы, обратитесь непосредственно к сотруднику своей медицинской бригады . Пациенты MSK могут обратиться к поставщику услуг после 17:00 либо в выходной или праздничный день, позвонив по номеру 212-639-2000 .
Образ жизни и риск развития рака предстательной железы
+
Поддержание нормального веса
Определите индекс массы тела (body mass index (BMI))
Определите потребность в калориях
Контролируйте размер порций
Как понимать этикетки продуктов питания
Как читать этикетки на продуктах питания
Увеличьте физическую активность
Включение физических упражнений в повседневную жизнь
+
Рекомендации по здоровому питанию
Тарелка здорового питания
Контролируйте количество жиров в вашем рационе .
Виды холестерина
Виды жиров
Употребляйте в пищу меньше насыщенных жиров и трансжиров
Отдавайте предпочтение мононенасыщенным и полиненасыщенным жирам .
+
Советы по сокращению жиров в рационе питания
Включайте клетчатку в рацион питания
Источники клетчатки
Ограничьте употребление соли и натрия
Включите в свой рацион кальций и витамин D
Рекомендованная суточная норма потребления
Сократите употребление спиртных напитков
Пример плана питания
*Рецепт супа из черной фасоли и кукурузы
+
Пищевые добавки
Мультивитамины/минеральные добавки
Каротиноиды
Льняное семя
Фолиевая кислота
Зеленый чай
Селен и витамин Е
Соя
Цинк
+
Проблемы с питанием во время лечения
Брахитерапия
Наружная дистанционная радиотерапия
Антиандрогенная терапия / гормонотерапия
Химиотерапия
Ресурсы Memorial Sloan Kettering (MSK)
Внешние ресурсы
Контактная информация Службы по вопросам питания (Nutrition Services) центра MSK
View and Print as PDF Просмотр и печать в формате PDF
Standard font [Стандартный шрифт]
Large font [Большой шрифт]
English
Russian [ Русский ]
Spanish [ Español ]
From radiation therapy to clinical trials to check-ins with your doctor, your care is made as convenient as possible .
В целях обеспечения безопасности наших пациентов и сотрудников в центр MSK допускаются только посетители, прошедшие полный курс вакцинации против COVID-19 . Ознакомьтесь с последней информацией для посетителей .
Эта информация разъясняет рекомендации по соблюдению принципов здорового питания и снижению риска развития рака предстательной железы .
Вы можете прочесть весь материал или только те разделы, которые относятся к вашему случаю . Если у вас возникли вопросы, обратитесь к вашему диетологу или к медицинскому сотруднику .
Здоровое питание и здоровый образ жизни связаны с хорошим самочувствием в целом . Исследования показывают, что рацион питания и образ жизни могут влиять на рак предстательной железы и его рецидив (повторное возникновение рака) .
Для укрепления здоровья в целом необходимо:
Достичь здоровой массы тела и поддерживать ее — это то, что вы можете сделать для своего здоровья в первую очередь . Избыточный вес (особенно телесный жир) связан с повышенным риском развития некоторых заболеваний, включая диабет 2 типа, болезни сердца и определенные виды рака . К ним относится рак пищевода, поджелудочной железы, толстой кишки, почек, желчного пузыря и предстательной железы . Избыточный вес или ожирение может привести к развитию прогрессирующего рака предстательной железы .
BMI — это показатель, определяющий количество жира в организме по росту и весу . Он позволяет узнать, здоровый ли у вас вес . BMI взрослого человека в норме варьируется в диапазоне от 18,5 до 24,9 .
Вы можете вычислить свой BMI, воспользовавшись калькулятором на веб-сайте www .nhlbi .nih .gov/health/educational/lose_wt/BMI/bmicalc .htm . Кроме того, можете определить его по приведенной ниже таблице BMI . Как пользоваться таблицей:
К примеру, если ваш рост — 5 футов 5 дюймов (165 см), а вес — 168 фунтов (76 кг), ваш BMI составит 28 . Это означает, что ваш вес превышает норму . Вы должны стремиться к тому, чтобы ваш BMI соответствовал нормальным значениям .
Если BMI превышает 25, посмотрите на показатели веса, соответствующие нормальным значениям BMI для вашего роста . Это и будет тот вес, к которому вы должны стремиться .
Имейте в виду, что BMI — это лишь одна мера, позволяющая судить о состоянии здоровья . Другими мерами являются окружность талии и отношение окружности талии к окружности бедер — они отражают массу тела в области живота . Избыточный вес в области живота связан с повышенным риском возникновения определенных заболеваний, даже у людей с нормальным BMI .
Ваша потребность в калориях — это количество калорий, необходимое вашему организму . Это зависит от:
Взрослой женщине обычно требуется 1600–2200 калорий в день . Взрослому мужчине обычно требуется 2200–2800 калорий в день . Как правило, людям старшего возраста и тем, кто ведет менее активный образ жизни, необходимо меньшее количество калорий . Если у вас большая мышечная масса, или вы ведете очень активный образ жизни, вам необходимо большее количество калорий .
Зная необходимое вашему организму количество калорий, вы можете набирать или сбрасывать вес . В 1 фунте (450 г) веса тела содержится 3500 калорий .
Вес вашего тела в фунтах х 12 = расчетная суточная потребность в калориях
Если вам нужно сбросить вес, отнимите 500 калорий от расчетной суточной потребности . Если вам нужно набрать вес, добавьте 500 калорий к расчетной суточной потребности .
К примеру, если ваш вес составляет 200 фунтов (90 кг):
Если вам необходимо сбросить вес или вы просто хотите получить дополнительную информацию о сбалансированном питании, вы также можете посетить сайт Министерства сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture (USDA)): www .ChooseMyPlate .gov . Вы можете ввести ваш рост, вес, возраст и уровень физической активности, и для вас будет создан план здорового питания . Вы также можете записаться на прием к диетологу амбулаторного отделения для консультации относительно рациона питания .
Важно не забывать о размере порций . Порции бутилированных, фасованных и ресторанных блюд и напитков со временем увеличились . Ниже в таблице указано, какое количество пищи приходится на 1 порцию .
Для определения размера порций можно также использовать обычные бытовые предметы, примеры которых приводятся ниже (см . рисунок 1) .
Изучение этикеток продуктов питания и понимание указанных на них данных поможет вам правильно выбрать продукты . В настоящее время в США происходит обновление формата этикеток продуктов питания, после чего на них будет указана более подробная информация, и их будет легче читать . Изменения предполагают:
Ниже приводятся примеры этикеток продуктов питания: используемой в настоящее время и обновленной .
Рисунок 2 . Старая этикетка (слева) и новая этикетка (справа)
На приведенной ниже этикетке указана пищевая ценность порции макарон с сыром . Стрелки указывают на выноски справа, в которых поясняется, что означает каждая строка .
Рисунок 3 . Как читать этикетки на продуктах питания
На этой этикетке указано, что макароны с сыром содержат большое общее количество жиров и насыщенных жиров . Из-за высокого содержания жиров этот продукт не может считаться полезным .
Физическая активность и упражнения являются необходимыми элементами здорового образа жизни . Занятия умеренной интенсивности продолжительностью не менее 30 минут в день практически во все дни недели помогут вам поддерживать форму . При умеренных нагрузках вы можете сжигать около 150 калорий в день (примерно 1000 калорий в неделю) .
При умеренных нагрузках дыхание у вас учащается, но не перехватывает (например, вы можете беседовать, но не можете петь), и через 10 минут занятий выступает пот . При интенсивных нагрузках дыхание частое, вы не можете произнести больше нескольких слов, не делая паузы, и начинаете потеть уже через несколько минут .
Есть и другие полезные эффекты физической нагрузки у больных раком . Если вы проходите химиотерапию, в течение дня вы можете чувствовать усталость . Физические упражнения могут устранять эти ощущения и давать вам заряд бодрости . Они могут укрепить вашу иммунную систему, улучшить вашу физическую форму и не допустить набора веса .
Прежде чем начинать выполнять новый комплекс физических упражнений или повышать интенсивность текущего, проконсультируйтесь со своим врачом .
Выберите физическую нагрузку, которая доставляет вам удовольствие . Так вы с большей вероятностью будете заниматься регулярно . Не забывайте, что полезным будет любое небольшое увеличение интенсивности . Ставьте перед собой малые цели и постепенно продвигайтесь вперед .
Занятия могут быть разбиты на 2 или 3 подхода . Например, если у вас нет целого часа для занятий, попробуйте ходить пешком по 30 минут дважды в день . Воспользуйтесь следующими идеями физических упражнений:
Если вы стараетесь придерживаться принципов здорового питания, важно обращать внимание на соотношение продуктов в тарелке . Запомните изображение тарелки на рисунке 4 . Это поможет вам определять размер порций различных продуктов .
Рисунок 4 . Тарелка здорового питания
Две трети (или больше) тарелки должны занимать овощи, фрукты, цельные злаки или бобовые . Из овощей старайтесь выбирать некрахмалистые, например:
Включайте в рацион такие злаковые, фрукты и другие богатые клетчаткой углеводы:
Не более одной трети тарелки должны занимать животные белки . Вот их хорошие источники:
Животные белки также можно заменить растительными, например бобовыми .
Ваша еда может не всегда выглядеть так, как на изображенной тарелке . Вы можете съесть чашку овощного супа с чечевицей и небольшое яблоко — при этом состав еды и соотношение продуктов будут такими же . Кроме того, на обед и ужин вы можете есть больше овощей, чем на завтрак . Просто помните о том, что всегда следует есть в основном продукты растительного происхождения и контролировать размер порций .
Некоторые жиры, входящие в наш рацион питания, необходимы и полезны .
Существуют разные типы жиров . Некоторые из них полезнее других .
Жиры имеют высокую калорийную плотность . Один грамм жиров содержит более 9 калорий, тогда как 1 грамм углеводов или белков — 4 калории . Поэтому в небольшом количестве продукта с высоким содержанием жира много калорий . Если вы пытаетесь сбросить вес или не набирать его, важно об этом помнить .
При некоторых заболеваниях ограничение потребляемых жиров может быть полезным . Однако для большинства людей в этом нет необходимости . Главное — не потреблять слишком много калорий и выбирать более полезные для здоровья жиры .
Из потребляемых калорий жиры должны составлять 20–35% . Это примерно 40–70 граммов жиров в день при рационе в 1800 калорий .
Вид потребляемых жиров может быть также важен, как и их количество .
Холестерин — это жироподобное вещество . Он содержится только в продуктах животного происхождения, например в мясе, яйцах и молочных продуктах . Холестерин присутствует в крови в виде групповых структур, которые называются липопротеинами . Липопротеины бывают двух видов: «хорошие» и «плохие» .
Ограничение количества насыщенных жиров, потребляемых с пищей, позволяет поддерживать нормальную работу сердца и облегчает поддержание веса . Отдавайте предпочтение мононенасыщенным жирам . Эти жиры описаны ниже .
Источниками мононенасыщенных жиров являются продукты растительного происхождения . Такие жиры содержатся главным образом в:
Такие жиры могут снизить уровень общего холестерина и уровень LDL . На уровень HDL они не повлияют .
Источниками полиненасыщенных жиров также являются продукты растительного происхождения . Такие жиры содержатся в:
Такие жиры могут снизить общий уровень холестерина и уровень LDL .
Потребление продуктов, содержащих чрезмерное количество насыщенных жиров, может повысить уровень общего холестерина и уровень LDL .
Жирные кислоты омега-3 необходимы для укрепления здоровья, особенно для поддержания работы сердца . Они содержатся в основном в жирной рыбе . Рекомендуется еженедельно съедать не менее 2 порций (объемом 4 унции или 120 г) рыбы, богатой кислотами омега-3 . Рыба, в которой содержатся жирные кислоты омега-3 — это:
Продукты, содержащие меньшее количество жирных кислот омега-3:
Избегайте употребления насыщенных жиров, содержащихся в сливочном масле, жире животного происхождения, пальмовом и кокосовом масле, а также трансжиров в маргарине, жареной во фритюре пище и выпечке . Обратите внимание, что трансжиры указываются в ингредиентах как «частично гидрогенизированные масла» .
В соответствии с рекомендациями по питанию жиры должны потребляться в основном в виде мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров . Они содержатся главным образом в продуктах растительного происхождения, рыбе и других морепродуктах .
Уменьшение в рационе количества жиров животного происхождения может снизить риск развития рака предстательной железы . Вот несколько способов исключить жиры из рациона:
Клетчатка — это важная составляющая вашего рациона, поскольку она:
Продукты питания растительного происхождения являются наилучшими источниками клетчатки . Вы можете получить необходимое вам количество клетчатки, дополнив фрукты и овощи разнообразными цельными злаками, крупами, бобовыми (такими как фасоль, горох и чечевица), орехами и семенами .
Внимательно читайте этикетки на продуктах, чтобы выяснить, содержат ли выбранные продукты цельные злаки . На этикетке таких продуктов непосредственно перед указанием вида злаков должно быть использовано слово «цельный» . Например, выбирайте пшеничный хлеб или макаронные изделия, на этикетке которых указано «цельная пшеница», а не «обогащенная пшеничная мука» .
Ниже приводятся рекомендации по увеличению количества клетчатки и цельных злаков в вашем рационе:
Постепенно увеличивайте количество потребляемой клетчатки и выпивайте не меньше 8 стаканов (объемом 8 унций (240 мл)) жидкости в день .
Для получения дополнительной информации о том, как включить клетчатку в свой рацион, ознакомьтесь с материалом Продукты питания, содержащие клетчатку
.
Употребление продуктов с высоким содержанием соли может привести к повышению артериального давления и повысить риск возникновения инсульта, сердечной недостаточности и заболеваний почек . Употребляйте меньше 2300 мг натрия (около 1 чайной ложки соли) в сутки . В свежих продуктах питания, не подвергнутых технологической обработке, содержание соли обычно меньше .
Уточняйте количество натрия на этикетках продуктов питания . Отдавайте предпочтение тем продуктам, на которых указано «низкое содержание натрия», «очень низкое содержание натрия» или «не содержит натрий» .
Ниже приводятся рекомендации, позволяющие уменьшить количество натрия в рационе питания .
Кальций должен присутствовать в вашем рационе питания ежедневно, так как он способствует укреплению костей и зубов и нормальному состоянию мышц и нервной системы . Когда вы не получаете достаточное количество кальция с пищей, организм берет его из костей . Из-за этого кости могут стать слабыми и хрупкими, в результате чего может развиться такое заболевание, как остеопороз .
Остеопороз повышает риск переломов костей .
Ниже приводятся советы по увеличению количества кальция в вашем рационе .
Для усвоения кальция, содержащегося в пище, организму необходим витамин D . Витамин D присутствует в молочных продуктах и некоторых сортах жирной рыбы . Кроме того, витамин D может вырабатываться в организме под действием солнечных лучей . Большинство людей получают все необходимое им количество витамина D именно таким образом . Но если вы проводите мало времени на улице или ваша кожа обычно закрыта (например по религиозным соображениям), вам может потребоваться пищевая добавка с витамином D .
Ниже в таблице приводится необходимое вам суточное количество кальция и витамина D в зависимости от возраста .
IU= международные единицы (International Units)
Практически вся костная масса формируется в детском и молодом возрасте . Но никогда не поздно улучшить состояние костной ткани .
Потребление продуктов, богатых кальцием и витамином D, и ежедневные физические нагрузки, например ходьба, бег трусцой, поднятие тяжестей или прыжки через скакалку, —
все это способствует укреплению костей .
Исследования показали связь между количеством употребляемого алкоголя и увеличением риска развития рака пищевода, полости рта, области головы и шеи, а также цирроза печени . Кроме того, в алкоголе содержится много калорий . Если вы употребляете алкоголь, делайте это в меру .
Обращайте внимание на размер бокалов, из которых вы пьете дома и в ресторанах . В некоторые из них помещается 20 унций (600 мл) или больше — это в 5 раз больше одной порции вина . Имейте в виду, что «легкое пиво» содержит меньше калорий — но не алкоголя, — чем обычное .
Ниже приводятся размеры 1 порции алкоголя для разных спиртных напитков:
Чтобы разбавить спиртное, используйте газированную воду .
Если у вас возникли вопросы по поводу алкоголя, обратитесь к своему врачу, медсестре/медбрату или диетологу .
Ниже приведены примеры меню, позволяющие ввести в ваш рацион питания полезные продукты . Эти меню подходят не всем . Индивидуальные потребности и вкусы людей отличаются, поэтому вам не нужно соблюдать эти меню в точности . Тем не менее, вы можете почерпнуть из него идеи для приготовления полезных блюд и закусок .
Смешайте ингредиенты в большой кастрюле и доведите до кипения . Убавьте огонь и дайте покипеть 10 минут . Рецепт рассчитан на 4 порции .
Влияние перечисленных ниже питательных элементов на рак предстательной железы в настоящее время изучается . Витамины, минеральные и растительные добавки могут негативно влиять на эффективность определенных видов лечения рака предстательной железы . Прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, обсудите это с вашим медицинским сотрудником .
Для получения дополнительной информации о минеральных и раститель
Диета После Химиотерапии При Раке Простаты
Гипотиреоз Какая Диета
Меню Диеты На Месяц По Дням
Перекусы На Диете Магги