Диета 7 По Певзнеру Меню

⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ .НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Перед тем, как задать свой вопрос, ознакомьтесь с разделом
Вопросы и ответы .
Возможно, там уже есть ответ на ваш вопрос

Лечебная диета №7 по Певзнеру назначается людям с острым нефритом в период выздоровления (обычно с третьей-четвёртой недели лечения), хроническим нефритом вне обострения, и при недостаточности почек . Такой режим питания оказывает щадящее воздействие на работу почек, уменьшает отёки, улучшает выведение из организма азотистых и других веществ, образуемых при обменных процессах .
Характерная особенность – это ограниченное содержание в пище белков . При этом жиры и углеводы находятся в пределах физиологической нормы . Пищу готовят без соли . Количество свободной жидкости уменьшают до 1 л . Пищу употребляют обычной температуры . Мясо и рыбу обязательно отваривают, причём в день порция не должна превышать 100-150 г . Рекомендуемый режим питания составляет четыре-пять приёмов пищи в день .
Белки – 80 г (50-60% животные), жиры – 90-100 г . (25% растительные), углеводы – 400-450 г (80-90 г сахара), свободная жидкость – 0,9-1,1 л .
Калорийность диеты – 2700-2900 ккал .
Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли .
Хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли .
Молоко, сливки, кисломолочные напитки, сметана, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом .
Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем; фруктовые и в ограниченном количестве молочные супы . Заправляют супы сливочным маслом, сметаной, сдабривают укропом, петрушкой, лимонной кислотой, уксусом, луком после отваривания или пассерования .
Супы на мясном, рыбном, грибном бульонах, супы из бобовых .
Нежирная говядина, телятина, обрезная свинина, баранина, кролик, курица, индейка . Они могут быть отварные или запечённые, слегка обжаренные после отваривания . Готовят мясо куском или в рубленом виде . Также разрешается отварной язык .
Жирные сорта мяса, жареные и тушёные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, мясные консервы и копчёности .
Нежирные сорта рыбы, которые отваривают с последующим запеканием или лёгким обжариванием . Готовят куском или рубленую, можно также делать фаршированную или заливную рыбу после предварительного отваривания .
Жирные сорта рыбы, солёная и копчёная рыба, икра, рыбные консервы .
Рис, саго, перловая, пшённая, гречневая, кукурузная крупа, а также макаронные изделия в любом варианте приготовления .
Картофель и овощи в любой кулинарной обработке . Винегреты без солений, салаты из свежих овощей .
Бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, солёные, маринованные и квашеные овощи, грибы .
Желтки, добавляемые в блюда . Цельные яйца можно есть до двух в день (всмятку или омлет), но при условии, что в рационе уменьшится содержание мяса, рыбы или творога .
Сливочное несолёное, коровье топлёное и рафинированное растительное масло .
Томатные, молочные, сметанные, фруктовые и овощные сладкие и кислые соусы и подливки . Разнообразит стол луковый соус из вываренного и поджаренного лука . Также разрешены ванилин, корица, лимонная кислота, уксус .
Мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчица, хрен .
Любые фрукты и ягоды в различном виде – сырые, варёные, в виде компотов, киселей, муссов, желе .
Мёд, варенье, конфеты, фруктовое мороженое .
Чай, некрепкий кофе, фруктовые и овощные соки, отвар шиповника .
Крепкий кофе . Какао, минеральные воды, богатые натрием .
Выделяют два типа диетического питания №7 – стол №7а и стол №7б . Стол №7а назначают, если у человека острый гломерулонефрит с тяжёлым течением . Диета начинается после разгрузочных дней . Также это диетическое питание рекомендовано при этом заболевании средней степени тяжести . В таком случае диета рекомендуется с начала течения болезни . Также стол №7а необходим при хроническом гломерулонефрите с выраженной недостаточностью почек . Такой рацион питания щадяще действует на почки, разгружает белковый обмен, устраняет отёки, улучшает выведение азотистых шлаков, создаёт хорошие условия для нормального кровообращения и уменьшения артериальной гипертензии . Из питания исключаются соль и продукты, которые возбуждают центральную нервную и сердечно-сосудистую системы .
Аналогичное воздействие оказывает диета №7б . Её рекомендуют при остром гломерулонефрите и обострении его хронической формы в продолжение диеты №7а . При таком питании пищу по-прежнему не солят во время приготовления, но дают человеку соль для подсаливания блюд по вкусу . Однако количество соли строго ограничено .
Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента .
Адрес: Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж (см . на карте )
Телефон: 8-(3852) 60-53-54

Лицензия № ЛО-22-01-002171
24 января 2014 года


 Подписаться на новые комментарии к статье
Лечебно-профилактический рацион питания № 7 (или диета 7 стол) по Певзнеру был специально разработан для людей, страдающих различными заболеваниями почек . Этот диетический рацион создает необходимые условия для поддержания структурно-функционального состояния парного органа на фоне его воспалительного поражения и других функциональных расстройств .
Подобный эффект достигается благодаря ускорению обменных процессов, исключению продуктов с высокой аллергической активностью и включению в рацион тех пищевых ингредиентов, которые ускоряют процесс естественного выведения мочи . Основной целью такого питания является снижение функциональной нагрузки на почки, нормализация показателей артериального давления, гармонизация водно-электролитного обмена, а также устранение отеков . Диетический стол № 7 по Певзнеру одинаково используется в комплексной терапии заболеваний почек у взрослых пациентов, подростков и детей .
Снижение функциональной нагрузки на аппарат почек достигается благодаря уменьшенному поступлению поваренной соли и белка с пищей . Кроме того, происходит стимуляция мочевыделения и ускоренное очищение организма от метаболических соединений, азотистых оснований и экстрактивных веществ . Соблюдая диету стол № 7, пациенты отмечают стабилизацию уровня артериального давления, устранение периферических отеков, а также исчезновение симптомов нарушения почечной деятельности . Несмотря на то что рацион питания № 7 по Певзнеру имеет общие характеристики и рекомендации, диета может быть скорректирована лечащим врачом в индивидуальном порядке, исходя из имеющихся хронических заболеваний других органов и систем .
Химический состав и энергетическая ценность такого рациона питания, имеет следующий вид:
Важно помнить, что готовить блюда необходимо без добавления поваренной соли . Использовать натрия хлорид допустимо только в качестве незначительной добавки к термически обработанным продуктам питания . Перед употреблением рыбных и мясных ингредиентов, их рекомендовано отваривать, что позволяет избавиться от излишка экстрактивных веществ и хлорида натрия .
Блюда рекомендовано готовить в отварном, запеченном виде или на пару . Изредка допустимо обжаривать продукты без использования панировки . При соблюдении диетического стола № 7 по Певзнеру, кратность приемов пищи составляет 5–6 раз в сутки, дробно, небольшими порциями .
Диета стол № 7 по Певзнеру, рекомендовано включать в состав комплексного лечения таких соматических заболеваний:
Избежать повышенной функциональной нагрузки на аппарат почек можно благодаря включению в рацион питания таких готовых блюд и пищевых ингредиентов:
Основным правилом диетического рациона № 7, является ограничение или полное исключение из ежедневного меню тех продуктов, которые создают повышенную нагрузку на фильтрационный аппарат почек .
К таким продуктам и блюдам относят:
Отличительной чертой диетического рациона № 7 по Певзнеру, является неоспоримая польза для мочевыделительной системы и всего организма в целом . Допустимое количество поваренной соли, рекомендовано добавлять в термически обработанные блюда .
Ориентировочный план недельного меню имеет такой вид:
Если человеку по медицинским показаниям пришлось соблюдать диетический рацион № 7 по Певзнеру, то разнообразить ежедневное меню ему помогут рецепты приготовления блюд, представленные ниже .
Для приготовления этого сытного и в тоже время легкого блюда, потребуются такие пищевые ингредиенты:
В готовое блюдо можно добавить мелко нарезанную зелень петрушки или укропа .
Этот вкусный и диетический десерт требует наличия таких ингредиентов:
Добросовестное соблюдение пищевых рекомендаций позволит снизить нагрузку на фильтрационный аппарат почек, улучшить их структурно-функциональное состояние и постепенно избавиться от признаков того заболевания, которое привело к ухудшению общего состояния . Длительность соблюдения диетических рекомендаций определяется индивидуально, в зависимости от характера и тяжести патологического процесса .
Люди, соблюдающие диету седьмого стола, уже через несколько дней отмечают улучшение работы почек, уменьшение отеков, восстановление давление и другие положительные моменты в организме . Рацион разнообразный и питательный . Но многие отмечают, что питание без соли, которое предусматривает рацион №7, быстро надоедает и делает пищу пресной .
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
Копирование материалов сайта возможно только при соблюдении условий . Администрация сайта не несет ответственности за применение любых рецептов, диет, советов . Информация, опубликованная на сайте, предназначена только для ознакомления . Консультируйтесь всегда с врачом . Для лиц старше 16 лет .
Завтрак . Гречневая крупа, сваренная на воде, омлет из 1 куриного яйца, приготовленный на пару, некрепкий черный или зеленый чай . Второй завтрак . Узвар из плодов шиповника . Обед . Пюре из картофеля, борщ, приготовленный на овощном бульоне, паровое филе хека или минтая . Полдник . 1-2 запеченных яблока . Ужин . Овощной винегрет, рисовая крупа, сваренная на воде без добавления молока, фруктово-ягодный компот .
Завтрак . Запеканка из нежирного творога с добавлением сметаны, некрепкий зеленый или черный чай . Второй завтрак . Фруктово-ягодное желе или ягодный кисель . Обед . Суп, приготовленный на овощном бульоне с добавлением перловой или пшенной крупы, паровое индюшиное или куриное филе . Полдник . 1 стакан домашнего йогурта или простокваши . Ужин . Тефтели из куриного и индюшиного фарша, отварные макароны, салат из овощей, заправленный оливковым или подсолнечным маслом .
Завтрак . 1 куриное яйцо всмятку, неконцентрированный зелёный чай с лимоном, разваренная пшённая каша с сухофруктами . Второй завтрак . Салат из отварной свёклы, заправленный оливковым маслом . Обед . Вегетарианский борщ, паровое рыбное филе, фруктовый компот, картофель в мундире . Полдник . Один стакан ряженки, галетное печенье . Ужин . Яблочно-творожная запеканка, чёрный чай с лимоном .
Завтрак . Рисовые или пшеничные хлебцы, яичное паровое суфле, некрепкий кофе с добавлением молока . Второй завтрак . Овощной или фруктовый салат . Обед . Отварная курица, суп из картофеля, огуречный салат или овощи в тушёном виде . Полдник . Запечённые яблоки . Ужин . Рисовая каша с фруктами, зелёный чай .
Завтрак . Творожная масса с добавлением тёртого яблока, чёрный чай с молоком . Второй завтрак . Порция свежих ягод или фруктов . Обед . Салат из помидоров, заправленный растительным маслом, каша из гречневой крупы, суп-пюре из отварных овощей, морковный сок . Полдник . Домашний йогурт без сахара, рисовые или пшеничные хлебцы . Ужин . Рагу из овощей, паровые куриные кнели, зелёный чай .
Завтрак . Пшённая каша с добавлением ягод, чёрный чай с молоком . Второй завтрак . 1 куриное яйцо всмятку, пшеничные хлебцы . Обед . Рыбные или куриные тефтели, борщ на овощном бульоне, салат из свежей зелени и белокочанной капусты . Полдник . Тёртая свежая морковь, заправленные оливковым маслом или мёдом . Ужин . Салат из морской капусты без добавления уксуса, чёрный чай с лимоном .
Завтрак . Диетическое печенье, каша «Геркулес”, сваренная на молоке, зелёный чай . Второй завтрак . Паровое суфле из яичных белков . Обед . Салат из свежих огурцов с зеленью, фруктово-ягодный компот, рисовая каша с овощами, мясные фрикадельки . Полдник . Морковная запеканка, тыквенный сок . Ужин . Пюре из отварного картофеля, тушёное филе рыбы, неконцентрированный чёрный чай или ряженка .

Адрес: г . Екатеринбург, пр-т . Космонавтов 11Д
Диета «Стол 7» по Певзнеру: особенности и меню на неделю
Диета «Стол 7» по Певзнеру: особенности и меню на неделю

Содержание статьи
скрыть


В определенных ситуациях они просто не справляются, а это приводит к различным патологиям . Изменить такое положение полностью или хотя бы облегчить состояние пациента помогает ограничение пищевых привычек .
Сегодня мы рассмотрим лечебное питание «Стол № 7» , познакомимся с основными принципами этой диеты, составим примерное меню на каждый день согласно ее рекомендациям .
Диета 7 при заболеваниях почек предполагает следующие продукты в меню:
Можно варить вегетарианские супы с добавлением круп . В супы допускается добавлять сметану, укроп, лимонную кислоту, уксус и лук после пассирования
Нельзя: любые супы на мясном, рыбном и грибном бульоне, а также супы из бобовых
Хлеб, выпечка, оладьи, блинчики – все это можно, но без добавления соли
Нельзя: как правило, хлеб обычной выпечки, приобретенный в магазине, подразумевает наличие соли . Поэтому, его исключаем . Это касается и другой магазинной выпечки, а также теста
В принципе, допускаются все нежирные сорта мяса и птицы .
Важно! Перед тем, как мясо или птицу тушить или обжаривать, продукт нужно предварительно отварить .
Нельзя: жирные сорта, колбасы, сосиски, копчености, консервы
Принцип тот же самый, что и с мясом . Можно нежирные сорта, обязательно предварительное отваривание . Нельзя: копченую и соленую рыбу, консервы и икру
Разрешены все молочные продукты, исключая те, что содержат хлорид натрия . Нельзя: сыры
Разрешены в любом виде . Количество – до двух в день
Нельзя: бобовые, чеснок, лук, редис, редьку, щавель, шпинат, соленые и маринованные консервы, квашеные овощи, грибы
Важно! По фруктам нет никаких ограничений, главное, чтобы они были свежими и созревшими .
Можно мед, варенье, джемы, желе, кисели, мороженое
Томатные и белые соусы, а также фруктовые и ягодные подливки . В соусы можно добавлять вываренный и поджаренный лук . Разрешен уксус и лимонная кислота .
Нельзя: горчица, хрен, перец, майонез, соусы на основе рыбных, мясных и грибных бульонов .
Все компоты, отвары, кисели, чай, некрепкий кофе, соки
Нельзя: крепкий кофе, минеральную воду с натрием, какао
А теперь давайте составим меню диеты 7 на неделю .
В знаменитом списке Певзнера седьмой стол занимает особое место, поскольку он используется не только для лечения, но и для профилактики некоторых заболеваний . Рацион назначается людям, у которых есть проблемы с обменом веществ, в частности, с работой почек . Этот парный орган выполняет в нашем организме функции фильтра, также он отвечает за водно-солевой обмен и кислотно-щелочной баланс . Со временем почки могут зашлаковываться, вплоть до образования в них камней . Происходит это из-за неправильного питания, чрезмерного употребления алкогольных напитков, соленых и копченых блюд, антибиотиков, подавления позывов к мочеиспусканию .
Именно в таких случаях на помощь больному придет диета №7 . Специальный «почечный» рацион используется в период выздоровления после острых заболеваний, также он будет актуальным во время ремиссии при хронических болезнях . Систему питания рекомендовано соблюдать людям, у которых наблюдается большая отечность, это помогает предотвращать серьезные проблемы со здоровьем . В частности, седьмой стол назначают беременным женщинам при застое жидкости в организме .
Упор делается на то, чтобы минимизировать количество соли в рационе, поскольку она задерживает воду в организме, щавельной кислоты и белков, так как они влияют на нормальное функционирование почек . По сути, запретов не так много, потому соблюдать диету будет довольно просто .
Меню на неделю при диете «Стол 7» предполагает наличие на столе следующих блюд и продуктов . Также вы можете скачать меню прямо с нашего сайта .
· салат из белокочанной капусты и зелени
Результаты использования лечебной диеты стола № 7 – снижение обострения и постепенное избавление от раздражения и воспаления почек . Совместно с медикаментозным лечением седьмая диета дает положительный эффект за более короткий срок .
Продолжительность данной методики определяет лечащий врач исходя из состояния больного и результата анализов . Отзывы о диете 7 стол показывают, что она значительно облегчает работу почек, снижая воспалительные процессы .
Однако, в зависимости от вида и степени заболевания, одни больные отмечают быстрое улучшение состояния, а другие, что положительный эффект наступает не моментально, а лишь через продолжительный период времени .
Гороскоп на сегодня и на завтра для всех знаков Зодиака: прогноз, что ждет в любви, карьере, финансах, здоровье
Разводим в стакане сока желатин и оставляем набухать на 15 минут . После чего ставим смесь на плиту и подогреваем, но до кипения не доводим . Разливаем смесь по формочкам и убираем в холодное место до застывания . Когда мармелад будет готов, можно обвалять его в сахарной пудре .
Посмотрите также рецепты стол 8, они несложные и вкусные!
Нарезаем на небольшие кусочки тыкву и кабачок . Разогреваем в кастрюле с толстым дном растительное масло и выкладываем тыкву . Обжариваем 2 минуты и добавляем кабачок . Обжариваем еще 3 минуты, накрываем крышкой и тушим 5 минут . Заливаем водой, даем закипеть, добавляем смесь трав и варим на маленьком огне под крышкой 5 минут . Добавляем сливки, опять доводим до кипения, выключаем огонь и даем настояться 10 минут . Пробиваем суп блендером до состояния пюре .
Отвариваем овощи, остужаем и нарезаем на мелкие кубики . Выкладываем в салатник и добавляем морскую капусту . Смазываем салат оливковым маслом .
Имеются местные и общие факторы развития заболевания .
Общие: снижение иммунитета, переутомление, слабость после болезни, стрессы, депрессии, авитаминоз и недостаток микроэлементов .
Местные – нарушение оттока мочи, возникающее при мочекаменной болезни, при образовании опухоли, при сужении мочеточников .
Острый пиелонефрит развивается быстро, и если вовремя начать лечение, то за две-три недели можно полностью излечиться .Хронический пиелонефрит возникает вследствие недолеченной острой формы недуга, когда убрали острое воспаление, а возбудители болезни остались и не восстановлен нормальный мочеотток . Хроническая форма зачастую осложняется почечной недостаточностью и повышенным кровеносным давлением .
Недуг проявляется резким повышением температуры до 39-40 градусов, возникает слабость, увеличивается потовыделение, появляется головная боль, иногда тошнота и рвота, возникают боли в пояснице, обычно с какой-то одной стороны .
Чаще всего возникает тупая боль различной силы . Если болезнь возникла при наличии мочекаменной болезни, то может случиться приступ почечной колики . Если болезнь протекает без осложнений, то отток мочи обычно не нарушается .
Если своевременно не лечиться, то острый пиелонефрит перейдет в хронический, и больного регулярно будут мучить боли в пояснице ноющего характера, чаще в сырую прохладную погоду . Эпизодически случаются обострения хронической формы пиелонефрита .
Может развиться процесс нагноения, который резко ухудшит состояние пациента . Температура днем может быть нормальной, а к вечеру резко подниматься до 40-41°С . Могут возникнуть болезненные мочеиспускания, потребность часто посещать туалет, при этом моча становится темной, может быть даже с кровью .
При данной болезни большое значение имеет правильное питание, поскольку надо уменьшить нагрузку на больные почки .
г . Екатеринбург,
пр-т . Космонавтов 11Д
Любые супы на мясном, рыбном и грибном бульоне, а также супы из бобовых
Хлеб, выпечка, оладьи, блинчики, но без добавления соли
Магазинный хлеб, выпечка и тесто с добавлением соли
Все нежирные сорта мяса, птицы и рыбы (обязательно предварительно отварить)
Жирные сорта, колбасы, сосиски, копчености, консервы, копченую и соленую рыбу, рыбные консервы, икру
Все, за исключением тех, которые нельзя . Фрукты свежие и созревшие
Бобовые, чеснок, лук, редис, редьку, щавель, шпинат, соленые и маринованные консервы, квашеные овощи, грибы
Все компоты, отвары, кисели, чай, некрепкий кофе, соки
Крепкий кофе, минеральную воду с натрием, какао
Можно мед, варенье, джемы, желе, кисели, мороженое
Томатные и белые соусы, а также фруктовые и ягодные подливки, уксус и лимонная кислота .
Горчица, хрен, перец, майонез, соусы на основе рыбных, мясных и грибных бульонов
· крупеник творожно-гречневый, · шиповниковый отвар
· творожная запеканка с фруктовым джемом, · чай с лимоном
· творожная запеканка с яблоком, · чай
· творог с яблоком и сметаной, · чай с молоком
· овощное рагу с куриным фаршем, · чай
· пшенная каша с ягодами, · чай с молоком
· яйцо всмятку, · подсушенный хлеб с маслом
· натертая морковь с оливковым маслом
· салат с морской капустой, · чай с лимоном
· овсянка с молоком, · печенье, чай

Целевое назначение седьмого стола – создание хороших условий для того, чтобы почки функционировали на фоне их воспалительного поражения . Рацион питания разработан для повышения эффективности лечения, благодаря улучшению обменных процессов в почечных тканях и других органах, улучшения мочеотделения . Также диетический стол номер семь обладает противоаллергическим действием .
Стол номер 7 - бессолевая диета с ограничением белков, особенно животных, жиров и простых углеводов . В ней повышено содержание витаминов А, С, В 1 , В 2 . Режим питания – дробный, пищу нужно употреблять 5-6 раз в день . Кулинарная обработка – разнообразная, блюда можно готовить на пару, запекать, варить, жарить . Температура готовых блюд – обычная .
Медицинский стол номер семь назначается беременным женщинам при нарушении функции почек, тяжелом токсикозе . Питание согласно этой системе стабилизирует состояние почек, избавляет от шлаков и токсинов .
В первой половине дня рекомендуется употреблять следующие блюда и продукты:
Такое питание помогает при запорах, которые часто случаются при беременности, нормализует обмен веществ и не позволяет набирать лишние килограммы . Стол номер семь щадящий, он восстанавливает водно-солевой баланс .
Питание должно быть 5-6-разовым, рыбу и мясо лучше запекать или варить, соль нужно свести к минимуму и умеренно пить . Это позволяет бороться с отеками, которые возникают во второй половине беременности .
Разгрузочные дни во время беременности должны согласовываться с врачом, самостоятельно инициировать их нельзя .
Стол номер семь показан детям, как и взрослым, при заболеваниях почек . В остром периоде заболевания детям показан вариант диеты 7а на 3-5 дней, а потом переходят на рацион 7б . Цель лечебного питания – освободить почки от необходимости выводить из организма шлаки .
Самая тяжелая болезнь почек у детей – это острый гломерулонефрит, который возникает после 2-3 лет . В остром периоде диета направлена на максимальное щажение почек . В первые дни показан фруктово-сахарный рациона, потом – молочно-растительный, включающий блюда из яиц . Детям необходимо употреблять мармелад, варенье, соки, сахар, фрукты, овощи, крупы, растительное и сливочное масло, сметану, молоко, яйца, картофель . Спустя 2-3 месяца в рацион добавляется мясо, пшеничный хлеб, творог, рыба . Не рекомендованы продукты, вызывающие аллергию, соления, копчености, бульоны .
В период улучшения функции почек назначается вариант диеты 7б на 2-4 недели . Соль исключается, жидкость ограничивается . В рационе должны быть рыба и мясо в вареном виде, вегетарианские супы . По мере восстановления работы почек дети переходят на вариант диеты 7в на срок 1-2 недели . В рационе уже может присутствовать соль .
Еще одно распространенное детское заболевание – пиелонефрит, то есть воспаление почечных тканей в поражением лоханок . В остром периоде показана разгрузочная диеты с объемом свободной жидкости 1,5-2 л в день . Рекомендованы компоты, отвары фруктов и овощей, чай – сладкий, с лимоном, молоком, ягодные и фруктовые соки, свежие овощи и фрукты, дыни, арбузы . Через 10 дней назначается молочно-растительная диета, в которую входят соки, компоты, овощи, фрукты и кисломолочные продукты . По мере выздоровления разрешается сметана, творог, яйца, напитки из брусники и клюквы, нежирное мясо и рыба . Запрещены продукты, вызывающие вздутие живота: молоко, капуста, бобовые, – а также чеснок, лук, редька, приправы и пряности . Длительное время запрещены жареные блюда, соленые, острые, копченые и бульоны .
Полезно добавлять в рацион травяные настои, в которые можно добавлять сахар или мед для улучшения вкусовых качеств .
Предлагаем вам ознакомиться с тем, что можно и нужно употреблять на диете номер семь .
Что нельзя употреблять на диете номер семь:
Завтрак: гречневая каша на молоке, чай с лимоном;
Второй завтрак: яйцо всмятку, хлебец без соли со сливочным маслом;
Обед: куриный рисовый суп, помидорный салат, телячьи паровые котлеты, компот из сухофруктов;
Ужин: пудинг из творога с фруктовым соусом, чай с лимоном .
Завтрак: рисовая каша на молоке, некрепкий кофе с молоком, несоленое сухое печенье;
Второй завтрак: блины с фруктовым соусом или вареньем;
Обед: борщ без мяса на овощном бульоне, картофельное пюре, вареная рыба, ягодный компот;
Полдник: печенье без соли и стакан кефира;
Ужин: запеканка из творога с фруктами, чай с лимоном .
Завтрак: омлет из одного белка и двух желтков, несоленый хлебец, некрепкий кофе с молоком;
Второй завтрак: оладьи без соли, стакан кефира;
Обед: овощной суп, отварная курица, тушеная капуста, огуречный салат;
Ужин: фруктовый плов, чай с добавлением молока .
Завтрак: творог со сметаной и измельченным яблоком, чай с молоком;
Второй завтрак: замороженные или свежие ягоды;
Обед: овощной суп-пюре с говядиной, гречневая каша, салат из помидоров, овощной или фруктовый сок;
Полдник: несоленое печенье и йогурт;
Ужин: овощи, тушеные с куриным фаршем, чай с лимоном .
Завтрак: пшенная каша с добавлением фруктов, чай с молоком;
Второй завтрак: несоленый тост со сливочным маслом, яйцо всмятку;
Обед: борщ без мяса на овощном бульоне, паровые телячьи тефтели, капустный салат с зеленью;
Ужин: винегрет с морской капустой, чай с ломтиком лимона .
Завтрак: овсяная каша на молоке, несоленое печенье, чай с вареньем;
Второй завтрак: белковый омлет из одного белка;
Обед: рисовый суп с фрикадельками из говядины, рис с помидорно-луковой подливой, огуречный салат, компот;
Полдник: запеканка из творога, стакан кефира;
Ужин: тушеная рыба, отварной картофель, сметанная подлива, чай с молоком .
Завтрак: отварной рис с сухофруктами, чай с лимоном;
Второй завтрак: несоленое печенье, яблочный сок;
Обед: куриный борщ, гречневая каша, помидорный салат, ягодный кисель;
Полдник: несоленое печенье, йогурт;
Ужин: овощной винегрет без соленого огурца с заправкой из лимонного сока, чай с лимоном .
Как мне известно, эта диета показана людям, у которых проблемы с почками, но иногда врачи рекомендуют ее, чтобы улучшить состояние здоровья в целом . Конечно, тут много условий и запрещенных продуктов, но, по сравнению с другими диетами, она комфортная и безопасная . Ориентирована диета не на потерю веса, а улучшение здоровья и иммунитета, поэтому результаты обязательно вас порадуют, как и меня . Я думаю, что и потерять немного лишнего веса тоже получится, потому что вы будете есть по часам и только здоровую пищу . В общем обязательно советую всем эту диету, потому что я гораздо лучше стала себя чувствовать после того, как врач мне ее порекомендовал, не испытывала никогда голода, отлично выгляжу и стала как-то бодрее и активнее . Спасибо за внимание, желаю всем здоровья и крепкого иммунитета!
Всем доброго времени суток! Однажды мне нефролог порекомендовал неделю придерживаться диеты номер семь, и о ней я хочу вам написать . Суть диеты простая – соль не больше 2 грамм в сутки, исключение всяких вредностей, которые известны каждому, дробное питание . Мне тогда выдали 4 листа формата А4 с перечнем того, что запрещено и что разрешено, а также всякие разные рекомендации по питанию . Когда я изучил информацию, то понял, что в рационе особо ничего менять не придется, кроме исключения соли . Есть можно почти все, пить соки и чай . Нельзя же копчености, квашенные овощи, алкоголь, шоколад, колбасу всякую . Для меня стол номер семь оказался очень комфортным, незатратным и вполне «съедобным» . Спасибо моим докторам! Диету рекомендую – уходят отеки, снижается давление, улучшается общее самочувствие . Только первое время непривычно есть без соли, но к этому привыкаешь .
С диетой номер семь я познакомилась, когда была беременна . У меня тогда обнаружили хронический гломерулонефрит . Я лежала в стационаре и там мне назначили этот стол . В основном стали хорошо уходить отеки, снизилось давление, а также отлично ушел лишний вес! Он уходит, потому что нельзя есть жирное, соленое, копченое, продукты правильно готовятся, ешь малыми порциями и часто . Соль мне выдавалась порциями отдельно, солить нужно уже готовое блюдо, а не во время приготовления . Нельзя есть рыбные, мясные, грибные отвары, супы готовить лучше только на овощах . Запрещен шоколад, потому что он повышает давление .
Пока я сидела на этой диете, я привыкла есть без соли . Ее очень хорошо заменяет лимонный сок, который можно добавлять куда угодно, а еще ароматную зелень . Диету я соблюдала примерно семь месяцев . Она помогла мне контролировать давление, у меня почти не было отеков, а также хорошо контролировался белок в моче (у меня он был очень высокий и поднимался, стоило только на пару дней отказаться от диеты) . Поэтому в первую очередь рекомендую диету тем, у кого неправильно работают почки и есть артериальная гипертензия . Будьте здоровы и не болейте!
Терминальная стадия хронической почечной недостаточности
Хроническая почечная недостаточность
Хроническая почечная недостаточность, корригируемая диализом
Просто варка или с последующим запеканием и обжариванием
Хлеб безбелковый, отрубной, белый пшеничный; выпекаться должен без соли
Вегетарианские, овощные, с саго; готовятся без соли
Нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде и с последующие поджариванием, куском или рубленные
Белковый омлет или для приготовления блюд; максимум 1 яйцо в день
Цельное молоко, кисломолочные продукты, сливки, сметана, нежирный творог; все продукты употребляются в ограниченном количестве
Картофель, свекла, морковь, салат, цветная капуста, огурцы, помидоры, укроп, петрушка; употребляются свежими или вареными
Отварные ягоды и фрукты и в свежем виде, особенно рекомендуются дыни и арбузы, желе, муссы на крахмале, фруктово-ягодные пюре, варенье, мед, джемы, сахар
Ограничены, их нужно заменять специальными макаронными изделиями и саго
Неострый сыр, фруктовые и овощные салаты, телятина, винегрет, заправленный растительным маслом, заливная рыба
Томатные, мол
Диета 7 По Певзнеру Меню
Самая Простая Диета На 7 Дней
Диета Джилиан Майклс Отзывы
Диета Номер 15 Меню На Каждый