Диета 5 Можно Ли Куриную Печень

🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Диета 5 Можно Ли Куриную Печень Диетический стол № 5: меню и продукты Диета Cтол №5 — специальная номерная диета, разработанная доктором М .И . Певзнером . Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря . Диета Певзнера Стол №5 обеспечивает питание с полноценной калорийностью, но с ограничением в жирах и в холестеринсодержащих продуктах . Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей .  Цель пятой диеты – это химическое щажение печени при условиях полноценного здорового питания и нормальной функций желчевыводящей системы организма (щадящее питание) .  Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями . Натощак рекомендуется пить жидкость . Для поддержания работы печени в случае, если назначен стол №5 рекомендуется прием гепатопротекторов (напр . Урсосан) . Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете Слабый чёрный чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; Отвар шиповника; Соки разбавленные водой (при переносимости); Протертые компоты из свежих и сухих фруктов; Желе; Муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре; Морс и кисель (не кислые); Заваренная ромашка; Экстракт стевии, листья стевии . Кофе; Какао; Газированные и холодные напитки; Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные); Шоколад и кофе; Зеленый чай, трава спорыш; Молочная сыворотка; Цикорий; Каркаде; Свежевыжатые и магазинные соки; Кэроб . Суп – это главное блюдо в рационе (не на бульоне)!; Супы вегетарианские - протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны; Фруктовые супы; Молочные супы с макаронными изделиями; Борщ (без бульона); Щи вегетарианские; Свекольник; Гороховый суп (жидкий, с минимальным добавлением гороха); Суп перловый . Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; Окрошка (на кефире, на квасе, любая) . Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; Плов с сухофруктами; Мюсли (без запрещенных в диете добавок) Овсяные хлопья (без добавок); Кус-кус, булгур; Пшенная каша; Семена льна; Из круп исключаются бобовые (в качестве самостоятельного блюда); Перловая, ячневая, кукурузная крупы ограничиваются; Чечевица . Нежирная паста с разрешенными продуктами Жирные пасты; Макароны с запрещенными в диете ингредиентами; Паста с острым, сливочным или томатным соусами . Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); Голубцы, плов с отварным мысом (не кислый соус); Молочные сосиски (очень ограничено); Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки . Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе . Употребление ограничивается до трех раз в неделю; Свежие устрицы; Креветки , кальмары, мидии - ограничено; Лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; Пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) - очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные; Конина (в вареном и запеченном виде); Куриная грудка вареная или на пару . Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; Рыбные консервы Соленая и копченая рыба Жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь , осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .); Икра зернистая (красная, черная) Суши; Язык говяжий; Крабовые палочки . Отрубной хлеб; Ржаной хлеб; Сухари; Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; Несладкое сухое печенье, галетное печенье; Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; Сухой бисквит; Слайсы (сухарики) пшеничные; Хлебцы (без консервантов); Отруби . Все изделия из слоеного и сдобного теста; Пончики жареные; Свежий хлеб; Блины; Жареные пирожки; Сухари из сдобного теста . Сметана (минимальной жирности) и сыр (неострый и в очень ограниченном количестве); Не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 грамм . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги; Сыр фета - ограничено по содержанию жиров; Йогурты (без консервантов) . Исключаются сыры соленых сортов; Жирные молочные продукты; Сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог; Молочная сыворотка . Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста; Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; Болгарский перец (в ограниченном количестве); Авокадо; Морская капуста; Огурцы; Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить); Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать; Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки) . Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа; Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; Травы и салаты горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда, только в качестве украшения или для аромата в минимальном количестве; Томатная паста; Белокочанная капуста в сыром виде (для приготовления блюда с термической обработкой в минимальном количестве разрешена) . Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов; Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие (например, малина, клубника, клюква, брусника, виноград, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня и пр .); Орехи в любом виде (миндаль, грецкие орехи, арахис и др .); Тыквенные и подсолнечные семечки, козинаки; Имбирь и лимон . Яйца в виде белковых омлетов, яйца вкрутую и перепелиные яйца – до двух белков в сутки, желтков не более 1/2 в блюдах; Сливочное масло (до 30 г); Рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда; Оливковое масло (в ограниченном количестве) . Нерафинированное растительное масло; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры . Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда); Кабачковая икра; Рыба заливная только после отваривания; Вымоченная сельдь нежирная; Рыба фаршированная, Салаты из морепродуктов и мяса вареного; Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр; Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая . Жирные закуски; Копченые продукты; Острое и жирное Маринованный имбирь (для суши и роллов); Консервированные продукты в любом виде; Оливки, маслины; Вяленые томаты; Консервированные артишоки . Овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; Фруктовые подливки . Муку жарить нельзя; Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день(!); Петрушка, укроп, корица, ванилин (незначительное количество в качестве приправы для аромата) Соевый соус (в очень небольших количествах) . Майонез; Кетчуп; Горчицу; Хрен; Перец; Уксус; Аджика; Любые пряности! Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде; Разрешено есть сухофрукты (но лучше компот из сухофруктов), желе, кисель, мусс; Можно есть печенье меренги и зефир (в очень ограниченном количестве); Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада; Варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастилу, мёд; Сахар только в небольших количествах; Вареники с ягодами, картофелем, капустой (тесто: мука, вода, соль); Пряники (но не шоколадные, без добавок и не более 1 го в день); Леденцы; Рахат-лукум без орехов; Нуга - без орехов; Конфеты из мягкой карамели без кунжута и без орехов и семян; Обычный бисквит (1 небольшой кусочек в день) . Шоколад и кремовые изделия, мороженое; Халва; Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом; Жевательная резинка (особенно при ГЭРБ) . Батончики из мюсли; Конфеты из кунжута; Поп-корн; Гематоген; Вафли с какао; Чак чак и щербет; Сгущенное молоко (сгущенка); Cемечки; Козинаки . Длиться может диета 5 дней (пробный период), если организм переходит на такой режим питания нормально, то можно придерживаться диеты 5 недель или до полного выздоровления . Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течение полутора или двух лет . Но нужно отметить, что в том случае, когда нет обострений болезни, диета 5 не очень заметно отличается от простого приёма здоровой пищи . Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать . Важнейшие постулаты диеты 5 – это химическое и механическое щажение желудка, кишечника (щадящее питание) . Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают . Очень горячие и холодные блюда исключаются . Можно составить по диете 5 меню следующего вида: Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай . Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко . Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот . Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника . Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье . Эта диета также известна как «диета 5а» . Кроме лечебных свойств, за счет нормализации обмена веществ, можно потерять на диете 5 кг . и более . Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай . Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд) . Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис . Компот из сухофруктов . Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном . Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай . Ниже представлены простые, очень аппетитные блюда и в тоже время полезные . А для более продвинутых пользователей, предлагаем самостоятельно рассчитать любое блюдо с помощью калькулятора калорий . Здравствуйте! Дайте, пожалуйста, Ваши рекомендации по поводу спортивного питания . Можно ли пить протеиновый коктейль (например: сывороточный протеин Optimum Nutrition 100% Whey)? В таблице указано, что сливочное масло в количестве 30 грамм можно, а сливки категорически нельзя . А почему сливки опасней масла? В них же меньше жира . Здравствуйте!! в воскресенье у меня был сильный приступ поджелудочной . . .вызывала скорую . .увезли . .анализы осмотр хирурга . .вообщем поставили диагноз острый панкреатит . .сказали питаться стол №5 . .вопрос :мне можно питаться по вашему списку? ну естественно да . вы же на сайте, посвященном столу №5 . Интересно, автор статьи вообще знает что такое плов и как он готовится? Мне кажется что нет, иначе я не могу объяснить наличие этого блюда в списке разрешенных . Плов готовится на бараньем курдюке или на большом количестве масла . Он жирный до невозможности . Автор, вы вообще понимаете, о чем пишите? плов с сухофруктами - это каша рисовая с сухофруктами, просто ее так называют "плов" Если это каша рисовая с сухофруктами, то так и нужно писать . Это же медицинская статья, она должна быть научной . Плов это блюдо национальной кухни и имеет определенную рецептуру . Путать его с нежирной рисовой кашей для автора медицинской статьи по диетологии просто недопустимо . Тот, кто читает диету должен иметь четкое представление о том, что разрешено, а что запрещено . Соответственно термины должны упоминаться в их действительном значении . Если в списке разрешенных блюд указан торт, значит это должен быть именно торт, а не пряник и не сухарь и не ржаная лепешка . Либо автор должен дать пояснение, что под тортом он понимает такие то конкретные изделия . да у нас в столовой на заводе в меню рис с сухофруктами писали - плов с сухофруктами . откройте рецепт приготовления и убедитесь этому блюду далеко до плова с мясом . Как приготовить В казане или в кастрюле с толстым дном растапливаем масло . Выкладываем в него все промытые и тщательно просушенные сухофрукты, тушим на небольшом огне 20 минут . Затем добавляем в плов промытый рис и заливаем его слегка подсоленной водой на два пальца выше уровня риса . Мешать нельзя . Можно посыпать сахаром по вкусу, учитывая, что сухофрукты тоже дадут плову сладость . После закипания ставим огонь на минимум . Когда вода выпарится, подгребаем рис к центру горкой . Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем теплым покрывалом на 15 минут . Снимаем крышку, переворачиваем на кастрюлю блюдо и опрокидываем, чтобы сухофрукты покрыли плов сверху . Приятного аппетита! Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис[4] (в исключительных случаях другая крупа или мелкие макаронные изделия[5]) . Отличительным свойством плова является его рассыпчатость[1], достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок . Александр, вы на востоке жили? Я жила . Плов с сухофруктами весьма далек от плова с мясом . Не вводите в заблуждение людей своим незнанием . Добрый день!У меня жировой гипотез ,можно кушать квашеную капусту и винигрет? Вадим, напишите мне в ВТС, я поделюсь с вами как мне удалось избавиться от жирового гепатоза . Протоколы обследования на руках . Любовь Любовь, поделитесь и со мной, пожалуйста . Очень нужно . идиотизм! 98% из списка есть вообще человеку с проблемами жкт тем более нельзя! Какие фрукты, сухофрукты, какое нафиг тесто, какаая овсянка? . . Наша медицина укажет вам быстрый путь к гробовой доске! Татьяна, современные представления о Диете №5 несколько иные, чем 10-20 лет назад . Нужно соблюдать основные рекомендации, а в остальном адаптировать питание под себя, потому что желудочно-кишечный тракт каждого человека индивидуален . Диета «Стол номер 5» Показания к применению -хронические гепатиты, вне обострения; -хронические холециститы; холециститы при выздоровлении; -цирроз печени, если нет недостаточности функции; -желчнокаменная болезнь; -острые гепатиты и холециститы в период выздоровления; -кроме того, диету 5 назначают, если нет выраженной патологии кишечника . Цель пятой диеты – это химическое щажение печени при условиях полноценного здорового питания и нормальной функций желчевыводящей системы организма (щадящее питание) . Для заболеваний «ЖКТ» - желудочно кишечный тракт (К нему не относятся ни поджелудочная ни печень) есть другие диеты, например «Стол номер 4» . Ребята читаю и удивляюсь! Суточный рацион (энергетическая ценность и химический состав): белки – до 80 гр . (50% из которых животного происхождения); жиры – до 80-90 гр . (30% из которых растительного происхождения); углеводы – до 400 гр .; жидкость 1,5 - 2 литров минимум; общая энергетическая ценность – приблизительно 2400 - 2800 ккал (рассчитать блюдо на калькуляторе калорий); Употребление соли не более 10 г . Я ем в день намного меньше, чем написано . При том же мне хотят поставить хр панкреатит, под вопросом . Вес 85 кг, ну при росте это более менее нормально . Какую мне диету применить, если я ем меньше 80 гр белка, для сравнения это почти пол кг индейки или тунца в день . Два-три яйца, 900 мл кефира, 3-4 банана, одна порция макарон с той же индейкой (80-120 гр) это примерно почти весь рацион на день Юрий, здравствуйте! Мы должны пояснить: это нормы классической диеты №5, которая была создана в прошлом веке . Сейчас по факту врачи рекомендуют есть гораздо меньше: около 1500 Ккал в день . Соответственно, количество всех питательных веществ тоже уменьшится . Так что, полагаем, у вас всё нормально) а сливу можно? я ее очень люблю,вот яблоки мне не идут и еще? сахар нельзя,тогда мед можно? если да тогда сколько в день? в других источниках читал что можно мед,а в других нельзя . Здравствуйте, Иван! Вы же сами говорите, что яблоки вам не подходят . Хотя в диете они разрешены . Это значит, что нужно пробовать и смотреть на реакцию своего организма . Съешьте пару слив и понаблюдайте . Если всё хорошо, то понемногу можно есть . Мёд вместо сахара можно, да . Понемногу . Здравствуйте! Разрешается ли томить допустим мясо говядины нежирной с картофелем, кабачкам, морковью и другими разрешенным овощами в духовке при температуре 70-80 градусов 5-6 часов в закрытой посуде? Овощи можно целыми и сохраняют все полезные вещества, а мясо становится очень мягким и нежным! Я томлю, только надо учитывать, что чем дольше готовите овощи, тем кислотные они становятся, и если есть тенденция к изжоге, то лучше долго их не готовить . Здравствуйте, скажите,пожалуйста, а почему нельзя зеленый чай, я его во многих источниках встречала как разрешенный продукт при ДЖВП, панкреатите, гастрите, очень удивлена была, увидев его в графе "запрещенных" . Здравствуйте, Юлия! Стол №5 показан не только при тех заболеваниях, которые вы перечислили . И даже если сбросить это со счетов, зелёный чай может оказывать раздражающее действие на ЖКТ . В принципе, это делает любой чай . Именно поэтому он попал в графу "Запрещенные продукты" . Старайтесь заваривать не крепко . Ну, и следите за реакцией организма . Если у вас начинаются неприятные симптомы, лучше отказаться от напитка . Вообще диета Стол №5 - это во многом про индивидуальные ощущения . Каждый продукт нужно тестировать: а как отреагирует именно ваш организм? А можно ли овощные замороженные смеси как гавайская, мексиканская,деревенские овощи . Не написано кукурузу можно и зелёный горошек? Здравствуйте! Можно овощные смеси с разрешенными овощами в составе . Кукуруза и зелёный горошек под запретом . написано и про горошек и про кукурузу - их нельзя . Мой доктор говорит: смотрим на состав, если в составе все ингредиенты разрешены и мы используем разрешенный способ готовки, то тогда можно . Владимир, горошек и кукуруза под запретом не из-за консервантов (хотя и из-за них тоже) . Эти продукты довольно сложны для переваривания . Плюс они могут вызывать вздутие живота, метеоризм . Здравствуйте! Можно ли готовить пищу в аэрогриле? Например . телятину . Здравствуйте! Этот способ приготовления не рекомендован, но вы можете попробовать и посмотреть на реакцию организма . Появятся симптомы - поймёте, что это не ваше . здравствуйте, у меня вопрос ,хотелось бы просто узнать альтернативное мнение ,врач посоветовала данную диету ,у меня хр . гастрит и в пищеводе эрозии+ выброс еды в пищевод ,сказала пожизненно желательно так питаться . хотя я много читала и нигде не написано ,что стол 5 идет при гастрите . Елена, здравствуйте! Стол №5 назначают при гастрите в том числе . ну, врачи часто ставят ту или иную диету исходя из эффекта, который она даёт . Я бы следовал рекомендации врача У меня фитпарад ( стевия , эритрит ) и кокосовый сахар . . . можно? Джвп рефлюкс гастрит . . Здравствуйте! Стевия разрешена, кокосовый сахар ограниченно . Здравствуйте! На диете уже полтора года (полипы в желчном), без кофе уже начинается ломка! Можно ли пить так называемый растворимый кофе без кофеина? Почему запрещен кофе, если для печени его рекомендуют врачи? Вот меня тот же вопрос мучает, и по последним данным у нас тут в Исландии говорят кофе препятствует формированию желчных камней . И проблем нет от его приема, хотя на многие продукты, как горох, например, реагирует желчный . Тогда за что его в список запрещений? И почему там кэроб? Бобовый потому что? А если он нормально приживается в организме? Кофе и кэроб находятся в списке запрещенных продуктов, потому что они опасны для людей с уже имеющимися заболеваниями . Если вы обратите внимание, то в исследования по кофе всегда говорят о пользе этого напитка для здоровых людей . У больных - всегда свои правила и всегда оговорки . Надо смотреть конкретное заболевание и конкретного пациента . А диета даёт лишь общие рекомендации, которые, естественно, нужно адаптировать под себя . Вадим, здравствуйте! Растворимый кофе ещё хуже зернового . Это же суррогат . Для печени кофе полезен, верно . Но вы же сами говорите, что у вас полипы в ЖЕЛЧНОМ . Если совсем не можете больше, попробуйте слабый кофе пить изредка . Но вообще лучше сначала поговорить с лечащим врачом . У меня билирубин 31 общий, непрямой тоже выше нормы! Как можно его понизить до нормы и быстро? Остальное все в порядке! Александр, здравствуйте! Снижать билирубин нужно вместе с лечащим врачом . Главное, что нужно сделать доктору - установить причину повышения билирубина . Скорее всего, есть какие-то нарушения в работе гепатобилиарной системы . Всё не так просто, как кажется на первый взгляд . Не занимайтесь самолечение, пожалуйста . Даже в самоизоляции можно проконсультироваться с гастроэнтерологом - онлайн . Сахарозаменители? Стевия Эритрит ?? Сергей Сергеевич, добрый день! Вы пишите, что нельзя тыквенные семечки . Я употребляю по другой причине, думаю Вы знаете . Как быть? Марк, здравствуйте! А для вас настолько важно лечиться (или профилактироваться) именно тыквенными семечками? Найдите заменитель . На Столе №5, увы, нежелательны почти все семена и орехи . Подскажите, а соевое мясо и соевое масло, как с этим? Марина, здравствуйте! Можно, не не много и не часто . Касательно грецких орехов только на данном сайте указано, что их нельзя употреблять, в остальных источниках при этой диете даже рекомендуется Вы же читаете наш сайт . Мы не можем отвечать за то, что публикуют на других ресурсах) Александр, здравствуйте! Посмотрите на список ингредиентов ризотто, сравните с нашей таблицей и всё поймёте . Если коротко: нет, классическое ризотто на вине нельзя . Не думаю . Согласно рецептуре, рис для ризотто обжаривается в масле, с луком, добавляется мясной бульон, вино, а это всё под запретом . Коллеги, подскажите, можно ли куриный бульон пить, если я его разбавлю водой вдвое? Естественно без соли . С кусочком сухого белого хлеба . Стакан в день . Василий, здравствуйте! Конечно, в классических рекомендациях Стола №5 мясной бульон запрещен . Но Вера вам правильно посоветовала: попробуйте и посмотрите на реакцию организма . Василий, пробуйте, смотрите на реакцию организма . Начните с микроскопической порции . Обязательно снимайте с курицы кожу перед варкой . Не возбраняется, насколько я знаю, главное без корочки чтобы . Юлия, все блюда могут быть приготовлены следующими способами – варка, запекание, изредка – тушение . Информация взята с ресурса: vseopecheni .ru/dieticheskoe-pitanie/stol-5/ Берите молодую нежирную говядину, запекайте не до жесткой корочки, или срезайте ее . Лучше запекать с овощами, они придадут мясу сочность . Всем советую искать лечебные диеты (1,2,3,4,5 и т .д .) в советских справочниках и книгах о еде . Там нет никаких разночтений по поводу того какой чай можно употреблять и какие продукты использовать . Все четко и ясно . Верно, Татьяна . С одной поправкой: там нет многих продуктов, которые мы едим сейчас . Именно поэтому мы пересмотрели диету с точки зрения современного питания . Нашла дома книгу о еде, обложки нет, год выпуска посмотреть не могу, но куплена еще в советские времена, там есть раздел лечебное питание, и рекомендации немного отличаются от нынешних, в частности, при заболеваниях печени и желчных путей разрешаются все фрукты и овощи в сыром и приготовленном виде, за исключением кислых . Хорошо если так, страдаю без фруктов-овощей . и морально и физически (запоры) . Спасибо за совет, буду искать и изучать . Да, Вера, и мне врачи все говорят, что все не кислые ягоды и фрукты можно сырые . Врачей посещала разных, несколько . Но ни один не запретил сладких сырых фруктов и ягод . . . У меня камни и год назад были сильные приступы, на диете (из той самой старой книги) ровно год, но ягоды и фрукты не ела только в момент обострения, а потом они постоянно были и есть в рационе . Болей нет и совершенно хорошо усваиваются . Кисель самый лудший способ от запора Если самой приготовить из сухофруктов и крахмала Насколько я знаю, кисель крепит, его всегда назначали пр расстройстве кишечника, т .е . при поносе Татьяна, а где найти сами справочники? У меня вопрос по ограничениям (с запретами-то все ясно), в основном овощей . В некоторых случаях это не указывается, и возникают вопросы . Вот например, пишется - перец ограниченно, помидор очень ограниченно . Но ведь понятие ограниченности у каждого свое . Кому ограниченно - это половинка помидора или перца в день, а кому - все три, так как привык съедать больше . Поэтому хотелось бы чтобы рядом с ограничением в скобочках указывали, до какого количества ограничен продукт . Вообще, если честно, в таблицу так и просится третий столбец, именно по ограниченным продуктам, но с указанием разрешенного количества . Думаю, что нужно кушать и наблюдать за своим состоянием . Как говорится, можно но осторожно :) Ну это само собой, в любом случае так и делаем, но все-таки хочется определенности, а не экспериментов :)) Вера, определённости быть не может, потому что есть индивидуальные особенности организма . Кто-то помидоры не переносит, а кто-то есть в свежем виде каждый день и совершенно не страдает . Нужно действительно пробовать и смотреть на реакцию организма . В большинстве случаев, если мы говорим про ограничения, речь идёт о половинке или об одной штучке . Петр спасибо за ответ, я всё переношу прекрасно, единственное, на что плохо реагирует организм - это овсяная каша и жидкий желток, скажем, яйцо всмятку (вкрутую или яичницу переношу нормально) . Всё остальное ем без каких-либо последствий . Осторожничаю, потому что хочу выяснить, влияет ли тот или иной продукт на то, что вдруг "пойдут камни", или это вопрос чисто переносимости и общего самочувствия? Вера, прошу прощения за долгий ответ . Конечно, это не только вопрос переносимости . Продукт-триггер вполне может спровоцировать обострение болезни . От такой диеты раньше коньки отбросишь, чем от холецистита Точно, заходишь в магазин, а купить нечего . По сути из фруктов только яблоки и банан, овощи вареные, большая часть в ограниченном количестве . Вареная курица, сухари и крупы . Это не диета, а ад какой-то, если не взял с собой на работу еду, которую ты накануне полдня готовил, то сиди и голодай, хотя это тоже запрещено, но все, что на полках магазинов категорически запрешено, поэтому умри, но стой у плиты в любом состоянии . Если любите каши и есть зубки жевать отварное мясо, не отбросите, ассортимент достаточно широкий . )) Вы не на таблицу смотрите (она на первый взгляд действительно способна напугать), а пройдите в раздел рецептов, увидите немало вкусного . Вера, надо смотреть правде в глаза, понятно, что диета нужна, но я, например, ухожу из дома в 8 и прихожу в 21, иногда позже и мне вообще все равно, что там в разделе рецептов, у меня на них нет ни сил, ни желания, поэтому эта диета самая ужасная из всех имеющихся . Возвращаясь к разделу рецептов - половину блюд из него есть нельзя, вторая половина блюд с продуктами, которые можно, но в ограниченном количестве и те не в период обострения . Единственное успокоение, что эта диета приносит пользу определенному органу, но дорога в кафе-рестораны, в гости на праздники нам закрыта, честное слово чувствуешь себя ущербным . Поэтому если Вам за 50, то Вы и воспринимаете это легко, а те кому нет 40 приходят в ужас от этой диеты . Мне 50, но легко я это не воспринимаю . Есть семья, дни рождения, праздники . Очень непросто все совмещать с диетой . Или не общаться с семьей? Действительно ущербная жизнь получается . Елена, кто же запрещает вам общаться с семьёй? Попросите вам приготовить что-нибудь отдельное . Много вкусных диетических блюд, которые не дадут вам чувствовать себя ущербной) мне 39, и я не прихожу в ужас от этой диеты . Вы вольны соблюдать или не соблюдать эту диету . На данном сайте написано, что зеленый чай запрещен в отличии от черного . На других сайтах наоборот пишут, что лучше черный чай заменить на зеленый . Где правда? То же самое с растительным и сливочным маслом, черным и белым хлебом . От балды что-ли продукты делят? Иоанн, обратите внимание, что чёрный чай разрешён только слабый . Зелёный оказывает более раздражающее действие на ЖКТ - в нём больше кофеина . Иоанн, если видите разночтения, ориентируйтесь на свое состояние и самочувствие . Невозможно учесть все нюансы, так как организм у всех разный, течение болезни тоже, так что если чего-то хочется, вы должны действовать на свой страх и риск, предельно осторожно . Скажите пожалуйста - а как здесь на сайте в чате - где вы задаете свой вопрос - мне тоже задать вопрос - никак не могу его отправить Я пишу свое мнение в окошке "оставьте свой комментарий" . Нажимаю кнопку "комментировать" . Комментарий уходит . Если вам нужно ответить на чей-то пост, жмете кнопку "ответить" . А, у меня еще и диабет 2 типа, и что теперь вообще ничего не есть? Как по мне я ем все, в ограниченном количестве, т .е . по немногу, и ничего! А сидеть на диетах этих только еще усугублять! Главное не заниматься обжорством! Захотелось рыбки хорошей слабо соленой- съела кусочек грамм 30-40, захотела копченой колбаски, тоже пару кусочков можно! Только не каждый день, а изредка в 2-3 месяца раз и ничего страшного не произойдет! Поверьте пожилой женщине, болею практически лет 55 и Слава Богу живу и здравствую чего и всем желаю! Главное не заниматься обжорством! И все будет замечательно! Наталья, мы согласны: умеренность - прежде всего . Наталья, рады поверить, что у вас все хорошо . Но болезнь болезни рознь . У меня, например, ЖКБ, соблюдаю диету, потому что боюсь спровоцировать движение камней . У других другие причины . Боли например, тоже вынуждены соблюдать от и до . А так конечно, если ничего особо не беспокоит, можно есть того-сего по чуть-чуть, ориентируясь на свое самочувствие . У меня три вопроса, буду рада получить ответ: Почему хурма, сладкая, мягкая, спелая, без кожуры - запрещена, а кислый гранат разрешен? Что более безопасно - свежий помидор или свежий огурец? Можно ли малосольный огурец (без уксуса, вода и минимальное количество соли)? Здравствуйте, Вера! Гранат не кислый, если он спелый . А хурму вы можете попробовать . С фруктами и овощами - вопрос очень тонкий . Реакция у каждого человека своя, непредсказуемая . Более безопасен огурец, но нужно смотреть конкретно на вашу реакцию . Соленья не рекомендованы, вообще соли должно быть как можно меньше . Петр, спасибо за ответ . Пока еще, слава богу, никогда не испытывала отрицательной реакции на какой-либо продукт, даже тот, что находится в списке запрещенных . Но я очень осторожна и аккуратна, стараюсь ничего не нарушать и не провоцировать орган, с этим и связаны мои вопросы . Про малосольный огурец спросила, так как квашеная капуста не запрещена, хоть и в небольшом количестве . Белокачанная капуста для таких больных - зло . Тем более - квашеная . Разрешено из овощей: цветная капуста, брокколи иногда, картофель с осторожностью . Кабачок и тыква - наше всё)) .Все овощи - только отварные . По сути вся эта диета, конкретно для меня, муки адские . Люди, как вы на ней вы
Диета 5 Можно Ли Куриную Печень
Диета При Железе
Диета При Запорах У Детей 5 Лет
Бесшлаковая Диета Перед