Chocolat et Mocha
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Rezept für das Trendgetränk mit weißer Schokolade
Der White Chocolate Mocha vereint intensiven Espresso mit den süßlichen Noten weißer Schokolade .
Sie können das Trendgetränk mit nur wenigen Zutaten ganz einfach auch bei Ihnen Zuhause zubereiten.
Der White Chocolate Mocha kann sowohl im Winter als auch im Sommer genossen werden.
Eine Vielzahl an verschiedenen Variationen ist möglich – Ihrer Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt!
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Home / White Chocolate Mocha Zubereitung
Der White Chocolate Mocha basiert auf einer Mischung aus Espresso , Milch oder Milchersatz und Sirup . Edle, weiße Schokolade verfeinert den Geschmack. Je nach Vorliebe können Sie auf Schlagsahne als zusätzliches Topping zurückgreifen. Eine feine Süße ist charakteristisch für den White Chocolate Mocha. Nach dem ersten Schluck entfalten sich die typischen Aromen weißer Schokolade . Allerdings fehlt der “zähneziehende Süßigkeitengeschmack”, den harte Schokolade auslösen kann. Im Abgang bleibt auf dem Gaumen ein herb-cremiger Geschmack zurück. Der White Chocolate Mocha ist ein perfekter Begleiter in der Winterzeit, denn der Körper wärmt sich schnell mit dem leckeren Getränk auf.
Wer ihn schüttelt, profitiert von einer besonders cremigen Konsistenz . Insgesamt ist der Geschmack von weißer Schokolade sehr intensiv, aber kaum greifbar. Die Kaffeevariation schmeckt sehr süß und schokoladig. Beim Trinken tauchen immer wieder dezente Nuancen von Vanille auf. Die verleihen dem Getränk eine angenehm weiche Note. Während viele winterbasierende Sorten traditionell auf Zimt setzen, überzeugt diese Variante mit einer Vanillenote durch einen runden Geschmacksabschluss. Außerdem begeistert er mit seinem vollen Geschmack. Ein bitteres Aroma ist hingegen nicht erkennbar – die volle Schokoladennote erinnert vielmehr an einen Kakao.
Seit der Gründung im Jahre 1971 begeistert Starbucks jede Woche mehrere Millionen zufriedene Gäste mit ausgefallenen Kaffeekreationen. Die Erfolgsgeschichte des Konzerns hat mit einem winzigen Laden in Seattle begonnen. Getrieben von dem Ziel, die Leidenschaft für Kaffee auf der ganzen Welt zu verbreiten, versorgt das Unternehmen seine Kunden in den bekannten Starbucks Coffee Houses täglich mit frischem Kaffee bester Qualität . Bei Starbucks wird es nie langweilig, denn die erfahrenen Baristi vor Ort sind darauf spezialisiert, besondere Spezialitäten zu kreieren. Neben einer großen Auswahl an leckeren Süßspeisen, herzhaften Snacks und bekannten Kaffeeklassikern finden Sie hier auch saisonale Trendgetränke wie den “Pumpkin Spice Latte”. Kein Wunder also, dass auch der köstliche White Chocolate Mocha hier erfunden wurde.
Das kühle Getränk lässt sich sehr einfach selbst zubereiten. Für eine Portion, d.h. ein Glas mit 360 Millilitern, benötigen Sie folgende Zutaten:
Die Grundzutaten für diesen Kaffeemix sind relativ simpel. Die Kaffeevariation ist eine Mischung aus Espresso, Milch, Schokoladensirup und Sahne. Diese Zutaten müssen nur noch im richtigen Verhältnis gemischt werden.
Der White Chocolate Mocha ist nun fertig. Viel Spaß beim Austrinken!
Es gibt unzählige Variationen des aromatischen Kaffeedrinks. Der Name leitet sich vom Wort “Mokka” ab – einer Kaffeesorte, deren Geschmack sehr schokoladig ist. Sämtlichen Kaffeespezialitäten haben gemein, dass ihre Grundzutaten gleich sind. Flüssige Schokolade, Schokoladensirup, heiße Milch und Espresso bilden die Basics für jede Variation . Der Großteil der Variationen hat zudem eine Milchschaum- oder Sahnehaube. Bei den Rezepten variieren vor allem die Mischungsverhältnisse. Rezepte, die nicht auf Schokoladensirup, sondern auf flüssige Schokolade setzen, erhalten einen vollmundigeren Geschmack. Die intensiven Aromen von Espresso und Milch verleihen der Variation einen milderen oder bitteren Geschmack.
Weiterhin ist der White Chocolate Mocha eine Subvariante des Espresso. Gleiches gilt für den Latte Macchiato , der aus Espresso und Milch besteht. Der Latte Macchiato wandelt sich durch die Zugabe von weißer Schokolade in die etwas süßere Variante um. Deshalb ist es kein Wunder, dass die Bezeichnung “Mocha” so viel wie “Schoko-Café” bedeutet.
Einige Varianten des Trendgetränks sind etwas dunkler als andere. Dies liegt schlichtweg an der Farbe der verwendeten Schokolade. Neben dem Einsatz von reiner, weißer Schokolade ist die Verwendung anderer Schokoladenarten möglich. Der Geschmack von weißer Schokolade mit Mandelstücken geht unmittelbar in das Kaffeegetränk über. Experimente dieser Art lohnen sich.
Mit nur wenigen Handgriffen können Sie den White Chocolate Mocha an heißen Tagen übrigens auch als erfrischenden Frappuccino genießen. Hierfür geben Sie den Espresso zusammen mit der Milch und dem Schokoladensirup in einen Mixer. Im Anschluss platzieren Sie zwei Eiswürfel in einem Glas und füllen dieses mit der Espressomilch auf.
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Le mocaccino ou mocha est une boisson chaude d'origine italienne composée de café, de crème et de chocolat, le tout mélangé avec du cacao en poudre. Il peut se décliner avec tous types de chocolat en poudre. Nous vous proposons une recette de mocha au chocolat blanc, une recette gourmande pour changer de votre café traditionnel.
- 1/2 tasse de café noir (infusé, donc liquide)
-1/4 de tasse de crème fouettée ou de chantilly (optionnel)
1/ Dans une casserole, faire chauffer le lait sans le porter à ébullition.
2/ Ajouter le chocolat blanc en poudre, puis mélanger afin d’obtenir une texture lisse.
3/ Verser le café noir dans un grand verre ou un mug.
4/ Verser le tout sur le café, puis garnir de crème fouettée ou de chantilly.
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250 ml Milch 3,5 % 50 g weiße Schokolade 200 ml Espresso 100 ml Sahne Mark einer halben Vanilleschote oder 1/4 TL gemahlene Vanille 1 Prise Vanillezucker selbstgemacht
die Sahne mit dem Vanillemark steifschlagen.
die Milch in einen Topf geben und kurz aufkochen und anschließend vom Herd nehmen.
die Schokolade in die heiße Milch geben und verrühren, den heißen Espresso zugeben und verrühren, anschließend in zwei Gläser oder Tassen füllen.
die Sahne drauf geben und mit etwas Vanillezucker bestreuen und sofort servieren.
Ich habe den Vanillezucker zum bestreuen weggelassen, uns war er ohne süß genug.
Keyword Kaffee, Kaffegetränk, Mocha, Mokka, weiße Schokolade, white Chocolate, White Chocolate Mocha
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In der vierten Runde viel das Los für mich auf den Blog von Jana Nom Noms Food . Jana kommt aus Hamburg, übrigens meine Lieblingsstadt, die ich schon einige mal besucht habe. Hamburg ist immer wieder ein Besuch wert und kann ich jedem nur empfehlen, es gibt dort wahnsinnig viel zu entdecken.
Was bedeutet der Name von Janas Foodblog, ganz einfach „lecker“ oder „köstlich“ . Jana hat sich lange mit dem Gedanken befasst ob sie bloggen möchte und hat dann Ende 2012 entschieden es zu tun. Bei Jana findet Ihr vegetarische und vegane Rezepte (Ihre Nom Noms), dazu schreibt Sie ein wenig über Ihr Leben und ab und an über Ihre Reisen mit kulinarischer Ausrichtung.
Nicht nur Ihre Rezepte sind toll, sondern auch die Fotos die sie macht. Beim durchstöbern haben mich Ihre Bilder immer wieder begeistert. Für meinen vierten Beitrag von diesem tollen Blog-Event habe ich mich für ein Getränk entschieden. Also es gibt ab jetzt eine neue Kategorie Getränke hier im Blog, denn der White Chocolate Mocha passt schließlich auch zu Kekse und Kuchen wie ich finde.
Der White Chocolate Mocha ist ja genau meins, denn unter allen Schokoladen ist die weiße Schokolade meine absolute Lieblingsschokolade. Ich liebe alles was mit weißer Schokolade ist und daher ist die Wahl direkt auf dieses Getränk gefallen.
Wir Ihr diesen White Chocolate Mocha/Mokka mit weißer Schokolade zubereiten könnt, findet Ihr gleich im Rezept. Probiert ihn unbedingt aus, der ist richtig lecker.
Wenn Ihr ein Rezept von mir ausprobiert habt und Ihr seid auch auf Instagram, dann markiert mich doch einfach mit @backmaedchen1967 oder nutzt den Hashtag #backmaedchen1967. Ich freue mich immer sehr darüber, so kann ich nämlich Eure nachgebackenen Werke sehen.
Mit diesen No Knead Joghurtkrüstchen habt Ihr garantiert ganz wenig Arbeit. Sehr gut für Backanfänger geeignet und ein ideales Sonntagsbrötchen. In Runde 7 des tollen Blog-Events Koch mein Rezept-Foodblogs neu entdeckt ist mir in dieser Runde der Blog Volkermampft zugelost worden. Volker der hinter Volkermampft steckt ist zu dem der…
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Den könnte ich jetzt gut gebrauchen
Kann ich dir sehr empfehlen und er ist auch ganz schnell gemacht.
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