Диета Номер 10 После Инфаркта
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
rss
twitter
facebook
vkontakte
pinterest
youtube
yandex
Основные черты диеты при инфаркте — снижение энергоценности, щажение пищеварительной системы, меры по улучшению кровообращения и восстановлению жизнедеятельности сердечной мышцы .
Лечебная диета № 10 И, после инфаркта, отличается значительным снижением энергоценности, что вызвано уменьшением белков, углеводов и в особенности жиров, уменьшением объемов потребляемой пищи, ограничениями в количестве соли и жидкости . Запрещено потребление продуктов, которые трудно перевариваются, вызывают брожение в кишечнике, провоцируют метеоризм, продуктов, богатых на холестерин, животные жиры, сахар . Также наложен запрет на экстрактивные вещества, содержащиеся в мясе и рыбе . Рекомендованы продукты имеющие в своем составе липотропные вещества , витамин С, калий, и продукты, которые стимулируют двигательную функцию кишечника, что особо актуально при запорах .
Диета при инфаркте содержит три рациона, которые последовательно назначаются врачом .
Рацион I назначается в первую неделю, в самый острый период заболевания . При этом рационе рекомендованы блюда в протертом виде и шестиразовый режим питания .
Рацион II применяется на второй-третьей неделе, или подостром периоде . На этом этапе разрешается употребление в основном измельченной пищи по шесть раз в день .
И, наконец, рацион III используется на четвертой неделе, в период так называемого рубцевания . Пища принимается измельченная и куском пять раз в день мелкими порциями .
При всех трех рационах продукты отваривают без добавления соли, запрещены холодные блюда и напитки, температура которых не превышает 15 градусов .
Химический состав диеты после инфаркта (I рацион):
Калорийность диеты после инфаркта составляет 1100-1300 калорий, масса рациона равна 1,6-1,7 кг . Соль запрещена .
Химический состав диеты после инфаркта (II рацион):
Калорийность диеты при инфаркте составляет 1600-1800 калорий, масса рациона равна 2 кг . Соли — не более 3 г .
Химический состав лечебной диеты после инфаркта (III рацион):
Калорийность диеты составляет 2100-2300 калорий, масса рациона равна 2,2-2,3 кг . На руки выдается 5-6 г соли .
I рацион:
Разрешено потребление 50 г сухарей или хорошо подсушенного пшеничного хлеба из муки высшего и первого сорта .
II рацион
Допускается в пищу 150 г вчерашнего хлеба, приготовленного из пшеничной муки .
III рацион
Кушать можно 250 г вчерашнего хлеба, приготовленного из пшеничной муки . При нормальной переносимости 50 г его можно заменить таким же количеством ржаного хлеба, приготовленного из сеяной муки .
Разрешено употребление 150-200 г супа, приготовленного на овощном отваре с добавлением протертых разрешенных круп и овощей, яичных хлопьев .
Кушать можно 250 г супа с хорошо разваренными крупами и овощами . Это может быть морковный протертый суп, борщ, свекольник . Допускается потребление и слабого обезжиренного мясного бульона .
В пищу допускаются исключительно нежирные виды и сорта мяса, которое предварительно очищают от жира, фасций, сухожилий . Из птицы удаляют кожу .
Рекомендовано потребление паровых котлет, кнелей, фрикаделек, суфле и др ., отварной рыбы по 50 г нетто .
В пищу допускаются вареные изделия из котлетной массы и отварное мясо куском .
В блюда и чай можно добавлять молоко . Разрешено потребление нежирного кефира и остальных кисломолочных продуктов .
Творог употребляется в протертом виде, в составе пасты, суфле .
Разрешены пудинги с добавлением крупы, моркови, фруктов . В пищу допускаются сметана и нежирный, несоленый сыр .
Кушать можно белковые омлеты . В овощные бульоны разрешается добавлять яичные хлопья .
Разрешено потребление 100-150 г манной каши, гречневой каши в протертом виде, геркулеса, приготовленного на молоке .
Допускаются в пищу 150-200 г непротертых, но жидких и вязких каш, 100 г рассыпчатой гречневой каши, манной запеканки .
Рекомендовано потребление 200 г каши, отварной вермишели с добавлением творога, манной запеканки с яблоками, гречнево-творожного пудинга .
Разрешается потребление 100 г картофельного, морковного, свекольного пюре в качестве отдельного блюда или гарнира, протертого морковно-творожного пудинга .
В пищу добавляют цветную капусту, тертую сырую морковь .
Плюс ко всему разрешено кушать тушеные морковь и свеклу массой 150 г .
Разрешено потребление вымоченной сельди, нежирной ветчины, отварных заливных мяса и рыбы, спелых помидоров .
Кушать можно яблочное пюре, желе и муссы . Разрешены также предварительно размоченные чернослив, курага и пюре из них . Допускается потребление 30 г сахара или меда .
Добавлены сырые мягкие фрукты и ягоды, печеные яблоки, компоты, молочные кисели и желе, джемы, меренги . Разрешено потребление до 50 г сахара .
С целью улучшения вкусовых характеристик пищи, приготовленной без соли, можно использовать кисло-сладкие фруктовые соки, лимонный сок, томатный сок, лимонную кислоту, ванилин, столовый уксус (3 %) . Разрешены соусы, приготовленные на овощном отваре и молоке . Допускается добавление вываренного и немного поджаренного репчатого лука .
Пить можно некрепкий чай с добавлением лимона, молока, кофейные напитки с молоком, отвары шиповника, настой чернослива, морковный, свекольный, фруктовый соки по 100-150 г в день .
Можно употреблять все вышеперечисленные напитки по 150-200 г в день .
В блюда можно добавлять сливочное масло и растительные рафинированные масла
10 г сливочного масла выдается на руки .
Запрещено потребление свежего хлеба, сдобы, мучных выпечных изделий, жирных видов и сортов мяса, птицы, рыбы, печени и других мясных субпродуктов, колбас, консервов, икры, цельного молока и сливок, яичных желтков, пшена, перловой, ячневой крупы, бобовых, белокочанной капусты, огурцов, редиса, лука, чеснока, пряностей, животных и кулинарных жиров, шоколада и других кондитерских изделий, натурального кофе и какао, виноградного сока .
На первый завтрак разрешается потребление 50 г творожной пасты, 100 г протертой геркулесовой каши на молоке, 150 г чая с молоком .
Второй завтрак состоит из 100 г яблочного пюре .
В качестве обеда рекомендуется 150 г манного супа, приготовленного на овощном отваре, 50 г мясного суфле, 100 г морковного пюре с добавлением растительного масла, 100 г фруктового желе .
На полдник можно скушать 50 г творожной пасты и выпить 100 г отвара из шиповника .
Ужин включает в себя 50 г рыбных кнелей, 100 г гречневой каши в протертом виде, 150 г чая с добавлением лимона .
На ночь желательно выпить 100 г отвара чернослива .
На первый завтрак можно скушать 50 г омлета из белков, 200 г манной каши на фруктовом пюре, 180 г чая с молоком .
Второй завтрак состоит из 100 г творожной пасты и такого же количества отвара из шиповника .
На обед рекомендуется потребление 250 г вегетарианского борща с добавлением растительного масла, 55 г вареного мяса, 150 г картофельного пюре и 100 г желе из фруктов .
На полдник разрешается потребление 100 г запеченных яблок .
Ужин включает в себя 50 г отварной рыбы, 100 г морковного пюре, 180 г чая с добавлением лимона .
Перед сном следует выпить 180 г нежирного кефира .
Первый завтрак состоит из 10 г сливочного масла, 30 г сыра, 150 г каши из гречневой крупы, 180 г чая с молоком .
На второй завтрак рекомендуется потребление 150 г смеси творога и молока, 180 г отвара из шиповника .
В качестве обеда можно скушать 250 г овсяного супа с добавлением овощей, 100 г вареной курицы, 150 г тушеной свеклы в сметанном соусе, 100 г свежих яблок .
На ужин разрешены 85/150 г отварной рыбы с картофельным пюре, 180 г чая с добавлением лимона .
Перед ночным сном показано потребление 180 г кефира .
Привет! Я Волшебная Еда, администратор сайта и душа компании . У меня здесь самая большая ложка и самый-пресамый аппетит ;)
Перепечатка материалов сайта volshebnaya-eda .ru целиком или частично запрещена .
По вопросам размещения рекламы и сотрудничества обращайтесь по адресу volshebnaya-eda@yandex .ru
Кулинарный сайт "Волшебная Еда .РУ" © 2011 - 2021
Курсы валюты:
$ 72 .92
€ 84 .64
Свежий номер
Подписка
МК в Facebook
МК Вконтакте
МК в Одноклассниках
МК в Telegram
МК в Twitter
МК в Viber
МК в Instagram
МК в Яндекс Дзен
Новости
Политика
Экономика
Происшествия
Общество
спорт
Культура
Наука
Авто
Москва
Подмосковье
Видео
Фото
Дни рождения
Авторы:
Екатерина Пичугина
В Чехии назвали единственную силу в России, которую боится Путин
Не спасет даже Россия: Европе предрекли энергетическую катастрофу
Тренер Гагарина рассказал о размере пенсии: "Только хлеб и молоко"
Ни мира, ни войны: техосмотр вернулся, но остается виртуальным
Предполагаемый убийца студенток в Гае до этого зарезал директора клуба
Кардиолог назвала три самых вредных продукта
«Гай .РФ»: убитых оренбургских студенток напоили снотворным и изнасиловали
Пользователи Сети подвергли критике действия Шаляпина после смерти супруги
«Отстань, собака!»: Гарика Харламова унизили на телешоу
Признаком высокого холестерина назвали шесть симптомов на ногах
«Стали жертвами чудовища»: знакомый погибшей узнал об убийстве студенток в Оренбургской области из соцсетей
Кровавая баня: себежанин устроил резню, застав жену в объятиях друга
Софья Масалова
Екатерина Шахова
За неделю
За месяц
УАЗ на очереди: зачем закрывают легендарный Заволжский моторный завод
Зачем ГИБДД и Минтранс пытаются незаконно изменить ПДД
Владельцам каких автомобилей придется с 1 октября проходить техосмотр по-новому
Лучшее за неделю: Бурунов собирается худеть на 20 кг, а Бортич убежала после вопроса про няню
Артисты, которые слишком увлеклись фотошопом
«Беру его с прицепом»: Лариса Копенкина с размахом отметила помолвку
Фенологические явления полезно иметь в виду
Наблюдается явный перекос в сторону демонизации гражданского оружия
Новости
Политика
Экономика
Происшествия
Общество
спорт
Культура
Наука
Авто
Москва
Подмосковье
Видео
Фото
Дни рождения
Московский Комсомолец
Авторы
Издания
Пресс-центр
Фоторепортажи
Опросы
Блоги
Галерея Алексея Меринова
Про товары и услуги
MiKi
Фотоархив МК
МК . Российский региональный еженедельник
История газеты
Вакансии
Контакты
Читателям
Подписка
Подписаться на срочные новости
Промокоды
Политика конфиденциальности
Рекламодателям
Реклама
РИА "O'Кей"
Агентство МК
МК .Медиа-Сервис
МК-Сервис
МК-Агентство Продвижения Прессы
04 .06 .2019 в 19:47
Общество
27330
Ученые пересмотрели рекомендации для пациентов, перенесших это заболевание
С наступлением жары количество инфарктов традиционно повышается процентов на 10 . Если вовремя обратиться за помощью, шансы выжить сегодня довольно велики . И все же жизнь таких пациентов делится на «до» и «после» инфаркта . И не только пациентов, но и их родных .
Когда человека после инфаркта переводят из реанимации в больничную палату, а потом он оказывается дома, родственники и сам пациент находятся в растерянности . Какой образ жизни теперь вести сердечнику? Какие нагрузки ему теперь позволительны? Какой диеты придерживаться? Как поступать, если опять сердце прихватит? На эти и другие вопросы отвечает кардиолог 17-й больницы Эркин Эльдарович Мирзоев .
Прежде считалось, что самое главное для человека, перенесшего инфаркт, – соблюдение строгого постельного режима в течение 10 дней после инфаркта . Только на 11-й день он может встать . Отправление физиологических потребностей, кормление, переодевание, уход за кожей больного разрешалось совершать только в постели .
Сегодня российские кардиологи приняли международные рекомендации, согласно которым лечебную физкультуру пациент начинает делать еще в реанимации, а ходить – как только его переводят в палату . Первые упражнения, которые должен выполнять такой пациент – гимнастика для ног . С их помощью человека готовят к ходьбе .
Современные врачи считают посильные движения очень важной мерой реабилитации . Они помогут восстановить физическую активность у перенесшего инфаркт человека . Но, конечно, размер допустимых нагрузок определяется врачом и зависит от степени поражения миокарда и состояния больного .
Расстояние, которое проходит пешком больной, должно увеличиваться с каждым днем . После повышения нагрузки врач обязательно делает ЭКГ, измеряет давление и пульс пациента . Если показатели отличаются от нормы, появляется боль в груди, больному трудно дышать, нагрузки придется снизить . Если же восстановление происходит благоприятно, врач определит, насколько можно увеличивать физическую активность . Теперь контролировать ее уровень можно самостоятельно по пульсу . Для больного он маркер допустимой нагрузки . Врач сообщит вам, в пределах каких значений может увеличиваться пульс .
Диету больного определит врач . Помните, что человеку после инфаркта не следует есть острые и копченые блюда, крепкие мясные и рыбные бульоны, жареное мясо, животные жиры, продукты, вызывающие вздутие кишечника (капусту, черный хлеб, квас) . Обязательно надо ограничить соль . Вместо нее добавляйте в еду сок лимона, специи и травы .
Лучше, если питание больного будет дробным – часто и маленькими порциями . Последний прием пищи – не позже 19 .00 . Еда должна быть легкой . Калорийность дневного меню укладывается в 1400-1500 ккал . Рекомендуются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, что позволит следить за работой кишечника . Наладить стул очень важно, поскольку больному тяжело тужиться . При необходимости придется сделать клизму .
Не надо давать сердечнику много жидкости, не более 1-1,5 литра . Обязательно cледите за водным балансом . Если количество мочи за сутки меньше 80% количества выпитой жидкости, можно предположить развитие отёков . Если больше – лечение проходит успешно (отёки уменьшаются) . У больного появились отеки в области поясницы и на ногах? Тут же вызывайте врача .
Любые переживания сейчас опасны . Поэтому постарайтесь оградиться своего родственника от неприятных известий, ему не стоит общаться, даже по телефону, со знакомыми, которые могут его чем-то огорчить, заставят волноваться . Прежде врачи запрещали больному даже смотреть телевизор . Сейчас таких строгостей нет, но, конечно, в это время «ужастики» - не лучший выбор .
У человека после инфаркта может появиться острый страх смерти, боязнь того, что инфаркт снова повторится . Отвлекайте его от этих мыслей, они действительно могут усугубить состояние . Старайтесь успокоить больного, отмечайте любые улучшения в его самочувствии, радуйтесь вместе с ним тому, что он идет на поправку . Следите за тем, чтобы он регулярно принимал препараты, назначенные кардиологом .
Если врач скажет, что пора вводить посильную физическую нагрузку, а больной не хочет двигаться, объясните ему, что его желание поберечь себя грозит атрофией мышц и потерей координации . Если постепенно и дозированно начать движение, то можно быстро вернуться к обычной полноценной жизни .
После инфаркта возможны острые приступы – сильная одышка, приступы удушья c частым и поверхностным дыханием, чаще всего возникающие ночью . Поэтому родственники должны быть рядом с человеком, чтобы прийти ему на помощь . Первое что надо сделать – придать больному полусидячее положение, положив под спину подушки . Проветрите комнату или включите кондиционер . Постарайтесь успокоить больного . Вас должно насторожить состояние, при котором сердечным болям сопутствуют падение артериального давления, слабый пульс, бледность кожи, посинение губ, появление холодного пота . Особенно опасны перебои в работе сердца, учащенные неритмические сердцебиения . Насторожить должна боль за грудиной, она говорит о ранней постинфарктной стенокардии . Тут же вызывайте «скорую» . Нельзя отметать вероятность повторного инфаркта . Чтобы не пропустить ухудшения состояния, обязательно периодически замеряйте артериальное давление и пульс .
Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен: самые яркие новости дня .
13
Галерея дня
44057
37
4000805
01:44
Видео дня
1938
00:46
Видео дня
17046
00:15
Видео дня
14560
02:50
Видео дня
22163
Фото
36359
Фото
26032
Фото
13549
Фото
11474
Фото
9208
Соблюдение авторских прав:
Все права на материалы, опубликованные на сайте www .mk .ru , принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ .
Использование материалов, опубликованных на сайте www .mk .ru допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован . Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk .ru , до или после цитируемого блока .
Для читателей:
В России признаны экстремистскими и запрещены организации ФБК (Фонд борьбы с коррупцией, признан иноагентом), Штабы Навального, «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им . Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ .
Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», «Сеть» . В РФ признана нежелательной деятельность «Открытой России», издания «Проект Медиа» .
СМИ-иноагентами признаны: телеканал «Дождь», «Медуза», «Важные истории», «Голос Америки», радио «Свобода», The Insider, «Медиазона», ОВД-инфо . Иноагентами признаны общество/центр «Мемориал», «Аналитический Центр Юрия Левады», Сахаровский центр .
© ЗАО "Редакция газеты "Московский Комсомолец" Электронное периодическое издание «MK .ru»
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) . Регистрационный номер Эл №ФС77-79310 Редакция - ЗАО "Редакция газеты "Московский Комсомолец" . Адрес редакции: 125993, г . Москва, ул . 1905 года, д . 7, стр . 1 . Телефон: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33 , e-mail info@mk .ru . Главный редактор и учредитель - П .Н . Гусев . Реклама третьих сторон
Ул . Тверская 22
125009
Москва
Главная
Инфаркт миокарда
Об инфаркте миокарда
Диета после инфаркта миокарда
Повышенное артериальное давление может развиваться из-за множества причин . Для лечения гипертонии существуют различные способы: медикаментозные, хирургические и изменение образа жизни .
Препараты для снижения холестерина: статины и другие средства
Существует множество препаратов для снижения холестерина . Статины – это основные препараты для этой цели .
Реабилитация после инфаркта миокарда
Комплексная реабилитация после инфаркта миокарда: этапы, виды, методы, сроки . Влияние реабилитационных мер на качество и продолжительность жизни .
Описание методов лечения инфаркта миокарда: восстановление коронарного кровотока (тромболизис или балонная ангиопластика), лекарственная терапия, АКШ (аорто-коронарное шунтирование) .
Какой должна быть диета после инфаркта миокарда — вопрос, на который важно найти ответы тем, кто перенес сердечный приступ . Какие изменения должны быть внесены в рацион?
Последствия и осложнения после инфаркта миокарда
Ранние и поздние последствия инфаркта миокарда, их признаки и профилактика . Как предотвратить повторный инфаркт?
Дневник самоконтроля артериального давления
Артериальная гипертония или гипертоническая болезнь — опасное заболевание, которое не только снижает качество жизни пациента, но и создает риск развития серьезных осложнений . Страдающие гипертонической болезнью пациенты находятся в группе высокого риска развития так называемых «сосудистых катастроф» — нарушений мозгового кровообращения (инсульта), инфаркта миокарда, стенокардии, сердечной, почечной недостаточности .
Профилактика артериального давления
Профилактика артериальной гипертонии — важная мера предупреждения многих заболеваний сердца . Знание того, каким образом можно предупредить развитие и прогрессирование гипертонии, какие методы и средства помогут улучшить контроль артериального давления, позволит вовремя предпринять индивидуальные профилактические меры и защитить себя от заболевания и его последствий .
Холестерин (далее — ХС) выполняет в организме человека несколько важных функций, среди которых участие в синтезе гормонов, обмене и производстве желчных кислот . Кроме того, это один из главных структурных компонентов клеточной мембраны 1 . В этом случае речь идет о полезном «хорошем» холестерине . Его уровень нужно поддерживать, а вот уровень «плохого» — снижать . Существуют ли продукты, снижающие холестерин?
Как быстро снизить артериальное давление в домашних условиях?
По данным российской статистики, около 40% наших соотечественников страдают артериальной гипертонией 1 . Какое давление считать повышенным, какими симптомами может сопровождаться его повышение и как быстро нормализовать его показатели?
Если случается сердечный приступ, дорога каждая минута . От того, получит ли пациент как можно быстрее первую медицинскую помощь зависит и его здоровье,и жизнь . Как действовать в подобных случаях?
Ожидаемая продолжительность жизни после инфаркта миокарда
Заболевания сердечно-сосудистой системы все еще остаются самой частой причиной смертности людей по всему миру . Первое место среди них занимает ишемическая болезнь сердца (далее — ИБС) и ее крайнее проявление — инфаркт миокарда (далее — ИМ) 1 . Несмотря на совершенствование методов диагностики и лечения, а также уменьшение общей летальности от ИБС, летальность от инфаркта миокарда за последние годы продолжает расти 1 .
Повышенный уровень холестерина в крови
Повышенный уровень холестерина (далее — ХС) в крови стал фактором высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний (далее — CCЗ) в прошлом веке, когда была доказана роль ХС в развитии атеросклероза . Именно атеросклеротические изменения сосудов, особенно коронарных (питающих сердце) или мозговых артерий, чаще всего становятся причиной таких серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, как инфаркт миокарда и инсульт . Эти заболевания, по-прежнему занимают лидирующие позиции среди причин смертности людей по всему миру (по данным отчета Американской ассоциации сердца) 5 .
Возможна ли сексуальная активность после инфаркта миокарда?
Жизнь после инфаркта ставит множество вопросов, от необходимости принимать лекарства и правильного питания до сексуальной жизни . И понять тревогу людей перенесших инфаркт, можно: психоэмоциональная и физическая нагрузка, возникающая во время сексуальных отношений требуют осторожности 1 .
Санаторное лечение после
Диета Номер 10 После Инфаркта
Бесшлаковая Диета Меню На Неделю
Лишний Вес Луиза Хей
Кето Диета Доктора Берга Книга