Чистота
Denis Krivenko
Чистота - это залог приятной атмосферы и хорошего, продуктивного настроения. Основная задача каждого члена команды - соблюдение идеальной чистоты помещения, инструментов, оборудования, одежды и личной гигиены.
Чистота помещения делится на 2-е зоны:
- рабочая
- гостевая
Вся команда, которая находится на смене отвечает за чистоту в обеих зонах в равном количестве и качестве. Мы не разделяем ответственность за чистоту помещения по должности и соответственно зонам ответственности. Но существует приоритет, когда на смене 2 человека:
- Бариста следит за гостевой зоной
- Шаурмэн следит за рабочей зоной
Соответственно каждый член команды отвечает за сохранность, правильность использования и чистоту инструментов и оборудования, которое Вы используете для выполнения задач.
Бланк чистоты можно скачать по данной ссылке: https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vRhn9P7mx1jqBpbhC_WChT13mj57Ewsa30Tut0nRUoBYM0sZ7CzP54iq799DXSMBxIoxGhaLZgNrpgQ/pubhtml?gid=1433700373&single=true