Диета Номер 5 Бананы

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

О нас
Рекламодателям
Контакт



Стол 5 можно ли бананы . Режим приёма пищи

Диета «Стол 5» относится к разряду лечебных, щадящих диет . Главное отличие лечебного питания от диет для похудения - в строжайшем воздержании от употребления некоторых продуктов в целях скорого и полного выздоровления после перенесенных операций или при некоторых хронических заболеваниях . В медицинском «словаре» подобным лечебным диетам, как правило, присваивается номер - «стол № такой-то» - в зависимости от типа заболевания . Так диета «стол 5» разработана специально для людей, страдающих заболеваниями желчного пузыря и печени, а также хронической формой панкреатита .
Мы уже упоминали, что диета «Стол 5» специально разработана медиками для людей с болезнями печени . Главными показаниями для назначения этой лечебной диеты являются:
Самой главной целью назначения лечебной диеты номер 5 является введение полноценного, щадящего питания, нацеленное на восстановление функций печени и желчных путей и улучшение желчеотделения . Как показывает практика, этой цели достигает подавляющее число пациентов, чья сила воли и желание быть здоровыми позволяют им строго придерживаться предписанного меню .
Диета «Стол 5» предусматривает нормальное потребление углеводов и белков, но с некоторыми ограничениями жиров . Из рациона исключаются продукты, содержащие пурины (вещества, высокая концентрация которых приводит к образованию повышенного количества мочевой кислоты в организме и, как следствие, к подагре), экстрактивные вещества, холестерин, эфирные масла, щавелевую кислоту, и продукты с жирами, окислившимися при жарке .

При диете «Стол 5» в ежедневный рацион прибавляются продукты, богатые клетчаткой (овощи, фрукты, злаки), липотропными веществами (нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог, соя), пектинами (например, яблоки), а также несладкие жидкости . Все блюда либо варят, либо запекают и редко тушат . Жарка исключается . И никаких холодных блюд, только теплые или слегка горячие .
Поскольку диета относится к разряду лечебной, точные и подробные списки того, что можно и что нельзя вам на этой диете, вам составит врач - с учетом особенности вашего заболевания, ваших пищевых привычек и региона проживания . Но более-менее общая картина рациона при диете «Стол 5» выглядит так:
Списки с перечислением того, что можно и нельзя на диете «Стол 5», можно расширять до необходимых вам пределов - спросите у врача обо всех продуктах и блюдах, которые вы любите и предпочитаете, и самостоятельно распределите их в нужные категории . Ведь мы все разные: кто-то обожает каждый день съедать по спелому манго, кто-то жить не может без селедочного масла, а другим подавай сладкий попкорн к любимому сериалу . . . Но если у вас заболевание, связанное с работой печени, придется жестко скорректировать свое меню не только с учетом своих гастрономических пристрастий , но и с учетом врачебный рекомендаций .
Диета стол номер 5 играет ключевую роль в системе лечения заболеваний печени . Помимо вышеперечисленных особенностей, диету 5 отличают также некоторые важные режимные нюансы, например:
Показания к применению данного режима питания . Какие продукты можно есть, а какие нельзя . Вариант меню на неделю с рецептами .
После приступа холецистита или при камнях в желчном пузыре вернуться к нормальному питанию помогает диета 5 . Лечебный стол специалиста М . И . Певзнера подходит людям, которые выписываются из стационара . Меню относится к нежирным для снижения нагрузки на печень .
Хронические гепатиты, камни в желчном пузыре, хронические холециститы и панкреатиты, цирроз в стадии компенсации, дискинезия желчевыводящих путей - показания к данному диетическому рациону .
Для поддержания здоровья из рациона исключаются:

На основе того, что можно и нельзя, составим примерное меню диеты 5 .
Зефир, мармелад, лукум, некислое варенье и другие сладости лучше кушать через полчаса после основного приема пищи, поскольку перекусывая продуктами с сахаром, можно спровоцировать тягу к ним и нарушение диетического режима .
Придерживаться прописанного врачом питания придется два года и более, расширять - только под контролем специалиста
. Блюда и продукты диетического рациона могут дополняться и сокращаться в зависимости от индивидуального течения болезни .
В остром периоде болезней печени и желчного пузыря практикуется диета 5а - стол с ограничением жиров и механических раздражителей ЖКТ:
Примерное меню на день выглядит так:
Профилактические меры всегда лучше диеты . Обеспечить мягкое очищение печени до осложнений можно с помощью небольших изменений:
Печень не любит рафинированные углеводы, алкоголь, о чем стоит помнить, перегружая организм токсическими веществами и сахаром .
Стол 5а - лечебная диета, которая назначается в период обострения заболеваний желчевыводящих путей и печени
, изредка сопряженных с другими болезнями пищеварительной системы . Назначается Диета 5а чтобы облегчить работу пораженного желчного пузыря, поджелудочной железы или печени .
Меню, предусмотренное режимом диетического Стола 5а, бережет печень, органы желчевыделения, желудок, поджелудочную железу, кишечник и двенадцатиперстную кишку от воздействия множества раздражителей, провоцирующих брожение, гниение, повышающих секрецию желчи, желудочного сока и элементов, способных нанести урон печени .
Строгое соблюдение лечебной Диеты Стол 5а снизит нагрузку на пораженные органы и ускорит процесс выздоровления пациента .
В меню Диеты 5а входят продукты, обеспечивающие нормальный суточный уровень энергетической ценности . В сравнении с рациональным режимом питания, Стол 5а сокращает количество потребляемых животных жиров . Суточный уровень КБЖУ съеденного должен составлять 2300-2700 Ккал
, из которых белков должно быть 80-100г; жиров - 70-80г; углеводов - 350-400г . Меню Стола 5а допускает прием сахара . Суточная норма при этой лечебной диете - 85г . Потребление соли при поражениях желчевыводящих путей, печени и поджелудочной железы ограничивается до 8г в сутки . Пить жидкость при режиме Стола 5а можно часто и много - до 2,5л в день . Меню лечебного питания Диеты Стол 5а построено на дробных приемах пищи до семи раз в день .
Еда при диетическом Столе 5а подается в протертом или измельченном виде . При заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря из рациона пациента исключается пища в жареном виде, жирная еда, большое количество соли, продукты, содержащие щавелевую кислоту и холестерин
. Температура блюда при Диете 5а должна быть средней - между +15°С и +45°С .
Лечебная диета Стол 5а - достаточно строгий режим питания, рекомендуемый врачами при следующих заболеваниях:
Режим лечебного Стола 5а прописывают при лечении обострения заболеваний печени и желчевыводящих путей, но его назначают также после лапароскопической холецистэктомии
- то есть операции по удалению желчного пузыря . Общий курс лечебной диеты после холецистэктомии может длиться от двух месяцев до полугода, в зависимости от осложнений, вызванных желчнокаменной болезнью или холециститом, которые и привели к удалению пузыря . Диета Стол 5а поможет организму адаптироваться к изменениям в работе пищеварительной системы без желчного пузыря .
Какое же питание после удаления желчного пузыря предусматривает Диета 5а? Прежде всего - дробное . Режим питания « мало, но часто
» поможет организму чаще выводить желчь естественным путем, не допуская застаивания, а суточные приемы пищи в одно и то же время наладят регулярность ее выделения . Важно знать: застой желчи в желчных путях приведет к образованию камне
й . Второе важное правило Стола 5а - пить много жидкости
. Врачи рекомендуют принимать минеральную воду без газа . И не последнее по важности правило диеты после удаления желчного пузыря - исключить из оздоровительного меню пациента все жареные продукты, цельную пищу, острые, соленые и кислые закуски .
В первые дни после операции по удалению желчного пузыря лучше всего исключить из меню всю твердую еду, пить некрепкий чай и разбавленные водой соки, что поможет избежать запоров . После холецистэктомии в рацион пациента постепенно вводят измельченные вареные овощи , йогурт, отвар шиповника .
Через неделю после удаления желчного пузыря Диета Стол 5а позволяет начать пополнять питание нежирными супами и протертыми мясными, рыбными и овощными продуктами исключительно в теплом виде .
Через месяц после холецистэктомии в меню пациента можно добавлять больше белковой пищи, разжижающей желчь: цельные запеченные овощи и фрукты, творожные запеканки или суфле, нежирное мясо и рыбу, ракообразных, свежую зелень .
Диета Стол 5а при холецистите - то есть воспалении желчного пузыря
- серьезная мера лечения, которую нельзя игнорировать, ведь качество питания напрямую влияет на работу пораженного органа . Воспалительный процесс будет легче устранить, если снизить нагрузку на желчный пузырь .
Во время обострения рекомендуется исключить из меню твердую пищу, и начать диету с питьевых дней: чай чередуется с минеральной водой , отваром шиповника, разбавленными соками . Затем постепенно в дробное меню добавляются продукты из лечебной диеты Стол 5а: слизистые супы и каши, пока только в протертом и теплом виде . По мере послабления приступа пациентам позволяют вводить в питание вареное или паровое диетическое мясо, рыбу, нежирный творог .
Еще одним заболеванием, при котором «спасательным кругом» является лечебная Диета 5а, является панкреатит - воспаление поджелудочной железы
. Здесь питание играет важную роль в снятии тяжелого болевого синдрома и щажении пострадавшего органа для скорейшего восстановления . Как и в предыдущих случаях, при обострении панкреатита рекомендуется на несколько дней исключить из меню всю еду, оставив только самые нейтральные по вкусу и нагрузке напитки . Через 2-4 дня питьевого режима врач порекомендует перейти к диетическому меню Стола 5а .
Лечебная диета Стол 5а, как и другие оздоровительные столы по Певзнеру, имеет свои ограничения и абсолютные запреты . Пациентам с диагнозами холецистит, гепатит, панкреатит и желчнокаменная болезнь придется забыть о жирном жилистом мясе, холодных и горячих блюдах, слишком соленой и сладкой еде, пряностях, консервах, сырых фруктах и овощах . Меню блюд при Диете 5а первое время будут состоять из слизистых каш и отваров с измельченными крупами и овощами, позже врачи рекомендуют вводить диетические фарши, сладкие фрукты в готовом виде .
Что можно, а что нельзя есть при Диете 5а? Лечебное меню Стола 5а может включать пшеничный хлеб
, но он должен быть вчерашним или сухим . Все остальные мучные изделия полностью исключается из рациона пациента .
На первое блюдо Стол 5а врачи советуют готовить пюрированные и слизистые супы

. Допускается варить их на молоке и воде, на разведенных 1:1 бульонах .
При этой диете уместны рецепты каш
из рисовой, манной, гречневой, пшенной крупы, протертого геркулеса, мелкой вермишели, булгур, кускус . Недопустимо при лечебном Столе 5а варить каши из бобовых, чечевицы, перловой, кукурузной и ячневой круп .
Стол 5а позволяет в небольших количествах использовать в блюда молоко, нежирный творог, сметану, легкий сыр, сливочное масло . Исключены жирные, соленые и острые, вызывающие брожение молочные продукты
.
Овощные блюда
при лечебной диете состоят из вареного картофеля, моркови, тыквы, кабачков, цветной и пекинской капусты, свеклы . Исключают из лечебного меню баклажаны, ревень, щавель, редис, шпинат, редьку, грибы, лук, чеснок, болгарский перец, спаржу .
Рецепты мясных блюд
при Диете 5а должны включать приготовленных на пару и воде
курицу, индейку, кролика, телятину, говядину . Все это подается в фаршеобразном виде, допустимо приготовление суфле или пюре . Остальные виды мяса обработанные агрессивными способами готовки недопустимы при составлении меню Стола 5а в ходе лечения холецистита гепатита, панкреатита и желчнокаменной болезни .
Рыба
нежирных сортов в период соблюдения Диеты 5а варится и запекается . Выбирать стоит
из трески, зубатки, судака, путассу, хека, минтая, щуки, карпа . Консервы, икра, суши, крабовые палочки, копченая и соленая виды рыбы - все это при Диете Стол 5а запрещено .
Фруктовое меню
пациента включает яблоки в печеном и тертом виде
, груши, сладкие ягодные джемы и варенья, крайне редко позволяется добавлять в блюда немного банана, дыни, арбуза .
Из яиц
в период заболеваний печени и желчевыводящих путей можно готовить лишь паровые омлеты, и добавлять их свежими в блюда .
Напитки
при лечебном Столе 5а ограничиваются травяными, черными и зелеными чаями, отварами из шиповника и ромашки, кисели и морсы из сладких фруктов, разведенные водой соки, минеральные воды без газа .
Чтобы облегчить период восстановления после тяжелых заболеваний печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, нужно позаботиться о том, чтобы питание пациента было здоровым и вкусным, насколько это позволяет строгий лечебный режим . Рецепты блюд на каждый день недели при Диете Стол 5а должны содержать все необходимые компоненты для скорейшей регенерации пострадавших тканей .
Примерное меню на неделю при Диете Стол 5а может выглядеть так:

Диета Певзнера Стол 5а назначается не только взрослым во время обострений заболеваний печени и желчного пузыря, но и детям от трех лет
. Этот строгий диетический стол рекомендован маленьким пациентам на короткое время в качестве режима щажения пострадавших органов пищеварения, после чего врач переведет ребенка на более полноценный лечебный стол .
Меню для детей при диете Стол 5а содержит те же запреты и советы, что и для взрослых, поэтому родителям, которые хотят помочь пойти на поправку ребенку, придется научиться отказывать в сладостях, снеках, пиццах, бургерах, жареной картошке-фри, и других блюдах, которые так нравятся многим подрастающим ребятам . Чтобы скрасить период выздоровления, понадобятся вот эти рецепты для ребенка при Диете 5а .
Приготовление:

Яблоки и творог натереть . Растопить масло, взбить с желтками, сахаром и ванилином, добавить к яблокам . Белки взбить до пены, влить в творожную массу, перемешать . Разогреть духовку до 180 градусов . Форму для выпекания смазать, влить будущее суфле . Отправить выпекаться на 30 минут .
Этот рецепт сладкого блюда для детей при Диете Стол 5а подойдет как в качестве завтрака для человека с поражениями желчного пузыря, поджелудочной железы или печени, так и для перекуса всей семье .
Приготовление:

Курицу отварить до готовности . Очистить овощи, нарезать мелко . В кастрюле с толстым дном разогреть масло, выложить морковь, оставить томиться на 3 минуты, залить бульоном от грудки и водой . Отправляем в кастрюлю картофель и тыкву, варим до готовности . Филе курицы перемолоть отдельно с небольшим добавлением бульона, отправить его в кастрюлю, и перемолоть содержание кастрюли до состояния пюре . Мелко натереть сыр, добавить к блюду .
Первые блюда в меню Диета 5а - основная часть лечебного питания при заболеваниях печени, желчного пузыря и поджелудочной железы, поэтому разнообразить обеденные трапезы пациента просто необходимо .
Приготовление:

Филе отварить, пропустить дважды через мясорубку . Взбить яйцо, всыпать в него манную крупу . Смешать ингредиенты, вымешать, выложить в смазанную форму, отправить вариться на пару или в мультиварку .
Мясной пудинг - хорошая альтернатива жирным котлетам или шашлыкам при строгом диетическом режиме Стола 5а .
Диета 5: стол номер пять — это специальное меню на неделю и на каждый день . Именно М .И . Певзнер разработал специальную диету под названием стол номер 5 (пятый стол) . Что можно, что нельзя есть при диете 5 стол разберемся в данной статье . Диета стол 5а прописывается пациентам с хроническими панкреатитами и при обострении гепатита .
Лечебный диетический стол номер 5 разработан для пациентов с имеющимися нарушениями печени и функций желчевыводящих путей . Он делится на стол номер 5а, защищающий кишечник от повреждений путем механического воздействия, и 5п, рекомендованный при панкреатите хронической формы .
Цель, преследуемая диетой, заключается в организации щадящего меню для внутренних органов, нормализации функционирования печени, улучшении отделения желчи . Диета 5 стол — это лечебное питание, которое помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта .
Назначается взрослым и детям при проблемах с печенью, желчным пузырем и желчевыводящими путями . Это питание содержит все необходимые вещества для человека и исключает вредную для печени и поджелудочной железы пищу .
В какой-то момент жизни почти каждый человек задумывается о своем здоровье, о правильном питании и диетах . Показаниями для «Диетического стола номер 5» служат заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря .
Суточная норма потребления химических соединений в диете стол номер 5 составляет:
Пациентам с холециститом, панкреатитом, гепатитом . Лечение этих патологий без соблюдения строгой диеты номер 5 невозможно, по отзывам опытных гастроэнтерологов . Стол 5 может соблюдаться до двух лет .
Лечебное и очищающее действие диеты пятого стола базируется на отказе от употребления некоторой категории продуктов, а также изменения технологии приготовления разрешенных продуктов . Обычно лечебная диета стол номер 5 назначается при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни в острой или хронической форме и в процессе выздоровления .
Цель применения — восстановление или поддержание нормального функционирования желчных путей и печени, улучшения выработки желчи . На ее базе были разработаны варианты диетпитания с учетом индивидуальных потребностей, вызванных тем или иным заболеванием . Подвиды, на которые разделяется лечебный стол номер 5:
Кроме лечебного действия, данная диета 5 зарекомендовала себя как эффективный и мягкий способ похудения, позволяющий контролировать количество употребляемых калорий и оказывающий детоксикационное действие на организм .
В чем реальный механизм воздействия диеты номер 5 на организм человека? Цель ее — обеспечить полноценное питание больного, способствующее нормализации работы печени, улучшению желчеотделения, при щадящем режиме для самой печени . Щадящее питание помогает снять нагрузку со всего желудочно-кишечного тракта, а также нормализовать работу печени и желчевыводящей системы . Диета 5 показана пациентам с различными заболеваниями печени .
Тем, кто имеет ожирение помимо проблем с ЖКТ, диета 5-й стол поможет сбросить лишний вес , так как происходит нормализация липидного (жирового) обмена в организме . Диета 5 содержит продукты с обычным содержанием углеводов и белков, ограничение касается жиров (в основном тугоплавких) . Диета 5 — это способ помочь уставшим органам обрести энергию и восстановить функционирование .
Из рациона исключены блюда, содержащие щавелевую кислоту, эфирные масла, богатые холестерином, пуринами, продуктами окисления жиров, которые образуются при жаренье . Примерный суточный рацион данной диеты включает 50 г . углеводов, 70 г . жиров, 100 г . белка . Энергетическая ценность составляет 2500-2900 ккал .
Назначение терапевтического питания стол номер 5 целесообразно вне стадии обострения хронических патологий данных органов (гепатит в стадии ремиссии с умеренной функциональной недостаточностью печени, желчнокаменная болезнь, холецистит хронический) . Обычно ее назначают в дополнение к медикаментозному лечению и физпроцедурам .
Ни в одной из 15 разработанных доктором Певзнером диет не используются современные методы снижения веса:
Доктор Певзнер в разработке своих диет, и в частности диетпитания 5 стол, отталкивался от объективной потребности человека в БЖУ (белки, жиры, углеводы) и калориях в течение суток, а также набора продуктов, который наиболее полезен при конкретном заболевании .
Поэтому в списке рекомендуемого продуктового набора диеты стол номер 5 ты найдешь пшеничный хлеб, белый рис, сливочное масло, сметану и даже сладости, то, что обычно в других диетах попадает в черный список . Исключение из режима питания какого-то конкретного продукта носит временный характер и вызвано обострением заболеваний . Лечебная диета 5 стол включает в себя питание, оказывающем щадящее воздействие на организм на больных .
Поэтому долгосрочное безжировое, безуглеводное или безбелковое питание в столе 5 и других диетах по Певзнеру не используется . Применяйте разнообразные способы их приготовления, которые предусматривает Диета 5 стол . Безусловно, список блюд, рекомендуемых к употреблению по началу может испугать любого: протертые супы, измельченная рыба и мясо, полувязкие каши, преобладание паровых блюд, пюре, несвежего хлеба, практически полное отсутствие соусов и приправ, ограничение потребления соли .
Как видно из самой диеты, Певзнер не пытался сделать лечебное питание вкусным и комфортным, а лишь полезным для больного органа . К тому же, все предлагаемые варианты лечебного стола номер 5 в основном рассчитаны на соблюдение постельного режима и не учитывают возможные активные физические нагрузки . Этот момент важно учитывать, если ты активно занимаешься спортом и собралась посидеть на «жидкой» диете .
Данная лечебная диета 5 прописывается пациентам, находящимся на стадии обострения заболеваний печени и желчных путей (гепатита, холецистита), в их сочетании с колитом и гастритом, при циррозе печени на стадии компенсации . Базовые правила стола номер 5 — питание, исключающее любые механические раздражители для желудка и ЖКТ, употребление блюд в протертом виде .
В диетических блюдах повышено содержание пектинов, липотропных веществ, жидкости, пищевых волокон . Режим питания дробный — 5-6 раз в день . Блюда в основном отваривают и запекают, реже — тушат . При готовке муку, лук, морковь и другие овощи не пассируют .
Лучшие источники пектина — свекла, яблоко, смородина, слива, абрикос .
Немного в меньших количествах пектин есть в других фруктах, ягодах и овощах . Однако не стоит принимать пектин в виде добавки к пище . В этом случае может возникнуть брожение в кишечнике, а также его непроходимость . Натурального пектина из фруктов и овощей будет вполне достаточно .
Продукты не требуют тщательного измельчения . Исключение касается овощей, богатых клетчаткой и жилистого мяса – их перетирают . Противопоказаны очень холодные блюда . Лечение поджелудочной железы (острого панкреатита) начинается с голода (от 1 до 3 суток) с постепенным введением в рацион разрешенных продуктов, подвергшихся специальной кулинарной обработке, согласно диеты стол номер 5 .
Для снижения нагрузки на поджелудочную железу все продукты, в том числе овощи и фрукты, употребляются только после кулинарно-термической обработки . Обычно лечебная диета стол номер 5 назначается при холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни в острой или хронической форме и в процессе выздоровления .
Чтобы создать примерное меню на неделю для соблюдения диеты стол номер 5, необходимо придерживаться нескольких правил:
Кроме того, существует диета Дюкана — одна из популярнейших систем снижения веса . Ее автор доктор Пьер Дюкан утверждает, что она поможет достигнуть оптимальной массы тела и поддерживать ее на протяжении жизни .
Поскольку диетическое питание рассчитано на длительный период времени и его нужно разнообразить, перед хозяйкой часто стоит вопрос что приготовить? Завтрак обычно состоит из молочных каш или каш, сваренных на воде . Это может быть рисовая, гречневая, овсяная или манная .
Это может быть отварная и слегка запеченная курица, рыба, запеченная под сметанным соусом , рыбные и мясные паровые котлеты, кнели . Можно готовить тушенную рыбу с овощами, но для этого стола она предварительно отваривается для устранения экстрактивных веществ .
Блины, жаренные на масле на сковороде, не разрешаются, а приготовленные в мультиварке и не слишком зажаренные - можно . Полезнее будет сделать их из овсяной или гречневой муки . Предлагаем несложные рецепты Диеты номер 5 на каждый день:
Также можно готовить омлеты или блюда из творога . Ежедневно в Стол 5А, 5 включают чай с молоком, на полдник - можно печеные яблоки, соки фруктовые и овощные, тыквенную кашу . Рецепты на неделю для приготовления обеденных первых блюд чаще содержат супы (овощные или крупяные), но также допустимы щи из свежей капусты и борщ .
Десерты также широко представлены: творожное суфле, сырники с морковью, творожный пудинг, фруктовые и ягодные муссы, самбук, фруктово-ягодные суфле, бисквит белковый и выпечные изделия из белков и сахара (снежки, безе) .
Выбор овощных блюд не менее разнообразен: овощи в молочном соусе, свекольное пюре, картофель в молоке, морковное пюре с добавлением яблок, капуста тушеная, овощное рагу, картофельный рулет с морковью, голубцы с овощами и рисом, цветная тушенная капуста .
Для щей можно брать белокочанную, савойскую или брюссельскую капусту . В лечебной диете 5-й стол рецепты блюд на второе предусматривают еще большее разнообразие .
Диета номер 5 (стол номер 5) – лечебная система питания, разработана для людей страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря — гепатита, холецистита, цирроза печени и других заболеваний .
Повышенное употребление овощей и фруктов способствует усилению желчегонного действия, перистальтики кишечника, обеспечивает максимальное выведение холестерина . Для успешной терапии любого органа требуется снижение функциональной нагрузки на него, путем коррекции (иногда значительной) пищевого рациона . Будьте здоровы и красивы!
Лечебный стол №5 предназначен для пациентов, страдающих заболеваниями печени и желчных путей, при хроническом колите (в сочетании со склонностью к запорам), при «застойной» печени и гастрите вне стадии обострения .
Что разрешено при диете, и каким может быть меню?
Главная цель диеты
– облегчить работу печени, разгрузить холестериновый/жировой обмен, простимулировать естественным образом работу ЖКТ .
Ключевые правила лечебного стола №5:


Какие продукты можно кушать во время диеты №5


При составлении меню лечебная диета номер 5 имеет свои небольшие особенности для каждого конкретного заболевания . Рацион составляется, исходя из проблем организма .
При воспалении поджелудочной
приблизительно меню на день выглядит следующим образом:
Приблизительное недельное меню после операции:

Будущим мамам диету №5 прописывает, конечно же, только врач .
Основные правила:
ограничить количество соли, сделать упор на молочные продукты, овощные/фруктовые блюда, отварную рыбу/мясо .
Основным питанием
становятся пудинги и запеканки, вязкие каши, мед, крупы .
Естественно, никакого фаст-фуда, тортов и шоколада . Нельзя забывать и приеме минерально-витаминных комплексов .
Примерное однодневное меню для будущей мамы – диета №5:


У малышей меню для диеты №5 не сильно отличается .
Два варианта приблизительного меню для малышей:


Утепление труб . Дополнительные элементы . Клапаны . Изделия . Ремонт
Омлет из 1 яйца на воде, овсяная каша (2 ст . ложки на 300 мл, варить не менее получаса), зеленый чай

Яичный омлет паровой с молоком, гречневая каша размазня с чайной ложкой сливочного масла, ромашковый чай с медом

Белковый омлет на пару, рисовая молочная каша, мятный чай

Гречневая молочная каша, тост из пшеничного хлеба с кусочком сыра фета (30 г .)

Паровые сырники с нежирной сметаной (130 г .), белковый молочный омлет, чай

Фруктовый салат из размоченной кураги, сладкого изюма и половины банана

Овсяная каша на обезжиренном молоке с изюмом, чай желудочный

Манная каша с изюмом и курагой на молоке, компот из сушеных яблок

Суп-пюре картофельный, кабачки паровые, слегка присоленные, пюре из филе курицы и моркови (100 гр вареной птицы и 30 гр моркови), компот из чернослива

Рыбные кнели из филе судака, салат из 100 г . постного творога и огурцов, заправленный чайной ложкой кукурузного домашнего масла, напиток из цикория

Вегетарианский суп овощной, пюре из свеклы и моркови, заправленное чайной ложкой льняного масла, фрикадельки из телятины, кисель

100 г . творога со столовой ложкой натурального йогурта

Хек, тушеный с овощами, настой шиповника

Мясо кролика, тушеное в молочном соусе, картофельная запеканка, компот из изюма и сушеной груши

Суфле из отварного филе щуки и моркови, отвар шиповника

Рисовый суп с картофелем, паровые котлеты из филе индейки, кабачковое пюре, кисель

Галетное печенье, стакан разведенного напополам водой яблочного сока

Рыбный пудинг с пюре из картофеля, с чайной ложкой сливочного масла, чай из мелиссы с медом

Суп-паста с морепродуктами, говяжьи тефтели с белым хлебом, овощное рагу, кисель из земляники

Зразы картофельные с рыбным фаршем, чай

Рыбный суп с треской, картофелем и разваренным рисом, салат из отварной свеклы, заправленный соевым маслом, пюрированная куриная грудка , компот из сухих груш и яблок

Запеченный в фольге лосось (75 г .), картофельное пюре, настой шиповника

Суп с фрикадельками из крольчатины, гречневая каша с маслом, кнели из судака, настой шиповника

Вермишель по-флотски, кабачковая икра с морковью, напиток из цикория с каплей молока

Из муки 1 сорта твердой пшеницы, суточный пшеничный хлеб, сухари из него, несдобное (галетное) печенье

Ржаной (черный), любой свежий хлеб, из муки 2 сорта, сдоба, выпечка из слоеного теста

Не более 1 шт . в день в виде парового омлета на воде или цельном обезжиренном молоке

Отваренные яйца, особенно вкрутую, сырые, яичница, жареный омлет

Сливочный (молочный либо сметанный)

Кетчуп, томатный, майонез, все пряности, уксус, хрен, горчица, аджика, любые консервированные домашние заготовки

Кабачки, картофель, тыква, морковь, свекла – после кулинарной обработки, огурцы – свежие, за исключением консервированных, немного петрушки и укропа разрешено добавлять за 10 минут до окончания готовки блюда

Капуста (все виды), шпинат, щавель, салат, чеснок, лук, томаты, редис, редька, спаржа, бобовые овощи (чечевица, горох, арахис, бобы, фасоль), все соленые и маринованные плоды, грибы

Нежирная речная и морская рыба: короп, щука, окунь, лещ, судак, минтай, хек, хоки и пр . Допустимо включать в меню малые порции морепродуктов: мидии, кальмары, креветки

Жирные сорта рыбы: сазан, севрюга, сардина, скумбрия, сельдь, лососевые (семгу и лосось можно вводить в рацион в обработанном виде в малых количествах, таким образом, чтобы не превысить суточную норму жиров), икра, рыбные консервы, копченая и соленая рыба

Растительное масло, предпочтительно, льняное, тыквенное, грецкого ореха, соевое, кукурузное, подсолнечное, виноградных косточек (холодного отжима), несоленое свежее сливочное

Маргарин, любой кулинарный жир, в качестве добавки в основное блюдо, как правило, в кашу или картофельное пюре

Постные сорта телятины, говядины, филе индейки и курицы, кролик

Все жирные сорта мяса, куски с жилами и фасциями (подлежат удалению), утка, гусь, дичь, кожа птиц, все мясные консервы и копчености

Мед, варенье, повидло, мармелад, зефир (ограниченно)

Какао, шоколад, конфеты, мороженое, печенье сладкое, халва, пирожные, рулеты, торты

Яблоки, бананы, персики – только после кулинарной обработки (варка, запекание, суфле), сушеные, изготовленные без ароматизаторов и пропитки сахарным сиропом

Диета Номер 5 Бананы
Диета При Повышенном Холестерине
Что Попить Для Снижения Веса
Правильное Питание Русский Язык