Белкова Диета
💣 👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Тренировки
Упражнения
Питание
Мотивация
Здоровье
Обзоры
Фитнес-планы
Меню белковой диеты на неделю и 20 полезных рецептов
Добавить в избранное
Убрать из избранного
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Автор-эксперт
Наталья Кузина
Cпортивный психолог и преподаватель
Добавить в избранное
Убрать из избранного
SlickJump ® Для эффективного очищения кишечника перед обследованием
Высокое качество очищения
Всего 2 литра раствора
Приятный лимонный вкус!
Узнать больше... SlickJump ® ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ Ell C. et al. Randomized Trial of Low-Volume PEG Solution Versus Standard PEG + Electrolytes for Bowel Cleansing Before Colonoscopy. American Journal of Gastroenterology 2008 Apr;103(4):883-93
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
У Bodymaster'а есть канал в
«Яндекс.Дзене»
Подписывайся!
Отличная статья!
Спасибо!
Добавить в избранное
Перейти к вопросам и ответам
Подписаться на эксперта
Автор-эксперт
Наталья Кузина
vk_blue
twitter_blue
whatsapp_blue
Диеты для похудения
Популярные диеты
План питания на день
Рацион питания
Рецепты
Советы по питанию
Дима Зеленецкий
Новичок
11.10.2013 12:47
При белковой диете можно пить только воду? Даже соки нельзя свежевыжатые? Это из-за кислотности или сахара, а молоко?
Ответить на комментарий
Ответить
Лесёна Потапова
Новичок
11.12.2013 20:55
при белковой диете исключаются соки из-за большого содержания сахара
Ответить на комментарий
Ответить
Подпишись на рассылку и получи персональную программу тренировок в подарок!
Мужчина
Женщина
Легкий
Интенсивный
Похудеть
Фитнес-тело
Подпишись на наши новости.
Будь в курсе последних событий!
Выберите подходящий вариант:
Материал для взрослых
Оскорбление
Пропаганда наркотиков
Реклама
Экстримизм
Что-то пошло не так, повторите попытку позже
Регистрация
Вход
Забыли пароль?
Ваш пол:
Мужской
Женский
yes
запомнить меня
Войти
Тип диеты вынуждает худеющего выстраивать специфику рациона питания, опираясь на список разрешенных продуктов и таблицы калорийности. Могут ли рецепты белковых блюд, подходящих для белковой диеты, построить разнообразное меню и не оставить человека голодным? Давайте разберемся!
Меню на белковой диете варьируется согласно характеру подхода в похудении. Это может быть белково-углеводное чередование (БУЧ), безуглеводная диета или следование питанию палеолитического человека и т.д.
Заранее подготовленные рецепты для выбранной белковой диеты формируют план питания, экономя время на покупках и приготовлении пищи. Кроме того, подобная самоорганизация снижает риск срывов и приводит к заветной цели.
На белковой диете основным источником энергии является белок, углеводы и жиры в рационе урезаются. Организм реорганизует обменные процессы и расходует жировые отложения для получения энергии.
Остается выбрать оптимальный для состояния здоровья тип белковой диеты для похудения .
Изначально диета применяется на несколько дней, чтобы отследить реакцию организма. Далее практикуется недельное или более длительное изменение пищевых привычек.
Рекомендованная диетологами продолжительность белкового питания:
Перед началом похудения рекомендуется посетить диетолога и лечащего врача для определения состояния здоровья, выявления противопоказаний и выбора временных рамок диеты.
Если вы довольны результатом, отсутствует апатия и упадок сил, то можно продлить время поддержания белкового питания.
В меню белковая диета включает первое блюдо, второе, салат и легкие десерты. Употреблять приготовленную пищу можно в любое удобное время, распределив дневную калорийность для похудения в рамках личного комфорта, учитывая время пробуждения, работу, тренировки и другие индивидуальные особенности.
Рекомендованные способы термической обработки:
Обжаривание допустимо, но при условии отсутствия добавления в процессе масла. Жарить продукты лучше на антипригарной сковороде.
Первые блюда: супы на белковом бульоне из рыбы, мяса, птицы. Возможно добавление овощей: капуста, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, сладкий перец. При подаче украшается мелко нарезанной зеленью и яйцом.
Вторые блюда: рецепты для вторых блюд белковой диеты самые разнообразные, отлично справляются с задачей утоления голода. Протеиновые ингредиенты сочетаются с порцией сложных углеводов , овощей, зелени.
Заменить высокоуглеводные гарниры (картофель, крупы, макаронные изделия) можно овощным блюдом, приготовив любимым способом. Пример приготовления в следующем видео:
Десерты: готовятся из низкокалорийных молочных продуктов, желатина, агар-агара, сахарозаменителя.
Разрешенные продукты делают меню белковой диеты на 7 или 14 дней разнообразным и не позволяют голодать. Главное изучать данные о КБЖУ ингредиента с помощью таблиц калорийности продуктов или информации на этикетке.
Постная свинина, телятин и говядина, птица, кролик, субпродукты
Морская рыба: лосось, семга, треска, скумбрия, сельдь, тунец, палтус
Творог, сыры твердые, кефир, натуральный йогурт без добавок – все с низким процентом жирности
Овощи в сыром и консервированном виде
Все, за исключением овощей с высоким содержанием крахмала: картофель, топинамбур, батат
Цитрусовые, зеленые не сладкие яблоки
Овсянка долгой варки, бурый рис, гречка
Кофе, чай - без добавления сахара, минеральная вода, овощные свежевыжатые соки
Приведенное ниже меню белковой диеты на неделю включает в себя 5 приемов пищи. В рационе представлены простые блюда, которые не позволят мучиться от систематического чувства голода и легкие в приготовлении.
Если белковая диета за неделю прошла успешно, то представлено также меню на каждый из 14 дней питания.
Порции продуктов и готовые блюда рассчитываются в соответствии с индивидуальной нормой калорий при похудении.
Отварное куриное филе в специях с зеленью
Запеченная рыба с зеленью и специями Обезжиренный кефир
Отварные яйца Томат Цельнозерновые хлебцы
Рыбные консервы в собственном соку Салат из капусты и огурца Кефир
Овсяная каша с орехами или ягодами Чай или кофе
Бутерброд из цельнозернового хлебца и твердого сыра низкой жирности
Куриное филе Бурый рис Салат из свежих овощей
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рыба, приготовленная на пару Отварная стручковая фасоль Кефир или йогурт
Обезжиренный йогурт с ягодами Зеленый чай
Куриный бульон с овощами и куриным филе Цельнозерновой хлебец
Запеченная в духовке рыба или мясо Салат из свежих овощей и зелени
Салат из помидоров и листьев салата, заправленный лимонным соком
Крем-суп из брокколи, с кусочками куриного филе Цельнозерновой хлебец
Салат из капусты и зеленого горошка Грудка, запеченная под сыром твердых сортов и помидорами
Омлет из яиц с ветчиной Чай или кофе
Фрукты (кроме бананов, винограда) или ягоды
Рагу из овощей и мяса Кефир или йогурт
Мясо с лимоном и травами, запеченное в духовке
Овощной салат из помидоров и огурцов
Приемы пищи или дни диеты меняются по желанию. Таблица с меню на 7 дней может дублироваться. Нижеприведенная схема выступает в роли конструктора для составления индивидуального плана питания.
Подобрать рецепты для белковой диеты не всегда просто из-за ограниченного перечня продуктовой корзины. Однако при наличии фантазии и ингредиентов приготовленные диетические блюда могут быть бюджетными или изысканными, простыми или требующими время.
Ниже приведены рецепты, с помощью которых эффективная белковая диета станет разнообразной и вкусной.
Завтрак – неотъемлемый прием пищи, который может задать настроение на весь день. Разнообразить рацион помогут белковые блюда из яиц и творога.
Способ приготовления детально изложен в следующем видео:
Ингредиенты: - творог 1,8% - 500 г; - натуральный йогурт 1,5% - 200 г; - яйцо куриное – 2 шт.; - рисовая мука – 20 г; - кокосовая стружка – 15 г; - сахарозаменитель – по вкусу; - ванилин – опционально.
Ингредиенты: - яичный белок – 3 шт.; - ветчина – 70 г; - молоко 0,5% - 100 мл; - соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - творог обезжиренный – 200 г; - яичный белок – 1 шт.; - рисовая цельнозерновая мука – 45 г.
Ингредиенты: - яйцо куриное – 2 шт.; - яичный белок – 1 шт.; - помидор – 1 шт.; - соль, перец – по вкусу.
Первые блюда на белковом бульоне – низкокалорийная пища, легко усваивается и насыщает, благодаря объему порции.
***Подавать с ложкой обезжиренного йогурта.
Ингредиенты: - белая рыба филе – 400 г; - красный репчатый лук – 40 г; - цветная капуста – 400 г; - сок лимона – 1 ст. л.; - соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты: - фарш из куриного филе – 300 г; - яичный белок – 2 шт.; - отруби пшеничные – 1 ст. л; - овощной бульон (из сельдерея или цветной капусты) – 1,5 л; - укроп – 1 пучок; - лук репчатый – 40 г; - лавровый лист – 1 шт.; - соль, специи – по вкусу.
Ингредиенты: - семга филе – 450 г; - помидоры – 240 г; - лук репчатый – 50 г; - морковь – 35 г; - молоко 1,5% - 500 мл; - петрушка – 1 пучок; - соль, специи – по вкусу.
Сочетание протеиновых продуктов со сложными углеводами и овощными гарнирами – простор для фантазии худеющего кулинара. Изменение текстуры и подачи приевшейся куриной грудки или другого источника белка – тактический ход, позволяющий облегчить психологическое восприятие при белковой диете.
Ингредиенты: - куриное филе – 350 г; - кефир 1% - 120 мл; - вода – 80 мл; - петрушка или укроп – 1 пучок; - соль, перец, специи – по вкусу.
Ингредиенты: - треска филе – 300 г; - брокколи – 100 г; - кабачок – 300 г; - цветная капуста – 100 г; - сыр твердых сортов – 50 г; - укроп – 1 пучок; - соль, перец, специи – по вкусу; - оливковое масло – для подготовки формы.
Ингредиенты: - куриное филе – 600 г; - авокадо – 1 шт.; - лайм – ½ шт.; - помидор – 1 шт.; - чеснок – 2 зубчика; - лук репчатый – 1 шт.; - свежий базилик – 2 веточки; - соевый соус – 2 ст. л.; - соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - кальмар тушка – 450 г; - сыр твердых сортов – 100 г; - огурцы – 80 г; - яичный белок (сырой) – 2 шт.; - яичный белок (вареный) – 2 шт.; - йогурт натуральный без добавок 1,5% - 50 г; - зелень, соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - треска филе – 350 г; - яйцо куриное – 1 шт.; - лук репчатый – 30 г; - укреп – 1 пучок; - йогурт натуральный 1,5% - 60 г; - горчица – ½ ч.л.; - базилик сухой – ½ ч.л.; - сок лимона – 1 ст.л.; - соль – по вкусу.
***В качестве гарнира подойдет салат из свежих овощей.
Ингредиенты: - постная свинина – 400 г; - соевый соус – 50 мл; - лимонный сок – 2 ст.л.; - лавровый лист – 1 шт.; - чеснок – 1 зубчик; - соль, перец – по вкусу.
Ингредиенты: - куриное филе – 350 г; - филе куриного бедра – 350 г; - яичный белок – 4 шт.; - молоко 1,5% - 400 мл; - соль, специи – по вкусу.
Салаты дополняют мясные блюда или выступают в виде самостоятельного высокобелкового блюда.
***Вместо шпината можно использовать любую зелень.
Ингредиенты: - консервированный тунец в собственному соку – 1 банка; - огурец – 80 г; - болгарский перец – 40 г; - шпинат – 1 пучок.
Ингредиенты: - куриное филе – 350 г; - огурец – 250 г; - цветная капуста – 250 г; - сельдерей – 50 г; - зеленый горошек консервированный – 50 г; - спаржа – 100 г; - оливковое масло – 2 ст.л.; - лимонный сок – 2 ст.л.; - соль, перец – по вкусу.
Основной ингредиенты в рецептах десертов для белковой диеты – творог и другие молочные продукты. Добавив ягоды и низкокалорийные фрукты можно наслаждаться низкокалорийными сладостями.
Ингредиенты: - молоко 1,5% - 250 мл; - протеин шоколадный – 30 г; - желатин – 10 г; - горячая вода – 120 мл.
Ингредиенты: - творог 1,8% - 300 г; - какао-порошок горький – 15 г; - арахис – 30 г; - вода – 50 мл; - сахарозаменитель – по вкусу.
Рецепт №20 - Нежное творожное мороженое
Хоть список разрешенных продуктов на белковой диете не столь велик, но это не становится препятствием в плане разработки и адаптации готовых блюд для поддержания низкоуглеводного рациона питания.
Следования правилам белкового пищевого поведения поможет похудеть, а разнообразные блюда – ведущий инструмент в достижении поставленных целей. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Cпортивный психолог и преподаватель в ВУЗе и спортивном колледже Москвы. Прошла профессиональную переподготовку в области спорта и бизнес-тренингов.
Спрашивайте по теме статьи здесь
и не по теме статьи – Контакты и реклама
Выберите пол, уровень сложности и цель занятий. Мы вышлем на почту программу тренировок специально для вас!
Подписывайтесь на наши страницы в соц. сетях:
Форма будет закрыта через
5 секунд
Сейчас вы будете перенаправлены на страницу фитнес-плана
Всё о науке фитнеса и бодибилдинга от профессионалов. Стань мастером своего тела и добейся совершенных форм!
© 2021 Bodymaster. Использование материалов Bodymaster разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам.
Спасибо! Ваше сообщение успешно отправлено.
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса:
Зарегистрируйтесь на Бодимастере и откройте для себя все возможности сервиса
Введите свою электронную почту и мы вышлем вам ссылку для восстановления пароля.
белковый омлет, классический омлет с овощами, глазунья;
обезжиренный творог с ягодами/орехами/сухофруктами, сырники или творожная запеканка;
овсянка/пшенка на воде.
любые фрукты (кроме банана и винограда) или ягоды;
фруктовый салат;
овощной салат;
орехи.
рыба + бобовые;
куриное филе + гарнир из крупы;
мясо, кролик + салат из свежих овощей и зелени.
йогурт или кефир без добавок;
цитрусовые;
орехи.
запеченная/отварная рыба + овощной гарнир
телятина + тушеные овощи
птица + зелень, заправленная лимонным соком
Центры
История
Специалисты
Методика
Похудеть в центре
Похудеть онл
Белковая диета для похудения
Меню белковой диеты на 7 и 14 дней, рецепты для похудения
Белковая диета | белковая диета для похудения | белковое питание для...
Белковая диета : меню на неделю, результаты и отзывы диетологов
Что такое белковая диета : принципы, преимущества и меню | Блог X-Fit
Берут Ли С Лишним Весом
Лишний Вес При Беременности
Очевидные Причины Лишнего Веса
Белкова Диета
![](http://xn----ptbafphnjaow5j.xn--p1ai/wp-content/uploads/menyu-tablica-belkovaya-dieta-na-10-dnej.jpg)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/2/4/5/24518870df4c80be3fab9de3b01d717d.jpg)
![](http://365mir.ru/wp-content/uploads/2020/03/belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-3.jpg)
![](http://sportfito.ru/wp-content/uploads/2020/03/preimushhestva-belkovoj-diety-6df00ce.jpg)
![](http://lh3.googleusercontent.com/-3n8wZBuGT1U/VSwKIJYK94I/AAAAAAAAGtE/Y3FIDNPIWM8/s800/belkovaja_dieta.jpg)
![](http://www.dieta-da.ru/assets/images/vitaminno-belkovay-dieta.jpg)
![](http://365mir.ru/wp-content/uploads/2020/03/belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-2-1024x642.jpg)
![](http://dieta4y.ru/wp-content/uploads/2018/08/1-43.jpg)
![](http://startiktok.ru/wp-content/uploads/2020/04/Belkovaya_dieta.jpg)
![](http://medaboutme.ru/upload/medialibrary/357/shutterstock_721319773.jpg)
![](http://easywaylife.ru/wp-content/uploads/2017/08/varianty-belkovoy-diety.jpg)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/5/0/7/507aebd9295ec32eee1073fb264ab29f.png)
![](http://blotos.ru/wp-content/uploads/2/0/9/20990afb0da20f11380156ed3d46950c.png)
![](http://xn--e1afbapcvjk6htb.xn--p1ai/wp-content/uploads/belkovaya-dieta-menyu-na-5-7-i-14-dnej-otzyvy.png)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/d/a/5/da5fcf695877669f636deac6ccbffa43.jpeg)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/5/c/6/5c6b0345a86c603b05aeff8c6b43c582.jpeg)
![](http://www.syl.ru/misc/i/ai/380874/2473776.jpg)
![](http://rusyoga.ru/wp-content/uploads/2020/03/fdeKm2o_W1I.jpg)
![](http://lets-fit.ru/wp-content/uploads/2020/03/belkovaya-super-dieta-1024x682.jpg)
![](http://style-for-man.ru/wp-content/uploads/2020/10/p9os34itp-1024x684-1.jpg)
![](http://dieta4y.ru/wp-content/uploads/2018/08/belkovo-ovoshnaya.jpg)
![](http://diet-monster.ru/wp-content/uploads/menju-belkovoj-diety-na-nedelju-dlja-pohudenija_1.jpg)
![](http://endoctor.ru/Images/hudeem5.jpg)
![](http://fitonyashka.net/wp-content/uploads/2020/08/menu-belkovoj-diety-dlya-pohudeniya-11.jpg)
![](http://sdelay-sebya-sama.ru/wp-content/uploads/2019/12/belkovaja-dieta-menju-na-kazhdyj-den-4_3_1.jpg)
![](http://dieta4y.ru/wp-content/uploads/2018/08/dieta-dlya-figury-pesochnye-chasy7.jpg)
![](http://hudeyko.ru/wp-content/uploads/2016/07/rezultaty-diety.jpg)
![](http://candimed.ru/wp-content/uploads/2017/08/belkovaya-dieta-e1501771418460.png)
![](http://vashnarkolog.com/wp-content/uploads/4/f/b/4fbd5c527a7ce71b1dcf765468f71a90.jpeg)
![](http://skorohod-nn.ru/wp-content/uploads/5/b/f/5bf5552944ed85b0840dfa63bba0fb9d.jpeg)
![](http://ds02.infourok.ru/uploads/ex/033f/0001d7fe-e553f58a/1/img9.jpg)
![](http://zhirunet.com/wp-content/uploads/2019/03/chto-nuzhno-delat-chtoby-pohudet-rekomendatsii-ot-professionalov-05.jpg)
![](http://vybratpravilno.ru/wp-content/uploads/2015/01/Kak-pohudet-pri-pomoshhi-belkovoy-dietyi.jpg)
![](http://more-vsego.net/wp-content/uploads/2018/05/Belkovo-uglevodnaja-dieta-dlja-pohudenija-menju-na-kazhdyj-den.jpg)
![](http://vdiete.ru/wp-content/uploads/2018/10/Sut-belkovoj-diety-dlya-pohudeniya.jpg)
![](http://takprosto.cc/wp-content/uploads/b/belkovaya-dieta-dyukana/4.jpg)
![](http://dieta4y.ru/wp-content/uploads/2018/08/1-47.jpg)
![](http://pohudator.ru/wp-content/uploads/2014/03/keto-dieta-1728x800_c.jpg)
![](http://www.medpomoshh.ru/wp-content/uploads/2014/05/belkovaja_dieta.jpg)
![](http://zhenskietainy.ru/wp-content/uploads/2019/04/10-1.jpg)
![](http://img11.postila.ru/data/94/60/d2/16/9460d21606a2f9cae0c1c37dd379d62e3d9643c9b7b4fa1b0d2aa36dda31d067.jpg)
![](http://edatop.ru/uploads/posts/2020-03/1585597893_edatop-edatop_ru-2020-03-30t225100_680.jpg)
![](http://krasunia.ru/wp-content/uploads/d/d/5/dd5d061773c0754c93b10c5cefb32ef9.jpg)
![](http://diet-monster.ru/wp-content/uploads/belkovaja-dieta-na-nedelju_1.png)
![](http://vashnarkolog.com/wp-content/uploads/2/0/b/20bb84ada09dfbeca63368a20a528e49.jpeg)
![](http://milalink.ru/uploads/posts/2020-07/1593708334_belkovaja-dieta-dlja-pohudenija.jpeg)
![](http://estet-portal.com/images/article/main/belkovaya-dieta-pera-dyukana-4-shaga-k-idealnoy-figure-1597228718.jpeg)
![](http://like-site.ru/wp-content/uploads/2020/01/BD4-1024x682.jpeg)