Белковая Диета Для Печени
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ЗА ПОДРОБНОСТЯМИ ЖМИ ЗДЕСЬ 👈🏻👈🏻👈🏻
Ученые назвали диету, полезную для печени
© 1998-2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Интернет-портал «Российской газеты»(16+) зарегистрирован в Роскомнадзоре 21 .06 .2012 г . Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 — 50379 . Учредитель — ФГБУ «Редакция «Российской газеты» . Главный редактор – В .А . Фронин +7(495)775-31-18, +7(499)257-56-50 web@rg .ru Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей .
Создание и поддержка сайта — WEB-МАСТЕРСКАЯ
Как показало новое исследование, рацион с высоким содержанием белка снижает уровень жира в печени до 48% в течение шести недель . Причем не имеет значения, какие белки входят в эту диету - растительные или животные, пишет EurekAlert! .
Отмечается, что неалкогольная жировая болезнь печени является наиболее распространенным хроническим заболеванием этого органа в странах Европы и в США . Если вовремя не взяться за ее лечение, развитие недуга может привести к фиброзу и циррозу .
Отмечается, что ученые уже не в первый раз изучают влияние высокобелковых диет на обмен веществ у человека . Как показали многочисленные исследования, такой рацион благотворно влияет на вес, содержание жира в печени, уровень липидов и глюкозы в крови и сохранение мышечной массы . Тем не менее в некоторых научных работах ученые делали выводы о том, что большое потребление белков может снижать активность инсулина и влиять на почечную функцию . Поскольку наблюдались как позитивные, так и негативные эффекты, исследователи из Немецкого института питания человека задались вопросом, являются ли источники белка решающим фактором в соответствующих эффектах .
В новом исследовании специалисты изучили влияние двух вариантов высокобелковой диеты на метаболизм 37 мужчин и женщин в возрасте 49-78 лет, страдающих диабетом 2-го типа и - в большинстве случаев - от неалкогольной жировой болезни печени . Оба рациона отличались лишь источниками белка, которые были либо, в основном, растительного, либо животного происхождения . Первый вариант рациона включал в себя такие продукты, как лапша или хлеб, которые дополнялись гороховым белком . Во втором варианте диеты источниками белка служили нежирные молочные продукты, а также белое мясо и рыба .
По словам авторов работы, для всех участников высокобелковое питание оказалось полезным, независимо от того, какие белки употреблялись . При этом ученые не заметили никаких негативных эффектов на почечную функцию или метаболизм глюкозы .
Отмечается, что содержание жира в печени значительно снизилось, у половины участников - более чем на 50% . Вместе с этим наблюдались позитивные изменения в печени и липидном обмене, улучшение чувствительности к инсулину и вдобавок заметное снижение в крови уровня гормона под названием фактор роста фибробластов-21 .
Данный гормон секретируется печенью и, как показали исследования, влияет на различные органы и жировую ткань . Установлено, что у людей с избыточным весом его концентрации в крови отличаются высокими показателями . Как предположили специалисты, уровень гормона зависит, в частности, от типа и количества потребляемых макронутриентов .
По словам ученых, необходимы масштабные и длительные исследования для изучения выявленных механизмов и наблюдения за долговременными эффектами . Кроме того, они помогут прояснить то, окажутся ли полезными подобные изменения в рационе для людей более молодого возраста .
Результаты исследования опубликованы в журнале Gastroenterology .
Чтобы перейти к окну поиска, нажмите / .
Результатов: примерно 882 000 (0,44 сек .)
rg .ru › 2016/11/03 › uchenye-nazvali-dietu-pole . . .
rg .ru › 2016/11/03 › uchenye-nazvali-dietu-pole . . .
3 нояб . 2016 г . — . . . жира в печени до 48% в течение шести недель . Причем не имеет значения, какие белки входят в эту диету - растительные или животные, . . .
Какой завтрак самый полезный для печени ?
altailife .ru › blog › voprosy › kakoy-zavtrak-samy . . .
altailife .ru › blog › voprosy › kakoy-zavtrak-samy . . .
Как белковая диета влияет на печень?
Как показало новое исследование, рацион с высоким содержанием белка снижает уровень жира в печени до 48% в течение шести недель . Причем не имеет значения, какие белки входят в эту диету - растительные или животные, пишет EurekAlert! . 3 нояб . 2016 г .
rg .ru › 2016/11/03 › uchenye-nazvali-dietu-pole . . .
rg .ru › 2016/11/03 › uchenye-nazvali-dietu-pole . . .
Опасны молочные продукты, блюда с кремом, салаты с майонезом, колбасами, сыром . Такие продукты питания нагружают печень , чтобы она справилась с отравлением, опасными токсинами, проникающими в кровь из кишечника, и не дала пострадать всем остальным органам тела . 1 апр . 2018 г .
sud .ua › news › abroad › 116770-eti-produkty-bys . . .
sud .ua › news › abroad › 116770-eti-produkty-bys . . .
Главные враги печени - жир, алкоголь и лекарства . Чем больше жира приходится переваривать желудку, тем большая нагрузка ложится на печень . Поэтому следует ограничить потребление сливочного масла, сала, жирного мяса - особенно свинины и баранины, мясо утки и гуся . 15 мар . 2013 г .
rg .ru › 2013/03/15 › pechen-site-anons
rg .ru › 2013/03/15 › pechen-site-anons
drug .org .ru › belkovaya-dieta-pri-cirroze-pecheni
drug .org .ru › belkovaya-dieta-pri-cirroze-pecheni
Особенности подбора диеты при циррозе печени · Крупы: овсяная и гречневая · Молоко кислое или свежее · Рыба нежирных сортов · Мука соевая · Белок яиц · Говядина . . .
www .umj .com .ua › article › belkovaya-pishha-m . . .
www .umj .com .ua › article › belkovaya-pishha-m . . .
26 апр . 2017 г . — European Association for the Study of the Liver (2017) Diet high in animal protein is associated with NAFLD in overweight people: Significant . . .
vseopecheni .ru › news › belkovaya-dieta-dyuka . . .
vseopecheni .ru › news › belkovaya-dieta-dyuka . . .
16 окт . 2015 г . — Белковая диета Дюкана: влияние на печень . . . . Диета Дюкана, набирающая всё большую популярность в последние годы, создана ранее неизвестным . . .
vse-diety .com › dieta-dlya-pecheni
vse-diety .com › dieta-dlya-pecheni
К общим принципам методики питания для печени можно отнести следующие . Ограничение в меню жиров (но не полный отказ от них) и полноценное содержание белковой . . .
www .goodhouse .ru › Здоровье и диеты › Диеты
www .goodhouse .ru › Здоровье и диеты › Диеты
8 дней назад — Диеты , полезные и вредные для печени : как влияют на печень модные диеты . . . Этап Атака (от 2 до 7 дней) состоит полностью из белковой пищи .
Какого питания следует придерживаться при циррозе печени ? Какие продукты можно есть и какие нельзя, пример недельной диеты в подробной статье .
www .xfit .ru › blog › belkovaya-dieta
www .xfit .ru › blog › belkovaya-dieta
19 нояб . 2019 г . — Противопоказания и минусы белковой диеты · заболеваниях почек и печени ; · подагре, сахарном диабете, плохой свертываемости крови; · хронических . . .
www .rsls .ru › to-patients › liver-disease › 16-pita . . .
www .rsls .ru › to-patients › liver-disease › 16-pita . . .
Яйца в виде белковых омлетов, а при хорошей переносимости можно 1 яйцо 2 раза в . . . При острых вирусных гепатитах назначается N 5 «а» диета (более строгая, . . .
www .gepatit-c .ru › pitanie › lp_liver
www .gepatit-c .ru › pitanie › lp_liver
Диета должна быть по существу вегетарианской . Большинство продуктов с высоким содержанием белка содержат и много натрия . Рацион нужно дополнять белковой пищей с . . .
Не удалось обновить данные о вашем местоположении . Подробнее…
Обновление данных о местоположении…
Ученые назвали диету, полезную для печени
© 1998-2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Интернет-портал «Российской газеты»(16+) зарегистрирован в Роскомнадзоре 21 .06 .2012 г . Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 — 50379 . Учредитель — ФГБУ «Редакция «Российской газеты» . Главный редактор – В .А . Фронин +7(495)775-31-18, +7(499)257-56-50 web@rg .ru Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей .
Создание и поддержка сайта — WEB-МАСТЕРСКАЯ
Как показало новое исследование, рацион с высоким содержанием белка снижает уровень жира в печени до 48% в течение шести недель . Причем не имеет значения, какие белки входят в эту диету - растительные или животные, пишет EurekAlert! .
Отмечается, что неалкогольная жировая болезнь печени является наиболее распространенным хроническим заболеванием этого органа в странах Европы и в США . Если вовремя не взяться за ее лечение, развитие недуга может привести к фиброзу и циррозу .
Отмечается, что ученые уже не в первый раз изучают влияние высокобелковых диет на обмен веществ у человека . Как показали многочисленные исследования, такой рацион благотворно влияет на вес, содержание жира в печени, уровень липидов и глюкозы в крови и сохранение мышечной массы . Тем не менее в некоторых научных работах ученые делали выводы о том, что большое потребление белков может снижать активность инсулина и влиять на почечную функцию . Поскольку наблюдались как позитивные, так и негативные эффекты, исследователи из Немецкого института питания человека задались вопросом, являются ли источники белка решающим фактором в соответствующих эффектах .
В новом исследовании специалисты изучили влияние двух вариантов высокобелковой диеты на метаболизм 37 мужчин и женщин в возрасте 49-78 лет, страдающих диабетом 2-го типа и - в большинстве случаев - от неалкогольной жировой болезни печени . Оба рациона отличались лишь источниками белка, которые были либо, в основном, растительного, либо животного происхождения . Первый вариант рациона включал в себя такие продукты, как лапша или хлеб, которые дополнялись гороховым белком . Во втором варианте диеты источниками белка служили нежирные молочные продукты, а также белое мясо и рыба .
По словам авторов работы, для всех участников высокобелковое питание оказалось полезным, независимо от того, какие белки употреблялись . При этом ученые не заметили никаких негативных эффектов на почечную функцию или метаболизм глюкозы .
Отмечается, что содержание жира в печени значительно снизилось, у половины участников - более чем на 50% . Вместе с этим наблюдались позитивные изменения в печени и липидном обмене, улучшение чувствительности к инсулину и вдобавок заметное снижение в крови уровня гормона под названием фактор роста фибробластов-21 .
Данный гормон секретируется печенью и, как показали исследования, влияет на различные органы и жировую ткань . Установлено, что у людей с избыточным весом его концентрации в крови отличаются высокими показателями . Как предположили специалисты, уровень гормона зависит, в частности, от типа и количества потребляемых макронутриентов .
По словам ученых, необходимы масштабные и длительные исследования для изучения выявленных механизмов и наблюдения за долговременными эффектами . Кроме того, они помогут прояснить то, окажутся ли полезными подобные изменения в рационе для людей более молодого возраста .
Результаты исследования опубликованы в журнале Gastroenterology .
В Украине
В мире
Общество
Суд инфо
Популярное в соцсетях
Судебная практика
Кассационный уголовный суд
Кассационный административный суд
Кассационный хозяйственный суд
Кассационный гражданский суд
КУС
КАС
КХС
КГС
Эту "недотрогу" помнят все: глянь, что с ней стало
Мощная потенция на всю ночь . Раскрошите в теплой воде . .
Медики назвали список продуктов, которые существенно вредят печени .
Медицина
Больница
здоровье
алкоголь
продукты
печень
Следите за самыми актуальными новостями в наших группах в Viber и Telegram .
Встречайте новинку из Японии! Многофункциональный смартфоном BADO!
Эксклюзивный дизайн и высокие технические характеристики!
Простейший рецепт помогает убрать все папилломы дома
Суставы станут как новые даже в 90 лет через 10 ночей!
За один день популярность этих спортсменок взлетела до небес
Женщина, которую считают самой красивой на планете
Топ-50 самых красивых женщин на Земле .
КСУ проверяет конституционность автофиксации нарушений ПДД: какие вопросы возникли у судей
В Украине
В мире
Общество
Суд инфо
Популярное в соцсетях
Судебная практика
КСУ проверяет конституционность автофиксации нарушений ПДД: какие вопросы возникли у судей
суддя Кіровоградського окружного адміністративного суду
суддя Одеського окружного адміністративного суду
Заступник Голови Служби безпеки України
Как ранее писала «Судебно-юридическая газета» благодаря проведенным исследованиям стали известны опасные стороны консервированных продуктов .
Многие люди, покупая и употребляя определенные продукты питания, просто не задумываются о том, каким влиянием на органы пищеварения они обладают .
Так, больше всего приходится печени, которая выступает главным обезвреживающим органом, железой, облегчающей переваривание и усвоение жиров, нейтрализующей действие алкоголя и микробных токсинов .
Частые алкогольные отравления, нерациональное и несбалансированное питание, избыток в рационе жиров и углеводов, блюда фастфуда грозят развитием серьезных болезней печени и желчной системы .
По данным специалистов существенный вред печени наносит спиртное и последствия после него, а именно алкогольное отравление . Печенка может серьезно пострадать от сомнительного спиртного, что может вызвать сильное алкогольное отравление и в крайних случаях помощь медиков .
Частый прием алкоголя, помимо похмелья (что, по сути, и есть результат алкогольного отравления), приводит к формированию: гепатитов, жирового гепатоза печени и, как следствие, к цирротическим изменениям .
Также убивают печень фастфуды и остальная калорийная пища . Так, достаточно вредными для здоровья печени являются блюда фастфуда . За счет обилия консервантов, красителей и усилителей вкуса, избытка соли и специй, а также способа приготовления, они становятся вкусными и ароматными . Их готовят путем обжарки в масле, запекания до хрустящих корок, в составе нередки булки, лаваши, соусы с майонезом и перцем . Все это стимулирует аппетит и вкусовые рецепторы, только вот справиться с этой пищевой химией в комбинации с избытком жиров и легких углеводов печени крайне тяжело . Подобные блюда стоит совсем исключить из рациона людям с болезнями печени и существенно ограничить здоровым пациентам .
Не менее опасна и пища, в которой много животных жиров (сало, жирное мясо), а также блюда с маргарином и трансжирами . Жирная пища также проходит обработку печенью . Расщепляясь на более мелкие молекулы и омыляясь компонентами желчи, жиры расщепляются и всасываются, усваиваясь телом . Избыток жирной пищи заставляет печень напрягаться, производя новые и новые порции желчи, а ферментные системы работают в состоянии стресса . Постоянно поступающие лишние жиры приводит к ожирению самой печени, которая начинает хуже работать .
Вред наносят и скоропортящиеся продукты питания, длительно хранящиеся блюда . Любые продукты питания, которые хранились некоторое время после приготовления (особенно без соблюдения режима хранения), могут стать опасными для печени . А так как этот орган отвечает за обезвреживание токсинов и различных микробов, он первым страдает при отравлениях . В длительно хранившихся продуктах питания могут размножаться опасные колонии бактерий, производя токсины . Опасны молочные продукты, блюда с кремом, салаты с майонезом, колбасами, сыром . Такие продукты питания нагружают печень, чтобы она справилась с отравлением, опасными токсинами, проникающими в кровь из кишечника, и не дала пострадать всем остальным органам тела .
К продуктам, которые могут стать опасными для печени, относят утиное и гусиное мясо , а также баранину и жирные сорта свинины . Почему же именно эти виды? Все объясняется просто, эти сорта мяса относятся к разряду жирных и трудно перевариваемых видов питания . Белки подобного мяса достаточно «грубые», в нем много жира, который относится к категории насыщенных и тугоплавких, сложно расщепляемых и перевариваемых телом . Если имеются болезни печени, орган просто не в силах переварить блюда с этими компонентами, сразу может заболеть правый бок и подкатывает тошнота .
Не менее опасны специи и раздражающие приправы , жирные соусы . Данное питание вредно не только для печени, но и для всего пищеварительного тракта, так как подобные компоненты обладают раздражающим и иногда даже провоцирующим ожоги свойством, приводя к воспалительным процессам кишечника, поджелудочной железы и печени . Под воздействием такого питания формируется активный выброс желчи, что усиливает раздражение кишечника и грозит сильной болью и поносом . Постоянное напряжение печени на фоне приема острых и пряных приправ может грозить развитием желчнокаменной болезни .
Опасны для здоровья органа различные химические пищевые добавки . Печень перерабатывает и обезвреживает любые пищевые добавки, попавшие в организм . Она устраняет негативное влияние консервантов и красителей, различных Е-добавок и соединений, солей тяжелых металлов и прочих компонентов, попавших в пищу . При этом, так как вещества ей чужеродны и потенциально опасны, орган испытывает сильные нагрузки и может воспаляться . Это грозит гепатитом и другими болезнями печени .
Есть претензии и к кислой пище : сама по себе она не опасна, но если имеются болезни печени и желчных путей, ее прием стимулирует желчевыделение и сокращение пузыря, что грозит болями и раздражением воспаленного органа, нарушениями пищеварения и провокацией застоя желчи . Такое состояние изменяет реологические свойства желчи, которая густеет, становится склонной к образованию камней и закупорке ими желчных ходов . Полностью продукты не нужно исключать из рациона, но сократить до минимума объем кислых блюд стоит .
Опасны для печени копченые продукты . Кроме того, что большинство из копченых продуктов очень жирные, само по себе копчение не относится к безопасным способам консервации и обработки пищи . Продукты горения и задымления содержат в своем составе много фенолов и карбосоединений, которые опасны для здоровья и обладают свойствами канцерогенов . Именно в печени все эти соединения оседают и обезвреживаются, нанося ей ущерб . Частое потребление таких продуктов может провоцировать опухоли и серьезные болезни печени .
Вызывают претензии у медиков и магазинные полуфабрикаты — это питание, вредное для печени . В них много низкокачественных жиров и мало белка, полезных углеводов . В это же время избыток специй и соли, консервантов и различных пищевых химически добавок приводит к сильному напряжению органа и развитию гепатита и желчнокаменной болезни .
Как ранее писала «Судебно-юридическая газета» специалисты советую выполнять комплекс программы, состоящий из пяти пунктов , для улучшения своей памяти . Ученые также выяснили, что употребление зеленых листовых овощей замедляет процесс возрастной потери памяти на более 10 лет .
Напомним, эксперты сообщили, какие чаи приносят огромную пользу человеческому организму .
© 2010-2020 "Судово-юридична газета" . Всі права захищені . При використанні матеріалів посилання на "Судово-юридичну газету" обов'язкове . Для інтернет-видань – обов`язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання безпосередньо на матеріал . Посилання має бути розміщене незалежно від повного чи часткового використання матеріалів .
Адреса редакції: 01001, м . Київ, бульв . Т . Шевченка, 1
Тел/факс: (044) 235-91-41, 287-37-74
E-mail: gazeta@sug .kiev .ua
© 1998-2021 ФГБУ «Редакция «Российской газеты»
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Рассылка «Свежий номер» . Каждое утро ?
Интернет-портал «Российской газеты»(16+) зарегистрирован в Роскомнадзоре 21 .06 .2012 г . Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 — 50379 . Учредитель — ФГБУ «Редакция «Российской газеты» . Главный редактор – В .А . Фронин +7(495)775-31-18, +7(499)257-56-50 web@rg .ru Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей .
Создание и поддержка сайта — WEB-МАСТЕРСКАЯ
Печень - наш главный защитник от вредных веществ, которые попадают в организм вместе с пищей . Каждую минуту она обезвреживает миллионы токсичных элементов . Но этот орган крайне уязвим, поэтому очень важно уделять внимание правильному питанию .
1 . Необходимо включать в рацион питания нежирную рыбу - это треска, форель, судак, карп, толстолобик, хек . Также можно отдать предпочтение телятине и индейке, пишет zdravyshka .ru .
2 . Сыр, кефир, творог, другие кисломолочные продукты , преимущественно с низким содержанием жира .
3 . Овощи, фрукты и зелень . Особенно полезны капуста (белокочанная, цветная), морковь, свекла, помидоры, огурцы, кабачки, тыква, петрушка, укроп . Чаще ешьте овощные супчики, рагу, а также салаты, заправленные растительным или оливковым маслом .
4 . Очень важно дополнять свой рацион миндалем, арахисом, кедровыми орехами и курагой . Недавние исследования ученых показали, что эти продукты сокращают риск рака печени , одного из самых распространенных видов онкологических заболеваний . Также полезны инжир, изюм и чернослив .
Главные враги печени - жир, алкоголь и лекарства .
Чем больше жира приходится переваривать желудку, тем большая нагрузка ложится на печень . Поэтому следует ограничить потребление сливочного масла, сала, жирного мяса - особенно свинины и баранины, мясо утки и гуся . В "черном" списке крепкие мясные, куриные и грибные бульоны . Конечно же, вреден фастфуд , перенасыщенный жирами и солью . Печени также не нравятся сдоба, жирные пирожные, торты, печенье, шоколад и какао . Особенно все это вредно есть на ночь .
Отдавайте предпочтение вареным, а не жареным блюдам .
Не стоит принимать таблетки без рекомендации и контроля врача . Помните, что многие лекарственные препараты разрушают печень . Также стоит избегать крепких спиртных напитков .
Оригинальные рецепты диеты доктора Ласкина
Отзывы о "Белковая диета при циррозе печени"
Цирроз печени является серьезным заболеванием, при котором структура органа изменяется . Причинами цирроза чаще всего являются алкоголизм и гепатит хронической или острой формы . Диета при циррозе печени поможет предотвратить прогрессирование развития заболевания, приведет обменные процессы организма в норму, увеличит способность клеток к регенерации, усилит способность организма защищаться и минимизирует риск появления осложнений .
Диета при циррозе печени основывается на той схеме, которую предлагает лечащий врач . Специалист делает упор на диагноз больного, учитывая не только характер заболевания, но и ряд других заболеваний, сопутствующих ему . Если печень из-за цирроза не утратила свою способность к нейтрализации аммиака, образующегося при белковом обмене, то больному назначается белковая диета при циррозе, которая позволяет включать в рацион до 120-130 грамм белка ежедневно . Это объясняется содержанием аминокислот в белке, некоторые из которых организм не приспособлен вырабатывать самостоятельно, а значит, не может полноценно функционировать без них . Поставщиками белка является следующий ряд продуктов:
Если анализы указали на то, что в крови пациента наблюдается низкий уровень белка, то потребление белковой пищи несколько увеличивается, поскольку с помощью этого элемента питания восстанавливаются функции печеночных клеток и повышаются защитные силы всего организма .
В случае, когда печень утратила свою способность нейтрализовать аммиак, или если больной попал в предкоматозное состояние, содержание белка в рационе снижают до 20-30 грамм, а если при этом никаких улучшений не наблюдается, то белковая пища попадает под полное исключение из рациона .
Жиры при циррозе печени могут входить в рацион больного в количестве до 90 грамм ежедневно . При этом их основную порцию нужно получать из растительных масел . Чуть менее полезно сливочное несоленое масло . А вот гусиный, бараний и говяжий жиры, а также комбижир и маргарин должны исключаться полностью . Если же больной страдает от поноса, тошноты и рвоты, то жиры ограничиваются 30 граммами в день, а в особо сложных случаях они исключаются из рациона .
Что касается углеводов, то норма их потребления составляет 400-450 грамм, из которых не более 100 грамм может приходиться на простые сахара . Если же больной страдает от ожирения, то простые сахара в его рационе сильно урезаются или совсем исключаются .
Если у больного наблюдается склонность к отечности или наличие свободной жидкости в брюшной полости, то в его рационе потребление соли сокращается до 5 грамм, а потребление свободной жидкости до 1 литра . Если больному прописано употреблять мочегонные средства, то его рацион должен быть обогащен продуктами, в составе которых содержится много калия .
При наличии у больного стойких запоров диета при циррозе печени рекомендует кушать сырые овощи и сухофрукты, а также пить однодневный кефир . В этом плане также могут оказать пользу мед и молоко .
Если больной находится в тяжелом состоянии, то его питание должно осуществляться через каждые 2-3 часа, основываясь на жидкой пище, такой как компоты, настой на основе шиповника, варенье, чай и кисели . Когда состояние больного улучшается, в его рацион добавляют творог, супы, сливочное масло и молоко, но все это только в протертом виде .
Основа рациона состоит из следующих продуктов
Исключить из рациона нужно следующий ряд продуктов:
Белковая диета при циррозе печени в ряде случаев дополняется соблюдением разгрузочных дней не твороге, кефире или яблоках . Наиболее целесообразным будет решение доверить составление рациона лечащему врачу .
Якщо ви помітили помилку, виділіть текст з помилкою і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це .
Резюме . И приводить к развитию неалкогольной жировой болезни печени
В ходе крупного эпидемиологического исследования ученые из Медицинского центра Эразма Роттердамского (Rotterdams Erasmus Medical Centre), Нидерланды, пришли к выводу, что диета, содержащая большое количество белков животного происхождения, может быть ассоциирована с повышенным риском развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) — патологии, при которой в гепатоцитах накапливаются молекулы жира . Результаты данной работы представлены ее авторами на Международном конгрессе по заболеваниям печени (International Liver Congress), который прошел в Амстердаме, Нидерланды . Кроме того, исследователи выяснили, что употребление фруктозы само по себе не представляет столь значимой угрозы для здоровья, как принято полагать .
НАЖБП является серьезной медицинской проблемой, поскольку нарушает работу печени и может привести к развитию цирроза и рака . Данное состояние рассматривается специалистами как жизнеугрожающее, для лечения при данной патологии может потребоваться трансплантация печени . Кроме того, НАЖБП повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, например атеросклероза, и сахарного диабета 2-го типа . Признаки патологии отмечают примерно у 1 млрд жителей планеты, причем 20–30% из них проживают в Северной Америке и странах Западной Европы . НАЖБП — патология, распространенность которой стремительно увеличивается с каждым годом, что делает ее одной из наиболее острых проблем общественного здравоохранения . На ранних стадиях лечение пациентов с этим заболеванием заключается в изменении образа жизни и соблюдении определенной диеты для уменьшения массы тела . Однако в настоящее время специалисты не могут с уверенностью сказать, что данные меры могут способствовать полному восстановлению ткани печени, кроме того, возможно, ключевую роль играет не калорийность рациона, а его состав .
Участниками представленной работы стали 3440 человек (средний возраст — 71 год), у 2400 из которых отмечена избыточная масса тела (индекс массы тела ≥25 кг/м 2 ) . Их пищевые привычки оценивали с помощью специально разработанного опросника . По данным ультразвукового исследования ученые определили наличие признаков НАЖБП у 1191 (35%) участника . Они отметили, что наиболее выраженная взаимосвязь между характером питания и риском развития НАЖБП существовала у пациентов с избыточной массой тела . Наибольший вклад в показатель риска вносила доля общего белка и белка животного происхождения . После учета различных метаболических факторов исследователи определили, что значение имеет только количество белков животного происхождения в рационе питания . Кроме того, они отметили, что диета с большим содержанием моно- и дисахаридов снижает вероятность развития НАЖБП . Данная ассоциация не изменяется при учете различных факторов метаболического риска .
Автор работы доктор Луис Альферинк (Louise Alferink) подчеркнул, что здоровый образ жизни является краеугольным камнем лечения при НАЖБП, однако специфические диетологические рекомендации на сегодня отсутствуют . Результаты, полученные в ходе исследования, свидетельствуют о том, что у людей пожилого возраста с избыточной массой тела чрезмерное употребление животных белков может обусловить развитие НАЖБП . Это согласуется с гипотезой, что стиль питания, распространенный в развитых странах, который отличается высокой долей животных протеинов и рафинированных продуктов, может привести к нарушению гомеостаза и изменению метаболизма глюкозы . Не менее интересным, по мнению доктора Л . Альферинка, является вывод о том, что употребление продукт
Белковая Диета Для Печени
Диета 5 Ленивые Вареники Рецепт
Белковая Диета Противопоказания
Диета После Полостной Операции