Как правильно сушить на зиму лук

Как сушить лук после уборки с грядки?

=== Скачать файл ===

Лучшие способы сушить лук на зиму

Как сушить лук на зиму. Как заготовить лук на зиму. Как сушить лук после уборки

Как хранить лук репчатый, чтобы было меньше потерь? В этой статье решила рассказать о том, как хранить лук и как его подготовить к хранению. Также здесь будут некоторые полезные советы. Вы наверняка найдете что-то новое для себя. Хранение репчатого лука — вполне посильная задача. Хорошо вызревшие луковицы находятся в состоянии полного физиологического покоя и при определенной температуре и влажности прекрасно хранятся в домашних условиях. Залог длительного хранения репчатого лука — соблюдение агротехники выращивания, в том числе правильная уборка и подготовка к хранению. Уборка лука производится через дней после посадки время уборки зависит от сорта. Как правило, к уборке лука приступают в августе. К этому времени листья начинают желтеть и полегать, луковицы наливаются, а шейки становятся тонкими. Уборку репчатого лука желательно проводить в сухую погоду следующим образом: Не рекомендуется выдергивать луковицы, бросать их, стучать о землю. Это приводит к их повреждению и сокращению срока хранения. Хранение репчатого лука намного эффективнее после тщательного подсушивания. Для этого луковицы вместе с листьями раскладывают тонким слоем на свежем воздухе. Если погодные условия не позволяют высушить лук таким образом, то его раскладывают на полу или на полках во дворе под накрытием , на веранде или балконе. Существуют и другие способы сушки. Можно связать луковицы в небольшие пучки и подвесить на улице под навесом или в помещении на сквозняке. Если вы живете в благоустроенной квартире и имеете небольшой урожай, то можно высушить лук в духовке. Для этого следует нагревать духовку до минимальной температуры, периодически включая и выключая ее. Важно, чтобы лук не пересох, а кроющие чешуи не растрескались. После того, как лук просох, его необходимо обрезать. Для этого удобнее использовать ножницы. Обрезают сухие листья так, чтобы осталась шейка длиной см и корни, не затрагивая донце луковицы. Для хранения лук тщательно сортируют, отбирая крепкие, здоровые, не имеющие повреждений и проростков луковицы с сухими закрытыми шейками. В этом и заключается подготовка лука к хранению. К слову, способы хранения лука-порея и репчатого кардинально отличаются друг от друга. Хотя, что тут удивляться?.. Они же и внешне абсолютно разные. Лежкоспособность лука Следует учесть, что не все сорта репчатого лука одинаково хорошо хранятся. На хранение желательно оставлять поздние, а также острые сорта лука, которые отличающиеся высокой лежкостью. В статье о видах лука я уже частично описывала, какие бывают сорта репчатого лука. Лежкоспособность также напрямую зависит от степени вызревания луковиц, поэтому уборку урожая проводите своевременно. Ялтинский лук — один из известных сортов сладкого лука, который выращивается исключительно в Крыму. Особенностью данного сорта является неудовлетворительная лежкость. Период хранения ялтинского или крымского лука составляет всего дней, после чего он начинает прорастать. Поэтому он непригоден для длительного хранения. Однако при соблюдении технологии выращивания, сроков уборки урожая и правильном хранении крымский лук все-таки можно сохранить. О том, как хранить ялтинский лук лучше всего знают, конечно же, крымчане. Не даром же они продают его в виде красивых вязанок. Поэтому, если вам удалось приобрести вязанку сладкого крымского лука, то храните его именно в таком виде, подвесив к перекладине на кухне или в кладовой. Просушенный и отобранный лук складывают в специально подготовленную тару. Так, для хранения лука в домашних условиях используют:. Ящики и коробки должны быть небольшие, высотой не более 30 см и иметь отверстия для вентиляции. Мешки и сетки следует брать средних размеров, а слой насыпаемого лука также не должен превышать 30 см. Лучше разложить лук в несколько ящиков или мешков, чем ссыпать в один большой. Так больше шансов сохранить урожай. Интересные корзинки для сохранности лука сможете увидеть в статье о хранении чеснока. Для хранения лука нельзя использовать пакеты из полиэтилена. Этот материал не пропускает влагу и воздух, поэтому лук быстро запотевает и начинает гнить. Как хранить лук максимально долго и с минимальными потерями? В течение всего периода хранения необходимо время от времени раза за все время хранения перебирать лук и выбрасывать испортившиеся луковицы. Это позволит сохранить остальной лук до весны. А знаете ли вы, как хранить лук в квартире эффективнее и полезнее всего? Это хранение лука проверенным народным способом, а именно в виде сплетенных кос или так называемых вязанок. Для этого лук не обрезают, косы плетут из сухих листьев с использованием шпагата. В таком виде лук отлично хранится. Кроме того, луковые косы являются украшением интерьера кухни и средством дезинфекции воздуха в квартире благодаря фитонцидным свойствам этого растения. Если же лук помельче, то можно сплести его так, как показано в этом видео. Это видео без звука, так что с вашими колонками и наушниками все в порядке Итак, смотрите и берите на вооружение:. Для хранения лука в доме оптимальным вариантом является подвал или погреб, при условии, что температура воздуха в нем не опускается значительно ниже нуля. Для хранения лука в квартире выбирают темные и прохладные места. При какой температуре хранить лук? Для хранения лука необходимо создать следующие условия:. А это очень важно, потому что при низкой влажности луковицы высыхают. Для хранения продовольственного репчатого лука используют 3 основные способа хранения, отличающиеся температурными режимами:. Маленькие хитрости для долгого хранения репчатого лука Возьмите на заметку советы, которые помогут хранить репчатый лук:. Как хранить лук зимой с минимальными потерями вам уже известно, также как и о правильной уборке лука и подготовке его к хранению. И если кто спросит вас, как хранить лук репчатый, вы, наверняка, вспомните полезные советы из этой статьи. Да, репчатый лук прекрасно сохраняет свои свойства в течении долгого времени, но все-таки он тоже требует вашего внимания. Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге. С наилучшими пожеланиями, Gardensha. E-mail не публикуется обязательно. Главная О сайте Все статьи Контакты. Как хранить лук репчатый зимой? Как хранить морковь до нового урожая Что может быть проще хранения свеклы? Что поможет сохранить капусту свежей до весны? Как хранить пекинскую капусту и ее китайскую сородичку? Как же брокколи хранить? Как хранить лук-порей зимой. Добавить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. Рубрики Разное Эко-сад и огород В помощь садоводу Защита растений и эко-помощники Овощи, фрукты и ягоды Грибы Цветы и травы Деревья и кустарники Хранение урожая Великие Земледельцы Юмор садовода Библиотека садовода Ландшафтный дизайн. Присоединяйтесь Будьте в курсе всех новинок на блоге:. Как сделать скворечник своими руками? Как выращивать клубнику без химии. Как изготовить кормушки для птиц своими руками? Какие особенности в выращивании ремонтантной клубники? Все о выращивании петунии. Выбираем тару для рассады. Выбираем соседей моркови для хорошего урожая. Органическое земледелие О сайте Все статьи Контакты.

Как пополнить blockchain кошелек через яндекс деньги

Правовая характеристика договора купли продажи недвижимости

С новым годом в стихах

Причины возникновения стоматита во рту

Калорийность фруктов таблица на 100 грамм

При загрузке аудиозаписи произошла ошибка что делать

Enjoy the journey перевод

Ресо гарантия спб центр урегулирования убытков

Спутниковый ресивер выходы

Сколько стоит самсунг с4 в связном

Где ставится ударение в слове латте

Как сделать большой пластилин