Шотландский вечер в русском тереме
Наталья Сапожникова о шотландце, виски и новой книге "Путешествие хирурга по телу человека"Врачи – боги. Я, конечно, понимаю, что далеко не всех из них коснулось божественное, что клятва Гиппократа не означает автоматическое попадание в сонм небожителей, что есть те, кто оказался в этой профессии по ошибке. Но все равно врачи – боги. Особенно хирурги и врачи скорой помощи. Особенно в нашей стране.
С врачебной темой столкнулась дважды в последнее время. И знаете, хорошо, что в сфере искусства, а не лицом к лицу в повседневной жизни. То есть тут лучше наблюдать со стороны. А если придется столкнуться непосредственно по состоянию здоровья, то лучше с теми врачами, кто из небожителей. Да, что-то слишком много условий, в жизни все намного сложнее бывает.
Но если вернуться к искусству, то первый повод для восхищения подарил мне фильм Бориса Хлебникова «Аритмия», совсем недавно прошедший в кинотеатрах.
Вторая встреча с необычным врачом в необычном месте произошла на прошлой неделе. Это была презентация книги «Путешествие хирурга по телу человека» шотландского врача Гэвина Фрэнсиса, недавно вышедшей в издательстве ЭКСМО. Встреча была многоплановая и разнообразная, сейчас убедитесь сами.
Презентация проходила в чудесном месте: биологическом музее им. Тимирязева. В целом я не люблю музеи с чучелами животных, но в этом есть и много других интересных экспонатов. А главная достопримечательность музея – это комплекс зданий, в которых он расположен: этакий русский терем, затерявшийся на Малой Грузинской улице. В этом сказочном месте доктор Фрэнсис и рассказывал нам о своей книге.
Очень мне понравился этот врач. Мне кажется, он настоящий пример доктора-интеллигента, пенсне только не хватает. Держался Фрэнсис довольно скромно и приветливо. Открытое лицо и добрые глаза. Я всё пыталась уловить шотландский акцент, такой, как в ролике про шотландцев в лифте. Помните это «Иллэвен!»? Но нет, мое ухо не уловило тонкостей шотландского произношения, вполне классический английский. Хотя на 100% за свои уши не ручаюсь. И что очень удивило, это его возраст. Для такой бурной биографии и обширного опыта не так и много лет: всего 42 года.
И к этому возрасту Фрэнсис успел очень много: после изучения медицины в Эдинбургском университете работал и врачом скорой помощи, и терапевтом в старейшей Королевской Эдинбургской больнице. Много путешествовал, побывал на всех континентах, работал врачом в Индии и Африке, экспедиционным медиком в Антарктиде, пересек Евразию, Австралию и Новую Зеландию на мотоцикле, написал три книги, последняя из которых – как раз «Путешествие хирурга по телу человека». Эта книга была признана лучшей книгой 2015 года такими авторитетными премиями и журналами, как Saltire Literary Award, The Economist, The New York Review of Books, The Independent и The Guardian. Уже 2 года остается бестселлером в Англии. А теперь добралась и до наших прилавков. И Фрэнсис, хоть и будучи заядлым путешественником, впервые добрался до России. Сбылась еще одна его мечта.
Автор рассказал нам, что в детстве хотел быть географом. Карты и атласы занимали его, с их помощью он собирался исследовать жизнь и ее возможности. Но позже на смену географическим атласам пришли анатомические. И он придумал рассматривать тело человека как некую карту, где органы – это континенты, синие вены – реки, а красные артерии и желтые нервы – автомагистрали. Книга построена таким образом, что мы путешествуем по разным частям и органам тела сверху вниз: с головы до ног. И путешествие это разноплановое. Это не просто описание различных медицинских курьезов и сложных случаев из практики доктора Фрэнсиса, коих у него накопилось немало. Это настоящий синтез из его собственных размышлений о человеческом организме и его возможностях, из исследований ученых разных эпох, произведений писателей и поэтов разных стран. Такая искусная вязь весьма расширяет наше представление о человеческом теле, позволяет взглянуть на него с разных сторон: практической, научной, искусствоведческой, исторической. И я, пожалуй, буду возвращаться к этой не очень объемной по количеству страниц, но бездонной по содержащейся в ней информации книге вновь и вновь. На страницах «Путешествия» вы встретитесь с пациентами доктора, вспомните «Илиаду» Гомера, узнаете истории изучения различных болезней, задумаетесь над мыслями древнегреческих философов, побываете в операционной и понаблюдаете за работой хирурга, немножко почувствуете, как жилось без зрения Борхесу, еще раз восхититесь гением Леонардо да Винчи, перенесетесь в Гранаду, побродите по подвалам Эдинбургского университета. Да и в целом ваша эрудиция скажет вам спасибо за такие концентрированные и разнообразные знания. Есть даже шокирующие описания. Своей впечатлительной подруге я хотела рассказать про операцию на открытом мозге, но она не смогла дослушать до конца. А вы прочитайте. Ганнибал Лектер отдыхает.
Доктор Фрэнсис рассказал нам немного лишь о трех частях тела: сердце, лице и стопе. Мы послушали звук работы здорового сердца и сердца с нарушениями. Услышали, по словам Фрэнсиса, самый прекрасный звук в практике врача: стук сердца младенца в утробе матери.
По просьбе одного из журналистов, автор дал 3 совета здорового образа жизни:
1. Не занимайтесь экстремальными видами спорта (хм).
2. Чаще встречайтесь с друзьями, живите весело (на полную ногу). Тут непонятно, конечно, ведь веселая жизнь обычно не очень подразумевает здоровый образ жизни.
3. Все время что-нибудь изучайте.
В целом Гэвин Фрэнсис показался мне счастливым человеком: ведь он так умело нашел в своей жизни баланс между врачеванием людей, писательским делом, путешествиями по миру и изучением жизни во всём её многообразии.
Но в тот вечер был еще приятный сюрприз от издательства «Эксмо». Теперь уже, прочитав «Путешествие по телу человека», говоря о Шотландии, мы будем подразумевать доктора Гэвина Фрэнсиса. Но еще иногда, говоря о Шотландии, мы по старинке думаем о шотландском виски. Поэтому без национального напитка в тот день не обошлось. Ведь у «ЭКСМО» есть еще одна новинка: красочно изданный путеводитель Евгения Сулеса «Мир виски и виски мира».
Очень удачно Евгений оказался на этой встрече. Еще удачнее то, что он прихватил с собой достаточный запас 12-летнего Jonny Walker Black Label и любезно им с нами поделился. Дальше уже мои воспоминания принимают отрывочный характер… Шутка. Виски я не люблю. Но вот под предводительством Евгения, под его увлекательные рассказы о производстве виски в Шотландии и искусстве его потребления, о различных сортах виски и винокурнях дегустация прошла весьма плодотворно.
Мы растирали в ладонях каплю виски и потом вдыхали аромат и пытались определить, какая нота в нем главная (подсказка – зерно), мы рисовали ножки на стенках стакана, и, конечно, мы пили виски № 1 в мире – скотч. 12-летний, напоминаю. Кстати, доктор Фрэнсис в его концепции ЗОЖ разрешил нам 2 шота виски в день, потом, немного подумав, - 3. На этом и остановились. Да и вообще, как говорят шотландцы, «что не лечит виски, то неизличимо». В целом считаю, что в тот день 3 шота хорошего скотча повлияли на мой организм благотворно, ведь вечером я еще пробежала 12 километров по центру Москвы и чувствовала себя превосходно.
А еще у нас была небольшая экскурсия по музею с заместителем директора по развитию Марией Рахчеевой. И хоть прогулка была скоротечна и даже и не экскурсия полноценная, а рассказ о музее на пути от книги шотландского врача к виски русского ценителя, несколько интересных экспонатов я увидела. Это и чучело собаки Павлова (вспомнила очень уютный музей академика в Рязани).
И сердце алкоголика (человека, который пьет больше 3 шотов виски в день) – очень заметна разница по сравнению со здоровым сердцем. Сердце алкоголика покрыто жировой прослойкой, рыхлой тканью, которая не умеет сокращаться. Постепенно сердце любителя выпить без меры перестает быть мышцей.
Еще увидели сердце лося и быка. Когда я услышала слова Марии: «чтобы сердечная мышца была мощнее и лучше работала, нужно заниматься спортом», я, конечно, не могла пропустить это мимо ушей. И мы еще немного поговорили о влиянии спорта, в частности бега, на работу сердца. Так что у меня все в итоге сводится к бегу, даже приятный вечер с шотландским врачом и шотландским виски в биологическом музее.
Ну, что ж, человеческое тело – это потрясающий мир, по которому можно совершить, возможно, самое вдохновляющее путешествие в вашей жизни. Да вот хотя бы вместе с книгой Гэвина Фрэнсиса в компании с известными философами, поэтами, учеными, анатомами, врачами, художниками и писателями различных времен и эпох. И это действительно очень увлекательно. Но всё же, поднимая один из трех положенных шотов виски в день, скажем традиционное шотландское “Slainte mhah” (примерно «сланжи ва»), то есть «Будем здоровы!» И, действительно, будем! А если иногда не будем, то пусть нам встречаются на пути такие врачи, как Олег из «Аритмии» или доктор Гэвин Фрэнсис. Очень вам этого желаю.
Другие специальные репортажи Натальи Сапожниковой можно почитать здесь:
Как связаны мода, сетевой маркетинг и книга стилиста Рогова
Фоторепортаж Натальи Сапожниковой с презентации книги Ольги Савельевой