美国底层观察日志（上）

在美国教堂做志愿者，见闻世间百态很是心酸。

第三次做志愿者，负责在社区教堂里给流浪汉和贫困人群准备食物，分发午餐和点心。

相比起上周感恩节周末，大概是假日后商铺的订单明显减少，捐献的食物的数量至少缩水了五分之一（上周的面包在桌子上堆成了足足半米高的面包山）因此我来的时候，大部分食品都被整理好了，便被打发去后厨切了半小时的蘑菇片。和我一起切蘑菇的高中女生似乎没有认出我，或许是我戴了口罩的缘故（新的N95口罩）。白人总是忘记开抽油烟机，虽然煎煮的烟气不多，但是后厨总是乌烟瘴气的。后面又和之前遇到过的大四男生一起揉意大利肉丸，女生去煎蘑菇片了（为什么白人每顿饭都有煎蘑菇片）

我们的主管是一位胖胖的黑人，略微有些凶。她调味肉丸的时候很是讲究，抽出四五种香料放了个遍，还让另外一个男生去专门切了新鲜的欧芹和迷迭香，唯独忘记放盐了，导致根本没有味道。活干到一半我去室外透气，看到一位头发花白的流浪者推着塞的满满的小推车和一个很热情的中年白男志愿者比划着什么，又递过来一堆面包和果汁，甚至有一整只冷冻的鸡，说是要给厨房捐献食物。透气完我回到室内，看到之前结识的老人在弹钢琴便去打招呼。她看到我很高兴，给我展示了她专门带来的圣诞节曲目名单，打印在一张新的A4纸上。她和我科普说这些曲子很古老，有些甚至有几百年的历史，大多来自于德国英国这些有基督教信仰的国家。她又接着问我感恩节有没有来这里参加活动，我说没看到感恩节有志愿者报名表就没来，自己也不会参加宗教相关活动。她顿了顿，说这个教堂主要是就是分食物的，信徒们不会在这里尝试传播福音和教义之类的。她很怀念的说我真该来看看，感恩节晚上来了好几倍的人，很多许久不见的人都来了，教堂里燃起了蜡烛，挂起了小彩灯，人们谈论着食物和愿望，享受着音乐，可欢乐了。后面她开始弹琴了我便又回后厨做饭了。

今天来的志愿者明显比之前要少，可能是临近期末周（大部分志愿者都是周围高中和大学的学生），也就十位左右，除去后厨洗碗和烤面包的，分饭的人手明显不足，其他志愿者和我便只好身兼数职发好几样食物。#人生的意义 #事实和观点 #直面内心的恐惧 #人类多样性观察样本 #不做冷漠的看客 #旁观者视角 #去人类中心主义 #我该如何赞美 #国内外差异 #东西方文化差异