Диета 2 Разрешенные Продукты
🛑 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта . Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie .
В продолжение ряда статей с обзором медицинских диет , где мы кратко описывали целевое лечебное предназначение и разбирали составляющие рациона, рассмотрим стол №2 – диету, назначаемую при определенных дисфункциях желудочно-кишечного тракта . Куриные яйца, как и в диетах №8 и №9, являются значительной и важной частью рациона .
Напомним, что любое назначение медицинской диеты связано с ограничениями в функциональности определенных процессов нашего организма и назначать их может только доктор . Авторы статьи настоятельно рекомендуют перед применением любой диеты пройти обязательную консультацию с врачами, специализирующимися на проблеме . Только они могут определить источник дискомфорта, боли или плохого самочувствия .
Итак, стол №2 или диета №2 назначается при изменении функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта .
Среди показаний для диеты №2 – не только хронические гастрит, колит и энтерит, но и период восстановления после перенесения инфекционного заболевания или стадия реабилитации после операции . Если есть сложности в глотании – это тоже является показанием для применения диеты №2 . Фактически, даже если вы абсолютно здоровы, но с эстетической целью решили носить брекеты – вам не обойтись без диеты №2 хотя бы на первом этапе .
Ключевой фокус диеты №2 – щадящий рацион для органов пищеварения: блюда термически обработаны и максимально измельчены, из меню полностью исключаются острые соусы, специи и тяжелые для желудка блюда . Такой режим питания создает условия для нормального пищеварения при нарушении функции желудочной и кишечной секреции, пережевывания, глотания .
Необходимо сделать акцент на том, что в период обострения патологий диету №2 не применяют . Только врач сможет дать вам правильные рекомендации и точные сроки следования диете . Также назначение данной диеты невозможно при таких сопутствующих заболеваниях, как:
Еще раз отметим, что согласование целесообразности применения диеты с лечащим доктором является важным и обязательным пунктом для назначения любой медицинской диеты . Врач поможет вам скорректировать калорийность, исходя из общего состояния вашего организма и потребности в энергии, в зависимости от вашего стиля жизни . Запрещается, даже при совпадении всех основных показаний к применению любой медицинской диеты, самостоятельно применять лечебные схемы питания .
Как и в любой диете, соблюдение пропорций в потреблении белков, жиров и углеводов, а также соотношения продуктов растительного и животного происхождения – ключевой фактор успеха .
Энергетическая ценность – 2400-2800 кК;
Наилучший тип приготовления – на пару, запекание, тушение или варка;
Частота питания – есть следует дробно, 4-5 раз в день, умеренный объем порций .
Все, что употребляется в пищу, должно быть нейтральной температуры и иметь мягкую консистенцию .
Ваше меню на один день может выглядеть так:
Однозначно, диета №2 – одна из самых лояльных в плане разнообразия разрешенных продуктов и методов их приготовления . Допускается даже жарка, но желательно приготовление на пару или на гриле . Даже соблюдая все рекомендации, вы сможете ежедневно питаться вкусно и довольно разнообразно .
Из минусов этой диеты можно упомянуть только необходимость проводить больше времени за приготовлением еды, чем обычно . Конечно, чтобы приготовить тушеное блюдо, понадобится времени в два раза больше, чем для жареного . Нет возможности нарезать салат и тут же его съесть или перекусить яблоком – все нужно термически обработать и перетереть . Но оно того стоит . Если у вас еще нет мультиварки, присмотритесь к ассортименту, функции этого прибора очень широки и любое блюдо, даже жареное, в итоге получается полезным .
Очень возможно, что после окончания лечения вы откроете для себя новые рецепты и подобное питание станет для вас ежедневным выбором, но уже не в виде диеты, а как повседневное здоровое питание . А если к такому питанию добавить еще и физическую активность – вам будут обеспечены хорошая работа органов пищеварения и фигура!
Главная
Калькулятор
Промокоды
Готовые рационы
Доставка еды
Статьи
Спецпроекты
Диетологи
Мероприятия
Тренировки
Вакансии
Представителям
Контакты
Реклама
О нас
Препараты Сушка тела Доставка еды БЖУ Национальная кухня Калькуляторы
Главная / Полезные статьи / Диеты / Лечебные / Стол №2 - Диета при хроническом гастрите
Стол №2 - Диета при хроническом гастрите
Статья написана в ознакомительных целях . Проконсультируйтесь с врачом .
Завтраки от 350 рублей в день + кэшбек до 50%! Новинка в GrowFood!
Завтраки от 350 рублей в день / скидка от 10% до 20% в зависимости от рациона и количества дней + кэшбек до 50%! Новинка в GrowFood!
с 2021-09-24 00:00:00 до 2021-12-21 23:59:00
/engine/go .php?url=aHR0cHM6Ly9hZC5hZG1pdGFkLmNvbS9nLzcyaHZ4Yjg5YTA1Njg4MDdjODBiYWViOTgyY2QwYS8%2FaT0z
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Подписывайтесь на меня
Вконтакте
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации .
Появились Google таблицы с рейтингом рационов: docs .google .com/
Grow Food выпустил коллаборацию с Adidas
0
219
В меню justfood появилось растительное мясо Welldone
0
336
Grow Food запустил линейки питания для больных коронавирусом
0
5 502
" Здравствуйте! Очень рады, что наш сервис и продукт смог порадовать вас, . . . "
" Здравствуйте! Приятно слышать, что вам всё понравилось 😊 Рады, что вы . . . "
" Я еще, когда в Индии была, мне местные рассказывали какая она полезная . . . . "
Алло Пицца Империя пиццы и суши PizzaHut FoodBand Papa John's Domino's Pizza
(Все компании)
Империя пиццы и суши Маки Маки Суши Мастер FoodBand Нияма
(Все компании)
Avocadocook Elementaree Вкус На Дом Ужин дома Шефмаркет
(Все компании)
Калинов Родник Водовоз
(Все компании)
Проконсультируйтесь со своим врачом .
© 2021 ЕДАТОП ® Россия (Russia, RUS) Все права защищены . Копирование любых материалов разрешено только с указанием прямой ссылки на едатоп .
Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание . Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью . Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!
Лучшие предложения на вашу почту! + сюрпризы и подарки
Говядина, телятина, кролик, курица, индейка
Кефир, сметана, молоко (не цельное), творог
Капуста, картофель, свекла, морковь, кабачок
Пастила, зефир, мармелад, печенье "Мария"
Сливочное, топленое, растительное масла
Вода, фруктовые соки, чай, кофе, кисель
Под редакцией эксперта: Надежда Примочкина, диетолог - 25 .05 .2021
Какие продукты на диете № 2 стоит ограничить?
Лечебная диета или «стол №2» представляет собой систему питания при колитах, гастритах и энтеритах, цель которой – остановить развитие заболевания и усилить работу секреторного аппарата желудка .
Основа диеты – полноценное, богатое клетчаткой меню и рациональная тепловая обработка продуктов .
Данная диета предполагает 5-разовое питание (в сутки) и исключает все блюда, способные раздражать слизистую , сложно перевариваемые, задерживающиеся в желудке на долгое время .
Примерное недельное меню для лечебного стола №2 выглядит следующим образом…
Трудная диета . Не могу без жареного . Тушеные и пареные овощи вообще есть не могу . Но надо . Эффект от диеты обалденный – не то что желудок, даже суставы болеть перестали . В принципе, терпимо – ради своего здоровья и фигуры тоже)) (сбросила за месяц 6 кг) .
Прекрасный вариант диеты для перехода на здоровое питание! И больным, и худеющим – самое то! Все сбалансировано, ничего лишнего, с голоду не пухнешь – пробуйте! Никакого вреда для здоровья – только польза .
Для гастрита одной только диеты – мало . Но вот как дополнение или профилактика – самое то . Гастрит лучше одуванчиками лечить – я себе так вылечила . А вот для похудения – очень даже . Точнее, для поддержания нормального веса .
Здравствуйте, скажите пожалуйста как тогда вы гастрит вылечили?
Ваш адрес email не будет опубликован . Обязательные поля помечены *
© 2012-2021 SpecialFood .ru ООО "Интернет издания" . Главный редактор: Алена Дубинец . Адрес электронной почты редакции: info@specialfood .ru , телефон редакции: +7(911) 761-00-27 . Для детей старше 16+ лет . Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Общество
Политика
Экономика
Происшествия
Весь мир
Расследования
Шоу-бизнес
Технологии
Наука
Здоровье
Спорт
Энциклопедия
Спецпроекты
ФАН-ТВ
Пресс-центр
Подкасты
Сюжеты
Опросы
По какому региону показать новости?
Санкт-Петербург
Москва
Новосибирск
Краснодар
Самара
Нижний Новгород
Владивосток
Крым
Калининград
Хабаровск
Пермь
Ростов-на-Дону
Тула
Казань
Саратов
Пенза
Саранск
Дагестан
Если Вашего региона нет в списке, пожалуйста, воспользуйтесь поиском
Пресс-центр
ФАН-ТВ
Сюжеты
Лента новостей
Общество
Политика
Экономика
Происшествия
Весь мир
Расследования
Шоу-бизнес
Технологии
Здоровье
Спорт
/
Обновлено: 13 августа 2020 14:00
freepik .com
/
Designed by Freepik
pixabay .com / PublicDomainPictures
Военкор Микульскис проанализировал «военные амбиции» ЕС на Украине
Sohu: ответ РФ на провокации Киева у берегов Крыма привел в ужас украинских моряков
Лукашенко объяснил свои слова о лечении больных COVID-19 в Белоруссии баней и водкой
Baijiahao: действия России вынудят США пожалеть о строительстве подлодок для Австралии
В ПАСЕ потребовали от правительства Украины соблюдать демократию
Редакция
Контакты
Вакансии
Рекламодателям
Редакционная политика
Главные новости
Редакционная политика
Правила использования материалов:
Материалы, опубликованные на сайте riafan .ru, могут быть воспроизведены (процитированы) в СМИ .
При этом не допускается переработка, за исключением сокращений, сохраняющих смысл публикации . Цитирование (републикация) фото-, видео- и графических материалов ФАН требует письменного разрешения редакции ФАН, и проводится с обязательным размещением логотипа ФАН и гиперссылки на riafan .ru .
При любом цитировании материалов активная ссылка на сайт riafan .ru обязательна .
Диету №2 назначают для снижения моторики кишечника и улучшения секреторной функции желудка . Разрешенные и запрещенные продукты, а также основные рекомендации диетологов — ниже в данной статье .
Стол №2 — это полноценная система питания, которая назначается гастроэнтерологом и является такой же неотъемлемой частью лечебного процесса, как и медикаментозная терапия . Правильный рацион помогает устранить неприятные симптомы и повысить качество жизни, а также избежать рецидивов .
Щадящая диета №2 показана при хроническом гастрите и энтероколите . Программа призвана нормализовать выделение пищеварительных ферментов и преследует следующие цели:
Важно! Систему питания назначает исключительно специалист, основываясь на результатах клинических и инструментальных исследований . Пациент должен находиться под постоянным контролем врача, который скорректирует диету в случае ухудшения состояния . Кроме того, стол №2 имеет свои противопоказания и не подходит при некоторых сопутствующих заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря .
Чтобы достигнуть наилучшего результата и добиться скорейшего выздоровления, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
На овощном или втором мясном бульоне с добавлением круп
Рассольник, щи, борщ, солянка, наваристые мясные бульоны
В любом виде, кроме приготовленных вкрутую
Вареная без кожи, паровые котлеты, нежирные сорта
Жареная, консервированная, соленая, вяленая, икра
Куриное филе, телятина, индейка, кролик, язык, печень, колбаса без жира, молочные сосиски
Жирные и жилистые сорта, баранина, дичь, копчености, сало
Подсушенный или вчерашний хлеб, сухое печенье, несдобные изделия
Свежие сдобные изделия, слоеное тесто, ржаной хлеб, блины всех разновидностей
Некислые творог, кефир и сметана, сыр нейтрального вкуса
Гречка, перловка, все бобовые и кукуруза
Термически обработанные цветная капуста, брокколи, свекла, морковь, картофель, кабачки, тыква
Огурцы, грибы, белокочанная капуста, огурцы, репа
Яблоки, цитрусовые, бананы, вишня, черешня
Груши, крыжовник, инжир, смородина, малина, виноград
Зефир, пастила, мармелад, варенье, джем
Составить щадящий рацион по данной таблице не составит особого труда .
Варианты меню на день для стола №2 (на выбор):
Завтрак: овсяная каша/омлет на пару/бутерброд с сыром + напиток .
Обед: овощной суп + картофельное пюре с отварной рыбой без кожи/нежирный бульон с сухариками + куриное филе с рисом .
Полдник: творог/фруктовое желе/чай с печеньем .
Ужин: постная говядина + запеченные в духовке овощи/паровые котлеты + гречка/лосось на пару + брокколи .
На ночь: стакан кефира, простокваши или натурального йогурта без добавок .
Диета №2 не подразумевает значительных ограничений в еде, поэтому переносится легко и помогает быстро восстановиться .
Продолжая работу с сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie .
Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ .НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
Перед тем, как задать свой вопрос, ознакомьтесь с разделом
Вопросы и ответы .
Возможно, там уже есть ответ на ваш вопрос
Лечебная диета №2 по Певзнеру рекомендуется при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, когда обострение болезни нерезкое, а также в период выздоровления после обострения . Также показанием являются энтериты, колиты на стадии выздоровления, когда требуется переход к полноценному питанию и при хронических колитах и энтеритах вне обострения, если нет других сопутствующих заболеваний печени, желчных путей, поджелудочной, гастрита с повышенной секрецией . В период выздоровления после операций и острых инфекционных заболеваний .
Лечебная диета №2 умеренно щадящая для органов пищеварения . Блюда этого стола в разной степени измельчённые и подвергшиеся тепловой обработке . Они могут быть отварными, тушёными, запечёнными и даже жареными, но без грубой корочки, то есть панировка в сухарях или муке исключается . Также диета включает протёртые блюда . Для их приготовления используются продукты, насыщенные клетчаткой . Неприемлемы трудно перевариваемые продукты, которые долго задерживаются в желудке и раздражают его слизистую оболочку . Категорически исключаются из рациона острые приправы, очень горячие или очень холодные блюда . Оптимальный режим питания – четыре-пять раз в день без обильных приёмов пищи . Данное лечебное питание позволяет умеренно стимулировать работу органов пищеварения, приводит в норму двигательную активность желудочно-кишечного тракта .
Белки – 90-100 г (60% животные), жиры – 90-100 г (25% растительные), углеводы – 400 420 г, поваренная соль – до 15 г, свободная жидкость – 1,5 л . Калорийность диеты – 2800-3000 ккал .
Пшеничный хлеб белый и серый вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий, печенье, сухой бисквит .
Свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста .
Цельное, сухое и сгущённое молоко разрешается с чаем и другими напитками, а также в составе разных блюд, творог, сырники, простокваша, кефир, неострый натертый сыр .
Супы на некрепком обезжиренном мясном, рыбном, грибном бульонах и на овощном отваре с мелко рубленными или протёртыми овощами, протёртыми крупами, борщи, свекольники, щи из свежей мелко нашинкованной капусты .
Молочные, фасолевые, гороховые супы, суп из пшена, окрошка .
Нежирные сорта мяса, нежирная говядина, свинина, телятина, баранина, птица готовятся предпочтительно на пару или в отварном виде, возможно запеченные, реже жареные (можно смазать яйцом, но не панировать) в виде котлет и биточков, реже куском . Разрешается также отварные язык и печень .
Жирные и жилистые сорта мяса и птицы, кроме диетической (утку, гуся) . В ограниченном количестве можно есть баранину и свинину . Категорически запрещены все мясные консервы и копчености .
Нежирные сорта рыбы, приготовленные куском или в виде котлет . Рыбу можно отварить в воде или на пару, либо обжарить без панировки сухарями .
Жирные виды рыбы, солёная, копчёная рыба, рыбные консервы .
Протёртые полувязкие каши, запечённые пудинги . Макароны должны быть мелкими и только отварными . Каши готовятся на воде или с добавлением молока .
Крупа кукурузная, перловая, ячневая, в ограниченном количестве пшено .
Картофель, морковь, кабачки, тыква, свекла, цветная капуста готовятся в виде различных овощных пюре, котлет (варёных или тушёных), овощных запеканок . В зависимости от переносимости каждым отдельным человеком можно включать в рацион белокочанную капусту, спелые томаты, зелёный горошек . Разрешается сдабривать блюда мелко нашинкованной зеленью .
Сырые непротёртые овощи, маринованные и солёные, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, брюква, чеснок, грибы .
Яйца всмятку, а также омлет без корочки, либо приготовленный на пару .
Сливочное и топлёное масло, растительное рафинированное масло, оливковое масло .
Свиное сало, говяжий, бараний и кулинарный жиры .
Вымоченная сельдь, заливные из рыбы, мяса и языка, салаты из свежих томатов, варёных овощей с мясом, рыбой, яйцами . Разрешается также колбаса – диетическая, докторская и молочная, нежирная ветчина и студень, паштет из печени, овощная икра и икра осетровых .
Острые и жирные закуски, копчёности .
Ягоды и фрукты в виде протёртых компотов, пюре, киселей, желе, муссов, варенья . При переносимости можно есть мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы .
Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зёрнами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник, финики, инжир) .
Допускаются сахар, мёд, конфеты, варенье .
Шоколад, шоколадные и кремовые изделия, мороженое .
Чай с молоком, какао, кофе на воде и с молоком или со сливками, овощные и ягодные соки, разбавленные водой, отвар шиповника .
Медицинская диета назначается только лечащим врачом , который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента .
Адрес: Алтайский край, г .Барнаул, ул .Пролетарская, д .131, оф .406, 3-й этаж (см . на карте )
Телефон: 8-(3852) 60-53-54
Лицензия № ЛО-22-01-002171
24 января 2014 года
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск
Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Сахалин
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль
75 лет Победе
Просто о сложном
Сеть
Наука
Здравоохранение
Армия
Безопасность
Образование
Право
Конкурс «Регионы России»
Диета 2 Разрешенные Продукты
Рабочая Программа Правильное Питание 1 Класс
Умная Диета Отзывы
Японская Диета 13