香港食肆生意跌四成 3月或现结业潮

香港疫情反弹，特区政府收紧堂食等防疫措施。香港餐饮联业协会会长黄家和25日说，自实施新措施后，餐饮业本月生意已下降四成，预料今年3至4月淡季时会出现结业潮。

据香港中通社报道，黄家和在电台节目中说，自新措施推出后，餐饮业本月生意已下降四成。酒楼晚上的服务全部要取消，茶餐厅等小型食肆的日间堂食时段较以往冷清，即使推出外卖生意，也都不足以弥补损失，预计未来一至两个月食肆生意惨淡。

香港已经收紧食肆营业时间，“晚六朝五”期间禁止堂食。因应疫情严峻，农历年初四（2月4日）放宽社交距离限制措施的机会较低。

黄家和补充说，政府推出第五轮防疫抗疫基金的情况下，食肆能够应付租金，暂未出现结业潮；但因为今年消费旺季没有太多生意，预料今年3至4月淡季时才会出现结业潮。

农历新年将至，食肆营业受限制，业界已经效仿去年推出盆菜生意的方法救亡。黄家和说，整体销情不俗，但收入与酒席相差太远；希望政府在疫情稳定时，将食肆晚市的营业时间延长至晚上8时，让业界可以做晚市生意。