특수청소에 대한 15가지 놀라운 통계
교촌치킨을 관리하는 교촌에프앤비가 가맹점과의 상생 및 고객 서비스 만족도 촉진을 위한 '가맹점 클린데이'를 진행끝낸다고 14일 밝혀졌다.
가맹점 클린데이는 QSC(품질·서비스·위생) 촉진을 목표로 매장 환경 개선 및 운영 역량을 증진하고자 준비됐다.
본사가 당사자가 전공 청소기업과 다같이 가맹점을 방문해 위생케어에 대한 점주의 부담을 덜고, 보다 정돈된 환경에서 고객 서비스를 제공있다는 방침이다.
이번 프로그램은 가게 청소 및 사원 교육으로 이뤄졌다. 홀 가구, 주방 집기류 등 내부 배경을 비롯해 전면유리, 간판 등 가게 외부까지 광범위한 단장을 진행끝낸다. 가맹점주와 사원 대상 위생 교육을 따라서 이후에도 계속적인 위생 관리가 가능하도록 했었다.
3월까지 전국 323개 가맹점이 프로그램에 신청하고 월 평균 70여개 가맹점을 타겟으로 청소를 진행한다.
클린데이 진행 후 7일동안 가게를 방문해 홀을 사용하거나 포장하는 고객 중 일일 8팀, 총 60팀에게 홀 웨지감자를 무료로 증정완료한다. 홀 미영업 가게의 경우 포장 이벤트로 대체하여 진행끝낸다.
교촌에프앤비 직원은 "훗날에도 외식업의 기본인 QSC(품질, 특수청소 서비스, 위생)에 몰입한 꼼꼼한 교육을 통해 대상들에게 언제나 최적의 품질과 서비스를 제공해 나갈 것"이라고 이야기 했다.