50 ОТТЕНКОВ БАРНОГО…
https://t.me/beknarzi
Барашютистам, привет!
Стартует Всемирная неделя космоса, и я как первый космонавт барной индустрии, не мог это событие проигнорировать. Пока вы по книжкам и шишкам изучали строение барной атмосферы, я выходил в открытый космос с Prime Time Cocktail и Russian Cocktail News и проч., проч., проч., поэтому я имею не только право, но и шо сказать.
«В то время как наши космические корабли бороздят просторы Вселенной…», горько мне смотреть на охватившую Восточную Европу эпидемию премий. Все пыжатся и выеживаются, мечтая во что бы то ни стало засветиться в The World’s 50 Best Bars, хоть на полшишечки войти в какой-то барный рейтинг.
Понимаю, что мои лавры City Space Bar вам спать не дают, но как посмотрю кого навыбирали и напремировали – не знаю плакать или смеяться. Вот вы, вкусившие московский HAPPY END, хлебните теперь лондонского Happiness Forgets. И попа слипнется, и к стулу прилипнет от обилия сахарных сиропов и повышенной сахаристости. Может потому в полтинник лучших залип? Такими темпами барный рейтинг превратится в антирейтинг, а вчерашние бары-лауреаты, станут зоной отчуждения.
Про судей вообще умолчу. Хто эти люди? Владельцы маленьких баров с липким полом? Некоторых из них знает в лицо только их мама. Не мнениями обмениваются эти судья, выбирая лучших, а голосами. Обслуживают они не индустрию, но личные интересы. The World’s 50 Best Bars – это такое барное Евровидение. Принцип и подноготная голосования – один в один как. Ты – мне, я – тебе, голос за голос, бар за бар – вась-вась рилейшншипс, а не естественный отбор.
Истек срок годности у некоторых наград, стали в премии, а точнее в их жюри, разные вредные Е-шки попадать, искусственные добавки, загустители, стабилизаторы… Стали рейтинги, да награды токсичными и для здоровья опасными. Психику барных новичков они калечат как «новичок».
Вот приехала ко мне однажды барная барышня, целомудренная и непорочная. Чистая, как новый шейкер, невинная как непочатое Шато Лафит. Берегла она себя для барной индустрии, которой хотела отдать всю себя без остатка. Попросила она меня подарить ей лучшую барную ночь любви с самым достойнейшим, самым наипремированным, навороченным победами и наградами баре. Хотелось ей впустить в себя атмосферу лучшего из лучших, чтобы знать на кого равняться., к чему стремиться. И отправились мы с ней в лондонский American bar .
Бледнела и краснела барышня, предвкушая, как в поданном коктейле, откроется ей барная истина. И вот подали ей коктейль. И обхватила она бокал рукой. И приблизила его ко рту. И вкусила. И гримаса омерзения отразилась на лице ее. И снова она бледнела и краснела, но уже от разочарования, тотального и абсолютного. Это было крушение всех иллюзий и мечтаний. Как если бы молодожен заснул с девушкой, а поутру проснулся с трансвеститом.
Вместо второго коктейля попросил я для девушки нашатырь, а то так и осталась бы она лежащей без чувств и без иллюзий. Но истина ей все же открылась. Пусть и страшная. Поняла она, что все эти премии и погремушки все это тлен. Вошла она в тот бар девочкой-припевочкой, а вышла разочарованной во всем и вся феминой. И вместо яркого воспоминания, осталась у нее глубокая душевная травма. И лечил я ее, как психологи лечат людей, переживших авиакатастрофу. Вытащил ее из кризиса, оклемалась она и фигачит она теперь за барной стойкой как королевишна, ибо все поняла про барных колоссов на глиняных ногах.
А могло все грустно кончиться. Вот от грустного финала я как владелец HAPPY END и хочу вас уберечь. Независящий от алкогольных компаний и независимый владелец трех крутых бизнесов, я хочу, чтоб вы прозрели, а потому берусь вытащить из ваших очей вросшие в них бревна.
Лучший бар тот, который вам нравится, а не тот который вам пытаются навязать так, как модные бренды пиарят манкини. Мой HAPPY END – лучший бар в мире не потому что он мой, а потому что мне в нем хорошо. И публике в нем хорошо, потому что это место я продумывал и создавал для себя. Когда делаешь для себя – делаешь это наилучшим образом. Я не шел на компромисс и теперь я у меня самый красивый бар с самой красивой публикой. Все потому что в нем не коктейли продают, а эмоции. Витамин D разлит там в воздухе, и улыбки – лучший аксессуар.
Бар не ночной ларек по продаже градусов, а место силы, любви, положительных зарядов и головокружительных эмоций. Не для галочек в анкете псевдоэкспертов мы работаем. Да и не работам мы в HAPPY END, а проживаем это место!
Мой бар лучший для меня и ваш должен быть лучшим для вас, а не подогнанным под Прокрустово ложе конкурсов. В погоне за барными 90х60х90 уморитесь и загнетесь в одиночестве, потому что страшно далеки эти стандарты от народа.
Барные дети галактики, не позволяйте крупным компаниям паразитировать на вас, не травитесь их фальшью и ГМО, она трудно выводится из организма!
Вы любуетесь бананово-лимонным Сингапуром и его барными аттракционами, так не забывайте, что там все подчинено туристам и финансируется как у нас атомный проект. Это все искусственный хайп и звезды, подключенные к розетке. А вы должны стремиться к настоящим звездам.
Воплощайте свой внутренний космос, а не упражняйтесь в 50 оттенках барного. Станьте собственной именной наградой!
Ну, а пока приходится иметь дело с тем, что нас пытается иметь, скажу, что в грядущем конкурсе у меня есть один фаворит, за которого я всегда голосовал, и буду голосовать! El copitas, вы заслужили TOP -5, остальные пусть сгинут в топи.
Посланник Земли, Бек Нарзи
Автор: Bek Narzi
Дата: October 2, 2018