Диета А1 При Гастрите
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Мы используем cookies, чтобы проанализировать и улучшить работу нашего сайта, настроить рекламу .
Продолжая посещение, вы даете согласие на использование cookies и согласны с Политикой конфиденциальности .
Главная
Здоровое питание
Диета №1 (стол №1) — питание при гастрите и язве желудка
Диета №1 или стол №1 — один из 15 столов, которые разработал советский врач-диетолог Михаил Певзнер . Диету №1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки . Также этой диеты советуют придерживаться в некоторых случаях при хроническом и остром гастрите
НОВАЯ ЭРА СМАРТФОНОВ! Впервые на рынке Москвы Японский бренд BADO !
Впечатляющие характеристики! Прямые поставки из Японии .
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
ЛИКВИДАЦИЯ СКЛАДА - так дешево еще не было! Samsung Galaxy S8!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
В связи с ликвидацией склада полная распродажа!
Samsung Galaxy S8 по суперцене - 50%!
На какой e-mail отправить новый пароль?
Рацион № 1 Михаил Певзнер рекомендует использовать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления, а также при нерезком обострении болезни . Кроме того, диета №1 подходит при нерезком обострении хронического гастрита (с сохраненной или повышенной секрецией желудка) и в период выздоровления при остром гастрите .
Благодаря разработанной диете уменьшается воспаление, лучше заживают язвы, нормализуется секреторная и двигательная функции желудка . Хотя в диете есть некоторые ограничения в продуктах и способе приготовлении пищи, такой рацион полноценный и по калорийности, и по содержанию белков, жиров, углеводов .
Яйца — всмятку, паровой омлет — 2-3 штуки в день .
Крупы — манная, рис, гречневая, овсяная;
Плоды, сладкие блюда, сладости — в протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты;
Примерное меню диеты № 1 (протертая)
1-й завтрак : яйцо в смятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком .
2-й завтрак : яблоко печеное с сахаром .
Обед : суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый .
Полдник : отвар шиповника, сухарики .
Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком .
Примерное меню диеты № 1 (непротертая)
1-й завтрак : яйцо в смятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком .
2-й завтрак : творог свежий некислый, отвар шиповника .
Обед : суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под соусом бешамель, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов .
Полдник : отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики .
Ужин : рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковно-яблочный, чай с молоком .
Диета №1 предоставлена сайтом врача-гастроэнтеролога Алексея Кожевникова www .gastro .kiev .ua
Пеппаркакор — печенье ко Дню святого Николая от Лизы Глинской (Все буде добре) (видео)
Шоколадный заварной крем (фоторецепт)
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Арктика — территория развития
Экология
МЧС России
Мусора .нет
Агроновости
История
Люди
Религия
Общественный транспорт
СМИ
Природа
Туризм
Благотворительность
Социальное страхование
Измени одну жизнь
Галереи
Мнение
В России
Госдума 2021
Московские выборы
В мире
Итоги пятилетки . Курская область
Выборы в Приднестровье
Галереи
Мнения
Экономика
Коррупция
Карьера и бизнес
Личные деньги
Компании
Рынок
Кино
Театр
Книги
Искусство
Шоу-бизнес
Персона
Проблема
Куда пойти
Галереи
Актуальная классика
Футбол
Хоккей
Зимние виды
Летние виды
Другие виды
Олимпиада
Инфраструктура
Персона
Фото
Рецепты
Рецепты в инфографике
Продукты и напитки
Питание и диеты
Кулинарные хитрости
Мастер-классы
Детское питание
Кухни мира
Бытовая техника
Дебаты
журнал АиФ ПРО кухню
Вкусы России
Огород
Сад
Стройка и дизайн
Помощь юриста
Все о коронавирусе
Здоровый голос
Здоровая жизнь
Правильное питание
Здоровье ребенка
Секреты красоты
Лазерная эпиляция
Психология жизни
Как защитить себя от вирусов?
Время здоровья
Мужское здоровье
Лекарственный справочник
Газета АиФ Здоровье
журнал АиФ ПРО Здоровье
ГИБДД
Об автомобилях
Обслуживание
Практические советы
Пробки/дороги
Безопасность
Фото
Безопасная дорога
Индустрия
Сеть
Гаджеты
Приложения
Компьютеры
Технологии
Фото
Виртуальные серверы
Город
Загород
Дом/ремонт
ЖКХ
Цены и рынок
Фото
№ 39 . 29/09/2021 Когда не греют батареи . Почему отопительный сезон начинается с проблем?
SlickJump ® SlickJump ® Retargeting Открой город призов!
Покупай соки и воду ФрутоKids в промо-упаковке
Выигрывай гарантированные призы
Главный приз — посещение детского парка развлечений!
Узнать больше . . . SlickJump ® Общий срок акциис 15 .07 .2021 г . по 28 .02 .2022 г ., включая срок на выполнение условий акции: с 15 .07 .2021 г . по 15 .12 .2021 г . Информацию об организаторе акции, правилах её проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения можно узнать на сайте frutokids-promo .ru . Сведения о возрастных ограничениях применения продукции «ФрутоKids» смотрите на индивидуальной упаковке . Необходима консультация специалиста . ©️ & TM Spin Master Ltd . ©️2021 Viacom . TM & ©️2021 Par . Pics
Главное за день АиФ . Дача АиФ . Здоровье АиФ . Кухня
"Жертвы гайского убийцы были изнасилованы"
"Состояние Гузеевой ухудшается с каждым её днем в больнице"
«Ты мне денег заплати, приходи, а я уже тебе в душу нассу или насру»
"Случайно обнаружили в лесу труп женщины с выколотыми глазами"
СК РФ: Подтверждена причастность Лазарева к убийству студенток
Понятные ответы на любые вопросы, а также репортажи и расследования . Доставляем лично Вам в почту .
Самые полезные и интересные материалы АиФ . на Даче
Пока никто не оставил здесь свой комментарий .
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарий
Войти
Диета № 1 считается жёсткой, но она призвана поддержать пищеварительный тракт и помочь ему восстановиться .
Все блюда нужно варить, готовить на пару или запекать без корочки . Из рациона исключаются слишком горячие и очень холодные блюда .
Важно ограничить потребление соли, которая задерживает воду в организме и раздражает слизистую желудка .
Диета предполагает дробное питание — нужно есть 5–6 раз в день, но понемногу .
Калорийность потребляемой за сутки еды должна составлять 2800–3000 калорий .
В рамках диеты № 1 приветствуются супы на основе овощного бульона с добавлением вермишели, риса, различных овощей . Заправлять супы можно также сливками или варёным яйцом . Допускаются рыба и негрубые сорта мяса .
Следует отказаться от ржаного хлеба, но его можно заменить подсушенным хлебом или сухариками . Также диета предполагает полный отказ от слоёного теста, жирного мяса и консервов , солёных сыров, острых соусов и маринадов . Противопоказана белокочанная капуста, грибы, щавель, шпинат, лук, огурцы, газированные напитки, чёрный кофе .
— Супы можно готовить из разрешённых протёртых овощей на морковном или картофельном отваре . Разрешены молочные супы из протёртых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис) с добавлением вермишели и протёртых овощей и суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса .
— Хлеб и мучные изделия запрещены, но не полностью . Разрешается есть хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта, но только вчерашней выпечки или подсушенный . Из сладких мучных изделий можно сухой бисквит, печенье сухое, хорошо выпеченные несдобные булочки, печёные пирожки (с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом) и ватрушки с творогом .
Полностью исключены ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста .
— Мясо и птицу можно только нежирные, без сухожилий и кожи . Допускаются паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки . Нежирную телятину, цыплят и кролика можно есть, но только в варёном виде . Также разрешены паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы и бефстроганов из варёного мяса .
Полностью исключены жирные или жилистые сорта мяса и птиц, консервы и копчёности .
— Рыба — можно нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы . Рыбу можно варить или готовить на пару .
Полностью исключены жирные и солёные виды рыбы, а также рыбные консервы .
— Молочные продукты разрешены, в частности, можно пить молоко, сливки, некислый кефир, простоквашу . Также допускаются свежий некислый творог и сметана (но в небольших количествах), запечённые сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги, неострый тёртый сыр .
Полностью исключены молочные продукты с высокой кислотностью, острые, солёные сыры .
— Яйца можно готовить всмятку или в виде омлета, 2–3 штуки в день .
Полностью исключены яйца вкрутую и жареные .
— Крупы — разрешены манная, рис, гречневая, овсяная . Каши варятся на молоке или воде, полувязкие и протёртые . Также можно готовить котлеты из молотых круп, варить вермишель и макароны мелкорубленные отварные .
Полностью исключены пшено, перловая, ячневая и кукурузная крупы, все бобовые и цельные макароны .
Полностью исключены белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, солёные, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы .
— Закуски допустимы, но только язык отварной, паштет из печени, колбаса докторская, молочная, диетическая, заливная рыба на овощном отваре, икра осетровых, вымоченная нежирная сельдь и форшмак, неострый сыр, несолёная ветчина без жира .
Полностью исключены все острые и солёные закуски, консервы, копчёности .
— Сладости . Можно есть ягоды и фрукты в варёном и печёном виде, пюре, кисели, муссы, желе, компоты, обязательно в протёртом виде . Также можно сливочный крем, молочный кисель, сахар, мёд, некислое варенье, зефир и пастилу .
Полностью исключены кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты, шоколад и мороженое .
— Соусы и пряности . Разрешено умеренное потребление сметаны, фруктовые и молочно-фруктовые соусы . Очень ограниченно допускаются укроп, петрушка, ванилин, корица .
— Напитки . Разрешены некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком . Сладкие соки из фруктов и ягод, а также отвар шиповника .
Полностью исключены газированные напитки, квас, чёрный кофе .
— Жиры и масла . Можно — сливочное несолёное масло, коровье топлёное высшего сорта, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда .
Полностью исключены все другие жиры .
У диетического стола № 1 есть две модификации: № 1А и 1Б . Для стола № 1А все блюда готовятся в жидком и кашеобразном виде или в виде протёртого пюре . Питаться показано 6–7 раз в сутки, при этом категорически запрещены овощи в любом виде, а также фрукты и хлеб . Такое строгое питание назначается в первые две недели обострения язвенной болезни, острого или хронического гастрита, а также через неделю после операции на желудке .
Стол 1Б отличается от стола 1А соотношением белков, жиров и углеводов и калорийностью . Блюда также готовятся в жидком или кашеобразном виде, а питаться нужно 5–6 раз, под запретом остаются овощи, фрукты и хлеб . Стол № 1Б назначается после завершения курса лечения с применением стола № 1А .
2021 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Н
Диета А1 При Гастрите
Диета Два Дня Белковых
Диета На Борще Отзывы
Как Сбросить Вес Женщине После 55 Лет