Диета 5 Белковая
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Москва
Санкт-Петербург
Nicosia
Альметьевск
Ангарск
Астрахань
Балезино
Барнаул
Белебей
Брянск
Владимир
Волгоград
Воронеж
Геленджик
Душанбе
Екатеринбург
Звенигород
Иркутск
Казань
Калининград
Канск
Кинешма
Ковров
Когалым
Краснодар
Кстово
Липецк
Магадан
Минск
Мурманск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Новороссийск
Новосибирск
Норильск
Одинцово
Пермь
Прокопьевск
Пушкино
Россошь
Ростов-на-Дону
Самара
Саранск
Ставрополь
Старый Оскол
Уфа
Химки
Череповец
Чита
Юрга
Еда зимой: как правильно согреться?
Карты
Новости и акции
Блог
Франчайзинг
Реклама в X-Fit
Контакты
обратная связь
Юридическое название компании ООО "ФОК "Чистые пруды"
Адрес г . Москва, ул . Жуковского, 14, Москва, Москва 105062, Россия
Copyright © 2002-2021 .
XFIT - сеть фитнес-клубов в Москве и регионах России
Сделано в Askgroup . Дизайн Redcollar .
В какое время вам удобнее позвонить?
** Для корректной работы заявок, используйте современный браузер (исключая internet explorer)
обратная связь
мы рады ответить на любой ваш вопрос, выслушать ваше предложение или замечание
Вы можете добавить медиафайлы к обращению, если это необходимо:
Проблема лишнего веса является злободневной для многих, но решить ее можно лишь путем объединения физических упражнений с диетическим питанием . Если вы всерьез решили заняться своим телом, похудеть и к тому же создать красивый мышечный рельеф, вам нужно испробовать белковую диету . Она является одной из самых эффективных, и голодать при этом не придется . Скорее, наоборот! Питание будет довольно сытным .
Напомним, что белки – главный строительный элемент нашего организма . Кроме того, они выполняют массу других задач по поддержанию жизнедеятельности, поэтому их присутствие в ежедневном рационе человека обязательно . Белки состоят из аминокислот, бывают растительного и животного происхождения . Наиболее ценными считаются животные протеины, содержащие все необходимые человеку аминокислоты . Растительные полипептиды не так богаты аминокислотами, поэтому их пищевая ценность ниже . При дефиците белков мышечная масса начинает уменьшаться, постепенно заменяясь жировой, снижается иммунитет и устойчивость к стрессам, быстрее наступает усталость, заметно ухудшается состояние кожи, волос и ногтей . В норме человеку требуется 1 г чистого белка в сутки на каждый килограмм веса .
Белковая диета строится на следующих постулатах:
Известно, что углеводы являются главными источниками энергии . Когда их полностью убирают из рациона, возникает энергетический дефицит, и тогда организм начинает сжигать гликоген, а потом и жиры .
Белковая диета дает отличные результаты за короткий период времени, однако ее нельзя рекомендовать всем, потому что она не является сбалансированной . Из-за малого содержания овощей и фруктов организм не получает достаточного количества витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, необходимых человеку . Кроме того, большое количество белка в рационе может привести к закислению крови, что видно по показателю рН, который опускается ниже 7,35–7,45 . В этом случае организму требуется больше кальция, который начинает изыматься из костей . Это грозит развитием остеопороза . Поэтому белковую диету можно применять максимум неделю, а потом сделать длительный перерыв . Диетологи в большинстве своем говорят, что применять такую диету можно только раз в полгода, а некоторые специалисты придерживаются более строгого подхода: не чаще, чем раз в год, потому что она создает большую нагрузку на органы пищеварительной системы .
При белковой диете могут наблюдаться следующие побочные эффекты:
Из сказанного выше следует, что белковая диета противопоказана при следующих состояниях:
Она также не подходит пожилым людям, лицам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, подросткам .
Любители сладостей эту диету, скорее всего, будут переносить с трудом . У них может наблюдаться повышенная утомляемость и нервозность из-за дефицита углеводов . Нередко после завершения курса они снова принимаются за высококалорийные сладости, быстро набирая утраченные килограммы . А вот мясоедам она не будет в тягость .
Главным преимуществом диеты является постоянное ощущение сытости, потому что белковая пища дольше перерабатывается . Кроме того, белковая пища способствует набору мышечной массы, поэтому подобное питание очень подходит спортсменам-бодибилдерам для сушки тела .
Белковая диета полностью исключает следующие продукты:
Вместо них на вашем столе должны появиться:
Масса порции, съедаемой за один раз, не должна превышать 250 граммов, а энергетическая ценность продуктов на день – 1200 ккал . Основной акцент делается на мясе, а фрукты, овощи и отруби являются вспомогательными продуктами . Они содержат клетчатку, необходимую для нормального пищеварения, поскольку белковая пища провоцирует запоры . В норме человеку нужны также и углеводы, при белковой диете их заменяют овсяной кашей или бурым рисом . Долю этих продуктов можно увеличить, если заметно повысилась утомляемость, появились головокружения . Также можно дополнительно принимать поливитамины в силу бедности ими ежедневного рациона .
Белковая диета бывает краткосрочной (3–7 дней) с трехразовым питанием и продолжительной (обычно 2 недели) с дробным питанием . Чем дольше вы будете придерживаться диеты, тем больше в ней должно быть витаминов и микроэлементов .
Примерная схема питания может быть такой:
Чаще всего белковую диету держат 5-7 дней, реже – 14 дней . Крайне редко, если организм переносит такое питание легко, его придерживаются месяц, однако врачи настоятельно рекомендуют не экспериментировать . Меню белковой диеты на неделю обычно содержит небольшое количество овощей и фруктов, но по мере увеличения ее длительности их количество должно возрастать . А если появилась сильная усталость и сонливость, лучше увеличить и количество углеводов . Поэтому в меню белковой диеты на 14 дней обычно больше овсянки, бурого риса, гречки и овощей .
Существует много вариантов белковых диет . Все они входят в группу низкоуглеводных и строятся на одном принципе – побольше белка, поменьше углеводов .
Белки особенно необходимы при беременности и лактации, однако рацион женщины, ожидающей или кормящей ребенка, должен быть сбалансированным по всем показателям . Женщине в этот период очень нужны жиры, углеводы, витамины, минералы, микроэлементы и другие ценные вещества, а белковая диета в чистом виде не может всем этим обеспечить . Поэтому придерживаться ее беременным и кормящим не рекомендуется .
Диетологи и медики категорически не советуют переходить на белковую диету без предварительной консультации со специалистами, потому что она способна обострить хронические заболевания . При двухнедельном курсе необходимо дополнительно принимать поливитамины, а в случае возникновения повышенной усталости и раздражительности меню следует обогатить углеводами . Категорически запрещается сочетать такое питание с приемом лекарств и алкоголя .
Из любой диеты нужно выходить постепенно, чтобы через непродолжительное время утраченные килограммы не вернулись . Прежде всего не следует резко увеличивать размеры порций . Ранее исключенные продукты можно добавлять понемногу, но мучное и сладости должны оказаться в ежедневном рационе в последнюю очередь . Лучше увеличивать количество фруктов и овощей, а также круп . Нужно продолжать употреблять нежирное мясо, рыбу, кисломолочные продукты . Алкоголь допускается не раньше, чем через 5 дней после перехода на обычное питание .
Главным плюсом белковой диеты является то, что она позволяет за считанные дни убрать 3–5 килограммов без голодания, но применять ее следует очень осторожно и недолго .
Нажимая на кнопку "Жду звонка", Вы даете согласие на обработку персональных данных
* Все поля обязательны для заполнения
Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных
Sport24 109316, г . Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп . 3, этаж 6, пом . XXI, ком . 15Б +7 (499) 321-52-13
Диета № 5 при желчекаменной болезни
Диета номер 5 после удаления желчного пузыря
Разрешенные продукты: что можно при диете номер 5
Запрещенные продукты: что нельзя при диете номер 5
Полностью или частично ограниченные продукты
Рассказывает диетолог Наталья Лесникова
Диета № 5 — лечебная система питания, которую назначают при определенных проблемах с желудочно-кишечным трактом . Она предусматривает сбалансированное и равное количество белков и углеводов . Ограничение устанавливается лишь при потреблении жиров .
Диета направлена на профилактику и поддержание общего состояния больного, но не на лечение . Опытный врач назначает «диету № 5» вместе с лекарственными препаратами .
С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или усилить его деятельность, сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения .
Пищевой режим в острый период болезни (острый холецистит или обострение хронического холецистита) строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы . С этой целью в первые дни болезни рекомендуется только введение жидкости . Назначают теплое питье маленькими порциями: некрепкий чай, минеральная вода пополам с кипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника .
Через 1-2 дня в зависимости от уменьшения остроты болевого синдрома назначают в ограниченном количестве протертую пищу: слизистые и протертые супы (рисовый, манный, овсяный), протертую кашу (рисовая, овсяная, манная), кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод . Далее в диету включают нежирный творог, нежирное мясо в протертом виде, приготовленное на пару, нежирную отварную рыбу . Разрешают белые сухари . Пищу дают небольшими порциями: 5-6 раз в день .
При исчезновении всех острых явлений через 3-4 недели допускается перевод больного на диету № 5 . Лечебное питание сочетается с назначением антибактериальной терапии, спазмолитических средств и соблюдением постельного режима .
При обострении желчекаменной болезни назначают более щадящие схемы питания, которые предусматривают механическое, термическое щажение печени и желчного пузыря . Пища не должна содержать грубых волокон, исключаются свежие овощи и фрукты . Еда подается в протертом виде . Допускаются два способа термической обработки продуктов: варка и готовка на пару .
Питание при желчекаменной болезни в период обострения и печеночной колики предусматривает голод в течение двух дней после приступа . Часто ЖКБ — показание к проведению операции по удалению желчного пузыря, но даже после хирургического вмешательства болезнь может вернуться .
Лечебная диета снижает риск рецидива ЖКБ, и пациентам рекомендуют соблюдать правила стола № 5 в течение жизни .
Вода особенно важна в лечебной диете при желчекаменной болезни . Объем составляет не менее 1,5-2 литров в сутки, что способствует разжижению желчи, снижению концентрации холестерина и билирубина .
Правила питания после удаления желчного пузыря .
Цель — нормализовать желчевыделение и переваривание еды . Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и рацион .
Стол № 5 — сбалансированный и максимально щадящий режим питания . Он богат белками, но ограничивает жирную пищу и углеводы . Такой тип питания показан при обострениях заболеваний печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также остром гепатите, холецистите, желудочных и кишечных болезнях . Отличается от диеты № 5 повышенным содержанием белков (до 150 г, из них 80-85% животного происхождения), продуктов, богатых липотропными факторами, с ограничением углеводов, умеренным содержанием жиров . Все блюда готовят в паровом, протертом, измельченном виде .
Состав диеты № 5 — тот же, ограничения касаются некоторых продуктов и способов приготовления . К списку ограничений добавляются следующие:
1 . Ограничиваются яйца до 0,5 желтка в день, разрешены только белковые омлеты . 2 . Мясо, птицу и рыбу можно только варить или готовить на пару в виде котлет, тефтелек или суфле . Из рыбы также можно готовить заливное . 3 . Исключаются рассыпчатые каши, перловая и ячневая крупа, пшено, макаронные изделия . 4 . Сырые овощи можно есть только в измельченном виде, твёрдые фрукты исключаются . 5 . Исключается кофе .
Диета № 5 носит более жесткий характер, чем стол № 5 . Помимо исключения ряда продуктов, медицинская диета предполагает большее ограничение жиров, соли и сахара . Острая фаза заболевания требует более щадящего питания . Назначать эту диету, как и любую другую, должен врач на основе результатов анализов и диагноза пациента .
Диета назначается в периоды выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения — при желчекаменной болезни, хроническом холецистите и гепатите, циррозе печени (без печеночной недостаточности), а также хроническом гастрите (без резких нарушений), хроническом колите (со склонностями к запорам), в послеоперационный период после удаления желчного пузыря .
Некоторые продукты можно есть лишь в небольших количествах и не более двух раз в неделю . К ним относятся вареные сосиски, бананы, гранаты, цукаты, орехи, соевый соус .
Для приготовления потребуется 150 г говядины, две столовые ложки кефира, 10 г чернослива, чайная ложка сливочного масла, одно яйцо и 20 г сметаны .
Мясо очистить от сухожилий и жира, измельчить на мясорубке . Замочить в воде чернослив, убрать косточки и мелко нарезать . В мясной фарш добавить кефир, масло, яйцо, чернослив, посолить по вкусу и перемешать .
Из полученной массы сформировать тефтели и запекать около часа, до готовности . Подавать к столу со сметаной .
Для приготовления потребуется куриная грудка или филе (200-300 г), два крупных кабачка, полстакана риса и морковь .
Отварить куриное мясо, пропустить его через мясорубку . Отварить рис . Разрезать кабачки пополам и вычистить мякоть, сделав из них «лодочки» . Куриный фарш смешать с рисом и мелко нарезанной морковью, уложить полученную смесь в кабачки . Запекать в духовке около 15 минут, до готовности .
Завтрак: творог низкопроцентной жирности со сметаной, овсянка на воде или нежирном молоке, чашка некрепкого чая . Второй завтрак: печеное яблоко . Обед: суп из овощей на растительном масле без мяса, отварная курица в молочном соусе, вареный рис, компот из свежих фруктов или сухофруктов . Полдник: отвар из шиповника, несдобная выпечка с творогом . Ужин: нежирная вареная рыба в сметанном соусе, пюре из картофеля, чашка некрепкого чая . За полчаса до сна стакан кефира низкопроцентной жирности .
Завтрак: Гречневая каша с тушеными овощами, творог, сливочное масло, два-три раза в неделю заменяется вареным яйцом, чай . Второй завтрак: Некислое яблоко, груша . Обед: Овощной суп без зажарки (картофель, капуста, морковь, зелень, кабачки) . Два-три раза в неделю можно варить суп с мясом птицы или говядиной . Фруктовый салат . Полдник: Чай с галетами, либо два-три раза в неделю можно заменить фруктовым салатом . Ужин: макароны с отварной рыбой либо мясом . Стакан кефира или закваски .
Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба . Второй завтрак: груша или яблоко . Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару, овощи на пару, компот, галеты . Полдник: простокваша и хлеб . Ужин: винегрет, омлет из белков, чай . За полчаса до сна: йогурт обезжиренный .
Максимально здоровая и щадящая диета подходит большинству людей . Основная трудность — некоторые блюда кажутся пресными без жарки, жира, соусов и большого количества соли и специй .
«Стол № 5» содержит продукты, которые легко перевариваются, не создают механической и химической нагрузки на внутренние органы . Диета стимулирует нормальную деятельность ЖКТ и кишечника, а необходимость дробить приемы пищи помогает не переедать и сократить объем порций .
Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию . При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации .
Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся
Телефон редакции СМИ: +7 (499) 321-52-13
Размещение рекламы: reklama@sport24 .ru
Email редакции СМИ: info@sport24 .ru
СМИ Зарегистрировано 17 .05 .2018 года Роскомнадзором за номером Эл № ФС77‑72812
Лечебная диета «Стол 5»: режим питания и рецепты блюд
Общими принципами лечебных диет, в том числе и диеты «Стол номер 5», являются: баланс основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов), дробный режим питания, уменьшение количества поваренной соли и тугоплавких жиров, обильное потребление жидкости и щадящие способы приготовления пищи — отваривание, варка на пару, запекание . То есть знакомые всем нам принципы правильного питания .
«Стол №5»: режим питания и суточный рацион
В настоящее время столы Певзнера не используют в лечебных учреждениях: по приказу №330 с 2003 года в России вместо номерной введена безномерная система лечебных столов в стационарах — она включает 6 вариантов стандартных диет
Идеальный обед – паровые голубцы с нежирным мясным фаршем
Отлично вписываются в меню диеты «Стол №5» паровые куриные котлеты с картофельным пюре
На диете «Стол № 5» иногда можно есть зефир
Тыквенный суп на диете «Стол №5» можно, только вот семечками посыпать его при подаче не стоит
Ввиду достаточно высокой калорийности лечебной диеты «Стол номер 5», я бы не рекомендовала ее здоровым людям . А вот соблюдать основные принципы правильного питания, лежащие в ее основе, можно всем — для профилактики алиментарно зависимых заболеваний (болезней, связанных с приемом пищи, таких как ожирение, сахарный диабет, артериальная гипертония, атеросклероз и др .)
Почитала комментарии о том, что квартира не важна и значения не имеет, бла-бла-бла . . .Вроде взрослые все люди . Может вы хотите казаться правильными и хорошими? Давайте честно? Квартира нужна и важна . . .
Квартира - это бонус или решающее условие, чтобы продолжать серьёзные отношения?
как прожить на нее? вариантов подработки нет
Познакомилась с мужчиной, он мне очень сильно понравился, я ему тоже понравилась, предложил встречаться . Через месяц случилась первая попытка секса, но у него не встал . Чуть позже всё получилось, но . . .
Вроде война уже 76 лет назад закончилась, когда действительно мужчин не хватало, а ничего не меняется . . . На каждого более менее приличного мужчину настоящую охоту устраивают . . . Тема недавно было . . .
Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с условиями использования
Обнаружили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter .
Пульс
(function(window) {
function callback () {
var currentPageUTM = (window .UTMApi || {}) .currentPageUTM;
(new Pulse .Lenta('mediaproject_lenta_lady', null, {
lazy: 0,
maxColumns: 4,
partnerId: currentPageUTM,
hasHeader: false,
showCardSkeletons: true
})) .render(' .pulse-lenta-root');
}
window .Pulse && callback() || (window .pulseAsyncInit = callback);
})(this);
.pulse {
background-color: #1c1c1c;
overflow: hidden;
}
.pulse__title {
color: #fff;
margin: 20px 0;
text-align: center;
}
«Стол № 5» — специальная лечебная диета, разработанная в 20—30-х годах ХХ века основоположником отечественной диетологии Мануилом Певзнером . Считается одной из лучших диет для людей, страдающих от заболеваний печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря .
Один из важнейших принципов этой диеты — дробность питания . «Лучшим средством, противодействующим застою желчи, является частый прием пищи . . . каждые 3—4 часа», — писал М . И . Певзнер . Что касается энергетической ценности, то «Стол №5» — это полноценная диета (2500—2900 ккал в сутки) с оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, исключением продуктов, богатых пуринами, азотистыми экстрактивными веществами и холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами, продуктов окисления жира, образующихся в процессе жарения .
Рацион обогащен липотропными веществами (нежирное мясо и рыба, яичный белок, нежирный творог), пектинами (например, яблоки), а также содержит значительное количество клетчатки и жидкости .
Количество белков в рационе должно соответствовать физиологической норме: 1 г на 1 кг идеальной массы тела, из них 50—55% должны составлять белки животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты) .
Рекомендуемое количество жиров — 70—80 г . Жиры животного происхождения должны составлять 2/3, растительного — 1/3 от общего количества . Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло — оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту . А вот количество тугоплавких жиров (бараний, свиной, говяжий) необходимо ограничить: они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой дистрофии печени .
Что касается количества углеводов в диете для больных с заболеваниями печени и желчевыводящих путей, то оно неоднократно пересматривалось . Изначально диета «Стол 5» содержала 300—350 г углеводов, из них 60—70 г простых . Позже количество углеводов было уменьшено за счет простых (всего 300—330 г, простые — 30—40 г) .
В лечебное питание входят запеченные, отварные (в том числе и на пару ) и тушеные блюда . Для того чтобы составить правильное меню для диеты «Стол номер 5», нужно знать, какие продукты можно и нельзя есть .
Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете:
Напитки : слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом), молоком; отвар шиповника; фруктово-ягодные соки без сахара, протертые компоты из свежих и сухих фруктов; желе; муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре .
Супы : вегетарианские — на воде или овощном бульоне, протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью . Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны . Фруктовые супы; молочные супы с макаронными изделиями; борщ (без бульона); щи вегетарианские; свекольник; гороховый суп . NB! Никакой пассеровки! Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают .
Мясо/рыба/морепродукты : нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (вся птица без кожи) . Только в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском); голубцы, молочные сосиски (очень ограниченно); нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец), свежие устрицы; креветки, кальмары, мидии — ограниченно; слабосоленая семга, лосось – ограниченно по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; пельмени с телятиной или курицей (тесто, нежирное мясо, вода соль) — очень ограниченно по содержанию жиров и обязательно(!) — не жареные .
Каши : протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком; различные изделия из круп – суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом, запеканки из вермишели, творога; плов с сухофруктами; мюсли (без запрещенных в диете добавок), овсяные хлопья (без добавок) .
Хлеб : отрубной; ржаной; пшеничный из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; несладкое сухое печенье, галетное печенье; выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; сухой бисквит .
Кисломолочные/молочные продукты: Сметана и сыр (не слишком острые и в очень ограниченном количестве); не более 2% жирности кефир, йогурт и полужирный или нежирный творог, молоко – 200 г . Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги .
Овощи : крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, зеленый горошек, пекинская капуста; салаты (ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве; болгарский перец, морская капуста, огурцы, помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении – желательно исключить) .
Фрукты : спелые, мягкие и некислые яблоки (протертые сырые или запеченные); 1 банан в день, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе и муссы на сахарозаменителях; чернослив, 2 небольших куска арбуза .
Яйца : в виде белковых омлетов – до двух белков в сутки, желтков не более ½ в блюдах;
Жиры : сливочное масло (до 30 г); рафинированные растительные масла (до 10–15 г), добавляемые в блюда .
Соусы и приправы: овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; фруктовые подливки . Соль на диете номер 5 ограничена – не более 10 грамм в день (!); соевый соус .
Сладкое : в очень ограниченном количестве меренги и зефир ; мармелад и конфеты без какао и шоколада; варенье (некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей воде), пастила, мёд; сахар в небольших количествах .
Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете:
Напитки : кофе, какао; газированные и холодные напитки, виноградный сок, Алкогольные напитки (категорически запрещены все, включая слабоалкогольные) .
Супы : бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, а также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; окрошка в любом виде .
Каши : исключаются бобовые; перловая, ячневая, кукурузная крупы, ограничивается пшено .
Макароны : жирные пасты; паста с запрещенными в диете ингредиентами, а также с острым, сливочным или томатным соусами .
Мясо/рыба/морепродукты : почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; рыбные консервы, соленая и копченая рыба, жирные сорта рыбы (семга, форель, сазан, угорь, осетрина, севрюга, белуга, сом и пр .), икра зернистая (красная, черная), суши .
Хлеб : все изделия из слоеного и сдобного теста; пончики жареные; свежий хлеб; блины; жареные пирожки .
Кисломолочные/молочные продукты: исключаются сыры соленых сортов; жирные молочные продукты; сливки, молоко 6%, ряженка, жирный творог .
Овощи и фрукты : грибы, кукуруза, щавель, шпинат и ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, спаржа, перец сладкий в приготовленном виде; лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; салаты и травы горькие, кислые, пряные (петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр .) - нельзя в качестве основного компонента или основного блюда . Практически все сырые фрукты и ягоды, включая сладкие фрукты (например, инжир и малина), а также клюква, брусника, виноград, финики, киви, апельсины, мандарины, груша, хурма, дыня, тыквенные семечки и пр .
Яйца : яйца вкрутую, жареные, блюда из цельных яиц .
Жиры : свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры .
Соусы и приправы : майонез; кетчуп; горчица, хрен, перец; уксус; аджика; любые пряности .
Сладкое : шоколад и кремовые изделия, мороженое; халва; любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом .
Исходя из основных принципов лечеб
Диета 5 Белковая
Продукты Относящиеся К Правильному Питанию
Что Дает Снижение Веса
Простое Правильное Питание Фото