Борщ Диета 5 Рецепты
⚡ 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Выберите категорию
Выберите категорию
Блины Блины и оладьи Бульоны Бургеры Бутерброды Вареники Видео-рецепты Вторые блюда Выпечка Гарниры Горячие закуски Горячие напитки Десерты Заготовки и консервы Закуски Запеканки Каши Молочные продукты Напитки Новый год Оладьи Омлеты Основные блюда Пельмени Пельмени и вареники Пицца Салаты Соусы и заправки Супы Супы и бульоны Суши и роллы Сырники Сырники и запеканки Сэндвичи Сэндвичи, бургеры и бутерброды Холодные закуски Холодные напитки Яичницы Яичницы и омлеты
Выберите время приготовления
Выберите время приготовления
до 30 мин до 1 ч до 1ч 30мин до 2 ч до 2ч 30мин до 3 ч до 3ч 30мин до 4 ч
Выберите сложность
Выберите сложность
Легкое блюдо Среднее блюдо Сложное блюдо
Главная Блюда из курицы Борщ для диеты «Стол №5»
Постное куриное филе отварить в небольшом количестве воды с морковью и луковицей до готовности (40 мин) . Мясо вынуть и нарезать . Бульон нам не понадобится .
Нарезаем картошку и белокочанную капусту . Отвариваем их в 2 литрах воды 45 минут . Огонь должен быть тихим .
Томаты пилати рубим ножом или измельчаем блендером . Нарезаем лук, свеклу и морковку .
В сотейник выкладываем томаты и засыпаем сверху овощи . Тушим в томатном соусе 10 минут . Залив стакан бульона, в котором варятся капуста и картошка, готовим 10 минут под крышкой .
Выложить листья свеклы и готовить еще 5 минут .
Соединяем тушеные овощи с капустой и картофелем . Высыпаем ½ ч .л . соли, варим 5 минут и даем супу охладится . Суп подают в теплом виде . Разрешается добавить ложечку сметаны .
Разделяйте ингредиенты запятой, например: "лук, картошка, мука"
Диета по столу № 5 — это не безвкусное варево . Сохраняя требования к приготовлению пищи, можно приготовить дома ароматную еду . Если вы захотите, можете положить к себе в тарелку отдельно отварное мясо . Ведь при этой диете мясные бульоны запрещены и ограничено потребление соли . Для борща нам потребуются…
You have all the ingredients, let's start cooking!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
© 2017-2020 - Foodman .club - кулинарные рецепты По вопросам размещения рекламы
Постный борщ со свеклой и капустой (Диета №5)
1 час Порций 6 Не сложно
2 шт
картофель
0,5 вилка
белокочанная капуста
1 шт
репчатый лук
1 шт
свекла
1 шт
морковь
250 г
рубленные томаты в собственном соку
1 пуч
укроп, петрушка
2 зубчика
чеснок
чуть-чуть
соль
2 листика
лавровый лист
при подаче
редис
при подаче
сметана
при подаче
зелень (укроп или петрушка)
Комментарий
ALINAA94
2021 © PhotoRecept .ru . При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept .ru обязательна .
E-mail: photorecept@yandex .ru - реклама на сайте, любые другие вопросы .
Напомню, что по диете №5 нельзя варить первые блюда на мясных бульонах, поэтому предлагаю рецепт постного борща
Борщ со свекольной ботвой получается ароматным, вкусным и лёгким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, его можно употреблять и в холодном виде .
Картофель и капусту нарезать, сложить в кастрюлю .
Залить водой, варить на медленном огне 40 минут .
На сковороду или в сотейник выложить томаты в собственном соку, нарезанные лук, свеклу и морковь . Тушить на небольшом огне 5-7 минут, затем добавить полстакана воды, тушить еще 10 минут .
Переложить томатно-свекольную заправку в борщ . Довести до кипения, варить 5 минут .
Добавить нарезанный мелко чеснок, лаврушку . Немного посолить суп (напомню, что диета №5 разрешает добавление в пищу соли, но ограничивает количество до 10г в неделю на взрослого человека и 7-8г на ребенка) . Довести до кипения, накрыть крышкой, снять с огня .
Подавать борщ следует в теплом виде с небольшим количеством обезжиренной или слабо-жирной сметаны (по желанию) . Украсить зеленью . Мне еще нравится немного остринка в борще, поэтому я добавляю свежий тертый редис . Приятного аппетита!
Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту
рубленные томаты в собственном соку - 250 г
зелень (укроп или петрушка) - при подаче
Бомба для забитых сосудов: делаю так - давление всегда 120/80!
Ингредиенты: картофель 2 шт . капуста белокочанная 0,5 вилок лук репчатый 1 шт . свекла (у меня вместе с ботвой (мангольдом)) 1 шт . морковь 1 шт . рубленные томаты в собственном соку 250 г укроп, петрушка 1 пуч чеснок 2 зуб соль (немного!) отварное филе куриной грудки без кожи (если хотите борщ с курицей) 2 шт
1 щепотка в день и забудете о давлении, холестерине и сахаре!
Тромбы рассасываются из сосудов, а давление нормализуется! Чудо-рецепт для кровообращения . . .
Академик назвал тайное средство для иммунитета пожилых людей! Читайте, пока это не удалили . . .
Это удивительно, но диабетики должны знать, что главным врагом болезни является обычный . . .
Советский вирусолог назвал средство №1 для иммунитета пожилых людей!
Потенция становится как в 19 лет - всего за 1 сеанс . Смотрите сами . . .
Нажми на свой знак зодиака, чтобы узнать, что ждет тебя уже 4 октября
Для пампушек: Мука - 250 гКислое молоко - 170 млСоль поваренная - 2 гДрожжи сухие - 5 гЧеснок - 2 зубчикаПодсолнечное масло - 50 млЖелток - для смазывания Для борща: Вода - 3 лСвинина . . .
Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе . Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего . . .
Попробуйте приготовить рецепт борща . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали .
Борщ (диета 5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном виде, а так - еще вкуснее . Напомню, что по диете 5 нельзя варить первые блюда на мясных бульонах, поэтому, если вы хотите не постный борщ, то отдельно сварите нежирный сорт мяса и добавьте его в борщ уже в готовом виде без добавления бульона, в котором варилось мясо! Согласно диете5 в блюда можно добавлять сметану в качестве приправы, то есть, можете себе позволить даже небольшую ложечку сметаны .
Повод приготовления рецепта: На обед, Диетические .
Недавно пробовала грибной борщ . Рекомендую! Может кому и пригодится .
Картофель и капусту нарезать, сложить в кастрюлю .
Залить водой, варить на медленном огне 40 минут .
На сковороду или в сотейник выложить томаты в собственном соку, нарезанные лук, свеклу и морковь . Тушить на небольшом огне 5-7 минут, затем добавить полстакана воды, тушить еще 10 минут .
Я добавила нарезанную свекольную ботву и тушила еще 5 минут .
Переложить томатно-свекольную заправку в борщ . Добавить уже готовое отварное куриное филе . Довести до кипения, варить 5 минут .
Добавить нарезанные зелень и чеснок, немного посолить суп (напомню, что диета 5 разрешает добавление в пищу соли, но ограничивает количество до 10г в неделю на взрослого человека и 7-8г на ребенка) . Довести до кипения, накрыть крышкой, снять с огня .
Подавать борщ следует в теплом виде с небольшим количеством обезжиренной или слабо-жирной сметаны по желанию Приятного аппетита!
Впервые в жизни замахнулась на борщ, диета 5, вдохновленная Вашим рецептом . Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови . Спасибо Вам большое!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас успехов вам! счастья, любви, здоровья .
Manya90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!! Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся .
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
При случае, попробуйте приготовить рецепт борща флотского . Реально, очень вкусно .
Должно быть очень вкусно! Спасибо!
Борщ без капусты готовится почти также, как и классический борщ . Его хорошо предложить детям, которые не любят капусту и вечно ее возят по тарелке . А для взрослых - это вкусное раз . . .
Рецепт приготовления борща украинского
Самый вкусный суп - борщ! Хорошая хозяйка должна уметь его готовить! Нет, наверное, ни одного человека в мире, который бы не слышал бы про украинский борщ рецепт старый как мир . Однажды, . . .
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной . Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты . . . .
Свинина 700 г • Капуста белокочанная 400 г • Картофель 450 г • Фасоль консервированая 250 г • Лук репчатый 120 г • Морковь 120 г • Томатная паста 2 ст .л . • Масло растительное для жарки . . .
Всех с наступившим Старым Новым годом! Праздники закончились, пора и о первом подумать! Борщик домашний с обжарочкой! Угощайтесь:) . . .
бульон • 250 г капусты • 200 г картофеля • 300 г свеклы • 50 г репчатого лука • 100 г моркови • 30 г корня петрушки • молотый красный перец . . . .
Так всегда ее называла моя свекровушка, так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни . Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками (пирогами . . .
Борщ легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни . И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение . Давайте приготовим домашний . . .
Простые рецепты на скорую руку для настоящей хозяйки на RecipeFor .ru
Подождите немного . Если воспроизведение так и не начнется, перезагрузите устройство .
Ролики, которые вы посмотрите, могут быть добавлены в историю просмотра на телевизоре, что скажется на рекомендациях . Чтобы этого избежать, выберите "Отмена" и войдите в аккаунт на компьютере .
Хачапури в сосиске! Ну очень ВКУСНЫЙ УЖИН за 5 минут !!! Из простых продуктов !!!
Библиотека простых пошаговых рецептов разнообразных блюд в виде коротких роликов . Тематические рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
- Салаты
www .youtube .com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA
- Рецепты национальной кухни
www .youtube .com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA
- Домашние рецепты
www .youtube .com/user/GigaCook
- Домашняя выпечка
www .youtube .com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA
- Домашняя выпечка
www .youtube .com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA
Автор подсказки: КУШАТЬ ПОДАНО (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ)
Хачапури в сосиске! Ну очень ВКУСНЫЙ УЖИН за 5 минут !!! Из простых продуктов !!! Автор: Hack Sans Plus 6 видео
СЕЙЧАС ГОТОВЯТ Автор: КУШАТЬ ПОДАНО (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ) 257 видео
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ХОЗЯЙКИ Автор: КУШАТЬ ПОДАНО (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ) 219 видео
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ Автор: КУШАТЬ ПОДАНО (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ) 163 видео
СКАЗАТЬ СПАСИБО Автор: КУШАТЬ ПОДАНО (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ) 83 просмотра
Прокрутите экран вниз, чтобы посмотреть подробную информацию
Именно калий навсегда "Убивает" диабет, снижает уровень сахара до 4 .7 ммоль/л! Днём съедайте 2 шт . . .
Бомба для забитых сосудов: делаю так - давление всегда 120/80!
Тромбы рассасываются из сосудов, а давление нормализуется! Чудо-рецепт для кровообращения . . .
Потенция становится как в 19 лет - всего за 1 сеанс . Смотрите сами . . .
Нажми на свой знак зодиака, чтобы узнать, что ждет тебя уже 4 октября
Россия внимание! С 4 октября в силу вступает квота, у кого сахар выше 3 .7 ммоль/л и диабет, тот . . .
Как я вылечила мужа от алкоголизма за 2 недели!
Получите средство от алкоголизма по льготе
Простой рецепт авторской кухни . Время приготовления рецепта 150 мин . Количество порций, примерно, шесть порций . Готовое блюдо содержит около 178 ккал . Повод приготовления: на обед, диетические .
Борщ (диета 5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном виде, а так - еще вкуснее . Напомню, что по диете 5 нельзя варить первые блюда на мясных бульонах, поэтому, если вы хотите не постный борщ, то отдельно сварите нежирный сорт мяса и добавьте его в борщ уже в готовом виде без добавления бульона, в котором варилось мясо! Согласно диете5 в блюда можно добавлять сметану в качестве приправы, то есть, можете себе позволить даже небольшую ложечку сметаны .
Мясной фарш - 300 г; капуста - 200 г; морковь - 1 шт .; картофель - 2 шт .; лук - 1 шт .; свекла - 1 шт .; . . .
450-500 г говядины с косточкой; 1 морковь в бульон, 2-я – для заправки; 1 луковица для бульона, 2-я – . . .
Картофель и капусту нарезать, сложить в кастрюлю .
Залить водой, варить на медленном огне 40 минут .
На сковороду или в сотейник выложить томаты в собственном соку, нарезанные лук, свеклу и морковь . Тушить на небольшом огне 5-7 минут, затем добавить полстакана воды, тушить еще 10 минут .
Я добавила нарезанную свекольную ботву и тушила еще 5 минут .
Переложить томатно-свекольную заправку в борщ . Добавить уже готовое отварное куриное филе . Довести до кипения, варить 5 минут .
Добавить нарезанные зелень и чеснок, немного посолить суп (напомню, что диета 5 разрешает добавление в пищу соли, но ограничивает количество до 10г в неделю на взрослого человека и 7-8г на ребенка) . Довести до кипения, накрыть крышкой, снять с огня .
Подавать борщ следует в теплом виде с небольшим количеством обезжиренной или слабо-жирной сметаны по желанию Приятного аппетита!
Свекла — 3 шт .; Морковь — 1 шт .; Лук — 1 шт .; Картофель — 3 шт .; Капуста — 100 г; Сало — 200 г; Чеснок . . .
Соль и перец 1 по вкусу; Чеснок 5 зубчиков; Лавровый лист 2 шт .; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт .; . . .
Спасибо! Даже у неопытного кулинара получилось .
Приготовила мужу . Вкус просто потрясающий . Огромное спасибо от нас обоих .
Мы тоже недавно первый раз делали борщ, диета 5 .
Спасибо tanyusha, так всё ясно и понятно! Даже я смогла:-)
Обязательно приготовлю! tanyusha, спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки . Спасибо за рецепт .
Фотки очень аппетитные, как в в борще капустном .
С первого раза все сделала просто идеально! Огромное спасибо за рецепт:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно .
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт .; Лавровый лист 1 шт .; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч . . .
вода - 3 л; морковь - 2; свекла - 2 шт .; картофель - 5 шт .; капуста белокочанная - ½ кочана; укроп - . . .
Мясо на косточке — 1,5 кг; Лук репчатый — 1 шт .; Морковь — 2 шт .; Свекла — 2 шт .; Картофель — 3 шт .; . . .
Колбаса 500; Картофель 4 шт .; Корень петрушки 2 шт .; Чеснок 2 зуб; Лавровый лист 1 шт .; Майоран 1 ст .л .; . . .
Свиной язык 1 шт .; Картофель 3 шт .; Чеснок 3 зуб; Петрушка 50 г . . .
Говяжье филе 300 г; Картофель 6 шт .; Капуста белокочанная 400 г; Вишня 1 стак .; Красный болгарский перец . . .
щавель 1 пуч; зелень 1 пуч; яйцо вареное 3 шт .; картошка 2 шт .; морковка 0 .5 шт .; Лук репчатый 1 шт .; . . .
свинина (говядина) на кости 800 г; капуста свежая 300 г; картофель 3 шт .; свекла 2 шт .; морковь 1 шт .; . . .
Куриная грудка; Свекла - 1-2 шт .; Лук - 1 шт .; Морковь - 1 шт .; Сладкий перец - 1 шт .; Картофель - 2 . . .
Перец душистый 3 шт .; Лавровый лист 2 шт .; Куриная грудка 400 г; Картофель 3 шт .; Капуста белокочанная . . .
Добавить еще группу Удалить все группы
Для начала нужно нарезать тонкой соломкой капусту, картофель,морковь и свеклу . Затем возьмите глубокую кастрюлю и положите туда все нарезанные овощи . Предварительно вскипятите в другой кастрюле воду . Кипящей водой залейте овощи, сразу же посолите, добавьте сок лимона, лавровый лит, зелень петрушки и перец по вкусу . Поставьте кастрюлю на медленный огонь и продолжайте варить до готовности, периодически помешивая . Такой борщ не просто легкий и диетический, но и рекомендуется больным гастритом .И поэтому поможет вам соблюсти диету не отказываясь от любимого первого блюда .
Показать комментарии: От старых От новых
Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль" . В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля .
На сайте 30 750 рецептов у 249 049 пользователей
Даже низкокаллорийный борщ может быть вкусным . Попробуйте сами!
Не все могут себе позволить настолько калорийную еду как традиционный борщ . Однако первое блюдо обязательно должно быть на столе человека, который хочет быть здоровым . И сейчас, специально для тех, кто следит за фигурой и собственным здоровьем,я хочу предложить прекрасный кулинарный рецепт диетического овощного борща . Он не только позволит вам поддерживать форму, но будет прекрасной находкой для любой хозяйки . Хотя официальное название «диетический», я считаю, правильнее называть его борщ вегетарианский . Едят его ведь не только те, кто сидит на диете .
1 гр кг стак . чайн .л . стол .л . десерт .л .
Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия .
Очень легкий рецепт борща . В ближайшее время обязательно приготовлю и выложу фото с поэтапным
приготовлением этого блюда . Думаю, во время поста это блюдо можно готовить почаще .
Действительно очень простой рецепт . К тому же очень полезно во всех отношениях . Но мне кажется, что зелень петрушки лучше добавить в уже готовое блюдо, чтобы витамины не потерялись при термической обработке . А после того, как добавили зелень петрушки, нужно минут пять чтобы постоял борщ, тогда она даст аромат . А еще к овощам в начале можно добавить кусочек корня сельдерея или корня петрушки, тогда будет просто витаминная бомба .)))
Я сейчас - в пост ,частенько готовлю такой борщ,только я еще люблю фасоль из банки добавить , он получается более сытным и калорийным)))
Рецептик вегетарианского борща-иммено то, что надо в пост и просто для разрузочных без мясных дней,а такие должны быть хотя бы раза 2 в неделю .
вот фото борща, единственное я по привычке сделала зажарку на растительном масле (лук, морковь, свекла+немного сахара)
Cпасибо! Для вегетарианцев самое то А для худеющих я думаю можно добавить телятины молодой или грудку птицы, курицы или индюшки
LyubaZ :
Cпасибо! Для вегетарианцев самое то А для худеющих я думаю можно добавить телятины молодой или грудку птицы, курицы или индюшки
Точно!
Отличный борщик! Полезный, вкусный, легко и просто готовится! Спасибо большое за рецепт! Вот мой фотоотчёт -->>
Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце . Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда .
Чтобы борщ не потерял свой цвет, нужно отварить свеклу, натереть на терке . Хорошенько отжать . И получившийся сок добавить в самом конце варки .
Сохранить яркий цвет борщу поможет столовая ложка уксуса, добавленная в него за 2 минуты до выключения огня, а вкуса уксуса вы не почувствуете .
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока . Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне . После - уберите шумовкой . Е…
В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов .
Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова .
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле .
Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!
Главная » Разное » Борщ диетический рецепт диета 5
Борщ (диета №5) получается ароматным, вкусным и легким, такое первое блюдо понравится даже тем, кто не придерживается диеты, в этом случае, кстати, его можно употреблять и в холодном виде, а так - еще вкуснее . Напомню, что по диете №5 нельзя варить первые блюда на мясных бульонах, поэтому, если вы хотите не постный борщ, то отдельно сварите нежирный сорт мяса и добавьте его в борщ уже в готовом виде без добавления бульона, в котором варилось мясо! Согласно диете№5 в блюда можно добавлять сметану в качестве приправы, то есть, можете себе позволить даже небольшую ложечку сметаны . . .
Картофель и капусту нарезать, сложить в кастрюлю .
Залить водой, варить на медленном огне 40 минут .
На сковороду или в сотейник выложить томаты в собственном соку, нарезанные лук, свеклу и морковь . Тушить на небольшом огне 5-7 минут, затем добавить полстакана воды, тушить еще 10 минут .
Я добавила нарезанную свекольную ботву и тушила еще 5 минут .
Переложить томатно-свекольную заправку в борщ . Добавить уже готовое отварное куриное филе . Довести до кипения, варить 5 минут .
Добавить нарезанные зелень и чеснок, немного посолить суп (напомню, что диета №5 разрешает добавление в пищу соли, но ограничивает количество до 10г в неделю на взрослого человека и 7-8г на ребенка) . Довести до кипения, накрыть крышкой, снять с огня .
Подавать борщ следует в теплом виде с небольшим количеством обезжиренной или слабо-жирной сметаны по желанию Приятного аппетита!
Стол № 5 — специальная номерная диета, разработанная доктором М .И . Певзнером . Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря .
Диета Певзнера Стол №5 обеспечивает питание с полноценной калорийностью, но с ограничением в жирах и в холестеринсодержащих продуктах . Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей .
Цель пятой диеты – это химическое щажение печени при условиях полноценного здорового питания и нормальной функций желчевыводящей системы организма (щадящее питание) .
Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями .
Натощак рекомендуется пить жидкость .
Для поддержания работы печени в случае, если назначен стол №5 рекомендуется прием гепатопротекторов (напр . Урсосан) .
Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете
Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете
Гранат (не злоупотреблять), за исключением гемохроматозов;
Длиться может диета 5 дней (пробный период), если организм переходит на такой режим питания нормально, то можно придерживаться диеты 5 недель или до полного выздоровления . Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течении полутора или двух лет . Но нужно отметить, что в том случае, когда нет обострений болезни, диета 5 не очень заметно отличается от простого приёма здоровой пищи . Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать . Важнейшие постулаты диеты 5 – это химическое и механическое щажение желудка, кишечника (щадящее питание) .
Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают . Очень горячие и холодные блюда исключаются .
Можно составить по диете 5 меню следующего вида:
Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай .
Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко .
Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот .
Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника .
Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье .
Эта диета также известна как «диета 5а» . Кроме лечебных свойств, за счет нормализации обмена веществ, можно потерять на диете 5 кг . и более .
Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай .
Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд) .
Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис . Компот из сухофруктов .
Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном . Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай .
Ниже представлены простые, очень аппетитные блюда и в тоже время полезные . А для более продвинутых пользователей, предлагаем самостоятельно рассчитать любое блюдо с помощью калькулятора калорий .
Стол № 5 — самый полный список продуктов, а также много рецептов . Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря .
Диета 5 – это полноценное диетическое питание, которое назначается при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря . Наряду с медикаментозным лечением, использование диеты является важным условием для выздоровления .
Ограничения диеты №5 позволяют облегчить работу печени и желчевыводящей системы . При этом диетическое питание стимулирует выработку желчи и предотвращает образование камней в желчном пузыре .
Диета 5 стол назначается при таких болезнях желудочно-кишечного тракта:
Также необходимо использовать рецепты стола номер 5 после хирургического удаления желчного пузыря . В данном случае диета направлена на то, чтобы устранить возможный застой желчи в желчных путях .
Питание на пятой диете является дробным и подразумевает, как минимум, 5 приемов пищи небольшими порциями (до 350 гр .) .
Из рациона исключают продукты, негативно влияющие на работу ЖКТ и выделительной системы, а именно:
По правилам диеты 5, следует отдавать предпочтение таким рецептам, в которых используются тушение, варка и запекание блюд .
Несмотря на то, что многие продукты и способы их приготовления запрещены правилами стола номер 5, питание при этом можно сделать вкусным и разнообразным . При болезнях печени и желчного пузыря разрешено употреблять овощные и мясные рагу, нежирные виды мяса и рыбы, крупы, а также многие виды фруктов и десертов .
Для супа-пюре требуется: 200 грамм риса, две морковки, одна луковица, 50 мл . нежирных сливок, 1 ст .л . сливочного масла .
Сначала отварите рис . Далее лук измельчают и пассеруют со сливочным маслом, а через пару минут добавляют измельченную морковь . После чего овощи пассеруют еще 10 мин .
Далее нужно довести до кипения литр воды, и добавить в кастрюлю с водой приготовленные ранее овощи, рис и соль по вкусу . Еще раз вскипятить . Затем рисовый суп измельчают с помощью погружного, блендера добавляют сливки и еще раз доводят до кипения .
При подаче рисовый суп-пюре украшают зеленью .
Требуется 500 гр . семги, 100 гр . сметаны, зеленый укроп, соль, растительное масло, 4 картофелины средних размеров . Картофель предварительно чистят и отваривают в кипящей подсоленной воде . Рыбу моют, режут на небольшие полоски и солят . Зелень мелко режут, смешать со сметаной .
На смазанный маслом противень положить рыбу и картофель в один слой, сверху полить сметанным соусом . Выпекать 15 мин . в духовке при температуре 180 градусов .
Для приготовления потребуется: 100 грамм овсяных хлопьев, 3 куриных белка, 250 мл . молока, чайная ложка сливочного масла, две столовых ложки сахара, щепотка соли .
Все ингредиенты кроме белков смешать, поставить на огонь и варить кашу до готовности 5-7 мин ., помешивая . Далее согласно рецепту следует сбить белки в пену, смешать с остывшими хлопьями . Полученную смесь заливают в формы и выпекают в духовке с температурой 170 градусов 20 мин .
Чтобы приготовить данное блюдо, понадобится две свеклы средних размеров, 100 грамм сметаны, сливочное масло, соль .
Свеклу предварительно отварить, почистить и измельчить с помощью мясорубки или блендера . На раскаленную сковородку кладут немного сливочного масла, а затем измельченную свеклу . Блюдо следует посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на маленьком огне 15-20 мин . При подаче на стол свеклу посыпают зеленью .
Чтобы приготовить желе из отвара шиповника, понадобятся 2 ст .л . сухих ягод шиповника, 1 ч .л . желатина, 2 ст .л . сахарного песка, кусочек лимона и пол-литра воды .
В первую очередь готовят отвар из шиповника: измельченные плоды растения заливают водой, кипятят две минуты и оставляют настаиваться 5-6 часов . После отвар процеживается .
Для приготовления желе нужно залить желатин небольшим количеством отвара, чтобы он разбух . На это уйдет примерно полчаса . За это время следует растворить сахар в отваре шиповника и поставить отвар на огонь . В горячую жидкость добавляют желатин и помешивают отвар до полного растворения, не доводя до кипения . После того, как жидкость сняли с огня, ее разливают в формы для желе и оставляют остывать в прохладном месте на 10-12 часов .
Вкусный и разнообразный рацион для детей должен состоять из полезных супов, крупяных каш и большого количества свежих овощей и фруктов . Также в ежедневный детский рацион включают мясо и рыбу, для приготовления которых существует множество рецептов, например, котлеты на пару, тефтели и запеканки и т .д .
Требуется 500 грамм фарша, 1 стакан риса, зеленый лук, укроп, петрушка, яйцо, соль . Для соуса нужно 3 столовых ложки сметаны, 1 чайную ложку томата .
Рис промывают и отваривают 10-15 минут . Затем готовый рис промывают еще раз . Далее добавляют фарш, яйцо, соль, рубленный зеленый лук и формируют круглые тефтели, которые можно обвалять в муке, манке или сухарях .
Для соуса смешайте 100 мл . воды, сметану и томатную пасту .
В смазанную маслом сковородку выложите тефтели, залейте соусом и тушите под
Борщ Диета 5 Рецепты
Лишний Вес Аллергия
Диета Дюкана Этапы
Снижение Веса И Очищение Кожи Алтай