Что Дает Кето Диета
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Вещи
Красота
Здоровье
Впечатления
Герои
Жизнь
Репост
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Здоровье
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Что надо знать о кето-диете, прежде чем пробовать
Кето-диета создавалась для терапии пациентов с диабетом, однако некоторые врачи решили попробовать ее для похудения . РБК Стиль разбирается, кому подходит и чем может быть опасна кетогенная диета, как выбрать продукты и составить меню .
Кето-диета ориентирована на сжигание жиров вместо углеводов
Признаки кетоза:
ацетоновый или фруктовый запах изо рта;
повышение уровня кетоновых тел в крови, моче и дыхании;
снижение аппетита и чувства голода;
упадок сил, который через несколько дней может смениться нормальным самочувствием и усилением мозговой активности;
нарушения работы ЖКТ, жажда и частое мочеиспускание;
потеря веса;
раздражительность;
бессонница .
Мясо, рыба и морепродукты лежат в основе кетогенного меню
Кето-диета может быть как эффективной, так и вредной
Кето-диету, как и другие низкоуглеводные диеты, нельзя назвать здоровыми
Теги:
Диеты
Сразу после встречи с Путиным Эрдоган сделал заявление
Два комплекта резины на литых дисках — это глупо, и вот почему
Почему глупо владеть двумя комплектами резины на литых дисках
«Не поможет зимой»: в Германии сделали заявление о «СП-2»
Как дальнобойщики РФ спровоцировали бензиновый кризис в Британии
Китай обратился к России с просьбой
Собянин подготовил новые штрафы: новшества не порадуют
УАЗ на очереди: закрывают легендарный Заволжский моторный завод
Простой секрет поможет запустить машину с севшим аккумулятором
Остановка транзита: Киев перестал получать газ из Венгрии
Глава АВТОВАЗа назвал проблему, которую не могут решить 47 лет
Путин и Эрдоган сделали заявление сразу после переговоров в Сочи
4 признака, что вам пытаются продать автомобиль-утопленник
Реакция Лукашенко на вопрос о Тихановской
Президент Абхазии прервал рабочий визит в Москву из-за инцидента
Путин сообщил новость об изменении размера пенсий в РФ
В Минобразования озвучили сроки каникул в новом учебном году
Зачем некоторые водители возят с собой шланг от старого пылесоса
В Грузию прибыли пять кораблей НАТО: что происходит
Доездились: чем новый Hyundai уделывает японских конкурентов
© АО «РОСБИЗНЕСКОНСАЛТИНГ», 1995–2021
Информация об ограничениях
© Reuters , © AP , © Интерфакс
Материалы с отметкой публикуются на правах рекламы
Сообщения и материалы информационного агентства «РБК» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 09 .12 .2015 за номером ИА №ФС77-63848) сопровождаются пометкой «РБК» . Иная правовая информация .
Все замечания и пожелания присылайте на webmaster@style .rbc .ru
Телефон редакции: (495) 363-11-11 E-mail: style@rbc .ru
Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская , кандидат медицинских наук, врач гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Сlinic .
Кето-диета, или кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров . Кето-диета помогает снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину, улучшить самочувствие и похудеть за счет изменения метаболизма . [1]
Смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи [2] . Основным источником энергии становятся кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-оксимасляная кислота . Это вещества, которые образуются в печени из жировых тканей организма и потребляемых жиров . Кетоновые тела питают внутренние органы, мышечную ткань и мозг вместо глюкозы [3] , [4] .
Процесс кетоза можно запустить с помощью голодания, но кето-диета позволяет войти в это состояние и постоянно его придерживаться без риска для здоровья .
Кетоз — естественное метаболическое состояние организма, при котором основным источником энергии вместо глюкозы становятся жиры и жировые ткани организма [4] .
Большинство исследований и экспертных статей посвящены стандартному и высокобелковому режимам [5] . Циклический и целевой варианты меньше изучены и рекомендованы атлетам и бодибилдерам .
Кето-диета — режим питания с высоким процентом жиров и минимумом углеводов . Организм получает энергию из животной пищи вместо глюкозы . Такой рацион может помочь снизить уровень сахара и инсулина в крови и похудеть .
Кето-диету нельзя назвать безуглеводной: их ежедневное количество составляет 5% рациона или 20-50 гр продукта .
Но чтобы запустить и поддерживать состояние кетоза нужно убрать из меню или уменьшить количество высокоуглеводной пищи:
Основные продукты, которые входят в кето-питание [6] :
Продукты с низким уровнем углеводов, которые подходят для кето-диеты [7] :
В качестве перекуса эксперты советуют есть морепродукты, сыр, оливки, мясо, яйца вкрутую, орехи, ягоды, темный шоколад и небольшие порции еды, оставшиеся от завтрака, обеда и ужина .
Для кето-диеты подходят натуральные продукты: мясо, рыба, масло, яйца, сыр, грибы, низкоуглеводные овощи, орехи и семена .
Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения и может быть вредна для здоровья . После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания . Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые вы сможете соблюдать постоянно [8] .
Эксперты подтверждают, что кето-диета в 2,2 раза эффективнее для похудения, чем рацион с низким содержанием жиров [9] , [10] . Снижение веса происходит за счет [11] :
Кето-режим не требует постоянного подсчета калорий, создает ощущение сытости, ускоряет процесс сжигания жиров и препятствует их образованию [12] , [13] .
В 2018 году польский профессор Мацей Банах представил доклад о вреде низкоуглеводных диет на Конгрессе Европейского общества кардиологов . Исследования показали, что в контрольной группе из 24 тыс . участников риск умереть от сердечных заболеваний, инсульта и онкологии был на 50%, 51% и 35% выше среди тех, кто придерживался рациона с высоким содержанием жиров и минимумом углеводов [ 14 ] .
В январе 2020 года международная организация Комитет врачей за ответственную медицину рекомендовала исключить низкоуглеводные диеты, включая кето-диету из руководства «Диетологические рекомендации для американцев 2020-2025» . Врачи указали, что такой рацион увеличивает риск сердечных заболеваний [15] .
Кроме того, у состояния кетоза есть побочные эффекты, о которых нужно знать [2] , [16] .
Общее ухудшение состояния, которое возникает при смене диеты и длится несколько дней [17] . Симптомы:
В первые недели необходимо строго соблюдать диету, чтобы приучить тело к новому режиму . При симптомах кето-гриппа важно есть досыта и ежедневно пить не меньше 2 л жидкости, желательно содержащей электролиты . Специалисты рекомендуют добавить в рацион СЦТ масла (жирные кислоты, которые получают из кокосового и пальмового масла), минералы (соль, сода, магний), кофеин, креатин, сывороточный белок и продукты, содержащие клетчатку . Кроме того, нужно снизить физическую нагрузку .
Группа риска: любой, кто переходит на кето-диету .
Кетоз — естественный физиологический режим, при котором вырабатывается нужное организму количество кетоновых тел . Кетоацидоз — патологическое состояние, когда уровень глюкозы и кетоновых тел избыточен, что может привести к коме и смерти . Причиной кетоацидоза может быть диабет, длительное голодание либо реакция на увеличения количества жиров в рационе [18] , [19] .
Группа риска: люди с диабетом I типа и II типа, дети в возрасте 1-13 лет, кормящие матери .
Согласно исследованиям, кетогенная диета может спровоцировать образование камней в почках у 6,7% пациентов [20] .
Группа риска: дети, страдающие эпилепсией .
Ученые подтвердили пользу кето-режима для людей, страдающих диабетом II типа . В одном случае 95% пациентов сократили или отказались от лекарств по сравнению с 62% участников, которые соблюдали высокоуглеводную диету [21] , [22] . В другом — у 75% участников исследования повысилась чувствительность к инсулину .
Кроме того, проводятся исследования о возможном применении кетоза для борьбы с образованием раковых клеток, лечения акне, детской эпилепсии, болезней сердца и мозга, синдромов Паркинсона и Альцгеймера . Но собранного научного материала пока недостаточно для обоснованного заключения [23] , [24] .
Кето-диета эффективно используется в терапии диабета II типа . В остальных случаях польза низкоуглеводного питания в медицине требует дополнительных исследований .
Мы задали несколько вопросов Евгении Маевской, кандидату медицинских наук, врачу-гастроэнтерологу, диетологу клиники GMS Clinic .
«Все дело в дозе» . На сегодня эта стратегия питания не признана ни одним мировым диетологическим сообществом, а соответственно, не может быть рекомендована официальной медициной .
При таком типе питания энергоемкость рациона более чем на 80% обеспечивается жирами, а потребление углеводов при этом ограничиваются до 20 г в сутки или до 50 г, что более щадяще и несколько лучше переносится . По сути, чаще всего кето-диета является низкоуглеводной (и с этим связан переход в кетоз) и часто высокобелковой . При таком типе питания в организме в изобилии преобладают насыщенные жиры, включая трансжиры, а также белок .
Часто бывает, что у большинства последователей кето-диеты на первоначальном этапе нет четкого понимания, какие продукты допустимы при кетогенной диете, но более или менее понятно, чего следует избегать . Поэтому в ход идут мясные продукты, что имеет свои последствия .
Это может спровоцировать дефицит пищевых волокон, которые содержатся как раз в углеводистой пище, возможен дефицит водорастворимых витаминов, например С, минералов . Такое питание вряд ли можно считать безопасным . И его крайне сложно придерживаться всю жизнь, а ведь только такой вариант позволяет обеспечить стабильный вес, если говорить о похудении .
Потеря веса на первоначальном этапе действительно может впечатлять, еще до того как организм перешел на кетоз и не началось собственно жиросжигание за счет воды . 1 г углеводов удерживает в организме в четыре раза больше жидкости, чем белок, и первое, что можно заметить, это уменьшение объемов тела . Если лишнего веса действительно много, то результат первоначально воодушевляет .
Но стоит помнить, что все вернется, если рацион станет прежним . И не все так радужно . Вот некоторые негативные последствия:
Также эту стратегию пищевого поведения я связываю с увеличением риска остеопороза, ухудшения мозговой деятельности .
Есть ряд авторитетных зарубежных исследований, с которыми больше знакомы кардиологи, указывающие на то, что при замещении в питании углеводов жирами и белком с целью снижения веса, значительно увеличиваются риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, примерно на 3,5-5% . То есть риск инсульта и инфаркта может возрастать, если всего лишь изменить тип питания .
Соответственно, если у человека нет вышеперечисленных нарушений, то при желании можно пробовать кето-диету и оценить эффект .
Похожую стратегию, но только без введения в кетоз, а со значимым ограничением доли углеводов (именно за счет сокращения простых углеводов), целесообразно использовать для старта у пациентов с нарушением углеводного обмена, когда, например, повышена норма глюкозы или инсулина . Воодушевившись первыми результатами в уменьшении объемов тела, всегда проще продолжать .
Учитывая данные о долгосрочных и максимально результативных диетологических стратегиях, а также собственный опыт, могу сказать, что при отказе от сладкого похудеть действительно можно: сладкая еда не только высококалорийна, но и стимулирует аппетит .
Вот только у большинства вряд ли удержится эффект и потерянные килограммы вернутся . Человеку всегда хочется того, что ему запрещают, и в порыве минутной слабости он себе это позволяет и переедает .
Но такая диета, отнюдь не низкая по углеводам, но с лимитом по простым сахарам, также способна приводить к снижению веса и, соответственно, к нормализации уровня глюкозы в крови .
Москва
Санкт-Петербург
Nicosia
Альметьевск
Ангарск
Астрахань
Балезино
Барнаул
Белебей
Брянск
Владимир
Волгоград
Воронеж
Геленджик
Душанбе
Екатеринбург
Звенигород
Иркутск
Казань
Калининград
Канск
Кинешма
Ковров
Когалым
Краснодар
Кстово
Липецк
Магадан
Минск
Мурманск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Новороссийск
Новосибирск
Норильск
Одинцово
Пермь
Прокопьевск
Пушкино
Россошь
Ростов-на-Дону
Самара
Саранск
Ставрополь
Старый Оскол
Уфа
Химки
Череповец
Чита
Юрга
Еда зимой: как правильно согреться?
Карты
Новости и акции
Блог
Франчайзинг
Реклама в X-Fit
Контакты
обратная связь
Юридическое название компании ООО "ФОК "Чистые пруды"
Адрес г . Москва, ул . Жуковского, 14, Москва, Москва 105062, Россия
Copyright © 2002-2021 .
XFIT - сеть фитнес-клубов в Москве и регионах России
Сделано в Askgroup . Дизайн Redcollar .
В какое время вам удобнее позвонить?
** Для корректной работы заявок, используйте современный браузер (исключая internet explorer)
обратная связь
мы рады ответить на любой ваш вопрос, выслушать ваше предложение или замечание
Вы можете добавить медиафайлы к обращению, если это необходимо:
Кетогенная диета была разработана для терапии и профилактики некоторых заболеваний, но она оказалась такой результативной в борьбе с лишним весом, что быстро получила широкое распространение как один из эффективных методов похудения . Теперь ее используют спортсмены, предприниматели и голливудские звезды . Она входит в группу низкоуглеводных диет, то есть в ее составе содержится минимальное количество сахаридов, но много жиров и белков . Суточный рацион белков, жиров и углеводов в процентном соотношении выглядит так: 20/55/5 соответственно .
Кетодиета исключает быстрые и большую часть сложных углеводов, зато содержит немалое количество жиров . Известно, что сахариды являются главным источником энергии для мозга, но, когда их поступление резко сокращается (меньше 20 г в день), организм запускает процесс кетоза, то есть начинает использовать накопленный жир . Это естественный механизм адаптации к условиям дефицита растительной пищи, богатой углеводами . В результате в печени из жирных кислот образуются кетоновые тела, выступающие альтернативным топливом . В норме их синтезируется ровно столько, сколько нужно организму для обеспечения его энергией, то есть все они утилизируются . Кетоз можно также вызвать полной голодовкой в течение нескольких дней, но полезным такой подход назвать сложно . Кетогенная диета в этом плане менее стрессовая, потому что голодать не приходится вообще .
О том, что организм переходит в состояние кетоза, свидетельствуют следующие признаки:
Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов . Углеводы в ежедневном рационе сводятся к минимуму . Взамен увеличивается потребление жиров, в том числе и животного происхождения, а также предполагается обильное питье обычной воды . Как правило, в день употребляется около 150 г жира, 90 г белка и не больше 50 г углеводов .
При обычном питании организм откладывает жиры на черный день, а в качестве топлива использует углеводы . Но когда сахариды не поступают, запускается кетоз . Поскольку калорийность пищи при кетодиете довольно велика, чувства голода не возникает, риск срывов минимальный, резких скачков уровня глюкозы в крови также не наблюдается . Из-за того, что в рационе присутствует много жиров и белков, лишний вес быстро не уходит, но и после отказа от диеты утраченные килограммы не возвратятся в течение короткого времени, поскольку резкого изменения калорийности питания не происходит .
Кетодиета имеет несколько вариантов, различающихся по количеству жиров, белков и углеводов (в процентном соотношении):
Практика доказала, что кетогенная диета действительно эффективна в качестве средства для похудения . Она позволяет скинуть лишний вес без потери мышечной ткани и необходимости голодать . Это и есть ее главное преимущество . Она разрешает перекусы и не требует полного отказа от жареной пищи и соли . При этом мясо можно есть с любыми другими разрешенными продуктами . Однако она не является сбалансированной, поэтому не может быть рекомендована для длительного применения . Рекомендации по калорийности продуктов не даются, однако специалисты говорят, что лучше не превышать 5000 ккал в день, иначе эффективность будет незначительной .
Кроме того, отмечены следующие положительные явления:
При всех положительных моментах у кетодиеты есть свои минусы:
Кетогенная диета запрещается при следующих состояниях:
Если основных приемов пищи недостаточно, в качестве перекуса можно использовать горсть орехов или семян тыквы, подсолнуха, 90%-й черный шоколад, молочный коктейль без сахара .
У некоторых людей поначалу могут наблюдаться усталость, бессонница, раздражительность, снижение внимания, дискомфорт в кишечнике . Эти симптомы называют кетогриппом, и связаны они с запуском кетоза . Обычно они проходят через несколько дней . Для облегчения состояния рекомендуется переходить на кетодиету не сразу, а снижать уровень потребления углеводов постепенно .
Это не исключено, потому что она меняет водный и минеральный баланс . Для профилактики возникновения этого неприятного явления следует принимать минеральные добавки: натрий, калий и магний .
Доля белка в рационе не должна превышать 35 %, иначе может повыситься инсулин и снизятся кетоны .
Очень важно существенно сократить потребление углеводов в начале курса, но спустя 2-3 месяца можно позволить себе какой-то десерт, а потом снова вернуться к диете .
Кетогенную диету можно соблюдать длительное время, при правильном подходе и отсутствии хронических заболеваний пищеварительной системы от нее будет только польза, однако если побочные эффекты сохраняются длительный период, от нее лучше отказаться и проконсультироваться с врачом .
Нажимая на кнопку "Жду звонка", Вы даете согласие на обработку персональных данных
* Все поля обязательны для заполнения
Нажимая на кнопку "Отправить" Вы даете согласие на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных
Тебе не жирно? Что такое кетодиета и всем ли она подходит
Фотография: José Ignacio Pompé/Unsplash
Кетодиета — относительно новое и все еще не вполне изученное явление . Ее суть заключается в том, чтобы заменить углеводы жирами . Одни диетологи уверяют, что это верный путь к снижению веса и здоровому телу, другие доказывают, что она скорее вредит организму . «Афиша Daily» поговорила с двумя специалистами и людьми, которые придерживались кетодиеты .
В итоге человек, конечно, худеет, но здоровье он может потерять .
Если человек худеет, а потом поправляется — это всегда гораздо хуже, чем если он бы выдержал какой‑то изначальный (даже излишний) вес .
Большое интервью с автором книги «Интуитивное питание» Светланой Бронниковой
У нас было два пакетика витграсса: почему ЗОЖ-одержимость опасна
Бог, террорист и Советский Союз: история самого громкого покушения на папу римского
В поисках Oasis: одеться как братья Галлахеры
Телефон-раскладушка и борсетка: как тиктокеры снимают ролики с атмосферой 90-х
Сладкий картофель: лучшие блюда из батата в московских ресторанах
Каким получился аниме-альманах по «Звездным войнам»? Рассказываем про каждую новеллу
Павелецкую площадь благоустраивали 20 лет . Почему? История главного долгостроя Москвы
Что делать со старыми игрушками: подарить, кастомизировать или сдать в аренду
Измеритель любви, карты якудза, лав-отели — чем только ни занимались Nintendo за 132 года
Третья часть коммерчески успешной романтической франшизы
Главный герой модного казахского рэпа
Свежий Marvel на основе непопулярного комикса
Легендарный спектакль «Ленкома» с Певцовым вместо Караченцова
Абрамович, Беккер и другие художники — о взаимодействии людей с биологическими и технологическими экосистемами
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Нажимая кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь c
Правилами рассылок
© 1999–2021 ООО «Компания Афиша»
Пользовательское
соглашение
Обычно наш организм берет энергию из углеводов . Но при кетодиете из‑за недостаточного количества углеводов метаболизм перестраивается и начинает работать на жирах . Вместо инсулина организм вырабатывает кетоновые тела за счет расщепления съеденного жира . Проще говоря, жир превращается в энергию, а мы худеем .
Диетолог, невролог, автор книги «Кетодиета . Есть жир можно!»
В рацион кетодиеты укладывается весь список полезных для здоровья продуктов . Среди жиров, белков и углеводов последние играют самую скромную роль . Они используются как источник энергии, но у них много подвохов . Избыток углеводов разрушает наш организм и приводит к тому, что мы имеем катастрофический прирост различных заболеваний, от диабета до рака . Одна из основных причин этого прироста — неправильное питание .
На кето энергия поступает в основном из жиров, а при традиционном рационе питания — в основном из углеводов . Источником углеводов являются растения, в которых содержатся лектины — вещества, опасные для ЖКТ (например, злаки, картофель и бобы) . Также при культивировании растений используют много химических веществ: пестицидов и гербицидов .
Наши предки не ели столько углеводов и растений . Раньше они не были в круглогодичном доступе и не содержали столько лектина и сахара . Также наши предки не знали, что такое многоразовое питание, поэтому кето предполагает двухразовое питание . Завтрак и ужин . Но я, например, не завтракаю, у меня нет в этом потребности . На кето ты можешь есть, когда захочешь, несмотря на часы . Я только ужинаю, в основном мясом или салом . И я не голоден в течение дня .
Диетолог, гастроэнтеролог, автор телеграм-канала «Доча, что ты ела?»
Кетодиета не физиологична, она для тех, кто хочет навредить себе . Я понимаю, что каждый человек имеет право совершать эксперименты над своим телом, но эта диета противоречит всем рекомендациям ВОЗ по употреблению продуктов . Ее основная концепция — исключение углеводов и большое содержание жиров . 75% рациона составляют жиры, 20% белок и всего лишь 5% остается на углеводы . При том что рекомендуемая доза углеводов — 45–65% от общего рациона .
Когда мы употребляем большое количество жиров, в нашем организме происходит переход с одного типа метаболизма на другой . Обычно организм использует энергию из углеводов: при расщеплении образуется глюкоза, которая и становится энергетическим материалом . А в случае отсутствия углеводов происходит распад жира через жирные кислоты, образуются кетоновые тела, и в итоге организм использует их как источник энергии .
При таком типе питания исключаются цельнозерновые продукты, которые очень важны для кишечной микробиоты . Наш кишечник населяет огромное количество бактерий . Эти бактерии защищают от вредных патогенных микроорганизмов, нейтрализуют и выводят токсины и канцерогенные вещества, способствуют пищеварению, обеспечивают синтез витаминов, влияют на поведение и на мозг . От того, как они работают, зависит состояние нашей иммунной системы . Для этих бактерий очень важны цельнозерновые продукты, потому что в них содержится клетчатка . А кетодиета исключает употребление этих продуктов .
Этой диете легко следовать, потому что человек сыт, но при этом теряет вес . Но я бы не советовала полностью доверять ей . Последний американский обзор назвал три диеты , наиболее полезные для здоровья: средиземноморская диета, DASH-диета для сердечно-сосудистых заболеваний и флекситарианская диета . А к кето есть много замечаний .
Василий Генералов: Нужно отказаться от растительной пищи . Во-первых, мы убираем все хлебобулочные изделия, все мучное и глютеносодержащее . Во-вторых, все углеводы, кондитерские изделия, фрукты, сухофрукты, соки . В-третьих, все каши, крупы и бобовые . Небольшой список зеленых растений может быть безопасен . И тогда остается мясо, жир и субпродукты . Важно понимать, что на кето вы должны есть все животное целиком . А вот молочные продукты в идеале нужно убирать .
Но, конечно, такой радикальный вариант самого правильного рациона для многих будет непонятен . Поэтому существует стандартная кетодиета, чтобы люди хоть что‑то начали делать . Она разрешает включать в рацион растительные масла и молочные жиры, орехи и ягоды .
Многие скажут, что список продуктов очень ограничен, но это не так . Можно делать кетопиццу, кетомаффины, кетоторт — есть множество рецептов, приближенных к традиционному рациону . При этом с такой пропорцией жиров, белков и углеводов, чтобы быть в кетозе (это процесс, при котором в тканях скапливается больше, чем необходимо, кетоновых тел . Их вырабатывает печень, когда в крови падает уровень инсулина . — Прим . ред . ) . Мы также можем использовать какие‑то варианты безглютеновых углеводных смесей: кокосовую и миндальную муку, например . Но это компромиссные варианты . Конечно, чем уже рацион, тем он лучше . Я лично предпочитаю сейчас цельные продукты и простые блюда .
За счет того, что на жировом рационе стабилизируется гормональный фон, потребность в частых приемах пищи исчезает . Получается, что мы, наоборот, разгружаем свой организм и делаем метаболизм более стабильным .
Василий Генералов: Все проблемы с лишним весом возникают из‑за углеводов, потому что избыток не использованных для производства энергии углеводов превращаются в жир . Не говоря уже о том, что все патогенные микроорганизмы, живущие в кишечнике (грибы, бактерии, вирусы), в качестве источника энергии используют углеводы . Патогенные микроорганизмы, размножаясь, увеличивают токсическую нагрузку на наш организм .
Что касается глютена, уже доказано его участие в формировании дерматита, ревматоидных артритов, эндометриозов, болезней щитовидной железы, надпочечников и кишечника . Это все результат употребления хлебобулочных и кондитерских изделий . Причем глютен, попавший в организм после однократного употребления какой‑нибудь булки, полностью покинет его через несколько недель, являясь еще и возможным триг
Что Дает Кето Диета
Диета Стол Номер 1 Для Детей
Эффективные Диеты 5 Дней 5 Кг
Здоровье Сбросить Лишний Вес