Что за животное которое какает кофе

📣Читать👉🏻

Мусанг, пальмовая циветта или малайская пальмовая куница, известна своей особенностью — она создает один из самых дорогих и экзотических сортов кофе в мире, называемый «копи-лувак». Животное служит необходимым звеном в производстве этого напитка.

Навигация по разделам доступна по ссылке ниже:

👉🏼 Как называется кофе из какашек обезьяны

👉🏼 Сколько стоит чашка кофе лювак

👉🏼 Как делают кофе из какашек

👉🏼 Сколько стоит кофе мусанг

👉🏼 Советы и выводы

😠 Раскрыть

Мусанг - это вид млекопитающих, который обитает в Южной и Юго-Восточной Азии. Это животное также известно как обыкновенный мусанг, малайская пальмовая куница и малайская пальмовая циветта. Однако, его наиболее знаменитая роль - это производство сорта кофе «копи-лувак». Мусанги питаются ягодами кофейного дерева и после переваривания выделяют вместе с калом кофейные зерна. Затем их собирают, очищают от кала, обжаривают и используют для приготовления очень дорогого и редкого кофе. Мусанг находится под угрозой из-за своей популярности и охотятся на них, чтобы продать кофейные зерна. Также их численность снижается из-за расширения территории выращивания кофе, поскольку мусангам нужен определенный вид еды и среды обитания.

Что такое «копи-лувак» и почему он такой дорогой

«Копи-лувак» — это кофейный напиток, производимый из зерен кофейной ягоды, проходивших через желудок циветты. Особенностью процесса является то, что животное не переваривает само зерно, а только пищевую мякоть ягоды. Зерна проходят через желудок и выводятся из организма животного вместе с его фекалиями.

Как называется кофе из какашек обезьяны и сколько он стоит

Кофе, полученный из зерен, проходивших через желудок циветты, называется «копи-лувак». Это самый дорогой кофе в мире, его стоимость достигает порядка 3-4 тысяч рублей за чашку в европейских кофейнях. В Индонезии же посетителям местных кафе предлагают чашку напитка всего за 190 рублей.

Как производится «копи-лувак» кофе

Производство «копи-лувак» начинается с сбора фекалий циветт. Зерна проходят первичную обработку, избавляются от внешней кожуры и кладут в воду на сутки для очистки. Затем зерна сохнут, после чего их жарят на низком огне и упаковывают для реализации.

Сколько стоит кофе мусанг и в чем его особенности

Кроме «копи-лувак», из зерен мусанга производится обычный кофе. Стоимость такого напитка примерно в 100 раз ниже, чем «копи-лувак», и составляет около 1500 рублей за упаковку. Хотя данный кофе не может предложить необычный вкус, он имеет ряд интересных особенностей. Кофейные деревья, которые производят эти зерна, растут, образуя кустарники и высоко в горах. Это даёт кофе более кисловатый вкус, чем обычный кофе, что делает его очень привлекательным для любителей этого напитка.

Полезные советы и заключение

Кофе мусанг — это не только экономически выгодный объект, но и огромная культурная ценность. Приобретая кофе, можно не только пробовать самый экзотический продукт в мире, но и увидеть, как производят этот вид напитка. Однако, если вы все-таки решили попробовать «копи-лувак», стоит обращать внимание на продавца, который может торговать контрафактным продуктом. Помните, что здоровое пищевое обеспечение имеет огромное значение, и никакой личный интерес не стоит того, чтобы поставить своё здоровье под угрозу.