Диета Овд 2
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
О пансионате
Информация
Номера
Питание
Досуг и услуги
Цены
Лечение
Фотогалерея
Контакты
Применяется при язвенной болезни желудка в стадии обострения и гастрите в стадии обострения . Назначается на непродолжительное время и характеризуется выраженным химическим, термическим, механическим щажением органов ЖКТ .
Применяется при хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией, характеризуется умеренной химической стимуляцией секреции желудка и термическим, механическим щажением .
Применяется при хроническом гастрите с повышенной секрецией, хроническом гепатите, хроническом холецистите, характеризуется химическим, термическим щажением органов ЖКТ, ограничением животных жиров .
Применяется при ожирении и избыточном весе . Характеризуется пониженной калорийностью рациона, ограничением легкоусвояемых углеводов, животных жиров, увеличением в рационе пищевых волокон .
Применяется при сахарном диабете и характеризуется ограничением легко-усвояемых углеводов (за счет сладостей, сахара, крахмалистых продуктов), а также жиров животного происхождения .
Применяется при атеросклерозе, ИБС, гипертонической болезни, характеризуется ограничением жиров животного происхождения, ограничением соли, увеличением в рационе пищевых волокон .
Завтрак - с 9:00 до 9:45, обед - с 13:30 до 14:15, ужин - с 18:00 до 18:45
1 . Заказ блюд производится во время завтрака, не сделавшие заказ получают дежурное блюдо .
2 . По окончании срока путевки или досрочном отъезде отдыхающие снимаются с питания .
3 . Запрещается пребывание детей в зале без родителей .
4 . Запрещается посещать столовую в спальных халатах, пижамах, шортах, спортивных костюмах .
5 . Посуду из обеденного зала выносить запрещается .
6 . При досрочном отъезде сухой паек не выдается .
ОВД - основной вариант диеты (диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащена витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой) .
ВБД - высокобелковая диета (диета с повышенным содержанием белка, нормальным количеством жиров и ограничением легкоусвояемых углеводов) .
ЩД - щадящая диета (диета с физиологическим содержанием белков, жиров, углеводов, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей) .
НКД - низкокалорийная диета (диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и легкоусвояемых углеводов) .
Главная Здоровье Диеты и питание Диета ОВД: расшифровка, меню лечебных столов по Певзнеру
Диета ОВД: расшифровка, меню лечебных столов по Певзнеру
Система лечебного питания, разработанная учёным диетологом М . И . Певзнером в советское время, не теряет своего значения и в наши дни . Каждая диета ОВД или стол имеет номер и соответствует определённой группе заболеваний .
Содержание материала: [ показать ]
Основной вариант диеты (ОВД) состоит из 15 столов . Эти лечебные системы имеют определённые номера . Они используются, как вспомогательное средство при медикаментозной терапии для скорейшего выздоровления людей с различными заболеваниями .
Лечебная диета основана на научных принципах здорового питания . Пациент получает полноценную пищу, сбалансированную по основным компонентам – белкам, жирам и углеводам . Предусмотрены щадящие режимы – механический, химический и термический, которые позволяют не нагружать органы пищеварения и железы внутренней секреции .
Правильное лечебное питание подразумевает соблюдение питьевого режима, достаточное поступление в организм витаминов и минералов . Важна кратность приёма пищи, температура подачи, выполнение санитарно-гигиенических требований, предъявляемых к технологии приготовления еды, правилам хранения готовых блюд .
Благодаря подбору и грамотному сочетанию продуктов, щадящему методу термической обработки ингредиентов блюд, лечебные системы полезны для здоровья . Особенностью диетического питания является запрет на определённые компоненты еды . Нужна дисциплина и организованность, чтобы не нарушать режим приема пищи, контролировать калорийность суточного рациона .
Для приготовления блюд используют исключительно качественные продукты высшего сорта, кисломолочные и молочные компоненты, свежие фрукты и овощи . Исключают из питания шоколад, кофе, сдобу, жирные, копчёные, солёные, квашеные, острые продукты . Чтобы придать блюдам аромат и привлекательность, добавляют свежую зелень и тмин .
К распространённым приёмам тепловой обработки диетических блюд относится варка в воде или на пару, тушение, запекание . Главное правило приготовления – хорошо проваривать пищу . Питание должно быть разнообразным, среднесуточная энергетическая ценность рациона составляет 2150–2450 ккал .
Диетическое питание – это важная составляющая комплексного лечения . Некоторые заболевания органов пищеварения и желез внутренней секреции могут быть излечены без применения медикаментов . В таких случаях диета по Певзнеру выполняет роль одного из основных терапевтических факторов . Но зачастую специальное питание только создаёт благоприятный фон для максимально эффективного проведения оздоровительных процедур .
Диету ОВД применяют при таких заболеваниях:
Задачей диетических столов является восстановление нарушенного равновесия в организме, укрепление иммунитета, создание благоприятных условий для выздоровления .
При ОВД, расшифровка номера, прописанного терапевтом стола, поможет точно определить рекомендуемые блюда . При всех заболеваниях можно есть нежирное отварное мясо, протертые каши, крупяной суп, некислый обезжиренный творог, а также пить молоко, настой шиповника, фруктовый сок, разведенный наполовину водой .
Нельзя употреблять пшённую и перловую кашу, овощи и фрукты с грубой клетчаткой, специи, жареные, мучные блюда, крепкие бульоны, грибы . При сахарном диабете исключают сладости .
В период пребывания в больнице назначается лечебное питание . В настоящее время существует упрощённая номенклатура диетических столов .
В зависимости от заболевания, врач назначает один из пяти вариантов:
ОВД назначается также после выписки пациента домой, когда наступает стадия выздоровления .
Рекомендуемое время диетического питания – около полугода . Желательно принимать пищу небольшими порциями 5–6 раз в день в одно и то же время .
Каждая диета имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при составлении рациона и подборе блюд .
Примерное диетическое меню, стол ОВД на 1 день:
За день можно съесть сливочное масло (30 г), фрукты (300 г), хлеб пшеничный сухой (150–200 г) . Три раза в неделю полезны яйца всмятку или паровой омлет .
Для диеты № 1 предусмотрены все виды щадящего режима: пищу готовят перетёртую или измельчённую без специй . Можно употреблять молочные продукты, только некислые и в свежем виде . Ассортимент холодных блюд ограничивают .
Супы входят в меню всех лечебных столов . Для диеты № 1 готовят протёртые первые блюда из круп и овощей, молочные и сладкие кушанья, фруктовые с крахмалом . Соблюдают температуру подачи пищи (не выше 65 и не ниже 15 °C) .
Размер одной порции супа 400–500 г, для диет № 7 и 10 – 250 граммов . Перед подачей в тарелку добавляют свежую измельченную зелень . В диете № 2 готовят супы на концентрированных молочных бульонах с мелко нарезанными овощами . Для стола № 5 – заправочные первые блюда на овощных отварах или воде, без лука . Овощи тушат и припускают, но не пассеруют . Полезны холодные борщи и окрошка в летнее время .
Горячие вторые блюда для столов № 1 и 2 готовят из нежирных сортов мяса, отварной или приготовленной на пару рыбы, курицы, используют котлетный фарш . Каши готовят жидкие и протёртые . Из овощей делают суфле и пюре (исключают из меню капусту, редьку, репу) . Для стола № 5, кроме перечисленных блюд, рекомендован нежирный сыр . Размер одной порции – 250 грамм .
Выбор типа питания во время лечения в стационаре и на дому необходимо доверить врачу . Только специалист может порекомендовать оптимальную диету, учитывая все показания .
При непереносимости определенных продуктов, их исключают из меню .
Возможна пищевая аллергия на молоко, яйца, некоторые овощи и фрукты, рыбу или мясо . Составить правильное меню поможет доктор после сдачи пациентом анализов крови на аллергены, тщательного медицинского обследования . В стадии обострения назначаются разновидности диетических столов по Певзнеру с более строгими ограничениями .
Во время лечебной диеты противопоказаны нерегулярные приёмы пищи, алкоголь, курение, эмоциональные стрессы . Быстро восстановить здоровье поможет посильная физическая активность и соблюдение рекомендаций врача относительно диеты .
Возможно, сайт временно недоступен или перегружен запросами . Подождите некоторое время и попробуйте снова .
Если вы не можете загрузить ни одну страницу – проверьте настройки соединения с Интернетом .
Если ваш компьютер или сеть защищены межсетевым экраном или прокси-сервером – убедитесь, что Firefox разрешён выход в Интернет .
Время ожидания ответа от сервера sovets .net истекло .
Отправка сообщений о подобных ошибках поможет Mozilla обнаружить и заблокировать вредоносные сайты
Сообщить
Попробовать снова
Отправка сообщения
Сообщение отправлено
использует защитную технологию, которая является устаревшей и уязвимой для атаки . Злоумышленник может легко выявить информацию, которая, как вы думали, находится в безопасности .
Все материалы на сайте имеют информационный характер . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом . Не рискуйте вашим здоровьем .
+7 (499) 519-32-46
+7 (812) 416-94-02
Диета Дюкана
Стол №5
Кето диета
Кремлёвская диета
Японская диета
Кефирная диета
Гречневая диета
Заболевания от А до Я
Найти по симптомам
Расшифровка анализов
Травник
Свойства продуктов
Очищение организма
Интересные новости
Диеты
Витамины
Термины
Роль витаминов в формировании здоровья + ТОП-продуктов рекордсменов
Все материалы на сайте подготовлены в информативных целях и не являются руководством по лечению и диагностике заболеваний . Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным врачом, не занимайтесь самолечением!
Аббревиатура «ОВД» в контексте диетического питания расшифровывается как «основной вариант диеты» . В нее входит 15 лечебных столов, которые были разработаны еще в 1930 году советским медиком М . Певзнером . Хотя с тех пор прошло уже достаточное количество времени, диета не потеряла актуальности . Ее применяют не только как лечебную методику, но и как систему для избавления от лишнего веса . Однако если человек хочет похудеть на диете ОВД, ему потребуется дополнительно заниматься спортом .
Главный принцип диеты ОВД – это покрыть все потребности человеческого организма в питательных веществах . Пища должна отличаться разнообразием, важно, чтобы в ней присутствовало достаточное количество клетчатки . Продукты подвергают термической обработке – их варят и запекают, но масло при этом не используют . Это позволяет сохранить в готовом блюде максимальное количество витаминов и минералов .
Если человек страдает от сахарного диабета , то во время диеты он должен полностью исключить сахар из своего меню . Под резкое ограничение попадают продукты, которые содержат в своем составе экстрактивные вещества . Нельзя во время диеты употреблять в пищу копчености, приправы и специи (острые), шпинат и щавель .
Это универсальный противовирусный препарат с широким спектром противовирусной активности, помогает укрепить иммунитет и…
Средняя суточная калорийность рациона составляет 2170-2400 ккал .
При этом жиры, белки и углеводы распределяются следующим образом:
Белки – 85-90 г . На животные белки приходится 40-45 г от общего количества .
Жиры – 70-80 г . На растительные жиры приходится 25-30 г .
Углеводы – 300-330 г . На простые углеводы приходится 30-40 г .
Хотя рекомендуемая суточная калорийность приравнивается к 2400 ккал, чтобы запустить процесс избавления от лишнего веса, потребуется урезать ее до 1500 ккал .
Диету ОВД применяют в следующих случаях:
Язва желудка и кишечника в хронической форме .
Хронические патологии кишечника, сопровождающиеся синдромом раздраженного кишечника и запорами .
Острый гепатит на этапе восстановления .
Гепатит хронического течения (при условии, что печень сохраняет свои функциональные возможности) .
Сахарный диабет второго типа без ожирения .
Патологии сердечно-сосудистой системы, но без выраженного нарушения в их функционировании .
Атеросклеротические поражения венечных артерий сердца, головного мозга и периферических сосудов .
Инфекционные заболевания в острой стадии .
Плов с перловой крупой на растительном масле с мясом
Отварной зеленый горошек с растительным маслом
Отварная кукурузная каша на молоке
Суп на курином бульоне с вермишелью
Продукты, которые можно употреблять в пищу:
Продукты, которые нельзя употреблять в пищу:
Если имеются заболевания желудка, то следует выбирать вариант диеты ОВД с механическим и химическим щажением . Это позволяет органам пищеварения работать в спокойном режиме, без нагрузок .
Следует исключить из своего рациона все продукты, которые провоцируют усиленную выработку желчи и желудочного сока, среди таковых:
Кисломолочные напитки и острые сорта сыра .
Этот вариант диеты предполагает употребление в пищу супов с овощами и крупами, можно кушать вчерашний хлеб, постное печенье . Также разрешено есть печеные пирожки .
Высокобелковую диету ОВД рекомендуют людям со следующими показаниями:
Перенесенная резекция желудка на фоне язвенной болезни, но не ранее 2 месяцев после операции .
Демпинг-синдром, воспаление желчного пузыря, гепатит .
Энтерит хронического течения с нарушением работы органов пищеварения .
Панкреатит хронического течения вне обострения .
Гломерулонефрит хронического течения по нефротическому типу, при условии, что не нарушена способность почек к азотовыделению .
Сахарный диабет 1 и 2 типа, не сопровождающийся ожирением . Важно, чтобы не было нарушения азотовыделительной функции почек .
Ревматизм в острой стадии на этапе выздоровления .
Неактивный ревматизм без нарушения в системе кровообращения .
Малокровие, независимо от его происхождения .
Рацион отличается следующим химическим составом:
110-120 г белка, с животными белками 40-45 г .
80-90 г жиров, с растительными жирами 30 г .
250-350 г углеводов, с простыми углеводами 30-40 г .
Суточная калорийность рациона не должна превышать 2700 ккал . Количество белков – 120 г максимум и 110 г минимум, половину из которых должны составлять белки животного происхождения . Количество жиров – 90 г, где 1/3 приходится на растительные жиры . Количество углеводов – не более 320 г, где моносахариды и дисахариды составляют 50 г .
Питаться следует часто, не менее 5 раз в день, но умеренными порциями . Обязательно нужно пить достаточное количество воды .
Соли не следует потреблять более 8 г в день . Еда, которая нагружает поджелудочную железу, должна быть исключена . Готовить блюда следует на пару, также можно их варить и запекать . Пищу не обязательно пюрировать, можно есть ее в грубом виде .
Нельзя употреблять сахар, остальные продукты под запрет не попадают . Упор в меню следует делать на белковую пищу: рыбу, маложирное мясо, бобовые .
Данный вариант меню предполагает употребление в пищу продуктов, которые содержат небольшое количество белка . Диету следует практиковать людям с нарушениями в работе почек . Соль ограничивают до 0,5 г в сутки . Количество белков на день – не более 20 г . При этом 15 г должно приходиться на белки животного происхождения . Количество углеводов в день приравнивается к 350 г, а жиров к 80 г . Максимальная суточная калорийность - 2200 ккал .
В меню не должны присутствовать рыбные и мясные блюда, нельзя пить кофе и алкоголь . Рекомендовано ограничить потребление мучных изделий .
20-60 г белка, где 15-30 г белка животного происхождения .
80-90 г жиров, где 20-30 г жиров растительного происхождения .
350-400 г углеводов, где 50-100 г простых углеводов .
Соль во время приготовления блюд не добавляют . Количество свободной жидкости в сутки составляет 0,8-1 л .
Низкокалорийная диета показана в следующих случаях:
Алиментарное ожирение, не сопровождающееся нарушениями в работе органов пищеварения, системы кровоснабжения и пр . То есть диеты можно придерживаться при отсутствии серьезных заболеваний, требующих специализированной диеты .
Сахарный диабет второго типа с ожирением .
Суточная калорийность рациона должна приравниваться к 1346-1550 ккал .
70-80 г белка, где 40 г приходится на белки растительного происхождения .
60-70 г жиров, где 25 г приходится на растительные жиры .
130-150 г углеводов, где простые углеводы должны отсутствовать .
Блюда готовят без добавления соли . Количество свободной жидкости приравнивается к 0,8-1,5 л .
Из меню следует исключить копчености, жирные блюда, продукты – источники моносахаридов и дисахаридов . Нельзя употреблять в пищу сахар, варенье, конфитюр и мед . Фрукты должны быть кисло-сладкими, бананы и виноград исключают .
Блюда можно варить или обрабатывать паром . Можно включать в рацион телятину, курицу и мясо индейки .
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Существуют универсальные методики похудения общего плана, не требующие больших подвигов для их осуществления . Обратная сторона медали в низкой эффективности таких диет . Только Ваше намерение приведет к реализации кардинальных методик, имеющих апробированную эффективность .
Диета продолжительностью в неделю – замечательное решение вечной проблемы! Учеными доказано, что именно этот срок необходим организму, чтобы максимально эффективно ощутить на себе положительный эффект от экспериментов с похудением . На первый взгляд это недолгий срок, однако, с психологической точки зрения он имеет большую . . .
Как известно, популярность диеты зависит от того, насколько быстро она помогает избавиться от лишнего веса, ведь чаще всего мы вспоминаем об этой насущной проблеме только в преддверии каких-либо важных событий или праздников . Естественно, что в подобных ситуациях практически все женщины ищут наиболее . . .
Результат: -25 кг
Суть: С каждого пятого дня диеты весь цикл повторяется снова . Каждый 29-ый день - разгрузочный: можно только пить воду . Этот день следует сразу после витаминного, а затем снова белковый . Диета рассчитана на трёхразовое питание .
Санаторий «Виктория» – пушкинский филиал АО «ЦСТЭ» (холдинг) . Официальный сайт санатория ВИКТОРИЯ Пушкино Версия сайта для слабовидящих
Преимущества бронирования на официальном сайте санатория:
Гарантированное бронирование по лучшей цене
Скидки и акции для постоянных гостей ежедневно
Пользование панорамным бассейном, без хлора
Эко-территория идеального лечения . Более 200 видов медицинских услуг
Высокоскоростной WI-FI на всей территории
Уникальная программа очищения организма . Детокс
Главная >> Питание >> Принципы организации диетического питания
Диетическое питание предполагает 4-5-кратный прием пищи небольшими порциями . Именно такой режим позволит улучшить общее самочувствие и избавиться от лишних килограммов .
Диеты номерной системы (диеты № 1-15)
Диеты номерной системы (диеты № 1-15)
Уважаемые гости! В связи с функционированием санатория в условиях сохранения рисков распространения COVID-19, в соответствии с изменениями N 1 в МР 3 .1 ./2 .1 .0182-20 от 23 .06 .2020 года "Рекомендац . . .
Всего три дня у всех желающих есть уникальная возможность познакомиться одновременно с достижениями всех санаториев АО «ЦСТЭ» (холдинг): санатория «Виктория» - кисловодского филиала, санатория . . .
С 16 июня по 31 августа 2021 года получайте кэшбэк 20% от всей стоимости путевки при оплате картой «Мир», зарегистрированной в Программе лояльности для держателей карт «Мир» .
Скидка 25% для медицинских работников!
Санаторий "Виктория, Пушкино"
Московская область, Пушкинский район, с/п Ельдигинское, деревня Раково
По России: 8 (800) 302-18-37
Москва: 8 (495) 123-37-36
Отдел продаж путевок и услуг, маркетинга
График работы:
Ежедневно: с 8:00 до 20:00 час . ежедневно .
Телефоны: 8 (495) 123-37-36 , 8 (800) 302-18-37, 8 (495) 123-37-36
Мобильный телефон: 8 (916) 869-58-58
E-mail: sales@viktoria-msk .ru
Организации диетического питания в санатории «Виктория» уделяется особое внимание . Рекомендации по правильному питанию разрабатываются индивидуально для каждого пациента с учетом его основного и сопутствующего диагноза, общего состояния здоровья, наличия лишнего веса и аллергических реакций . Общая калорийность рациона определяется в соответствии с уровнем физической нагрузки, количества принимаемых процедур и общей физической активности .
Во время пребывания в санатории каждый пациент должен получать с пищей достаточное количество витаминов и минеральных веществ, питание должно быть разнообразным, полноценным и рациональным . Ежедневное меню обязательно включает достаточное количество белковой пищи, много свежих фруктов и овощей . При готовке предпочтение отдается блюдам, приготовленным на пару, вареным или запеченным на гриле или в духовом шкафу . Жаренная пища практически полностью исключается .
Каждому пациенту в санаторной книжке делается отметка о назначенном типе диеты, в соответствии с которой диетическая сестра определяет его рацион .
В основной диете акцент делается на правильное соотношение в дневном рационе белков, жиров и углеводов (БЖУ) . Для обогащения организма витаминами, минеральными веществами, клетчаткой в меню включается достаточное количество зелени, свежих фруктов и овощей . Исключение составляют пациенты с сахарным диабетом: им противопоказано большинство свежих фруктов и сахаросодержащих продуктов, а также из рациона исключаются копчености, острые приправы и ряд других продуктов .
Особое внимание питанию должны уделять пациенты, склонные к ожирению, поскольку лишний вес провоцирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с опорно-двигательным аппаратом . Пациентам с лишним весом рекомендуется ограничить потребление соли, снизить общую калорийность рациона, включать в рацион больше белковой пищи, свежих овощей, свести к минимуму сладкие, сдобные, маринованные, жирные продукты .
На основании приказа в лечебно-профилактические учреждения введена новая номенклатура диет (система стандартных диет), отличающихся по содержанию основных пищевых веществ и энергетической ценности, технологии приготовления пищи и среднесуточному набору продуктов . Ранее применявшиеся диеты номерной системы (диеты №№ 1–15) объединяются или включаются в систему стандартных диет, которые назначаются при различных заболеваниях в зависимости от стадии и степени тяжести или осложнений со стороны органов или систем .
Показания к применению: хронический гастрит в стадии ремиссии . Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии ремиссии . Хронические заболевания кишечника с преобладанием синдрома раздраженного кишечника с преимущественными запорами . Острый холецистит и острый гепатит в стадии выздоровления . Хронический гепатит с нерезковыраженными признаками функциональной недостаточности печени . Хронический холецистити желчно-каменная болезнь . Подагра, мочекислый диатез, нефролитиаз, гиперурикемия, фосфатурия . Сахарный диабет II типа без сопутствующей избыточной массы тела или ожирения . Заболевания сердечно-сосудистой системы с нерезким нарушением кровообращения, гипертоническая болезнь, ИБС, атеросклероз венечных артерий сердца, мозговых, периферических сосудов . Острые инфекционные заболевания . Лихорадочные состояния .
Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной клетчаткой (овощи, фрукты) . При назначении диеты больным сахарным диабетом рафинированные углеводы (сахар) исключаются . Ограничиваются азотистые экстрактивные вещества, поваренная соль(6-8 г/день), продукты, богатые эфирными маслами, исключаются острые приправы, шпинат, щавель, копчености . Блюда приготовляются в отварном виде или на пару, запеченные . Температура горячих блюд - не более 60-65 °С, холодных блюд - не ниже 15 °С . Свободная жидкость - 1,5-2 л . Ритм питания дробный, 4-6 раз в день .
рафинированные углеводы исключаются из диеты больных сахарным диабетом
Показания к применению: язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения и нестойкой ремиссии . Острый гастрит . Хронический гастрит с сохраненной и высокой кислотностью в стадии нерезкого обострения . Гастроэзофа- геальная рефлюксная болезнь . Нарушения функции жевательного аппарата . Острый панкреатит, стадия затухающего обострения . Выраженное обострение хронического панкреатита . В период выздоровления после острых инфекций; после операций (не на внутренних органах) .
Общая характеристика: диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, с умеренным ограничением химических и механических раздражителей слизистой оболочки и рецепторного аппарата желудочно-кишечного тракта . Исключаются острые закуски, приправы, пряности; ограничивается поваренная соль (6-8 г/день) . Блюда приготавливаются в отварном виде или на пару, протертые и не протертые . Температура пищи - от 15 до 60-65 °С . Свободная жидкость -1,5-2 л . Ритм питания дробный, 5-6 раз в день .
Показания к применению: различные степени алиментарного ожирения при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др . заболеваний, требующих специальных режимов питания . Сахарный диабет II типа с ожирением . Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса .
Общая характеристика: диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал/день) преимущественно за счет жиров и углеводов . Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль(3-5 г/день) . Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби) . Ограничивается жидкость . Пища отварная или готовится на пару, без соли . Свободная жидкость - 0,8-1,5 л .Ритм питания дробный, 4-6 раз в день .
Наведение порядка в режиме питания в силах любого человека и тот, кто хочет в силах преодолеть вредную привычку неправильно питаться!
Приятного и здорового аппетита!
Лечебное питание разработал М . И . Певзнер . Основной принцип заключается в том, что рацион должен содержать сбалансированное количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму .
Существует 4 степени ожирения . Определить свой допустимый вес можно по формуле Брока (от роста в сантиметрах отнять 100) . К каждой степени подбирают отдельный рацион .
Диетологи утверждают: если соблюдать все назначения и в будущем придерживаться такого режима, то эффект после лечения сохранится на долгие годы .
Не секрет, что у многих людей есть проблема лишнего веса . Это доставляет дискомфорт, создает массу комплексов .
Лишний вес причиняет вред здоровью, так как увеличивается нагрузка на работу сердца, всей кровеносной системы, появляется одышка, проблемы с пищеварением и многое другое .
Практически все врачи при назначении лечения просят пациентов придерживаться режима ОВД, аббревиатура которого расшифровывается, как «основной вариант диеты» .
Это то же здоровое питание, но нацелено на улучшение самочувствия человека .
Принимать пищу надо маленькими порциями 5-6 раз в день, соблюдать питьевой режим — от 1,5-2 литров воды в сутки .
Всего существует 15 видов столов диеты ОВД:
Хотелось бы остановиться подробно на каждом виде диеты . Описать, при каких заболеваниях их назначают .
Каким лечебным эффектом они обладают, как воздействуют на организм:
Как любая диета, лечебная тоже имеет свои преимущества и недостатки .
Обязательно стоит обратить внимание на противопоказания к назначенному лечению .
Каждому пациенту диета подбирается индивидуально:
Рассмотрим рацион для каждого стола отдельно, какие продукты нужно употреблять, а какие не стоит . Помимо основных приемов пищи, необходимо устраивать небольшие перекусы 2-3 раза .
Нельзя есть сильно горячую или сильно холодную пищу . Стоит убрать из рациона жирные, острые, жареные блюда . Пища сбалансированная, полезная для организма .
Энергетическая ценность в день составляет 2900-3000 ккал (белки – 90-100 г, углеводы – 420 г, жиры – 100 г) .
Противопоказано жарить . Энергетическая ценность в день составляет 2500-2800 ккал (белки – 100 г, углеводы – 380-400 г, жиры – 100 г) .
Суточная энергетическая ценность составляет 2000 ккал (белки – 90 г, углеводы – 250 г, жиры – 70 г) .
Ингредиенты допускается только варить . Запрещаются продукты, которые содержат холестерин, пурины и эфирные масла .
Врачи рекомендуют есть только фрукты (до полутора килограммов), литр кефира, 500 г творога . Ограничивается употребление жира (кремовые торты, жирное мясо и рыба, шоколад) . Исключить из питания продукты с содержанием пуринов и щавелевой кислоты (щавель, редис, перец, ревень) .
Общая калорийность в день составляет 2700-3000 ккал (белки – 70-80 г, углеводы – 400 г, жиры – 80-90 г) .
Необходимо ввести в питание продукты с мочегонным действием . Каши необходимо варить на воде . Следует исключить щавель, чеснок, шпинат, петрушку, базилик, жирные мясо и рыбу, бобовые, грибы .
Общая калорийность в день составляет 2700-2900 ккал (белки – 80 г, углеводы – 400-450 г, жиры – 90-100 г) .
Углеводы можно употреблять в пределах нормы, но преимущественно растительные .
Чтобы насытиться, пациентам предлагают употреблять продукты с пищевыми волокнами (диетические сорта хлеба, сырые фрукты, отруби) .
Следует исключить жареные, жирные и острые блюда .
Общая энергетическая ценность в день составляет 2300-2500 ккал (белки – 90-100 г, углеводы – 300-350 г, жиры – 75-80 г) .
Допустимая норма соли — 5-6 г в день . Необходимо убрать из рациона жирные мясо и рыбу, острые блюда .
Жарить не рекомендуется . Суточная энергетическая ценность составляет 2500-2600 ккал (белки – 90 г, углеводы – 350-400 г, жиры – 80 г) .
Для улучшения работы нервной системы назначают продукты, в которых содержатся витамины группы В .
Суточная энергетическая ценность — 2300-2400 ккал (белки – 80-90 г, углеводы – 350 г, жиры – 70 г) .
Диетологи рекомендуют всем пациентам, которым назначается ОВД, принимать пищу 5-6 раз в день , соблюдать питьевой режим 1,5-2 литра в день (если у пациента нет показаний к снижению потребления жидкости) . Убр
Диета Овд 2
Лишний Вес Отсутствие Месячных
Диета По Дням На Две Недели
Питание Сбросить Лишний Вес