Диета 7а Стол Что Можно Что Нельзя
👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
30 .09 .2021
Акции и скидки в санаториях на сентябрь 2021
Обзор спецпредложений санаториев
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Сосновая горка
Стоимость путевок
28 .09 .2021
Новый год 2022 в санатории Красноусольск Башкирия
Открыто бронирование!
В лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную систему диет М . И . Певзнера для питания при определённых заболеваниях . Диета «7 стол» показана при заболеваниях почек, таких как острый и хронический нефрит (пиелонефрит, гломерулонефрит) .
Полноценная по энергетической ценности диета №7 ограничена в потреблении свободной жидкости, соли (натрия хлорида) и всех веществ, которые раздражающе действуют на почки, возбуждающе на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, мясные, молочные и грибные бульоны, продукты, богатые эфирными маслами и щавелевой кислотой .
В зависимости от тяжести и специфики состояния есть разновидности данной диеты .
Диета №7 назначается при заболеваниях:
Назначение : умеренное щажение функции ночек, уменьшение гипертензии и отеков, улучшение выведения из организма азотистых и других продуктов обмена веществ .
Общая характеристика : содержание белков несколько ограничено, жиров и углеводов — в пределах физиологических норм . Пищу готовят без соли . Соль выдают больному в количестве, указанном врачом (3-6 г) . Количество свободной жидкости уменьшено в среднем до 1 л . Исключают экстрактивные вещества мяса, рыбы, грибов, источники щавелевой кислоты и эфирных масел . Кулинарная обработка без механического и с умеренным химическим щажением . Мясо и рыбу (100-150 г в день) отваривают . Температура пищи обычная .
Химический состав и калорийность диетического стола №7 : углеводы — 400-450 г (80-90 г сахара); белки — 80 г (50-60% животные), жиры — 90-100 г (25% растительные), калории — 2700—2900 ккал; свободная жидкость — 0, 9-1, 1 л .
Назначение : максимальное щажение функций почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков .
Общая характеристика : преимущественно растительная диета с резким ограничением белков, исключением натрия хлорида . Количество жиров и углеводов умеренно снижено . Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой . Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . Количество жидкости должно соответствовать или не более чем на 300-400 мл превышать количество мочи больного за предыдущие сутки .
Химический состав и калорийность диетического стола № 7А : углеводы — 350 г (80 г сахара); белки — 20 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек — 70-75 %), жиры — 80 г (15% растительные), 8, 8-9, 2 МДж (2100—2200 ккал); натрия хлорид, свободная жидкость — 1, 5-2 л и больше .
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:
Назначения : максимальное щажение функций почек, улучшение выведения из организма продуктов обмена веществ, уменьшение гипертензии и отеков .
Общая характеристика : диета со значительным уменьшением белка и резким ограничением натрия хлорида . Жиры, углеводы и калорийность — в пределах физиологической нормы . Исключают продукты, богатые экстрактивными веществами, эфирными маслами, щавелевой кислотой . Кулинарная обработка без механического щажения: отваривание, запекание, легкое обжаривание . Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой . Пищу готовят без соли . Сравнительно с диетой № 7А увеличено в 2 раза количество белка, в основном за счет включения 125 г (брутто) мяса или рыбы, 1 яйца, до 125 г молока и сметаны . Мясо и рыбу можно заменять творогом с учетом содержания в этих продуктах белка . В диете № 7Б также увеличено до 150 г количество безбелкового бессолевою хлеба на кукурузном крахмале, саго (или риса), а также картофеля и овощей (соответственно 300 г и 650 г брутто), сахара и растительного масла для обеспечения должного содержания жиров и углеводов .
Химический состав и калорийность диетического стола № 7Б : белки — 40-50 г (50-60% животные, а при хронической недостаточности почек — 70-75%), жиры — 85-90 г (20-25% растительные), углеводы — 450 г (100 г сахара), калории — 2600—2800 ккал, Свободная жидкость под контролем количества мочи и другим клиническим показателем (см . диету № 7А), в среднем 1-1, 2 л .
Диетотерапия способствует быстрому восстановлению организма . Придерживаясь питания, пациент в короткие сроки нормализует функционирование организма .
Телефон для бронирования путевок: 8 800 100-19-25 (звонок бесплатный) .
*пожалуйста, заполните все поля, чтобы наши специалисты могли подобрать для Вас оптимальный вариант
Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii .ru, Вы принимаете условия настоящего Соглашения на обработку персональных данных .
Вегетарианские с овощами, крупой, картофелем; фруктовые, ограниченно — молочные . Заправляют сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом; луком после отваривания и пассерования .
Мясные, рыбные и грибные бульоны, из бобовых .
Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли .
Хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли .
Нежирные говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, кролик, курила, индейка, отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания . Куском или в рубленом виде . Язык отварной .
Жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания . Колбасы, сосиски, копчености, консервы .
Нежирная, отварная с последующим легким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная, заливная после отваривания .
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, икру, консервы .
Молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом; сметана .
Желтки, добавляемые в блюда . Цельные яйца — до 2 в день (всмятку, омлет) — при уменьшении мяса, рыбы или творога .
Различная крупа (в частности, саго, рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении .
Картофель и овощи широко применяют в любой кулинарной обработке .
Бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы .
Винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов .
Сладкие блюда и сладости . Различные фрукты и ягоды, сырые, вареные, компоты, кисели, желе, мед, варенье, конфеты, фруктовое мороженое .
Томатные, молочные, сметанные, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки, луковый из вываренного и поджаренного лука . Ванилин, корица . лимонная кислота, уксус .
Мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен .
Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные . Отвар шиповника .
Крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием .
Сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные растительные масла; ограниченно — свиное сало .
Безбелковый бессолевой хлеб на кукурузном крахмале — 100 г, при его отсутствии 50 г пшеничного бессолевого хлеба или других выпекаемых на дрожжах без соли мучных изделий .
Обычный хлеб, мучные изделия с добавлением соли .
С учетом разрешенной жидкости — с саго, овощные, картофельные, фруктовые . Заправляют вываренным пассерованным луком, сметаной, зеленью .
Мясные, рыбные, грибные бульоны, молочные, крупяные (кроме саго) и бобовые .
До 50-60 г брутто нежирной говядины, телятины, мясной и обрезной свинины, кролика, куры, индейки, рыбы . После отваривания можно запекать или слегка обжаривать, куском или рубленые .
Все мясо- и рыбопродукты (колбасы, консервы и др .)
60 г (или больше за счет мяса и рыбы) молока, сливок, сметаны . Творог — при исключении мяса и рыбы .
В блюда — 1/4-1/2 яйца в день или 2-3 в неделю (всмятку, омлет)
Саго, ограниченно — рис, безбелковые макаронные изделия . На воде и молоке в виде каш, пудингов, запеканок, плова, котлет .
Другие крупы и макаронные изделия, бобовые .
Картофель и свежие овощи (соответственно 200-250 г и 400-450 г брутто) в виде различных блюд . Вываренный и обжаренный лук — в блюда . Укроп, петрушка .
Соленые, маринованные и квашеные овощи, бобовые, шпинат, щавель, цветную капусту, грибы, редьку, чеснок .
Овощные салаты и винегреты с растительным маслом .
Разные фрукты и ягоды . Сырые, сушеные, печеные . Кисели, компоты и желе . Сахар, мед, варенье, не шоколадные конфеты .
Шоколад, молочный кисель, мороженое .
Для «маскировки» бессолевых диет: кисло-сладкие соусы, томатный, сметанный, овощные и фруктовые подливки, ванилин, корица, лимонная кислота . Вываренный, поджаренный лук .
Мясной, рыбный, грибной соусы; горчицу, перец, хрен .
Слабый чай с лимоном, соки фруктов и ягод, томатный, отвар шиповника .
Какао, натуральный кофе, минеральные воды, богатые натрием .
Сливочное несоленое, коровье топленое, растительные масла .
Читайте также: Что произойдет с телом, если есть виноград каждый день в течение месяца?
Читайте также: Принципы питания при язвенной болезни
Читайте также: Как бороться с плохим пищеварением в условиях самоизоляции
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Диета № 7 удовлетворяет физиологические потребности человека в пищевых веществах и энергии, обогащена растительной клетчаткой . Резко ограничены азотистые экстрактивные вещества (пурины), щавелевая кислота, продукты, богатые эфирными маслами . Количество белков слегка уменьшено, поваренная соль полностью исключена . Пищу готовят на пару, в отварном и запеченном виде, разрешены жареные блюда . Блюда не измельчают . Диета № 7 предусматривает дробный режим приема пищи 4–6 раз в сутки . Количество жидкости ограничено . Диета является промежуточной стадией при переводе пациента на нормальное питание . Применяется после диеты 7Б или после 3–4 разгрузочных дней (при остром диффузном гломерулонефрите) .
Увеличено количество белков, умеренно снижено количества жиров (за счет животных), нормальное содержание углеводов, но с ограничением сахара . Резко ограничивается поваренная соль и экстрактивные вещества, объем выпиваемой жидкости, щавелевая кислота, холестерин, сахар . Увеличивается количество липотропных веществ .
Читать также: Диета номер 12 при функциональных расстройствах ЦНС
Кулинарная обработка: обычная, не предусматривает механического щажения . Мясо и рыба отвариваются . Приготовление пищи — без поваренной соли . Температура блюд — без особенностей .
Кратность приема пищи: 5-6 раз в день .
Белки: 80–85 г (включая 40 г белков животного происхождения) . Жиры: 70–80 г (включая 30 г жиров растительного происхождения) . Углеводы: 300–330 г (в том числе не более 30–40 г простых углеводов) . Суточная калорийность: 2 200 – 2 400 ккал . Свободная жидкость: не более 1,5 л . Поваренная соль: исключена либо выдается пациенту в количестве до 5 г в день . Витамины: ретинол (А) – 0,3 мг, рибофлавин (В2) – 2,5 мг, тиамин (В1) – 1,7 мг, никотиновая кислота (В3) – 20 мг, аскорбиновая кислота (С) – 150 мг . Макроэлементы: натрий – 2,3 г, калий – 4,5 г, кальций – 1 г, магний – 0,5 г, фосфор – 1,6 г . Микроэлементы: железо – 6 мг . Оптимальная температура блюд: от 15 до 65 градусов Цельсия .
Диета 7а призвана решить такие задачи, как:
Диетическое питание позволяет снизить нагрузку на почки, улучшить их выделительную функцию, уменьшить воспаление, купировать болевой синдром .
На стадии обострения продолжительность соблюдения лечебного рациона составляет от 2 недель до нескольких месяцев . Для людей, страдающих от хронической почечной недостаточности, такой режим питания становится основным .
Хлеб: выпекаемый без соли безбелковый, пшеничный с отрубями, дрожжевые оладьи без соли . Супы: вегетарианские овощные и крупяные супы без соли, со сливочным маслом и зеленью . Мясные блюда: с 3-й недели диеты – отварные нежирные сорта мяса и птицы . Рыбные блюда: нежирная рыба, отварная и запеченная . Гарниры: крупы и макаронные изделия – ограниченно; рекомендовано саго, отварные и сырые овощи (картофель, морковь, цветная капуста, свекла, листовой салат, помидоры, огурцы, свежая зелень) . Молочные продукты: молоко, творог; любые кисломолочные продукты, свежие и в блюдах, – ограниченно . Яйца: не более 2 яиц в день всмятку и в виде парового омлета . Закуски: овощные салаты из свежих и отварных овощей, фруктовые салаты, неострый сыр, заливное из рыбы, отварной язык . Соусы: овощные (в том числе томатные), молочные, на сметане, фруктовые . Сладкие блюда: любые фрукты и ягоды в любом виде в повышенном количестве; кисели, муссы, суфле, желе, сахар, варенье, джем, мед . Напитки: слабый чай с молоком и без, отвар отрубей, отвар шиповника, разбавленные водой овощные и фруктовые соки . Жиры: любые, кроме тугоплавких (сало, животный жир) .
Если вы думаете, что можно сделать для меню седьмого стола, чтобы оно было разнообразным и вкусным, то обязательно нужно рассмотреть рецепты некоторых блюд . Главное, они должны делаться из разрешенных продуктов и практически без соли .
Перед тем как приступить к приготовлению этого блюда, стоит подготовить требуемые ингредиенты:
Все овощи следует промыть, почистить от шкурки и семян . Картофель с кабачком следует разрезать на брусочки, морковь – протереть через терку, капусту и перец – порубить соломкой . В емкость с толстыми стенками нужно налить масло, поставить на плиту и насыпать овощи . Все заливается водой и тушится в течение 30 минут .
Для супа потребуются следующие компоненты:
Морковь и петрушку следует нарезать на небольшие ломтики и обжарить на масле . Картофель нарезается кубиками и высыпается в кипящую воду . Через 5-7 минут туда же добавляется зажарка . Затем засыпается пшено . Все отваривается 20 минут .
Обратите внимание: Питание является отличной профилактикой разных заболеваний почек . Оно сбалансировано как раз для людей, которые болеют нефритом и гломерулонефритом .
Но все же стоит учитывать, что диета имеет несколько подвидов, которые должны использоваться в зависимости от степени выраженности и формы болезни . Желательно предварительно проконсультироваться со специалистом .
При почечной недостаточности дневной рацион питания рекомендовано разделить на 5-6 приемов пищи .
Взрослым необходимо выпивать не менее 2 л жидкости . Примерное недельное меню может быть таким .
При наличии почечных патологий беременной необходимо придерживаться пищевой дисциплины . При этом рацион должен включать в себя все полезные компоненты и для матери, и для ребенка .
Согласно правилам диеты, нужно полностью отказаться от сладостей, ограничить потребление соли . Суточный объем жидкости не должен быть меньше 0,8 л .
Составить правильный рацион поможет примерное трехдневное меню . Первые сутки:
Разовая порция не должна превышать в весе 300 г .
Лечебный стол 7а назначают при таких патологиях, как:
Также диета может быть рекомендована при гипертонии, вызванной заболеваниями почек .
Назначается при различных заболеваниях почек .
Запрещено употреблять следующие продукты:
Из мяса лучше выбирать курицу и телятину . Можно готовить блюда из кролика, нежирной свинины, индейки, говядины .
Несоленые продукты кажутся безвкусными . Чтобы привыкнуть к такой пище, можно использовать некоторые хитрости . Соль, например, можно заменить приправами . Блюда приправляют зеленью, лимонным соком, корицей и т . п .
Гречку для улучшения вкусовых качеств заправляют сливочным маслом . Из риса готовят плов с фруктами или молочную кашу . Капусту можно дополнить клюквой или морковью .
Автор Женский журнал На чтение 8 мин . Опубликовано 17 .06 .2018
хронические заболевания почек (кроме почечной недостаточности); острый нефрит; пиелонефрит; нефропатия у беременных; гломерулонефрит; артериальная гипертензия .
уменьшение поступления в организм хлорида натрия; снижение уровня белка; очищение от недоокисленных метаболитов; устранение отеков; нормализация артериального давления .
Необходимо ограничить продукты с содержанием белка до шестидесяти граммов в день . Это могут быть, например, 150 г мясного блюда . Углеводы оставляют в прежнем количестве – 350 г . Жиров достаточно 80 г . Суточная калорийность – не более 2500 ккал .
В день надо выпивать не более литра жидкости . Сюда входят супы и различные напитки . Нельзя употреблять более 6 г соли ежедневно . Чтобы проконтролировать ее количество, следует солить пищу в готовом виде на блюде . Готовить блюда надо на пару или в воде . После можно запекать и жарить продукт . Если сразу ставить в духовку сырое мясо, почкам будет сложно вывести вредные вещества . Поэтому его необходимо предварительно отваривать .
все зрелые ягоды и фрукты; кабачки; картофельные клубни; свекла; морковь; тыква; томаты .
вареная говядина; отварная телятина; вареный говяжий язык; кролик .
чай с долькой лимона; отвар шиповника; кофе (некрепкий); любой фруктовый сок; молоко; тыквенный и морковный соки; сливки; минеральная вода; кофе с молоком; некрепкий черный чай .
свиное сало; фастфуд; свинина; утка; копченая курица; гусь; колбаса; копчености .
белая редька; сельдерей; редис; репа; соленые и консервированные огурцы; зеленый и репчатый лук; бобовые; шпинат; щавель; хрен; чеснок .
Безбелковые сорта хлеба без соли в составе (до 150 г . в сутки)
Остальные виды хлебобулочных изделий
Вегетарианские супы с добавлением круп и овощей, без соли, заправленные сливочным несоленым маслом, лимонной кислотой, уксусом, сметаной, пассерованным луком и зеленью (до 150 мл в сутки в связи с ограничением поступающей с пищей жидкости)
Супы на рыбных, мясных, грибных бульонах, блюда с добавлением бобовых культур
Постные сорта птицы и мяса куском или в рубленом виде, приготовленные на пару, путем отваривания, запекания и легкой обжарки без масла после предварительного отваривания (до 100 гр в сутки)
Жирные сорта мяса и птицы, блюда, приготовленные путем жарки и тушения (без предварительного вываривания), колбасные изделия, субпродукты, копчености и консервы
Нежирные сорта рыбы, паровые, заливные (после отваривания), отварные, фаршированные, рубленные и кусковые блюда (до 100 гр в сутки)
Жирные сорта, икра, рыбий жир, копчености, соленая и маринованная рыба, любые консервы
Вся молочная продукция как по отдельности, так и для добавляения в блюда (каши, запеканки, пудинги) – ограниченно
До 2 шт . в сутки при снижении количества мяса и рыбы, желательно в виде омлета или сваренные всмятку, отдельно желтки добавляются при готовке
Макаронные изделия, крупы (овсянка, бурый и белый рис, гречка, кукурузная и пшеничная, саго и пр .) в любом приготовлении
Все плоды (кроме запрещенных) широко используются в приготовлении супов, гарниров и прочих блюд
Бобовые, чеснок, лук, щавель, шпинат, редька, хрен, редис, квашеные плоды, все соления, маринованные плоды, консервы и любые грибы
Любые десерты из сладких и кислых плодов, фруктовое мороженое, кисели, желе, варенье, конфитюр, мармелад, повидло, зефир, конфеты (за исключением шоколадных)
Томатный, молочный, сметанный, белый соус, сладкие и кислые подливы из овощей, фруктов и ягод, уксус, лимонная кислота, майоран, корица, ванилин (умеренно)
Соусы на бульонах (грибные, мясные, рыбные), хрен, горчица, острый перец чили, черный перец, базилик, руккола
Черный, зеленый, травяной, мате чаи, соки из разрешенных плодов, компоты, кисели, настой/отвар шиповника, родниковая вода
Газированные напитки, минеральные воды с высоким содержанием натрия, крепкий кофе, крепкий чай, какао
Несоленое сливочное масло, рафинированные масла (подсолнечное, кукурузное, тыквенное, ореховое, виноградных косточек и пр .), топленое масло, свиное сало (ограниченно)
Маргарин, кулинарный жир, говяжий и бараний жир
Авторы редакции всегда стараются выпускать только полезные и интересные материалы для своих читателей
Добавить комментарий Отменить ответ
Разнообразие систем питания, направленных на сброс
Сбросить лишний вес можно разными способами .
Вечная проблема худеющих девушек – возможность срыва .
Выбор систем питания, направленных на снижение веса, огромен .
Рождение ребенка – один из самых счастливых периодов
Во время щадящей диеты организм получает все необходимые
Вероятно, нет такой женщины, которая бы хоть один раз
С возрастом обменные процессы в женском организме замедляются .
Таблица с меню на неделю по Диете “Стол №7”, а также список разрешенных и запрещенных продуктов к употреблению . Узнайте, что можно, а что нельзя есть при диете Стол 7 . Воспользуйтесь таблицей и составьте свой персональный рацион!
При патологиях органов выделительной системы необходимо придерживаться определенного питания . Рацион диеты 7 стол направлен на снятие нагрузки с почек, поэтому он просто необходим людям с такими болезнями, как пиелонефрит и нефропатия .
Еще в 20 веке ученый-диетолог Певзнер разработал диету стол № 7 для больных почечными патологиями . Ее рекомендовано применять при следующих проблемах со здоровьем:
Все эти болезни требуют снижения уровня соли в рационе или полного отказа от нее . Норму хлорида натрия должен назначать лечащий доктор, исходя из тяжести заболевания .
Суть диеты заключается в исключении продуктов, которые вызывают задержку жидкости и провоцируют желание утолить жажду . Такое питание позволяет разгрузить почки, освободить организм от токсичных веществ .
У диеты есть несколько разновидностей для каждой из стадий заболевания:
При назначении диеты учитываются состояние почек, изменения в моче и уровень давления .
У данной диеты есть свои особенности:
Есть и другие важные правила, которых стоит придерживаться больным почечными заболеваниями:
Питаться следует от 4 до 6 раз в день .
Учитывая то, что диета подразумевает ограничение соленой пищи, к разрешенным овощам и фруктам относятся следующие продукты:
Рекомендовано употреблять орехи и сухофрукты, а также любые крупяные каши . Среди разрешенных молочных продуктов молоко, кефир, сметана, сливки, творог, йогурт и простокваша .
Допустимо включать в меню следующие мясные кушанья:
Разрешены яйца, индейка и курица отварная . Сливочное масло должно быть несоленым . Подходят также масла на основе оливы и подсолнечника .
Большинство людей ежедневно едят хлеб, поэтому стоит выбирать домашнюю выпечку без соли . Разрешены оладьи и блины с небольшим количеством меда, но без добавления хлорида натрия .
В меню больных допустимо включать супы на овощном бульоне, свекольник и борщ . Их можно готовить с добавлением зелени . Лук разрешено использовать в блюдах после предварительного пассерования . Советуют употреблять на обед отварную рыбу нежирных сортов .
Диета стол № 7 предполагает исключение из рациона некоторых жирных продуктов:
Что касается рыбной продукции, здесь запрещены вяленая и копченая рыба, консервы, черная или лососевая икры . Необходимо исключить животный и кулинарный жиры . Больным надо забыть о кетчупах, горчице, майонезе и черном молотом перце . Придется отказаться от шоколада и грибов в любом виде .
Нельзя употреблять в пищу следующие овощи:
Из напитков надо исключить крепкий кофе и какао, алкоголь и газировку .
С приблизительным меню на неделю можно ознакомиться в таблице:
В качестве позднего ужина допустимо выпивать настой шиповника или травяной чай .
Ниже представлены отзывы людей, которые испробовали на себе диета “Стол №7” . Воспользуйтесь опытом других людей, узнайте все тонкости и нюансы использования данной диеты и составления рациона, а также обязательно делитесь собственными впечатлениями и опытом . Это может быть полезно другим людям!
Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев .
Во время диеты стол № 7 мне удалось наладить работу почек после легкой формы гломерулонефрита . Теперь я стараюсь придерживаться такого режима питания постоянно . Я все время меняю состав блюд, чтобы насытить организм необходимыми веществами . Несмотря на некоторые ограничения, при болезнях почек можно кушать вкусно . Поэтому советую диету всем, у кого есть проблемы с выделительными органами и артериальным давлением .
Год назад у моего ребенка обнаружили пиелонефрит . Пришлось провести в стационаре 2 недели . Кроме традиционного лечения доктор назначил диету стол № 7 . Правила и особенности меню в этом случае такие же, как и для взрослых . Единственное – энергетическая ценность меньше из-за небольшой массы тела ребенка . В рацион должны быть включены преимущественно молочные продукты, фрукты и овощи . Мороженое и шоколадные конфеты стоит ограничить . Уже на третий день сынок почувствовал себя лучше . Теперь в качестве профилактики мы вместе садимся с ним на диету № 7 .
Гороскоп зачатий, составленный для Вас профессиональными астрологами
Лунный календарь стрижек, который поможет подобрать правильный день для обращения в парикмахерский салон .
Лунный календарь огородника, сверяясь с которым Вы всегда сможете собирать богатый плодородный урожай .
Рисовый суп, куриные биточки с овощами
Отваренный судак под соусом из томатов, макароны, стакан йогурта
Вегетарианские щи со сметаной, тушеный кролик с картофельным пюре, компот из сухофруктов
Запеканка из творога с манкой, компот из сухофруктов
Гречневый суп, рагу из овощей и кусочек вареной говядины
Творожная запеканка, некрепкий кофе
Свекольный борщ, рыба на пару с картофельным пюре
Сырники, вареное яйцо, травяной чай
Салат из вареной свеклы с подсолнечным маслом
Капустный борщ, телятина с овощным рагу
Запеканка из картофеля, котлета из курицы на пару
Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом?:
Продукт
—
Йогурт Братья Чебурашкины греческий 6%
Продукт
—
Сливки Домик в деревне питьевые 10%
Продукт
—
Сливки Домик в деревне питьевые 20%
Рецепты
—
Сочные диетические котлеты из индейки с капустой
Статья
—
Как полюбить ПП еду
Продукт
—
Хлебцы Dr .Korner Карамельные хрустящие
Продукт
—
Сосиски докторские Велком
Продукт
—
Колбаса вареная Велком языковая
Рецепты
—
Теплый печеночный салат
Рецепты
—
Шарлотка с яблоком и нектарином
Продукт
—
Блинчики Морозко сладкие с творогом
Продукт
—
Блинчики Морозко сладкие с вишней
Продукт
—
Блинчики Морозко сытные с мясом
Продукт
—
Отруби сибирские ВкусВилл Сила гречихи
Копирование, перепечатка (целиком или частично) или иное использование материала без письменного разрешения администрации сайта Calorizator .ru не допускается .
Стол №7 показан при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности . Его также назначают для восстановления после острого нефрита, примерно с 3-й недели лечения . Такой режим питания подходит для людей страдающих хроническими заболеваниями почек и отеками . Стол №7 не подходит для острой фазы заболеваний . Для этого существуют две его модификации – диета №7а и №7б .
Задача стола обеспечить умеренное питание, которое было бы щадящим для почек и позволило бы снизить отечность . Для этого необходимо соблюдать следующие правила:
Количество белка, воды, соли и необходимость приема пищевых добавок определяет только врач с учетом индивидуальных особенностей и характера заболевания (калоризатор) . Диета направлена на восстановление водно-солевого обмена и здоровья больного, здоровому человеку самолечение может навредить .
Стол №7 исключает и ограничивает все то, что нагружает почки – соль, большое количество белка, жирную и жареную пищу, ряд растительных продуктов с большим содержанием эфирных масел и щавелевой кислоты .
Ограничивают сливки, сметану . Для улучшения вкуса можно использовать тмин , высушенный укроп , корицу , лимонную кислоту . Поваренной соли 3-5 г (выдают на руки, а пищу готовят без соли ) . Добавляют витамины А , С , В1 , В12 , К . Свободной жидкости до 800-1000 мл в день .
Стол №7а показан при острых почечных заболеваниях (нефрит острый или его обострения), почечной недостаточности . Диету назначают с первых дней болезни, чтобы обеспечить больному питание, которое бы максимально сняло нагрузку с почек и обеспечило бы своевременный вывод из организма продуктов обмена веществ и лишней жидкости .
Правила питания те же, что и на диете №7, однако в составе диеты больше ограничений:
Основу диеты составляют преимущественно овощи в вареном, протертом виде, фрукты, особенно богатые солями калия ( курага , урюк , изюм ), рисовые и мучные блюда в умеренном количестве, чай с молоком, бессолевой белый хлеб , сахар до 70 г, масло сливочное до 30 г . Добавляют витамины С , К , группы В .
Стол №7б показан при затихании острого воспалительного процесса в почках . Является переходным от стола №7а к столу №7 . В рацион возвращаются:
Стол №7б позволяет после жесткого ограничительного питания по диете №7а плавно перейти к столу №7 (calorizator) . Корректировать диету должен врач с учетом характера заболевания пациента и динамики лечения . При назначении и коррекции диеты необходимо учитывать наличие сопутствующих заболеваний, например, гипертонии у больных .
Автор: Екатерина Г ., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator .ru )
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено .
Все диеты на сайте представлены с целью ознакомления . Если вы захотите попробовать какую-либо диету, рекомендуем предварительно посоветоваться с вашим терапевтом . Вместо диет, внедряйте в свою жизнь правильное питание и спорт, и тогда лишние килограммы никогда не вернутся .
Диета 8 стол: меню, что можно и нельзя есть (таблица продуктов)
Пятна на теле похожие на лишай, но не чешутся — что это и как лечить? (фото)
Есть противопоказания . Посоветуйтесь с врачом .
Нет, я постоянно не высыпаюсь 40%, 6548 голосов
Сложно сказать, половина на половину 25%, 4040 голосов
Высыпаюсь только на выходных 14%, 2320 голосов
В основном да, я сплю достаточно 14%, 2230 голосов
Да, я сплю сколько захочется 7%, 1070 голосов
Разработанная в прошлом веке известным ученым-диетологом М . И . Певзнером лечебная диета стол №7 рекомендована к применению для пациентов с почечными проблемами . Основной стол 7 назначается нефрологами при х
Диета 7а Стол Что Можно Что Нельзя
Фаст-Фуд - Лишний Вес Ожирение
Диета Для Женщин 60 Лет
Диета 6 Лепестков Отзывы Результаты Рецепты Самый Большой Ответ