Диета П Меню
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
+7 (87934) 5-53-24
+7 (87934) 6-12-55
+7 (962) 434-98-99
Ставропольский край,
г . Ессентуки,
ООО «Санаторий «Металлург»
Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, обеспечить механическое и химическое щажение желудка и кишечника, уменьшить возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую инфильтрацию печени и поджелудочной железы .
Общая характеристика: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением углеводов, в частности сахара . Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка, исключены жареные блюда . Увеличено количество витаминов и липотропных веществ . Блюда в основном в протертом и в измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные . Исключены горячие и очень холодные блюда .
Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта подсушенный или вчерашний, в виде сухарей, несладкое сухое печенье
Ржаной и свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста
Супы вегетарианские и протертые с картофелем, морковью, кабачками,тыквой, овсяной, гречневой крупами, рисом, вермишелью . Добавляют 5 г сливочного масла или 10 г сметаны
Супы на мясном, рыбном бульоне, отваре грибов и овощей, с пшеном, молочные супы, борщ, щи, холодные (окрошка, свекольник)
Нежирных сортов говядина, телятина, кролик, курица, индейка, птица без кожи . В отварном или паровом виде, протертое, рубленое(котлеты, кнели, пюре, суфле и др .) . Нежирные цыплята, кролик, телятина - куском, отварные .
Жирные сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), жареное, тушеное, печень, мозги, почки, колбасы, консервы, копчености
Нежирная в отварном виде, куском и рубленая . Заливная после отваривания .
Жирные виды рыб, жареная и тушеная, копченая и соленая рыба, консервы, икру
Молочные продукты преимущественно пониженной жирности .Свежий некислый творог 9% жирности и нежирный, кальцинированный в натуральном виде, паста, паровые и запеченные пудинги . Молоко при переносимости . Кисломолочные напитки . Сметана и сливки - в блюда, неострый, нежирный сыр
Молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара
Белковый омлет из 2 яиц, желтки - ограниченно (до 1/2 в день) в блюда
Яйца, сваренные вкрутую и жареные, блюда из цельных яиц
Протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком . Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки, макаронные изделия
Бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают - перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено
Овощи отварные и запеченные в протертом виде . Картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленые горошек
Репа, редька, редис, белокочанная капуста, щавель, шпинат, лук, чеснок, перец сладкий, грибы
Спелые, мягкие, некислые фрукты и ягоды, протертые сырые, запеченные яблоки, желе, муссы с заменителями сахара или полусладкие на сахаре
Шоколад, варенье, мороженое, сырые не протертые фрукты и ягоды, виноград, финики, инжир, бананы, кондитерские изделия
Молочные, на некрепком овощном отваре соусы, фруктово-ягодные полусладкие подливки, муку не пассируют
Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, томатный соус, все пряности
Слабый чай с лимоном, полусладкий с молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара
Какао, кофе, газированные и холодные напитки, виноградный сок
Сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 г) в блюда
rss
twitter
facebook
vkontakte
pinterest
youtube
yandex
Лечебная диета 5П назначается при остром, но полезна и при хроническом панкреатите – воспалительном заболевании поджелудочной железы .
Лечебная диета № 5П при панкреатите характеризируется повышенным количеством белка в рационе и уменьшенным количеством жиров и углеводов (сахара, например), экстрактивных веществ, тугоплавких жиров, пуринов, холестерина, грубой клетчатки, эфирных масел . Содержание витаминов и липотропных веществ наоборот увеличено . Пища употребляется, как правило, протертой и измельченной, продукты отваривают в воде и на пару или запекают . Противопоказаны жареные, чрезмерно холодные и чрезмерно горячие блюда . Рекомендован 5-6 разовый режим питания .
Химический состав лечебной диеты № 5П
Лечебная диета № 5П, назначаемая при болезнях поджелудочной железы, имеет энергоценность, равную 2500-2600 калориям .
Рекомендуется несвежий или подсушенный пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого и второго сорта, сухари, несладкое и сухое печенье .
Запрещено включать в меню ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста .
Супы рекомендуются вегетарианские в протертом виде с добавлением картофеля, моркови, кабачков, тыквы, манной, гречневой, овсяной крупы, риса, вермишели . В супы можно добавлять10 г сметаны или 5 г сливочного масла .
Противопоказаны супы на мясном или рыбном бульоне, отварах грибов и овощей, с добавлением пшена, молочные супы, борщи, щи, холодные супы .
Допускается употреблять нежирные сорта говядины, телятины, крольчатины, курицы, индейки, мясо которых предварительно надо освободить от жира, сухожилий, фасций . С птицы – удалить кожу . Мясо готовят в протертом или рубленом виде в составе котлет, кнелей, пюре, суфле . Мясо нежирных цыплят и крольчатину можно варить куском .
Не допускаются в пищу жирные сорта, утиное, гусиное мясо; жареные и тушеные мясные блюда, копченые продукты, колбасы, консервы, внутренности .
Лечебной диетой № 5П рекомендуется вареная нежирная рыба куском или в рубленом виде . После отваривания можно приготовить заливную рыбу .
Запрещены жирная, жареная и тушеная, копченая, соленая рыба, консервы, икра .
Употреблять желательно молочные продукты с пониженной кислотностью . Разрешен свежий и не кислый творог 9 % жирности и нежирный . Его можно есть в натуральном виде или использовать в приготовлении отдельных блюд (пасты, пудингов) . При нормальной переносимости разрешается молоко . Рекомендованы кисломолочные напитки, нежирные и неострые сорта сыра . В блюда можно добавлять сметану и сливки .
Противопоказаны молочные продукты повышенной жирности и с добавлением сахара .
Рекомендованы белковые омлеты из пары яиц . Желтки можно употреблять в ограниченном количестве (до 1/2 в день) в составе других блюд .
Запрещены кушанья из цельных яиц, в особенности яйца, приготовленные вкрутую или в жареном виде .
Употребляемые каши должны быть протертыми, полувязкими . Варить их можно из овсяной, манной, гречневой, рисовой крупы на воде или с добавлением половины молока . Рекомендованы суфле из круп, творожные пудинги, запеканки, вареные макаронные изделия .
Диета запрещает есть бобовые, рассыпчатые каши, ограничивает количество перловой, ячневой, кукурузной крупы, пшена .
Картофель, морковь, свеклу, цветную капусту, кабачки, тыкву, зеленый горошек можно варить и запекать, предварительно протерев .
Запрещены белокочанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, болгарский перец, лук, чеснок, шпинат, щавель, грибы .
Фрукты и ягоды должны быть спелыми, мягкими, сладкими . Их можно есть в сыром виде протертыми . Рекомендуется запекать яблоки, компоты из протертых свежих или сухих плодов, полусладкие желе, муссы . Желательно использовать заменители сахара .
При панкреатите противопоказано употребление сырых непротертых фруктов и ягод, винограда, фиников, инжира, бананов, кондитерских изделий, шоколада, варенья, мороженного .
Разрешены молочные соусы, полусладкие подливы из фруктов и ягод, соусы на слабом овощном отваре . Муку пассировать запрещается .
Запрещены также соусы на мясном, рыбном или грибном бульонах, соус томатный, пряности .
Пить можно некрепкий чай с лимоном, с добавлением молока и небольшого количества сахара, отвар шиповника, соки без сахара и разбавленные водой .
Запрещаются кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок .
Количество сливочного масла не должно превышать 30 г . 10-15 г рафинированных растительных масел можно добавлять в блюда .
Запрещено добавление всех других жиров .
Первый завтрак состоит из отварного мяса, овсяной каши на молоке, чая .
На второй завтрак можно съесть омлет белковый на пару и выпить отвар шиповника .
На обед: вегетарианский суп из нарезанных овощей, бефстроганов из вареного мяса, вареный картофель, компот с протертыми сухофруктами .
Полдник включает кальцинированный творог и чай с молоком .
На ужин можно отварную рыбу, морковное пюре, чай с молоком .
Перед сном желательно выпить кефир .
Привет! Я Волшебная Еда, администратор сайта и душа компании . У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)
Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda .ru целиком или частично запрещена .
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex .ru
Кулинарный сайт "Волшебная Еда .РУ" © 2011 - 2021
Главная
О санатории
Новости
Инфраструктура
Медиагалерея
Лечение
Показания для санаторно-курортного лечения
Противопоказания для санаторно-курортного лечения
Перечень оказываемых медицинских услуг
Лечебно - диагностическая база
График работы медицинских кабинетов
Памятка отдыхающему
Проживание
Номерной фонд
Распорядок дня
Питание
Досуг
Культурные мероприятия
Экскурсии
Цены
Прейскурант цен на санаторно-курортные путевки
Прейскурант цен на платные медицинские услуги
Бронирование
Онлайн бронирование
ПУБЛИЧНЫЙ ДОГОВОР (ОФЕРТА)
Контакты
Акция
Положение о предоставлении скидок на приобретение санаторно-курортных путевок в санаторий «Энергетик» для физических лиц
Программа реабилитации пациентов перенесших пневмонию, ассоциированную с Covid 19
Профилактика клещевого энцефалита .
Показания для санаторно-курортного лечения
Противопоказания для санаторно-курортного лечения
Перечень оказываемых медицинских услуг
Лечебно - диагностическая база
Диетология
Гинекология
Рефлексотерапия
Стоматология
Кабинет лечебной физкультуры
Мониторная очистка кишечника
Физкультурно-оздоровительный комплекс
Отделение физиотерапии
Кабинет вертикального подводного вытяжения позвоночника
Урология
Лабораторная диагностика
График работы медицинских кабинетов
Памятка отдыхающему
Новости
29 .06 .2021
Гравитационная терапия в санатории «Энергетик»
17 .05 .2021
В санатории "Энергетик" проводится акция «Беларусь против табака»
27 .01 .2021
Программа реабилитации пациентов перенесших пневмонию, ассоциированную с Covid 19
Заказ по тел .:
+375 (1512) 585-85
+375 (1512) 587-82
+375 (1512) 587-49
+7 (495) 504-36-00 для звонков из России
Краткая характеристика лечебной диеты Н в санатории «Энергетик» .
Общая характеристика химического состава и продуктового набора:
Ограничение белка до 40 г в день .
Цель назначения:
Щажение функции почек, улучшение выведения и препятствие накоплению азотистых продуктов в крови, снижение уремии, а также гипертензивного синдрома .
Основные показания к назначению:
Хронические заболевания почек с резко выраженными нарушениями азотовыделительной функции почек и выраженной азотемией, цирроз печени с печеночной энцефалопатией .
Химический состав и энергетическая ценность:
Краткая характеристика лечебной диеты Б в санатории «Энергетик» .
Общая характеристика химического состава и продуктового набора:
Физиологически полноценный рацион питания, энергетическая ценность, содержание белков, жиров и углеводов соответствуют нормам питания для здорового человека, не занятого физическим трудом . Из пищи исключают наиболее трудно перевариваемые и острые блюда .
Цель назначения:
Обеспечение физиологически полноценным питанием .
Основные показания к назначению:
Заболевания и состояния, не требующие специальных лечебных диет .
Химический состав и энергетическая ценность:
Основные способы приготовления:
Пища готовится в отварном, паровом или запеченном виде .
Режим питания:
Дробный, 4 - 5 раз в день .
Краткая характеристика лечебной диеты Д в санатории «Энергетик» .
Общая характеристика химического состава и продуктового набора:
Диета с ограничением легко усваиваемых углеводов и жиров . Ограничение холестерина и поваренной соли .
Цель назначения:
Коррекция нарушений углеводного и жирового обмена .
Основные показания к назначению:
Сахарный диабет
Химический состав и энергетическая ценность:
Основные способы приготовления:
Без особенностей .
Режим питания:
Дробный, 4 - 5 раз в день .
Краткая характеристика лечебной диеты П в санатории «Энергетик»
Общая характеристика химического состава и продуктового набора:
Физиологически полноценный рацион с механическим, химическим и термическим щажением органов пищеварения . Принцип щажения достигается исключением продуктов, обладающих сильным сокогонным действием, содержащих экстрактивные вещества, специи, грубую клетчатку .
Цель назначения:
Создание благоприятных условий для нормализации нарушенных функций органов пищеварения .
Основные показания к назначению:
Острые и обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы .
Химический состав и энергетическая ценность:
Основные способы приготовления:
Пища готовится в отварном, паровом или запеченном виде .
Режим питания:
Дробный, 4 - 6 раз в день .
Характеристика продуктов и способов приготовления блюд:
Слабый обезжиренный мясной бульон, слизистые отвары с добавлением сливок, фруктово-ягодный кисель, желе, отвар шиповника .
Адрес:
Республика Беларусь,
231908, Гродненская область,
Волковысский район,
Волповский с/с, 21
около д . Ковали
Тел .:
+375 (1512) 585-85
+375 (1512) 587-82
+375 (1512) 587-49
+7 (495) 504-36-00 для звонков из России
© 2014-2017 Санаторий «Энергетик», филиал РУП «Гродноэнерго»
Питание при панкреатите: стол №5, диета 5П
Суп-пюре из зеленых овощей с зеленью
Паровые котлеты из курицы с картофельным пюре
Винегрет со свежими огурцами, ланспиком и оливковым маслом
См . также: Питание с доставкой при сахарном диабете II типа (стол №9) ; Здоровая еда при целиакии (безглютеновая диета) ; Еда с доставкой для кормящих мам .
© 2011-2020 ООО "Грин-Дин" 105005, г . Москва, ул . М . Почтовая д . 2/2, стр . 8
Панкреатит — воспалительное заболевание поджелудочной железы . У больных панкреатитом происходит нарушение оттока поджелудочного сока, из-за чего жидкость с содержащимися в ней ферментами не попадает в двенадцатиперстную кишку, а остается в железе и вызывает самопереваривание и постепенное разрушение органа .
Мы разработали программу здорового питания по правилам Диеты 5П – диеты для людей с хроническим панкреатитом . В первую очередь она ограничивает кислые продукты, грубую клетчатку, животные жиры, алкоголь, сахар . Важное значение имеют также технологии приготовления пищи: допускается приготовление на пару, варка, запекание; полностью исключаются жаренные и копченые блюда .
При составлении меню мы на 100% учитываем ваши индивидуальные предпочтения и рекомендации лечащего врача .
Мужчина 48 лет, хронический панкреатит, осложненный повышенным холестерином (общий холестерол 12,7 ммоль/л, ЛПНП 7,1 ммоль/л) и высоким уровнем сахара в крови (глюкоза в крови 8,3 ммоль/л натощак) . В биохимическом анализе крови повышение уровня липаза и альфа-амилазы .
Врач назначил диету 5П (стол №5п, хронический панкреатит) с ограничением количества животных жиров и сахара в рационе . Калорийность рациона - 1800 ккал/день . Составлен рацион с повышенным содержанием тощего белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара, с резким ограничением пуринов, тугоплавких жиров, холестерина, грубой клетчатки . Исключены жареные и копченые блюда . Дробность питания: 6 раз в день .
Понутриентный состав рациона: белки: 100-120 г, жиры: 40-50 г, углеводы: 220-260 г .
Результаты: через 35 дней питания произошла нормализация ферментов (липазы и альфа-амилазы), самочувствие значительно улучшилось . Уровень глюкозы в крови снизился до 6,4 ммоль/л, общего холестерола - до 10,7 ммоль/л, ЛПНП - до 5,9 ммоль/л . Врач рекомендовал соблюдение диеты сроком до 6 мес ., с постепенным увеличением в рационе клетчатки .
Полностью учесть все ограничения данной диеты мы можем только на программах GrinDin Premium . Стоимость одного дня доставки при заказе на месяц – 3000 ₽ .
Если болезнь протекает в лёгкой форме, вам может подойти более бюджетный вариант – «диетический» вариант любой из программ питания GrinDin LITE .
Вкусно · Любая еда, даже диетическая, может и должна быть вкусной .
Полезно · Правильное питание + спорт = отличное самочувствие на долгие годы .
Удобно · Мы делаем вашу жизнь немного проще .
Помните: диетическое питание — это лечебное питание! Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом! Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом
Диетическое питание — рецепты на каждый день
При хроническом панкреатите не обойтись без лечебного питания . Показана при этом заболевании диета 5п . Хронический панкреатит — прогрессирующее заболевание, сопровождающееся нарушением функций поджелудочной железы .
Для хронического панкреатита характерны
Хронический панкреатит развивается часто вследствие
В его развитии существенную роль играют предшествующие заболевания органов пищеварения, инфекционные заболевания, аллергические факторы, обменные и гормональные нарушения, аномалии и переход острого панкреатита в хронический .
Боли по интенсивности симулируют стенокардию .
Помимо медикаментозного лечения при хроническом панкреатите всегда большое значение придавалось лечебному питанию . Это часть комплексной терапии .
В период резкого обострения назначается диета 5по с постепенным расширением рациона — к концу недели она должна достигнуть 2000—2200 ккал . Затем происходит переход на диету 5п (панкреатический вариант диеты 5) .
Диета должна содержать до 150 г белка (в том числе 60-70% животного происхождения), не более 80 г жиров (80-85% жиров животного происхождения) — преимущественно растительные рафинированные и сливочное масла .
Углеводы ограничены до 350 г . Диета предусматривает повышенное содержание кальция и фосфора . Пища должна быть недосоленной .
Исключаются продукты, вызывающие выраженную желудочную секрецию и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы:
Запрещаются продукты, вызывающие секрецию поджелудочной железы:
Хронические панкреатиты любой этиологии в стадии обострения . Назначается после диеты 5по с переводом больного диета на диету 5 .
Содействовать нормализации функции поджелудочной железы, способствовать торможению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, повышению ее антиферментной функции, уменьшить рефлекторную возбудимость желчного пузыря, предупредить жировую дистрофию и инфильтрацию поджелудочной железы .
Все блюда в паровом, протертом и измельченном виде .
17 ч . Омлет белковый паровой 110 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
11 ч . Творог кальцинированный 100 г
Диета 5п необходима при лечении заболевания печени .
Подробненько вы всё это расписали, но по моему мнению такую диету можно выдержать только находясь в стационаре . Здоровому человеку это хорошо применять для похудения .
Меню на неделю наглядно демонстрирует каких блюд нужно придерживаться при хроническом панкреатите – спасибо, Лара!
Столько разнообразных блюд, беру на заметку, для меня то, что нужно, к сожалению, данный недуг не обошел стороной . А разнообразное питание очень важно, что бы хоть как то восполнить запрет «вкусняшек», которых нельзя :-)
Если в организме есть какие-либо нарушения, очень важно придерживаться определенной диеты, чтобы не вызвать обострения .
мне безумно понравилось ваше меню, очень вкусное,но у меня очень конкретный вопрос: три раза в день употреблять мясо с ферментами, иначе сразу возникают боли в поджелудочной железе при переваривании такой пищи, даже,если употреблять только куриную или индейкину грудки? как решать практически эту проблему? лечащий врач предлагает такую пищу есть один раз в день с ферментом креон или эрмиталь 25 тыс . ед .читаю горы лечебной литературы и начинается разночтение медперсонала в решении этой проблемы . . .
Меню, конечно, вам понравится, ибо оно составлено врачами и диетологами еще советской школы .
Но я не буду давать никаких консультаций . Все же лучшее решение — обратиться к лечащему врачу . Обследование — диагноз — лечение — наблюдение врача — это должно быть для каждого как молитва . Но не самолечение .
Мои статьи — лишь информация и руководство к действию . Если вас не устраивает врач, ищите другого . Я часто сталкивалась с такой проблемой!
Данные не разглашаются . Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл . почты
Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных
Клубничное варенье любят все . И в сезон урожая этой чудесной ягоды для вас простые, но чуть-чуть нео
Копирование материалов сайта без активной ссылки на источник запрещается .
Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 3 480 000 (0,48 сек .)
www .metallurgess .ru › Питание
www .metallurgess .ru › Питание
Показания: хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения . Цель назначения: нормализовать функцию поджелудочной железы, . . .
Рекомендуемые продукты и блюда: Исключ . . .
volshebnaya-eda .ru › . . . › Органы пищеварения
volshebnaya-eda .ru › . . . › Органы пищеварения
16 дек . 2011 г . — Пример меню лечебной диеты № 5П . . . Первый завтрак состоит из отварного мяса, овсяной каши на молоке, чая . На второй завтрак можно съесть омлет . . .
www .energetik-volpa .by › lechenie › dietologiya
www .energetik-volpa .by › lechenie › dietologiya
Диетология . Лечебная диета H . Краткая характеристика лечебной диеты Н в санатории «Энергетик» . Общая характеристика химического состава и продуктового набора:
www .grindin .ru › индивидуальные-программы
www .grindin .ru › индивидуальные-программы
Диета 5П разработана врачами специально для людей с хроническим панкреатитом . При составлении меню мы на 100% учитываем ваши индивидуальные предпочтения и . . .
pitanie-pri .ru › diety › dieta-5p-pri-xronichesko . . .
pitanie-pri .ru › diety › dieta-5p-pri-xronichesko . . .
Диета 5п . Примерное семидневное меню — Диета 5п . Примерное семидневное меню . Понедельник 8 ч . Кнели мясные с картофельным пюре 105/200 г; каша . . .
san-shahtar .com › uploads › 2017/06
san-shahtar .com › uploads › 2017/06
Общая характеристика диеты № 5П: диета с повышенным содержанием белка, уменьшением жиров и углеводов, в частности сахара . Резко ограничены экстрактивные . . .
pancreatology .com .ua › dieta_5-63
pancreatology .com .ua › dieta_5-63
Примерное 7-дневное меню диеты №5п (вариант I) . Понедельник . 1-й завтрак . Пюре из отварной индейки с протертой рисовой кашей . Омлет белковый паровой . Чай .
www .kp .ru › putevoditel › zdorove › dieta-stol-5
www .kp .ru › putevoditel › zdorove › dieta-stol-5
Диета стол №5 рекомендована для питания как людей с заболеваниями печени и желчного пузыря, так и для общего оздоровления . По отзывам диетологов, она также . . .
«Стол № 5» — один из специальных номерных рационов, которые разработал в 1920–1930 годах доктор М .И . Певзнер . Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских . . .
29 июн . 2021 г . — Общая характеристика диеты . Рацион диетического стола 5 включает в себя нормальное содержание белков и углеводов в меню , но ограниченное . . .
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…
проф .Губергриц Н .Б ., проф .Линевский Ю .В .
Показана для больных острым панкреатитом с 3-6 дня заболевания и при обострении хронического панкреатита со 2-3 дня в течение 5-7 дней . Диета механически и химически щадящая за счет исключения продуктов, богатых экстрактивными веществами, стимулирующих секрецию пищеварительных желез и содержащих грубую клетчатку . Пищу готовят в вареном, паровом и протертом виде (жидкой и полужидкой консистенции) .
Примерное 7-дневное меню диеты №5п (вариант I )
1-й завтрак . Пюре из отварной индейки с протертой рисовой кашей . Омлет белковый паровой . Чай .
2-й завтрак . творог свежеприготовленный нежирный протертый . Чай .
Обед . Суп овсяный слизистый . Суфле из говядины паровое с картофельным пюре . Кисель яблочный .
Ужин . Пюре из отварной курицы с протертой гречневой кашей . Мусс яблочный . Чай .
1-й завтрак . Пюре из отварного мяса кролика с протертой гречневой кашей . Суфле морковное паровое . Чай .
2-й завтрак . Яблоки запеченные . Чай .
Обед . Суп рисовый слизистый . Суфле из мяса индейки с протертой овсяной кашей . Компот из яблок и клубники с ксилитом .
Ужин . Суфле из нежирной рыбы (хек, судак и др .) с картофельным пюре . Желе к
Диета П Меню
Диета Для Беременных В Первом Триместре
Калькулятор Диеты Рассчитать Вес
Характеристика Энергетической Ценности Диет