Диета 5 При Гепатите Печени
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Главная » Питание » Диета при гепатите С: меню на каждый день и рецепты полезных блюд
Тема:
Пролечил Гепатит С за 3 месяца
От кого:
Виталий М.
(vitn81@ya.ru)
Кому:
Администрации
gepatits.ru
Здравствуйте! Не знаю где, но подхватила ГЕПАТИТ С(( Кто-нибудь пробовал лечится Софосбувиром? Врач говорит, что это почти 100%
результат....
Елена, у моего мужа был гепатит с, врач тоже прописал терапию софосбувиром. Вылечили за 4 месяца! Главное покупать оригинал у официальных
представителей
Ksana, а где покупали??? Очень надо... А боюсь ошибиться, это же интернет... не в Индию же ехать(
Елена, брали через посредника, но он вроде как единственный официальный сейчас, вот на этом сайте . Причем у них акция была и сейчас вроде тоже идет. Типа если невылечивается первым курсом, то второй они
БЕСПЛАТНО дают. Порадовало еще то, что реальный гепатолог консультирует и ведет тебя
Симптомы
Диета
Лечение
Сколько живут
Реклама на сайте О проекте
Карта сайта
Информация, размещенная на данном сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Для лечения и профилактики заболевания обратитесь к лечащему врачу.
Препараты прямого противовирусного действия для лечения HCV помогают выздороветь практически 100% пациентам. Но диета при гепатите С имеет не меньшее значение, так как рацион питания может как способствовать скорейшей регенерации печени, так и вызывать дальнейшее прогрессирование патологического процесса.
Правильное питание должно стать не временным принципом, а постоянным образом жизни для людей, перенесших гепатит С. Редко болезнь определяется на раннем этапе. Чаще к врачу обращаются при появлении симптомов, свидетельствующих о поражении печени. Сколько нужно придерживаться особых правил составления рациона, определяет только доктор. В тяжелых случаях соблюдать строгую диету приходится на протяжении всей жизни.
Все, что ест и пьет человек, так или иначе отражается на состоянии печени. Даже при латентной форме течения гепатита Ц симптомы патологии (чувство тяжести в абдоминальной области, тошнота, приступы рвоты, расстройства стула) обычно появляются при нарушении правил питания. Что касается соблюдения рациона у взрослых, большинство вопросов относится к возможности употребления алкогольных напитков.
Диета при гепатите C подразумевает строжайшее соблюдение рациона питания с категорическим отказом от алкоголя . Клетки печени «работают» в качестве фильтра, через который проходит практически все, что попадает в организм человека извне. Такая же функция возлагается на почки. Этот орган дублирован, поэтому нарушения работы одной компенсируется другой.
В печени подобный механизм реализован за счет способности гепатоцитов к быстрой (по сравнению с другими клетками) регенерации. Однако при вирусном гепатите С происходит необратимое нарушение жизненного цикла структур печени. Влияния всех токсических факторов избежать все равно не удается. В зарубежных публикациях, посвященных проблеме HCV в частности и поражений органа в целом, специалисты принимают во внимание даже качество воды, используемой для принятия ванны и душа.
Но минимизировать воздействие вредных факторов можно при помощи лечебного питания . Ежедневное меню составляется из продуктов, содержащих оптимальное соотношение витаминов, макро- и микроэлементов. При этом необходимо соблюдать и пропорции белков, жиров и углеводов. При заболевании гепатитом С нужно обязательно следить за весом, чтобы снизить риск жирового стеатоза печени.
Для определения принципов питания для различных категорий больных используют систему, предложенную советским врачом И. Певзнером в 1921 году. Всего было составлено 15 диет (не включая подгруппы, рекомендованные при тяжелом течении того или иного заболевания). Разработанные И. Певзнером принципы до сих пор широко используются в составе лечебного курса не только для печени, но и для восстановления других органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, мочевыделительной системы и т.д. Перечень рекомендаций И. Певзнера – основа для составления меню во всевозможных санаториях и профилакториях.
Можно ли излечиться от гепатита C без побочных явлений?
Сегодня препараты нового поколения Софосбувир и Даклатасвир способны с 97-100% вероятностью навсегда излечить вас от гепатита C . Новейшие лекарства можно приобрести в России у
официального представителя индийского фармгиганта Zydus. Получить бесплатную консультацию по применению современных препаратов, а также
узнать о способах приобретения вы можете на официальном сайте поставщика Zydus в России. Узнать подробнее >>
Какую диету нужно соблюдать при гепатите С?
Это зависит от формы вируса. Диета для больных хроническим гепатитом С разрабатывается в соответствии со столом 5 (либо 5а при выраженных острых симптомах, при циррозе печени в декомпенсированной форме). В любой книге, посвященной вопросам диетического питания, приведены не только рецепты всевозможных блюд, но и общие рекомендации по диетам №5 и №5а. Из продуктов, не входящих в перечень строгих противопоказаний, можно составить полноценное меню на неделю.
По мнению психологов и диетологов, какие-либо ограничения в еде для больных гепатитом С воспринимаются тяжело, что служит причиной «срывов», опасных при HCV и особенно при циррозе печени. Но разнообразные приложения для современных гаджетов, обеспечивающие автоматический подсчет калорий, баланса БЖУ, помогут в подборе блюд для рационального питания.
Многих интересует финансовый аспект необходимого рациона питания. По отзывам самих больных, длительное время придерживающихся подобных правил, бюджет практически не меняется. Скорее наоборот, существенная экономия наблюдается на различном фастфуде, кондитерских изделиях, газированных напитках и алкоголе. Готовить блюда можно как из экзотических продуктов, так и доступных сезонных овощей и фруктов. Однако многие диетологи настаивают на приобретении соковыжималки, так как самостоятельно приготовленные соки – кладезь эссенциальных пищевых элементов без каких-либо консервантов.
Диета, составленная по принципам стола №5, предусматривает строгий отказ от некоторых продуктов и напитков. Внимание пациента акцентируют на способе готовки блюд. Вместо жарки на первый план выходит приготовление на пару, варка, тушение (в идеале, без масла), запекание.
Важно контролировать поступление в организм сахара и быстрых углеводов (вплоть до ограничения в рационе фруктов). В соответствии с указаниями зарубежных диетологов, необходимо четко следить за количеством потребляемой соли. На каждый грамм нужно выпивать стакан воды (сверх положенной нормы).
Отдельно следует остановиться на продуктах, содержащих железо. Средняя норма – 10–20 мг. Порядка 10% от этого количества синтезируется самостоятельно, остальное поступает с продуктами питания. Печень играет одну из главных ролей в метаболизме Fe. При повреждении гепатоцитов эта функция снижается, что потенциально опасно накоплением элемента в других органах. Поэтому для больных, страдающих от гепатита С, полезно регулярно сдавать соответствующий анализ.
Питание для больных с хронической формой HCV-инфекции сводится к соблюдению следующих принципов:
Когда тебе ставят подобный диагноз, земля уходит из-под ног. Врач объяснил, что гепатит С уже успешно лечится
комбинациями с Софосбувиром, но если не начать терапию сейчас, то максимум через 5 лет цирроз, а через 20 – самый злокачественный рак.
Поэтому с лечением я не откладывал, заказывал дженерики здесь. Может, кому
пригодится. Прошло 12 недель, анализ на вирусную нагрузку отрицательный!
При хроническом гепатите С важно соблюдение норм употребления белков, жиров и углеводов. Получать эти пищевые элементы следует из разрешенных продуктов. Нередко пациенты с HCV жалуются на отсутствие аппетита. Оптимальный выход из этой ситуации – употребление пищи в небольших количествах (4–5 раз в день).
Жиры – важный источник энергии. Но следует дифференцировать потенциально опасные для печени трансжиры, содержащиеся в жареных блюдах, кондитерских изделиях и т.д. Получать полезные липиды следует из орехов, рыбы, а в пищу (например, для заправки салатов) употреблять оливковое масло. Морепродукты полезны и могут разнообразить меню, заменяя рыбные блюда. Однако нужно избегать употребления термически необработанных моллюсков.
Отдельно следует остановиться на нормах потребления жидкости. В соответствии с диетой 5, средний суточный объем должен составлять 100 мл на 1 кг веса. При этом учитывается вода, чай и прочие напитки. Нужно обратить внимание на состав питьевой воды. Возможно, следует воспользоваться услугами лаборатории и проверить наличие посторонних, потенциально опасных для печени примесей. Диетологи рекомендуют пить некипяченую, но фильтрованную воду.
Сухое голодание при гепатите С противопоказано.
Стол номер 5 подходит для пациентов с хроническим течением гепатита С. Показана такая диета при лечении софосбувиром либо другими противовирусными средствами. Многие пациенты интересуются, чем чистить печень на фоне вирусной инфекции. Но по мнению специалистов, гепатит С и так является сильным стрессом для организма в целом и печени в частности. Поэтому дополнительное воздействие не рекомендовано, особенно при обострении болезни. Правильное питание в сочетании с эффективной терапией служит универсальным рецептом для очищения печени.
По основным принципам составления меню стол 5а мало отличается от диеты №5. Назначается подобный рацион в тех случаях, когда пациент находится в остром состоянии на фоне ярко выраженных симптомов HCV-инфекции.
Диета при лечении гепатита С при интенсивных клинических проявлениях подразумевает:
Соблюдение диеты 5а рекомендовано не только при остром течении HCV, но и при декомпенсированном циррозе печени, появлении ярких проявлений желчнокаменной болезни, панкреатите и некоторых других тяжелых поражениях желудочно-кишечного тракта.
Список продуктов, применение которых допустимо при гепатите С, приведен в таблице.
Предпочтение рекомендуют отдавать миндальным орехам, богатым рибофлавином, Mg, клетчаткой, Fe, Са. Другие орехи также содержат эти пищевые элементы, но в гораздо меньшем количестве. Кроме того, данные продукты – идеальный источник протеина. Однако противопоказаны кокосовые орехи.
Рекомендованное количество – по 5–6 штук через день
Диетологи рекомендуют чаще употреблять овсянку (цельные зерна). Она богата клетчаткой, отличается низким гликемическим индексом, содержит ряд эссенциальных витаминов и минералов.
Аналогичными свойствами обладает кускус и бурый рис. Желательно употреблять блюда из одной из перечисленных круп ежедневно.
Дополнительными источниками протеина могут стать чиа и киноа
Предпочтение лучше отдавать чернике и клюкве. Доказано, что употребление в пищу этих ягод служит профилактикой инфекций мочевыделительного тракта, патологий кардиоваскулярной системы и рака печени.
Ягоды являются низкокалорийным источником витамина С и других антиоксидантов, калия. Обладают противовоспалительным действием.
Ягоды разрешены ежедневно. Можно заменять сухофруктами, свежими фруктами
Зарубежные диетологи рекомендуют употреблять в пищу семгу, но не более 1 раза в неделю.
Однако отечественные специалисты предпочитают нежирные сорта рыбы:
Рыба – основной источник омега-3, которые нормализуют липидный профиль, предупреждают формирование атеросклеротических бляшек.
Предполагают, что употребление рыбы устраняет симптомы аутоиммунного воспаления, предупреждают проблемы с памятью, устраняет проявления депрессии
Соя – источник протеинов и клетчатки, не содержащий холестерол и животные жиры. Более 3000 исследований подтверждают антиканцерогенное действие продукта.
Рекомендуют употреблять 4–5 раз в неделю:
Разрешены практически все овощи, но особое внимание советуют уделять тыкве и шпинату. Тыква богата каротинам, антиоксидантами, витаминами группы В, фолиевой кислотой, содержит клетчатку.
Овощи следует включать как минимум в один прием пищи ежедневно.
Следует потреблять свежевыжатые овощные соки и заменять ими фруктовые, в которых содержится сахар. При достаточном употреблении овощей, пить овощной сок следует 1–2 раза в неделю
В зависимости от осложнений моим пациентам нужно в среднем 3–6 месяцев, чтобы полностью избавиться от вируса Гепатита С . Противовирусные препараты прямого действия Софосбувир, Даклатасвир, Ледипасвир и др. в 98–100% случаев лечат все генотипы, даже на стадии декомпенсированного цирроза. Только эффективные дженерики, к сожалению, не зарегистрированы в РФ. Но можно заказать лекарства напрямую от производителя через официального поставщика.
Берегите свое здоровье и выбирайте качественные медикаменты!
Диета, предназначенная для ускорения регенерации печени у больных с гепатитом С, предусматривает определенные ограничения. Продукты, что нельзя есть при HCV и его осложнениях, указаны ниже.
Противопоказано употребление в пищу:
К продуктам, что можно кушать, также предъявляются определенные требования. В первую очередь это касается режима приготовления. Исключается жарка, особенно на растительном масле или животном жире. Не рекомендуется использовать маринады и соусы, специи с выраженным запахом и вкусом.
Напряженный рабочий режим, семейные дела (особенно если есть маленькие дети) не всегда позволяют должное внимание уделять готовке, что может послужить причиной нарушения диеты при гепатите С. Поэтому диетологи рекомендуют составлять меню на каждый день, и записывать перечень необходимых для приготовления продуктов.
Примерное меню на неделю, подходящее при хроническом течении гепатита С, может выглядеть следующим образом (приемы пищи в течение дня обозначены под порядковыми номерами):
Если человек страдает от лишнего веса, такой пример питания несколько корректируют. Допускаются разгрузочные дни. Но голодание, чтобы почистить печень и организм, противопоказано.
Для приготовления блюд в соответствии с принципами диеты №5 можно воспользоваться следующими рецептами:
Пациенты часто спрашивают, можно ли голодать при гепатите С? Однако пищу лучше употреблять в соответствии с установленным режимом. Завтрак через 20–30 минут после пробуждения (но до 9.00). Далее интервал между едой должен составляет порядка 3–3,5 часов. Если соблюдать принципы правильного питания после окончания лечения, не понадобится и чистка печени. А риск осложнений значительно снизится.
Обратите внимание, что в РФ существует только один
официальный поставщик дженериков от крупных индийских фармацевтических компаний.
Специальность: Инфекционист Стаж работы: 20 лет
Специальность: Гепатолог, иммунолог, инфекционист Стаж работы: 27 лет
© 2019 GEPATITS.RU Все права защищены. Копирование и использование материалов, размещенных на данном сайте, запрещены.
Продукты, богатые клетчаткой, способствующие улучшению пищеварительной функции
изделия из муки грубого помола,
рис,
овощи и фрукты,
злаки
Полезны сорта как черного, так и зеленого чая. Однако готовить напиток следует не из пакетированного чая, а из листового
Источник кальция. Но употреблять в пищу советуют обезжиренные продукты. Для нормализации пищеварения рекомендуют йогурты, в идеале – самостоятельно приготовленные из домашнего молока либо органические
Полезны яйца (в ограниченном количестве), куриное филе (без костей и кожицы). Это источник протеина, необходимого для регенерации клеток печени
Противопоказан даже в минимальном количестве вне зависимости от процентного содержания спирта
Определенные сорта мяса, рыбы и птицы
Противопоказаны разновидности с высоким содержанием животных жиров вне зависимости от способа приготовления
В процессе приготовления блюд нельзя использовать острые приправы, пряности. Допускается ограниченное количество душистого перца, лавровый лист (в овощных бульонах)
Противопоказаны из-за высокого содержания жиров
Печень, сердце, почки, кровяная колбаса и другие мясные субпродукты не разрешены
Противопоказаны супы, приготовленные на мясном бульоне, и грибные супы
Творожный пудинг (допускается добавление в процессе приготовления яиц, манки, 1 ч. л. ванильного сахара), молочная рисовая каша с курагой.
Органический йогурт с кусочками киви.
Постный борщ (без зажарки и лука, нарезанную свеклу и морковь кладут в кастрюлю за 10–15 минут до готовности), каша из «зеленой» гречки, 1 отварное яйцо.
Салат из тертой моркови и изюма.
Толченый отварной картофель, запеченная рыбный стейк (тунец либо форель), салат из пекинской капусты со свежими огурцами и зеленью, заправленный оливковым маслом
Молочная лапша, тост из черного хлеба со сливочным маслом и кусочком нежирного сыра.
Сок из сельдерея с морковью, несколько орехов (миндаль или фундук).
Суп-пюре из тыквы, сельдерея, картофеля и моркови, овсяная каша, кролик, тушенный с морковью (мясо не следует вымачивать, особенно с уксусом).
Стакан 1% кефира, 1 банан.
Диетический плов (готовится в мультиварке с 1 ст. л. растительного масла, без лука и специй на основе телятины или куриного филе), салат из свежих овощей
Молочная овсяная каша с сухофруктами (финики, изюм, курага).
Творог с черникой или малиной (можно заменить сезонными фруктами).
Овощной суп с домашней лапшой, запеченный картофель с индейкой.
Морской коктейль.
Отварная рассыпчатая гречка, запеченные овощи
Молочная тыквенная каша с манкой и сухофруктами, галетное печенье.
Фруктовый салат с ягодами (вне сезона можно заменить на овощной сок).
Постный борщ, тост из ржаного хлеба с маслом и сыром, отварной кускус с мясным пудингом.
Йогурт.
Нарезанный картофель, тушенный с индюшиным филе
Отварная цельная овсянка, половина огурца или помидора, отварная телятина.
Стакан кефира и горсть орехов.
Тыквенный суп-пюре, отварной рис с запеченной рыбой.
Овощной салат.
Гречневая каша, паровые котлеты из мяса птицы
Паровые сырники с изюмом, употреблять в пищу можно со сметаной.
Йогурт с бананом или любым другим сезонным фруктом.
Постный борщ, картофельное пюре с мясным суфле, нарезанные овощи.
Запеченное с медом и сухофруктами яблоко.
Макароны из твердых сортов пшеницы, домашняя буженина
Паровой омлет, овощной салат, ржаной тост с маслом и сыром.
Йогурт, горсть орехов.
Овощной суп с рисовой крупой, запеченный с мясом картофель.
Морской коктейль.
Сладкий плов
Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.
Общая характеристика диеты
нормальное содержание белка и углевода (с небольшим уменьшением);
ограниченное содержание жира в меню;
все блюда могут быть приготовлены следующими способами – варка, запекание, изредка – тушение. Протирать при этом нужно только овощи, которые богаты клетчаткой. Жилистое мясо мясо рекомендуется мелко рубить. Жарить овощи и муку нельзя;
холодные блюда при диете 5 не рекомендуются;
противопоказаны продукты с большим содержанием таких веществ, как пурины, щавелевая кислота;
исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника, содержащие грубую клетчатку, богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварительных соков;
предусмотрено умеренное ограничение соли.
Диета при хроническом гепатите : меню и рецепты | Компетентно о здоровье...
Диета при гепатите С (стол 5 и 5 а): что можно кушать и что нельзя есть
Диета стол № 5 : разрешенные и запрещенные продукты, меню на неделю
Диета для лечения хронических гепатитов и холециститов | CardioNeurology.ru
Как составить меню при гепатите : стол № 5 ( диета ) на период лечения
Беременность Без Лишнего Веса
Снижение Веса При Повышенном Аппетите
Снижение Веса Детоксикация
Диета 5 При Гепатите Печени
