Диета Пациентов С Переломами Челюстей
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Ремонт
Покраска
Тонировка
Покраска
Полировка
Facebook
Twitter
Google
Reddit
Facebook
Twitter
Google
Reddit
Ремонт
Покраска
Тонировка
Покраска
Полировка
Камера
Мойка
Обтяжка
Травмы черепно-лицевых костей случаются нередко . Чаще всего встречается перелом челюсти . Хуже, если случился перелом нижней челюсти, так как она обеспечивает подвижность при жевании . Травма может быть осложнена повреждением зубов, разрывом тканей во рту . Пострадавшему оказывают помощь . Переломанные челюсти фиксируют . Хирург накладывает на них шины, что причиняет больному дискомфорт .
Он испытывает сильные боли и переживает за свой внешний вид . Для скорейшего восстановления пострадавшему необходимо сбалансированное, полноценное питание . Он должен получать достаточное количество белков, жиров, углеводов . В его рационе должны присутствовать продукты, богатые кальцием, фосфором, цинком, витаминами . Костным тканям челюсти необходима регенерация .
От соблюдения правил питания будет зависеть, как быстро выздоровеет больной . Травма не позволяет ему глотать, откусывать, пережевывать пищу . Он чувствует себя беспомощным . Что же делать?
После травмы пострадавший находится в больнице и его рацион составлен по всем правилам . Питание осуществляется в зависимости от тяжести травмы . Существует несколько способов кормления больного с переломом челюсти .
Больного необходимо научить пользоваться поильником самостоятельно, чтобы при выписке домой он не испытывал затруднений . Приём пищи не должен вызывать отрицательных эмоций . Иначе пострадавший будет отказываться от еды, что затянет процесс выздоровления .
Во всех случаях учитывается суточная потребность в белках, жирах и углеводах .
Большое значение имеет не только то, как кормить больного с переломом челюсти, но и чем его кормить . Пока пациент находится в больнице, ему рекомендуют первый или второй стол челюстной диеты . Первый стол – зондовое питание, отличается более жидкой консистенцией блюд .
Второй стол назначается при возможности пациента открывать рот . Готовятся блюда более густой консистенции . При этом пища должна быть высококалорийной, обогащенной витаминами . Если у больного не было проблем с желудочно — кишечным трактом, то он может употреблять любую пищу . Главное, все блюда должны быть в жидком, сильно разваренном, протёртом виде . Питание дробное, 5-6 раз в день .
При вынужденном жидком питании возможно угнетение желчного пузыря, поэтому больному рекомендуется употреблять в пищу желчегонные препараты, жиры и яйца .
Чтобы не было запоров, следует употреблять пищу, богатую клетчаткой . Можно каждый день выпивать одну ложку растительного масла . Полезен свекольный сок .
Необходимо соблюдать гигиену полости рта . Первое время это сделать трудно, челюсти сомкнуты . В ротовой полости больного могут развиваться болезнетворные микроорганизмы . Зубы и шины надо тщательно очищать от остатков пищи . Необходимо делать регулярное орошение ротовой полости, используя раствор марганцовки или фурацилина . Лучше это делать после каждого приема пищи . От дискомфорта во рту избавит кора дуба .
После выписки больного из стационара, он должен продолжать правильное питание дома . Пища всё ещё должна быть жидкой . Протёртые варёные овощи, каши можно разбавлять молоком, овощным, либо мясным бульоном . Мясо птицы также можно отварить в небольшом количестве воды, добавить специи и соль . Уже сухое блюдо размельчить блендером и разбавить бульоном . Можно пропустить мясо через мясорубку, желательно дважды . В этот период можно использовать коктейли для спортсменов .
Регенерация тканей нуждается в интенсивном обмене веществ . Хорошо добавлять в пищу клюкву, черешню, чернослив . Для восстановления костей важен витамин D . Больному необходим рыбий жир . Рекомендуется регулярно употреблять в составе блюд растительное масло . Следует включить в меню молочные продукты, богатые кальцием . Это йогурты, кефир, сметана, творог . Постепенно больной переходит на более твёрдую пищу, учится жевать самостоятельно .
Ни в коем случае нельзя употреблять алкогольные напитки . При питании жидкой пищей происходит очень быстрое всасывание спирта . Принятие алкоголя может спровоцировать рвоту у пострадавшего . Больной с переломом челюсти может просто захлебнуться рвотными массами .
Народная медицина советует при различных переломах, в том числе и переломах челюсти, принимать продукты, богатые кальцием и витамином D . Полезны все молочные продукты . Цельное молоко лучше употреблять в составе других продуктов . Больному необходимо употреблять фасоль, овощи, фрукты . Быстрее выздороветь помогут морская и речная рыба, морепродукты . Для обогащения организма кальцием следует употреблять рыбий жир . На пользу пойдут крапива, петрушка, одуванчик . Сладкий болгарский перец и цитрусовые фрукты пополнят организм витаминами .
При использовании любых народных рецептов нужно обязательно посоветоваться с врачом .
Даже при соблюдении всех требований ухода больные, как правило, худеют . Но важно запастись терпением самому пострадавшему и тем, кто за ним ухаживает .
Должно быть сбалансированным, чтобы ускорить процесс восстановления, и иметь подходящую консистенцию . Второе особенно важно, так как пациент с подобной проблемой не может нормально двигать челюстью, а также по причине перелома челюсти часто встречаются осложнения в глотательной функции .
Переломы челюсти подразделяются на две разновидности: верхнечелюстную и нижнечелюстную . Во втором случае повреждения намного тяжелее, чем в первом, так как за перемалывание еды отвечает именно нижняя челюсть . Также в перемалывании еды принимают участие зубы, а если они тоже повреждены, то нормальное пережевывание твердой еды невозможно . Кроме этого, на время терапии перелома часто применяются специальные шины, которые фиксируют механизмы, защищая мягкие ткани от разрыва, что только сильнее усложняет выбор и употребление еды .
После данной травмы больной находится в госпитале и его меню при переломе челюсти соответствует всем правилам . Способы питания зависят от тяжести полученных переломов . Существует множество методик кормления пострадавшего:
Часто пострадавшие полностью отказываются от еды, так как любое движение челюстями вызывает сильные и резкие болевые ощущения . Особенно остро стоит данная проблема в самые первые дни после получения повреждений . Но отказ от употребления еды способен создать проблемы, которые затрагивают пищеварительную систему, спровоцирует истощение организма, не получающего необходимой дозы важных витаминов, микроэлементов и энергии . Также отказ сильно замедляет процесс реабилитации, поэтому придется некоторое время питаться через силу с помощью специального оборудования или самостоятельно .
Большой важностью обладает не только, как кормить пострадавшего, но и чем его кормить . До тех пор, пока человек находится в госпитале, ему рекомендуют два стола челюстной диеты . Первый стол характеризуется более жидкой формой пищи . Второй стол используется только при возможности нормального открывание рта . В нем приготавливаются блюда более густой и твердой консистенции . Блюда при переломе челюсти обязательно должна быть богатой всеми необходимыми витаминами и минералами .
Если у больного не наблюдается проблем с ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), то разрешено употребление любой еды, но она должна иметь жидкую, сильно переваренную и протертую форму, чтобы избежать осложнений . Еда для сломанной челюсти употребляется дробно примерно 5 раз в день .
При вынужденном питании исключительно жидкой пищи часто происходит угнетение функционирование желчного пузыря, поэтому пострадавшему назначается прием желчегонных лекарственных средств, а также увеличить употребление жиров и куриных яиц .
Во время лечения нужно тщательно следить за чистотой ротовой полости . Вначале это будет вызывать небольшие сложности, так как челюсти сомкнуты . Но это необходимо, потому что возможно развитие болезнетворных микроорганизмов . Желательно каждый день проводить орошение рта с применением раствора марганцовки или фурацилина .
После выписки из госпиталя, больной обязан продолжить соблюдать меню, как в больнице . Каши разбавленные молоком или водой, хорошо проваренные овощи и мясной бульон . Мясо птиц можно сварить в небольшом количестве с добавлением соли и специй . После того, как мясо высохнет его следует размельчить в блендере и смешать с бульоном . Во время реабилитации рекомендуется употреблять специальные коктейли для спортсменов .
Больные могут кушать пюре с фруктов приготовленное в блендере
Для улучшения регенерации поврежденной ткани стоит добавить в меню клюкву, черешню и чернослив . Для сращивания костей очень важен витамин D . Желательно добавлять в рецептуру блюд немного растительного масла . Следует в рацион включить повышенное употребление молочных продуктов, которые богаты кальцием . Постепенно производить переход на более твердую пищу и учится нормально жевать, но делать это необходимо с осторожностью, чтобы избежать осложнения .
Строго запрещено употребление спиртных напитков, так как во время питания исключительно жидкой едой улучшается всасывание спирта . Распитие алкоголя провоцирует появление рвотных масс . Человек с повреждениями челюстями, не способный самостоятельно открыть рот, может захлебнуться рвотой .
Всего есть восемь правил питания для сломанной челюсти, которых следует придерживаться:
При вышесказанном рационе кормить пострадавшего следует не менее 6 раз в сутки с небольшими перерывами на 3-4 часа .
Рациону в течение восстановления и реабилитации после челюстно-лицевых повреждений с переломами необходимо уделить должное внимание . Даже если нет желания постоянно пить жидкую еду через трубочку или надоело однообразие в блюдах, из которых составлено меню, все это стоит просто перетерпеть . Потому что чем тщательнее и строже придерживаться рекомендаций лечащего доктора, тем быстрее и проще пройдет лечение . Процесс лечений может быть от одного месяца при незначительном травмировании челюсти до полугода, если были нанесены тяжелые травмы с потерей большей части зубов .
Еда при переломе челюсти должна соответствовать двум критериям: нужная консистенция и сбалансированная диета . Корректирование рациона при данной травме крайне необходимо, поскольку во время интенсивной терапии и реабилитации челюсть будет находиться в фиксированном положении, а,следовательно, травмированный не сможет нею полноценно управлять . Итак, что же можно кушать при сломанной челюсти?
С травмированной челюстью человек не может есть привычную для него еду, а также пережевывать ее . Особенно это касается больных с увечьем нижней челюсти, поскольку именно она отвечает за жевательную функцию . Это препятствует нормальному течению , в связи с недостатком попадания в организм полезных веществ, а также негативно влияет на желудочно-кишечный тракт .
Поэтому налаживание правильного питания довольно важный момент, поскольку от этого зависит скорость выздоровления .
Такое повреждение, как перелом костей ключицы без смещения, как правило, встречается у молодых людей . Эту травму, к…
Строго запрещен прием алкогольных напитков , поскольку при употреблении жидкой еды спиртное всасывается в два раза быстрее . Это может вызвать рвоту, от которой пациент рискует захлебнуться . Вводить в рацион твердую пищу необходимо понемногу, по мере выздоровления .
При стационарном пребывании пациента с данным повреждением ему назначают первый или второй стол челюстной диеты .
Первый челюстной стол–питание через зонд, блюда имеют жидкую консистенцию . Назначается он пострадавшим с нарушением жевательной и глотательной функции на весь срок иммобилизации . Энергетическая ценность 3000–4000 калл .
Такой стол назначают пациентам, которые способны открывать рот во время еды . После такой диеты переходят к обычной еде . Еда должна быть очень питательной и напоминать густую сметану .
Приготовленные блюда должны быть комфортной температуры, так как пострадавший не имеет возможности остудить еду и может получить ожог . Крупинки твердой пищи не должны быть крупнее манной каши .
Пациенту с шиной на челюсти можно есть такие продукты:
После снятия шин можно понемногу вводить более твердую еду для восстановления жевательной функции . Запрещены в этот период слишком жесткие продукты:сухари, овощи, фрукты, орехи .
Питание при переломе челюсти должно быть сбалансированным, чтобы обеспечить восстановление пациента как можно быстрее . Чем кормить человека со сломанной челюстью? Все продукты должны иметь определенную консистенцию, зачастую, пюреобразную, жидкую, поскольку в таком состоянии пострадавший не способен к полноценному движению челюстью . Нарушена жевательная функция, осложняется функция глотания . Для того чтобы снизить болезненность, важно правильно организовать режим питания .
Переломанный челюстной аппарат является одной из наиболее серьезных травм . Помимо нарушенной эстетики (так как черты лица искажены), часто страдают жевательная и глотательная функции, поэтому очень важно как можно быстрее восстановить их .
В первое время после травмы накормить пациента можно только через специальную трубочку . Через нее подают бульон, жидкую пищу . Рекомендуются перетертые через сито либо измельченные к пюреобразной консистенции супы . Но поскольку такая пища является однообразной, врач рекомендует перейти на специальные смеси, которыми можно питаться в таком состоянии . В составе этих смесей содержатся все необходимые компоненты:
Такая пища может употребляться даже в горизонтальном состоянии . Это питание можно приобрести в аптеках . Оно продаётся в виде сухого порошка, который заливают кипяченой водой . Также можно приобрести продукт в виде готовой к употреблению жидкости . Противопоказания к употреблению таких смесей отсутствуют . Рекомендуется кормить ими параллельно с обычной едой .
В стационаре при тяжёлой травме челюстей одним из методов питания является зондовый . Таким способом пища проникает непосредственно в пищевод, а функции пищеварительной системы не нарушаются, метаболизм происходит в привычном режиме .
Люди с переломом челюсти также могут питаться через трубочку, бутылку, если им разрешено вставать и передвигаться .
Во время амбулаторного лечения, когда установлены шины, рекомендуется соблюдать такие принципы питания:
Все предлагаемые продукты питания должны быть оптимальной температуры, не горячими, поскольку установленные шины не позволяют остужать блюда . Частицы твердой пищи по своей консистенции не должны быть крупнее манной крупы .
По мере выздоровления в рацион можно вносить и твердые продукты, чтобы постепенно восстанавливать функцию жевания . Нельзя на данном этапе вводить сухари, твердые фрукты и овощи, слишком жесткие пищевые продукты .
Специалисты выделяют общие требования к меню пациентов с переломами челюстного аппарата . Независимо от того, в каких условиях проводится лечение (в стационаре или дома), требования к рациону питания одинаковы:
Питание обязательно должно быть дробным – принимать пищу часто, но маленькими порциями, с интервалами в два - три часа . Нельзя категорически употреблять спиртные напитки . Дополнительно следует соблюдать тщательную гигиену ротовой полости, зубов и шины . Вводить твердые продукты постепенно, по мере выздоровления пациента .
При правильном подходе к питанию в период реабилитации можно получать все необходимые полезные витаминные вещества, микро и макроэлементы .
Перелом челюсти – это травма лица, с повреждением целостности его костей . Происходит в том случае, когда интенсивность травматического фактора превосходит их прочность . Это повреждение встречается часто, причиной могут стать любые травмы: сильные удары по лицу, падение на твердую поверхность .
Чаще всего травматологи наблюдают перелом суставного отростка, хотя бывают повреждения и в области угла нижней челюсти, в середине тела кости нижней челюсти, в проекции ментального отростка . Перелом может быть полный и нет, открытый и закрытый .
Признаки травмы очевидны: человек не в состоянии открыть рот широко, при попытке разговора он испытывает боль, прикус меняется . Иногда может наблюдаться двоение в глазах, онемение участка лица, деформация скулы . Полный список симптомов будет зависеть от характера травмы и места её локализации .
Переломы челюстей бывают патологического и травматического характера . При патологических повреждениях верхней или нижней челюсти у пациента встречаются заболевания, при которых даже минимальная нагрузка на зубной ряд может привести к травме .
К ним относится остеомиелит, туберкулез костей, опухолевые поражения в области челюсти . Травматические повреждения случаются по причине: .
Основные причины делятся на два вида: патологические и травматические .
Патологические, включающие в себя аномалии анатомии костей челюсти и последствия заболеваний различной этиологии:
Травматические, включающие последствия падений, ранений, ударов, травм, интенсивных нагрузок, ДТП и другими условиями . Чаще травмы обусловлены:
По степени повреждения, может быть закрытый или открытый перелом . При закрытой травме лицевые ткани не повреждаются, во время открытого перелома осколки кости повреждают десна, слизистую оболочку и кожу пострадавшего . Открытым чаще всего бывает перелом челюсти со смещением, такой вид травмы заживает намного дольше, чем, если сломанные кости не смещены . Возможен и неполный перелом челюсти, то есть трещина . Также, если сломана челюсть, для определения повреждения существует следующая классификация:
Тип перелома также зависит от того, в каком именно месте произошел разлом:
Как видно, классификация травмы довольно обширна . Сломанная челюсть, независимо от того, какой вид она имеет - очень серьезная и опасная травма, которая требует незамедлительного обращения к доктору .
Кости нижней челюсти выстроены в форме подковы, она легко дробится . Самая частая локализация переломов – область венечного отростка, резцы, клыки, углы .
На верхней челюсти самые слабые в строении места – смыкание с другими костями . При легких травмах, как правило, происходит смещение без образования осколков .
При травмах, полученных в область верхней челюсти фронтально, есть риск смещения обломка вниз и назад . При падениях, непрямых ударах также сохраняется риск образования осколков и их смещение в основание черепа .
Классификация переломов по степени тяжести поражения:
Классификация в зависимости от смещения обломков
Лечение полного перелома длительное, сложное . Неполный перелом характеризуется наличием травмированных участков челюсти с фрагментами, они, в свою очередь, не смещены .
Типы травм костей челюсти по Лефору:
По местоположению переломы делят на:
По отношению к месту удара переломы делятся на прямые (непосредственно в области травмирования), непрямые (на противоположном месте) .
В зависимости от характера повреждений кости челюсти, их причин и последствий переломы нижней челюсти могут быть следующих видов:
«Не влезать в драку», «быстрее уносить ноги» или «дать ему в нос, как тот парень из фильма о ФСБ» – на практике эти советы действуют не всегда, и челюстно-лицевой аппарат принимает весь удар на себя .
Как понять, что челюсть сломана, кроме того, что ужасно болит и симпатичная ямочка на щеке скрылась под бордово-синей гематомой? Во-первых, успокоиться и обратить внимание на следующие симптомы:
Поставить самостоятельно все и на свои места не под силу даже пластическому хирургу со стажем, так что не трогайте свою челюсть и постарайтесь вспомнить, где находится ближайшая городская больница .
По пути захватите с собой большое полотенце или кусок любой чистой ткани: при переломе челюсти наблюдается повышенное слюноотделение и кровотечение . Не стоит оставлять эти следы «битвы под Бородино» в салоне согласившегося подбросить вас до травмпункта добродушного автолюбителя .
Перелом нижней челюсти диагностируется по некоторым внешним признакам, а также посредством пальпации, которая выявляет место перелома .
Для более точного и тщательного диагноза необходимо обязательное рентгенологическое обследование .
Первая помощь при переломе нижней челюсти состоит в следующем:
После оказания первой помощи пострадавшего необходимо как можно более срочно отправить в ближайшую больницу, где ему будет оказана квалифицированная медицинская помощь .
Перевозить пострадавшего с переломом нижней челюсти в больницу необходимо в положении сидя, а лучше всего лежа на боку или вниз лицом . Если же пострадавший потерял сознание, то его перевозят в положении лежа на спине с повернутой вбок головой .
В условиях больницы в первую очередь производится обработка раны, после чего пострадавшему в случае необходимости проводится перевязка крупных кровеносных сосудов, рассечение трахеи и введение туда специальной трубки для облегчения дыхания, а также комплекс противошоковых мероприятий .
Лечебные мероприятия при переломе нижней челюсти в зависимости от характера травмы могут включать в себя следующие врачебные действия:
В случае необходимости при лечении перелома нижней челюсти могут быть проведены хирургические мероприятия:
Если разрушения кости нижней челюсти достаточно обширны и повлекли при этом серьезные обширные повреждения лица, то в данном случае проводится ряд сложных восстановительных пластических операций с применением сложных лицевых и челюстных протезов .
Посмотрите стоматологии Перми с услугой «Ортодонтия»
Главная цель лечения перелома нижней челюсти – максимально быстро и эффективно добиться сращения отломков челюсти и восстановления нормального прикуса зубов .
Если перелом нижней челюсти неосложненный, то его лечение составляет в среднем 3-4 недели . Сроки лечения осложненных переломов зависят от степени и характера осложнений .
После завершения лечения и снятия шин проводится обязательный курс механотерапии и лечебной гимнастики для восстановления нормального функционирования жевательных мышц и подвижности височно-нижнечелюстного сустава .
В травмпункте вас первым делом отправят на рентген, ведь переломы челюсти имеют обширную классификацию: прямые, осколчатые, множественные, двойные и т/д После вынесения окончательного вердикта, хирург сделает анестезирующий укол, составит фрагменты костной ткани и зафиксирует их .
И здесь начинается самое интересное: верхнюю и нижнюю челюсть соединяют при помощи специальных шин, так что в ближайшие 3-4 недели вас ожидают овсяные каши, перетертые супчики и полное молчание .
Для фиксации челюстей существуют и аппараты без связывания, но все они громоздкие, внеротовые и причиняют человеку массу неудобств . Одним словом, соглашайтесь на обычное шинирование и морально подготовьтесь к этапу под названием «разработка окаменелостей» .
Потому что за 21 день «полной тишины» говорить, жевать и щелкать семечки вам придется учиться заново .
Любого вида травма, как верхней, так и нижней челюсти, лечится в условиях хирургического стационара . В осложненных случаях показана операция .
Пациент при поступлении обезболивается, ему накладывают повязку, проводят диагностику (рентген, КТ, МРТ), восстанавливают структуры кости швами, скобами, пластинами .
Импланты устанавливают, если нет возможности воедино собрать кости пациента . Лечение включает антибиотикотерапию, физиопроцедуры .
Основные методы лечения – шинирование и шунтирование .
Обломки кости регулируются с помощью специального пластмассового устройства . При переломе с одной стороны лица устройство будет наложено с одной же стороны, при осложненном – с двух с добавлением специальных колец и крюков .
При травме обеих челюстей, осложненной смещением осколков, накладывание шин производится на обе челюсти (двухчелюстная методика) . Главная цель метода – обеспечение неподвижности заживающих тканей .
Лечение может занять до 2 месяцев . Перед тем, как снимают шины, пациенту выполняют рентгенографию с целью убедиться в срастании тканей .
Метод применяется в осложненных случаях . При этом производится фиксация травмированных фрагментов кости специальными шинами, состоящими из зацепных петель и резиновых межчелюстных тяг (шина Тигерштедта) .
Метод позволяет дополнительно к фиксации снизить нагрузку на кости пациента .
Даже при простом переломе пациент испытывает трудности с питанием . В зависимости от тяжести травмы больному подбирают способ питания со вспомогательными мерами .
Лечение перелома челюсти – это прерогатива врача . Чем быстрее оно будет начато, тем лучше для пациента .
В основном мероприятия сводятся к следующим действиям:
Обработка имеющейся раны, проведение её дезинфекции .
Если имеется смещение перегородки носа, то её выравнивание .
Сопоставление возможных отломков, и совмещение целых костей .
Надежная фиксация челюсти с помощью специальной шины . Её необходимо полностью обездвижить . Накладывается шина на срок до 1,5 месяцев, до того момента, пока кости челюсти не срастутся . Иногда врачи путем хирургического вмешательства вживляют в челюсть металлические пластинки . Фиксируются они с помощью винтов .
Проведение противовоспалительной терапии .
Когда основной курс будет закончена, а шина снята, тогда можно будет переходить к этапу реабилитации . Он должен быть направлен на восстановление нескольких жизненно важных функций: жевания, глотания, речи, зрения .
Шинирование – это один из основных методов лечения травмы челюсти . Процедура представляет собой фиксацию отломков с применением конструкции, состоящей из пластмассы, либо из проволоки .
Тип шинирования зависит от характера травмы:
Накладывается с одной стороны, когда перелом односторонний, для этого используется проволока, которая фиксирует поврежденные участки .
Накладывается с двух сторон, при этом конструкция имеет более жесткую основу . В дополнение к ней идут крючки и кольца .
Когда сломана и верхняя, и нижняя челюсти и имеется смещение, тогда целесообразно использовать двухчелюстное шинирование . Для фиксации применяют медную проволоку, с креплением за зубы и фиксацией челюстей кольцами .
Если используется пластмассовый вариант, то её следует наложить под подбородок и зафиксировать бинтом вокруг головы . Но этот метод показан в том случае, когда помощь необходимо оказать в сжатые сроки, чтобы доставить пострадавшего до отделения травматологии .
Когда перелом осложненный и имеется значительное смещение отломков, тогда прежде чем осуществить шинирование, необходимо произвести их сопоставление .
© 2021 avtorinok31 .ru . Портал полезной информации для автомобилистов .
Главная / Кулинария / Перелом челюсти питание рецепты
Вкусный рецепт! Как запечь говядину в рукаве в духовке
Вкусный рецепт! Как правильно заваривать желтый чай
7 минут назад Путин сделал мощное заявление на всю страну
Путин: "Пенсионеры просили - я сделал! Моим новым указом . . .
Эти капли переваривают 3 кг жира в воду за ночь!
Вкусный рецепт! Французский пирог с яблоками из слоеного теста
Почетный врач Мясников: "Стукнуло давление 158 на 92 и выше? Срочно растворите в стакане сырую . . .
Рецепты с пошаговым приготовлением в мультиварке
Питание при переломе челюсти должно отвечать сразу двум требованиям: иметь подходящую консистенцию и быть сбалансированным . Насыщенность рациона питательными веществами необходима для скорейшего выздоровления, а правильная консистенция блюд требуется, чтобы больной мог принимать пищу даже с шиной на челюсти . А еще при переломе человек не сможет откусывать и пережевывать пищу даже в том случае, если шина не наложена . Особенно сложно полноценно принимать пищу в случае перелома нижней челюсти, так как именно эта подвижная часть принимает на себя нагрузку при пережевывании пищи .
Часто пациенты вовсе отказываются питаться, так как малейшее движение сломанной челюстью приносит сильные болевые ощущения . Особенно актуальная эта проблема в первое время после получения травмы . Но отказ от приема пищи чреват осложнениями, которые могут затронуть органы пищеварительной системы, а также истощением всего организма, не получающего с едой необходимые ему микроэлементы и энергию .
Правильно подобранные рецепты блюд, которые можно употреблять больному, позволят снизить боль во время еды, а также насытить организм питательными веществами .
В большинстве случаев пища должна иметь достаточно жидкую консистенцию, чтобы ее можно было втягивать через трубочку . Одно из рекомендуемых блюд – это куриный бульон . После получения травмы – это первая пища, которую желательно употреблять больному .
Но даже при переломе челюсти можно внести разнообразие в рацион больного . Лучше всего готовить супы, ингредиенты которого можно перетереть через сито . Отварное мясо из бульона в супе лучше всего пропустить через мясорубку несколько раз или измельчить блендером .
Дополнительное питание организма больного могут обеспечить биодобавки . Многие энтеральные смеси содержат все необходимое для полноценного снабжения организма:
Такие специальные продукты выпускаются либо в виде порошка для приготовления питательного коктейля, либо в уже готовом к употреблению виде – то есть как напиток . Как правило, у таких продуктов нет противопоказаний, но все же лучше посоветоваться с врачом перед их употреблением . Он может посоветовать лучший для пациента комплекс . Даже если пациент будет употреблять энтеральные смеси, то от приема пищи ему все равно не стоит отказываться . Употребление блюд в жидком виде (супов-пюре, жидких перетертых каш) позволит поддерживать пищеварительную систему в норме .
В некоторых случаях врач рекомендует зондовое питание . Это необходимо в том случае, если у человека нарушена не только жевательная, но и глотательная функция . Зонд позволяет доставить еду непосредственно в пищеварительную систему . Если эти органы не повреждены и нормально функционируют, то такой способ кормления предпочтительный .
Несколько примеров рационов больного с переломом челюсти поможет составить план кормления пациента . Диеты в этом случае отличаются от обычного сбалансированного питания консистенцией продуктов и набором компонентов – упор сделан на те, которые в жидком виде использовать проще .
При нарушении жевательно-глотательной функции врачом рекомендуется 1-й челюстной стол . Пища в этом случае по консистенции должна быть близкой к жирным сливкам, кормление – зондовым, в суточном рационе должно содержаться не менее 3000-4000 ккал .
2-й челюстной стол назначается больным, которым оставлена возможность открывать рот . Это питание подходит в период после снятия шины, когда челюсть еще иммобилизована . Несколько дней длится переходный период к обычному питанию . В это время еда по консистенции должна напоминать густую сметану . А суточная калорийность определяется в зависимости от того, совмещается ли 2-й челюстной стол с другими рационами .
Очень важно следить за температурой пищи . С шиной на челюсти пациент не сможет подуть на еду, чтобы остудить ее, поэтому предлагать ему слишком горячие блюда нельзя . Твердые частицы пищи не должны по размеру превышать крупинки манки .
Больному
Диета Пациентов С Переломами Челюстей
Диета После Удаления Миомы Лапароскопия
Сиофор Для Снижения Веса
Диета Кима Протасова Отзывы Фото