Диета 1 Сахар

💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻

Главная
Zizn S Diabetom
Dieta Pri Diabete
Диета при диабете 1 типа


Какие продукты можно употреблять, а каких следует избегать?

Сократите потребление фруктовых соков и напитков с высоким содержанием сахара
Эти напитки, как правило, слишком сильно и быстро повышают уровень сахара (глюкозы) в крови . Отдавайте предпочтение воде, напиткам без сахара и диетическим напиткам .
Не забывайте об углеводах
Без потребления углеводов используемое Вами количество инсулина может привести к слишком сильному падению уровня сахара в крови .
Включите в рацион разнообразные овощи
Ежедневное потребление овощей позволит обеспечить организм необходимыми питательными веществами
Сократите количество потребляемого фаст-фуда и переработанных продуктов


Все диетологи сходятся во мнении, что диета при диабете 1 типа, должна быть сбалансированной и основываться на принципах здорового питания, как и у людей без диабета . Поскольку оптимальная программа питания при диабете отсутствует, больные диабетом 1 типа должны уделять особое внимание потребляемому соотношению углеводов, жиров и белков, так как это позволит выработать лучшее понимание того, как отрегулировать свой рацион . Как и все сбалансированные диеты, диета при диабете не требует полного исключения группы продуктов или ингредиентов, однако необходимо учитывать, как тот или иной продукт влияет на уровень сахара в крови и сколько инсулина требуется для его контроля .
Мониторинг количества потребляемых углеводов — неотъемлемая часть диеты при диабете 1 типа . Если Вы используете базально-болюсный режим, Вы наверняка уже знаете, сколько болюсного инсулина требуется для предотвращения повышения уровня сахара в крови . Однако в случае увеличения количества потребляемых углеводов важно соблюдать точность всех выполняемых измерений . В нашем руководстве по подсчету углеводов Вы найдете полезную информацию . 
Углеводы — основной источник энергии для организма . Они довольно быстро перерабатываются в глюкозу, которая затем используется клетками тела . Количество углеводов, которое требуется организму, зависит от множества факторов: вес, возраст, пол и интенсивность/частота физической нагрузки . 
Поскольку организм больного диабетом 1 типа не способен производить инсулин естественным образом, ему требуется внешний инсулин, который вводится с помощью шприц-ручек или помпы . Необходимое количество инсулина зависит от используемого метода .
Некоторые больные диабетом 1 типа отмечают, что диета с низким гликемическим индексом (ГИ) демонстрирует особую эффективность . Замена продуктов с высоким ГИ продуктами с низким ГИ позволяет избежать резкого попадания сахара в кровоток после приема пищи, что, в свою очередь, исключает резкие скачки уровня сахара в крови .
В числе прочих методов, используемых больными диабетом 1 типа при планировании питания, — подсчет углеводов . Это довольно распространенный метод, который успешно применяется многими диабетиками, которые следят за своим ежедневным режимом . При правильном выполнении подсчетов Вы сможете точно рассчитывать необходимую дозу инсулина, а также сможете обрести большую свободу в выборе продуктов питания .
Если Вас интересует диета при диабете 1 типа и аспекты ее планирования, или у Вас есть вопросы касательно контроля диабета, свяжитесь со специалистами команды Medtronic MiniMed .
Базально-болюсный режим — один из наиболее распространенных методов инсулинотерапии среди больных диабетом 1 типа . Данный режим, помимо прочего, предполагает введение болюса перед приемами пищи в целях поддержания уровня сахара в крови в пределах оптимального диапазона . Базально-болюсный режим позволяет большую гибкость в выборе диеты, поскольку допускает возможность корректировать дозу инсулина в зависимости от потребляемого количества углеводов . Для ввода инсулина можно использовать шприц-ручку с инсулином или инсулиновую помпу , например, Medtronic MiniMed Veo . 

Контент данного сайта носит исключительно информационный характер и не может заменять профессиональную консультацию врача, постановку диагноза и лечение в любой степени . Все истории пациентов, размещенные на этом сайте, - это индивидуальный опыт каждого из них . Лечение может различаться от случая к случаю . Всегда консультируйтесь с Вашим лечащим врачом по поводу диагноза и лечения, а также удостоверяйтесь в том, что Вы правильно поняли его инструкции и следуете им .


©2017 Medtronic International Trading Sarl . Все права защищены . Контент сайта не может быть использован без разрешения компании Medtronic . MiniMed, Bolus Wizard, SMART GUARD, Enlite и Carelink являются зарегистрированными торговыми марками Medtronic, Inc .



При заболевании всегда присутствует нарушение обмена веществ, а значит, больному необходимо пересмотреть свое меню . Насколько важна диета при сахарном диабете 1 типа, расскажет врач-эндокринолог
Ты то, что ты ешь – слышали такую фразу? Так вот, это едва ли не главный принцип жизни для больных диабетом . Само собой, тема питания выходит на первый план, если в организме – нарушение углеводного обмена . - У каждого человека во время приема пищи в крови повышается уровень глюкозы и в ответ увеличивается количество инсулина - гормона, который доставляет эту глюкозу клеткам . При сахарном диабете 1 типа поджелудочная железа не может вырабатывать необходимое количество инсулина . Как следствие, уровень глюкозы крови все время держится на повышенном уровне, - рассказывает врач-эндокринолог, диетолог Татьяна Филиппова . - Поэтому коррекция питания при сахарном диабете занимает самое важное место и является основой всей терапии .
Однако термин «диета» в случае с сахарным диабетом 1 типа ни медики, ни сами пациенты обычно не употребляют, считая его некорректным . - Диета предполагает ограничения и категорические исключения из рациона тех или иных продуктов . При сахарном диабете 1 типа это не совсем так, - говорит доктор Филиппова . - Есть продукты, употребление которых необходимо свести к минимуму . Тем не менее, человек с этим диагнозом может позволить себе все, что он хочет . Главное, следить за количеством съеденного, учитывать содержание углеводов и подбирать необходимую дозу инсулина .
Таблица продуктов при сахарном диабете 1 типа
Да, как и сказано выше, люди с СД 1 типа вынуждены подсчитывать количество углеводов в продуктах . Чтобы это было проще, используется таблица хлебных единиц . - Подсчитав количество углеводов, можно определить, какое количество инсулина необходимо ввести на прием пищи, - поясняет наш эксперт . - Но углеводы бывают разные и по-разному влияют на изменения глюкозы . А при сахарном диабете очень важна скорость повышения уровня глюкозы в крови . Поэтому основной принцип в выборе продуктов при сахарном диабете 1 типа основан на их гликемическом индексе . Гликемический индекс - это показатель того, насколько тот или иной продукт влияет на повышение уровня глюкозы крови при его употреблении . Все продукты делятся на те, что с высоким гликемическим индексом, средним и низким . Продукты с низким гликемическим индексом усваиваются медленнее и медленно повышают уровень глюкозы . Продукты с высоким гликемическим индексом наоборот ведут к резким скачкам . Также на гликемический индекс влияет способ приготовления и длительность термической обработки .
А теперь по существу . Какие продукты можно – и даже нужно – есть при сахарном диабете 1 типа? - Прежде всего, питание должно быть сбалансированным и разнообразным . Также обязательно должны быть учтены индивидуальные вкусовые предпочтения, - отмечает Татьяна Филиппова . Итак, в рационе должны присутствовать: Мясо, рыба, морепродукты, яйца, Творог, молоко, кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности Разные овощи, большая часть в сыром виде Зелень Бобы, фасоль, чечевица, нут Орехи Грибы Гречневая, овсяная крупы Макароны из серой муки Несладкие напитки: чай, кофе, морсы, компоты без сахара
Несмотря на то, что в случае с СД 1 типа рацион все-таки намного шире, чем при СД 2 типа, все-таки это не значит, что можно есть вообще все – по крайней мере, в немеряных количествах . - Как я уже говорила, в питании человека с сахарным диабетом 1 типа нет строгих ограничений . Однако следует максимально уменьшить употребление продуктов с большим количеством сахара и высоким гликемическим индексом, - отмечает врач-эндокринолог . К таким продуктам относятся: Сахар Хлеб и выпечка из белой муки Кондитерские изделия Сладкие газированные напитки Фруктовые соки Бананы, виноград, хурма Сладкие ягоды Белый рис Манная крупа Пшено Колбасные изделия Консервы Фастфуд
- Тем не менее, даже эти продукты в минимальном количестве могут присутствовать в рационе . Чтобы уменьшить скорость их всасывания и снизить выброс глюкозы, нужно употреблять их в сочетании с жирами, белками и клетчаткой, - подчеркивает Татьяна Филиппова .
Меню на неделю при сахарном диабете 1 типа
Завтрак : Гречневая каша с грибами Обед: Салат из свежей капусты, огурцов, помидор + Куриное филе на пару Ужин: Запеченная рыба
Завтра к: Омлет из 2 яиц и брокколи Обед: Тушеная курица с баклажанами Ужин: Салат из авокадо, вареных креветок, болгарского перца и листьев салата
Завтрак: Творог с грецкими орехами Обед: Паровые тефтели из телятины с тушеной фасолью и нутом Ужин: Филе индейки запеченное с овощами
Завтрак: Оладьи из ржаной муки, 1 груша Обед: Запеканка из брокколи и цветной капусты + Курица отварная Ужин: Кролик тушеный с цукини
Завтрак: Творожная запеканка Обед: Салат из сельдерея, свежих огурцов, редиса, зелени + Грибной суп-пюре Ужин: Салат с фасолью и отварной индейкой
Завтрак: Овсяная каша с яблоком и корицей + Вареное яйцо Обед: Салат из свежей капусты и огурцов + Говяжьи котлеты на пару Ужин: Овощная запеканка
Согласитесь, разнообразное меню? И совсем не похоже ни на какую диету . По словам нашего эксперта, если придерживаться такого меню, можно избежать скачков повышения уровня глюкозы крови, а значит не допустить развития опасных осложнений . Однако, сами понимаете: кто-то терпеть не может даже запах брокколи, у других аллергия на яйца . Разумеется, можно самостоятельно подобрать для себя аналогичный рацион . - Уровень глюкозы крови нужно постоянно контролировать самостоятельно . И исходя из этого корректировать меню, т .к . на каждый продукт возможна индивидуальная реакция изменения уровня глюкозы крови, - говорит доктор Филиппова .
- Такое меню отлично подойдет и здоровому человеку . Поскольку оно сбалансированно, будет обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами . Кроме того, придерживаясь подобного питания, можно избежать проблем с лишним весом, - отмечает Татьяна Филиппова . - Существует четыре основных принципа питания, которые есть основа рациона любого человека, в том числе, имеющих диагноз «диабет»: еда должна быть разнообразной, регулярной, вкусной и сбалансированной . Все эти принципы успешно отражены в представленном меню: предусмотрено разнообразие блюд с учетом баланса БЖУ (супы, салаты, мясо - от куриного до телятины) . К тому же, предложенный рацион даже звучит очень вкусно! – отмечает психодиетолог Елена Ледник . – Также здесь учтено, что для людей с диабетом рекомендуется иметь три основных приема пищи и избегать перекусов во избежание скачков сахара . Из своей практики вижу единственную сложность: хочется то, что нельзя . Поэтому часто случаются срывы на крахмалистые продукты (вроде хлеба), фрукты и фруктовые соки и особенно - сладости . В связи с этим я бы обратила внимание на то, что есть только две причины, которые влияют на желание съесть сладкое:
1 . Нехватка энергии . Самый простой и быстрый способ ее восполнить – съесть, например, конфету . Вместо «пустых» источников рекомендую обратить внимание на режим сна и заниматься любимым спортом (начиная от обычных прогулок, танцев до плавания, занятий в фитнес-клубах) . 2 . Сладкое дарит удовольствие и улучшает настроение за счет выработки серотонина («гормона счастья») . По факту, у еды появляется функция, которая не является основной (основная - быть источником энергии и питательных веществ) . Рекомендую определить для себя 10 вещей, выполнение которых доставляет вам удовольствие, и внедрять их в жизнь (хобби, развитие навыков и талантов) . Тут работают те же принципы - будете жить разнообразно, «вкусно», еда не будет стоять первой в списке удовольствий . Будьте здоровы и концентрируйтесь на том, что вам рекомендуется употреблять в пищу и что благоприятно для организма .
В чем принципиальное отличие от диеты при СД 2 типа ?
- При сахарном диабете 2 типа требования к питанию более строгие . При сахарном диабете 2 типа продукты питания, которые значимо повышают уровень глюкозы крови, должны быть полностью исключены . Т .к . в большинстве случаев пациенты с СД 2 типа используют сахароснижающие препараты, высокий уровень глюкозы после приема пищи будет сохраняться повышенным и это приведет к развитию осложнений, - рассказывает доктор Филиппова . - Кроме того, у людей с сахарным диабетом 2 типа часто присутствует избыточный вес, а это также должно обязательно учитываться при подборе меню .
Насколько сильно необходимость правильного питания влияет на образ жизни человека с СД 1 типа?
- Питание человека с сахарным диабетом 1 типа – как и образ жизни в целом - не отличается от питания людей, не имеющих заболевания, - говорит врач . - Есть усовершенствованные возможности контроля уровня глюкозы, подбора необходимой дозировки инсулина, новые препараты, современные средства введения инсулина . Поэтому у человека с сахарным диабетом 1 типа нет никаких ограничений для ведения полноценной активной жизни, такой, какой ему самому хотелось бы .
Диеты: самые эффективные и безопасные
Не все эффективные диеты для похудения могут быть одновременно безопасными . Рассмотрим, на каких из них можно остановиться без дополнительного вреда для здоровья
Шок! Старые мужчины и их молодые жены . Смотри 10 фото
Рак ее победил: умерла известная 39-летняя певица
Сколько лет вам отведено: ответ в дате рождения
Вам или вашим близким ставили диагноз «сахарный диабет 1 типа»? Какой диеты рекомендовали придерживаться?
АО ИД «Комсомольская правда» . 127287, Москва, Старый Петровско-Разумовский проезд, 1/23, стр . 1 . Тел . +7 (495) 777-02-82 По вопросам сотрудничества: up@kp .ru
После сорока пяти многих женщин начинает беспокоить лишний вес . Почему возможен набор веса при климаксе у женщин, и можно ли его остановить, узнаем из статьи
Рассказываем, к каким нарушениям в организме может привести постковидный синдром, как их распознать, и какие меры помогут избежать серьезных проблем и восстановить здоровье
Каждые 35 секунд в мире ставится диагноз «рак крови» . Узнайте больше о заболеваниях крови, ведь предупрежден – значит вооружен

Этот рекомендательный блок предоставлен сервисом SVK-Native и содержит рекламные материалы партнеров .

Если вы видите данный контент, значит наш умный алгоритм показывает его вам как уникальному пользователю, учитывая ваше поведение и интересы в сети .

Присоединяйтесь к числу партнеров SVK:


Государственное автономное учреждение здравоохранения Свердловской области «Городская больница г .Каменск-Уральский»
В рамках ежегодного областного конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» в Свердловской области выбрали лучшую . . . «Далее»
29 сентября отмечается Всемирный день сердца . В этот день АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Министерства . . . «Далее»
29 сентября, в среду в посёлке Силикатный пройдет выездная вакцинация жителей против COVID-19 . Прививочная бригада . . . «Далее»
В рамках достижения целевых показателей национального проекта «Здравоохранение» в Свердловской области продолжается ремонт медицинских организаций . . . «Далее»
623406, Свердловская область, г . Каменск-Уральский, ул . Каменская, 8а телефон/факс +7 (3439) 34-82-75 Е-mail: kub-public@mis66 .ru
Телефоны справочных служб: +7 (3439) 39-66-99 Корпус №1 +7 (3439) 39-64-44 Корпус №2 +7 (3439) 37-87-90 Корпус №3 +7 (3439) 39-90-03 Центр Записи в поликлиники
Телефон "Горячей линии" Министерства здравоохранения Свердловской области: +7 (800) 1000-153 (бесплатный номер)
Когда врач назначает диабетику суточный рацион, он руководствуется возрастом пациента, половой принадлежностью, уровнем физической активности и весовой категорией . Основные принципы диетического питания – ограничение подслащенной пищи и запрет на голодовки . Базовое понятие диеты при сахарном диабете – это хлебная единица (ХЕ), эквивалентная 10 г углеводов . Диетологами разработаны наборы таблиц с указанием их количества на 100 грамм любого продукта . Диета для больных сахарным диабетом предусматривает ежедневный прием пищи суммарной ценностью от 12 до 24 ХЕ .
Человек, страдающий сахарным диабетом, должен питаться исходя из рекомендаций таблиц подсчета хлебных единиц .
Существует несколько рекомендаций для уменьшения уровня сахара в крови:
Даже на начальной стадии заболевания нужно придерживаться правил питания . У диабетиков, которые не соблюдают диету, клетки теряют чувствительность к инсулину в результате потребления большого количества углеводов . Вследствие этого растет в крови уровень глюкозы и постоянно держится на высоких показателях . Диетическое питание при сахарном диабете 2 типа помогает вернуть клеткам способность усваивать сахар .
Диабетикам 2 типа рекомендовано ежесуточное потребление жидкости в объеме 1,5 литров . Нельзя нагружать пищеварительный тракт, поэтому исключены переедания . Не надо думать, что несколько рюмок алкоголя и немного конфет не вызовут осложнений . Такие срывы сводят на нет все усилия, и могут спровоцировать критическое состояние, требующее реанимационных мероприятий .
В питании диабетика 2 типа разобраться не трудно . Нужно лишь знать, какие продукты разрешено употреблять в пищу в ограниченном количестве, а какими нужно заполнять большую часть рациона . Зная о способах приготовления диетических блюд и о правильной комбинации разрешенных ингредиентов, легко выстроить качественное питание, которое направлено на поддержание стабильного состояния больного . Для удобства на кухне диабетика должна всегда висеть таблица:
Неподходящая пища усугубит состояние диабетика, спровоцирует скачок сахара . Больному сахарным диабетом 2 типа нельзя принимать в пищу:
Разрешенные ограниченно (1-3 раза / неделя)
Запаренная кипятком зеленая гречка . Можно 40 грамм сухой крупы 1-2 раза / неделя .
Корнеплоды, зелень, овощи, бобовые .
Все овощи, растущие над землей, включая любые виды зелени и грибы .
Корень сельдерея . сырая морковь, топинамбур, репа, батат, редиска . Чечевица, черные бобы – 30 грамм 1 раз / неделя .
Лимон, авокадо, клюква, крыжовник, красная смородина, малина, ежевика, клубника . Лучше делать фруктовые соусы и приправы .
Все остальные ягоды не натощак и не более 100 грамм / сутки .
Оливковое, миндальное, арахисовое масло в салаты . Рыбий жир, печень трески .
Некрупная рыба, морепродукты . Яйца – 2-3 шт . / день . Телятина, кролик, курица, индейка, субпродукты (желудки, печень, сердце) .


Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Березовская городская больница" | Сайт разработан:
ГУЗ "КОМИАЦ"




Главная
Карта сайта




Поиск




Правильно подобрав диету при диабете, при легкой (а нередко и при средней тяжести) форме сахарного диабета 2 типа можно свести к минимуму медикаментозное лечение, а то и вовсе обойтись без него . Поэтому вопрос как правильно питаться при диабете волнует большинство больных . Продукты, содержащие простые углеводы, диабетикам не рекомендуется употреблять, однако это ограничение связано не с высоким содержанием сахара в продукте, а с тем, что в нем содержится “мгновенный” сахар, очень быстро повышающий уровень глюкозы в крови . Это сахар, мед, варенье и джемы, конфеты, сдоба и другие сладости, сладкие фрукты и ягоды: виноград, бананы, изюм, финики . Нередко встречаются даже рекомендации полностью исключить эти продукты питания из рациона, но это действительно необходимо лишь при тяжелой форме диабета . При легкой же и средней форме диабета 2 типа, при условии регулярного контроля уровня сахара в крови, употребление небольшого количества сахара и сладостей вполне допустимо . В результате ряда исследований было установлено, что в прогрессирование сахарного диабета большой вклад вносит повышенное содержание жиров в крови . Поэтому ограничение употребления жирной пищи в диете при диабете не менее важно, чем ограничение сладостей . Общее количество жиров, употребляемых в свободном виде и для приготовления пищи (сливочное и растительное масло, сало, кулинарные жиры), не должно превышать 40 грамм в день, также необходимо максимально ограничить в своем питании другие продукты, содержащие большое количество жира (жирное мясо, сосиски, сардельки, колбасы, сыры, сметана, майонез) . Диета при сахарном диабете 2 типа ограничивает до минимума, либо совсем исключает жареные, острые, соленые, пряные и копченые блюда, консервы, перец, горчицу, алкогольные напитки . И совсем уж нехороши для страдающих диабетом продукты, содержащие одновременно много жиров и углеводов: шоколад, сливочное мороженое, кремовые пирожные и торты… Вот их из рациона лучше исключить полностью .
 РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА
Продукты питания, разрешенные при сахарном диабете типа 2:
Хлеб – до 200 грамм в день, преимущественно ржаной или специальный диабетический . Почему рекомендуется ржаной хлеб? Если мы едим черный хлеб, то сахар начинает повышаться через 20-30 мин, и это повышение плавное, так как черный хлеб дольше перерабатывается в желудке и кишечнике – примерно два-три часа . Таким образом, ржаной хлеб – типичный продукт с “медленным” сахаром . Если же мы употребили кусок булки, всасывание начнется через 10-15 мин, пойдет быстрее, и сахар в крови будет подниматься резко . Супы, преимущественно овощные . Супы, приготовленные на слабом мясном или рыбном бульоне, можно употреблять не чаще двух раз в неделю . Нежирное мясо, птицу (до 100 грамм в день) или рыбу (до 150 грамм в день) в отварном или заливном виде . Блюда и гарниры из круп, бобовых, макаронных изделий можно позволить себе изредка, в небольшом количестве, уменьшая в эти дни потребление хлеба . Из круп лучше употреблять овсяную и гречневую, допустимы также пшенная, перловая, рисовая крупы . А вот манку лучше исключить . Каши из гречи, пшена и овсянки сравнимы по скорости всасывания с черным хлебом, т .е . содержат “медленный” сахар . Манная же каша почти не содержит клетчатки, всасывание идет слишком быстро . Овощи и зелень . Картофель, свеклу, морковь рекомендуется употреблять не более 200 грамм в день . А вот другие овощи (капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры) и зелень (кроме пряной) можно употреблять практически без ограничений в сыром и вареном виде, изредка – в печеном . Яйца – не более 2 штук в день: всмятку, в виде омлета либо используя при приготовлении других блюд . Фрукты и ягоды кислых и кисло-сладких сортов (яблоки антоновку, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину…) – до 200-300 грамм в день . Молоко включается в диету при сахарном диабете с разрешения врача . Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, несладкий йогурт) – 1-2 стакана в день . Сыр, сметану, сливки – изредка и по чуть-чуть . Творог при сахарном диабете рекомендуется употреблять ежедневно, до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок . Творог, а также овсяная и гречневая каши, отруби, шиповник улучшают жировой обмен и нормализуют функцию печени, препятствуют жировым изменениям печени . Эти продукты рекомендуется включать в рацион питания при сахарном диабете . Напитки . Разрешены зеленый или черный чай, можно с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод и фруктов кислых сортов (соки рекомендуется разводить водой наполовину) . При составлении меню для диабетиков 2 типа, получающих инсулин, следует подсчитывать количество углеводов в своей пище . Для этого существует система хлебных единиц (ХЕ) . За 1 ХЕ принимается количество продукта питания, содержащее 10-12 г углеводов . За один приём пищи не рекомендуется съедать более 7 хлебных единиц . Примерное количество продукта на 1ХЕ: Хлеб – 1 кусочек Мука – 1 ст . ложка Макароны – 1,5 ст . ложки Вареная крупа – 2 ст . ложки с горкой Бобы сушеные – 1 ст . ложка Бобы вареные - 3 ст . ложки Молоко – 1 стакан Сахарный песок – 1 ст . ложка Сахар-рафинад – 2,5 кусочка Картофель – 1 шт . величиной с крупное яйцо Морковь – 3шт . Свекла – 1шт . Виноград – 3 ягодки Грейпфрут – 0,5 шт Банан – 0,5 шт . Кукуруза – 0, 5 шт Яблоки Груша – 1шт . Персик – 1шт . Апельсин – 1шт . Хурма – 1шт . Арбуз – 1шт . Дыня – 1шт . Мандарины – 3 шт . Абрикосы – 3 шт . Сливы – 3 шт . Черешня – горсть Вишня – горсть Клубника – горсть Малина – горсть Смородина – горсть Виноградный сок – 1/3 ст . Яблочный сок – 1/3 ст . Квас – 1ст . Пиво – 1 ст . При диабете рекомендуется соблюдать принципы дробного питания . Принимать пищу не реже 4 раз в день, а лучше – 5-6 раз, в одно и то же время . Продукты питания при сахарном диабете должны быть богаты витаминами, микро- и макроэлементами, выбирайте натуральную пищу . Старайтесь максимально разнообразить свое питание, ведь список разрешенных при диабете продуктов совсем не маленький . Важно: диету при сахарном диабете должен рекомендовать врач . Только ваш врач, зная историю болезни, видя результаты анализов и ваше нынешнее состояние, может правильно оценить ситуацию и дать рекомендации по питанию, наиболее подходящие именно вам и именно сейчас .

Приёмное отделение : 8 (0222) 71-18-80 Приёмно-смотровой блок роддома : 8 (0222) 29-17-03 Центр экспресс-диагностики : 8 (0222) 71-17-03; 8 (029) 161-03-03 (прием звонков с 8:00 до 18:00, выходной – суббота, воскресенье) Комплексные программы диагностики : 8 (0222) 74-39-36; 8 (029) 151-03-03 (прием звонков с 9:00 до 16:00, обед с 12:30 до 13:00, выходной – суббота, воскресенье) г . Могилев, ул . Боткина 2, 212030

УЗ «Могилевская городская больница скорой медицинской помощи»
УЗ "Могилевская городская больница скорой медицинской помощи" Информация Школа сахарного диабета Тема 9 . Питание при сахарном диабете 1 типа


Телефоны

Приемное отделение: 8 (0222) 71-18-80
Приёмно-смотровой блок роддома: 8 (0222) 29-17-03
Стол справок роддома: 8 (0222) 29-16-28
Приемная главного врача: 8 (0222) 71-23-26
Факс: 8 (0222) 71-26-26
mgb-smp@mogilev .by

Посетите наш Instagram 
Данный раздел является достаточно сложным . Однако он необходим для того, чтобы вести более свободный образ жизни и достичь компенсации диабета . Первое время будет сложно, но потом это войдет в привычку и будет совершаться автоматически . Все мы учились читать по слогам, и никто не сел за руль автомобиля и сразу поехал .
Существует 2 основных пути поддержания компенсации при диабете:
1) практически свободное питание (при этом необходимы частые замеры уровня гликемии, точный подсчет углеводов в еде и умение самостоятельно корректировать дозу инсулина);
2) фиксированный режим инсулинотерапии (рекомендации в выписках из стационара основаны на таком подходе, при этом должен быть фиксированный режим питания с одним и те же количеством углеводов и одинаковый уровень физической активности) .
В обоих случаях необходимо уметь правильно считать еду . Первый путь более сложен, но он необходим для молодых активных людей . Второй путь больше подходит для тех, кто ведет размеренный образ жизни, например, для людей пожилого возраста . При втором пути можно составить несколько вариантов меню и придерживаться его .
Инсулин необходим для усвоения углеводов .
Чтобы компенсировать углеводы инсулином, надо четко определять их количество . Т .е . на определенное количество углеводов должно вводиться определенное количество инсулина . Это соотношение индивидуально для каждого человека . Если Вы придерживаетесь постоянной схемы инсулинотерапии, не изменяете самостоятельно дозы инсулина, значит, Вам надо постоянно употреблять одно и то же количество углеводов . Если Вы хотите придерживаться более свободного питания, надо уметь считать углеводы и рассчитывать дозу инсулина на них .
Количество углеводов можно определять в граммах или хлебных единицах .
Понятие «хлебная единица» (ХЕ) введено для удобства подсчетов . 1 ХЕ = 10-12 грамм углеводов . Для удобства лучше брать в 1 ХЕ 10 г углеводов .
Чтобы узнать количество ХЕ, надо количество углеводов разделить на 10 (если считать 10 г углеводов в 1 ХЕ) .
1 ХЕ в среднем повышает уровень на 2-2,8 ммоль/л .
Например, в 100 г . печенья содержится 70 г . углеводов, это 7 ХЕ . Если съесть 100 г . печенья, при отсутствии инсулина в организме, глюкоза может повыситься на 14-19 ммоль . Но цифры эти индивидуальны .
В состав так называемых диабетических продуктов часто входят спирты в качестве подсластителей (изомальт, сорбитол) . Они не повышают глюкозу крови, поэтому количество спиртов необходимо исключать из общего количества углеводов .
Например, в 100 г печенья содержится 70 г углеводов, в том числе 20 г сорбитола . Значит 70-20=50/10=5 ХЕ .
На фото выше в 100 г продукта 15 г углеводов (Total Carbohydrate), из 15 – сахарные спирты (Sugar Alcohol) . Такой продукт не повысит уровень глюкозы крови .
Фруктозу вычитать не надо! Фруктоза – повышает глюкозу крови в той же степени, как и обычный сахар .
При наличии СД возникают 2 задачи при подсчете ХЕ:
В принципе, это 1 задача, но с разных сторон .
Количество ХЕ можно определять приблизительно (каши – ложками, фрукты чашками, фрукты штуками), а можно (и нужно) более точно - по весу .
Приблизительному подсчету учат во многих школах диабета . Почему? – Потому что многие пациенты и подсчет ложками считают крайне обременительным . Но, по крайней мере, хотя бы первое время лучше взвешивать продукты, чтобы привыкнуть на глаз определять размеры порций . Не так и сложно поставить на кухне кухонные весы .
Как определить, сколько ХЕ содержится в данном количестве еды по весу:
СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ в 100 г . х ВЕС ЕДЫ (в граммах)/1000
Например, находим в интернете пищевую ценность картофеля - 17 г углеводов в 100 г . Взвешиваем картофель, который хотим съесть, получаем 200 г . 17/1000*200 = 2,4 ХЕ (если считаем в углеводах, то делим не на 1000, а на 100: 17/100*200 = 24 г . углеводов) .
Взвешивать овощи надо до готовки! (При готовке вес продукта изменяется, но углеводы остаютс
Диета 1 Сахар
Диеты 0 15 Столов
Диета Светланы Ходченковой Меню На Неделю
Меню Диеты Малышевой Отзывы