Чем заменить майонез в тесте для пирога
Чем заменить майонез в тесте для пирогаСкачать файл - Чем заменить майонез в тесте для пирога
Если у вас нет сметаны, а в рецепте указан этот ингредиент, то давайте разберёмся, чем её можно заменить. Подобную сметану делают некоторые недобросовестные производители. Её можно добавлять в любые блюда, даже в выпечку. Возможно, вы уже покупали такую сметану в магазине. Можно его сделать из сухого молока лучше сливок , которое может быть даже вовсе не молоком. Например, некоторые заменители сливок сделаны из кукурузной патоки актуально в пост. Молоко должно иметь ярко выраженный молочный вкус и однородный белый цвет. Добавляем лимонную кислоту в пропорции пол чайной ложки на литр молока. Если вы хотите добавить сметану в тесто, то лучше замените её молоком или водой и маслом. Если в рецепте есть сода, то замените её разрыхлителем. На основе картофельного, кукурузного или рисового крахмала самый простой вариант. Вам понадобится 7 ст. Размешайте крахмал в стакане с холодным молоком. Смесь влейте к остальному молоку и тщательно перемешайте. Варите на среднем огне до закипания. Ни в коем случае не кипятить! Как только молоко с крахмалом остынет, сметанный продукт будет готов. Оставить на 30 мин, если иное не указано в аннотации к желатину. Затем подогреть на слабом огне, постоянно помешивая. До кипения ни в коем случае не доводить. Процедить через марлю или сито, остудить при комнатной температуре и поместить в холодильник. Через 12 часов сметанный продукт готов. Если добавить в 2 раза больше желатина, сахар, ванилин, а на этапе застывания взбить миксером, то получится замечательный крем мусс. Если сметанный продукт получился слишком жидким, то разогреваем его и добавляем желатин, а если густой, то воды или молока. Учитывайте, что сметанный продукт приготовлен без использования масла, поэтому, если требуется, добавьте масло в блюдо. Для этого минимум сутки нужно подержать сливки при комнатной температуре. Ускорить процесс можно добавлением небольшого количества сметаны в идеале, специальной закваски или чёрного хлеба. Если нужно очень быстро, то в сливки можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа, затем взбить вручную. Сколько указано сметаны в рецепте, столько же нужно класть майонеза. Только майонез колоритней сметаны примерно в 3 раза. С другими способами замены можно ознакомиться здесь чем заменить майонез. Если хотите заменить сметану в тесте другим продуктом, то обязательно следуйте этим правилам: Ваш e-mail не будет опубликован. Декабрь 11, fdsfhew3r4g Добавить комментарий. Предыдущая запись Чем заменить холодильник? Следующая запись Чем заменить орехи? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Меню Пищевое Разное Полезное. Пользовательское соглашение и политика приватности.
Чем можно заменить сметану?
Чем менее калорийным можно заменить майонез
Можно ли сметану заменить майонезом в выпечке
Финансовое планирование статьи 2016
Определение числовой последовательностии способыее задания
Как лечить астматический бронхит