学校预制菜不是食物,是官僚和资本家敛财的工具

学校预制菜不是食物,是官僚和资本家敛财的工具

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编者按:
1.“预制”本无错,只是在资本主义社会,在官商勾结的罪恶情况下,“菜”的品质无法保证,还要用官媒下场用舆论倒逼人民妥协,特色的丑恶嘴脸昭然若揭
2.预制菜的消息火热是广大人民群众对孩子健康的贴心体现,但也是垄断资本进一步集中,资金稀缺拿人民开刀的恶劣体现,而中国的完全排斥人民政治的制度是不可能民众口号冲天亮就能改变的,这也是网上的谴责永远起不了作用的原因,“你”能奈我何?
3资产阶级专政下家长们对预制菜的抵制只能抵制一时,而其背后的官僚集团与资产阶级则会不断从人民群众生活的各个方面入手,谋取利益。
4.伙食费被上面走关系送礼吃掉了,到学生嘴里的能是什么好食材。这就是市场经济发展的必然结果,逐利而丢弃道德甚至践踏法律。

预制菜推广遭到抵制其实并不是“预制”的问题,而是“菜”的问题,也就是食材的好坏。
预制菜在我们日常生活中随处可见,麦当劳和肯德基用预制菜,新中式连锁快餐也用预制菜,这些专做预制菜的餐饮开在商圈各个角落,从来就不缺顾客,不仅成品菜,连洗菜切菜也很早实施了工业化,只要是连锁品牌,那都是中央厨房生产的,最多是预制的程度不同,料包和原料分开放,在店里起个火热热。真正大工业制作的健康食品比一般公立学校藏在后面的食堂更加卫生和干净。学校食堂的食材虽然看上去新鲜,但加工卫生环境不得而知,食堂的特点是量大,时间短,还必须便宜。预制菜大规模采购压成本,从中央厨房运出来有专业加工和杀菌,还有一些检测环节的把关,构想可以说是非常好的。


家长们联合抵制预制菜其原因是预制菜不健康,添加剂多保质期长,这些问题都能归结为两字:成本
看的见的成本是食材、场地、人工、运输,那看不见的成本呢?
举个例子:一个城市几十给学校采购预制菜,学生那么多,需求非常稳,固定运输路线,合同一签就几年,这种项目换谁都想做,但普通企业有资格接吗?理想状态下的流程:企业产线做的漂亮,引进高端设备,配方有拿证的营养专家调配,原料全来自大农牧场,注册资本够,有很多商业品牌供货经验,做的餐进行盲测,不论小中大学生,吃了都说好。然后去投标,给各个学校供应优质餐食。
现实中的套路:找十家公司,先公开招标公示流程,十家里面一家能中标,另九家是那家注册的,这是围标。找十家来,给关系户量身定制一个选择标准,注册金额刷掉三家;从业年限刷掉三家;资质认证再刷掉三家,就剩下关系户的那家公司,这是定向标。找十家,九家的方案都是一家做的,给陪跑企业一点辛苦费,这是陪标。这些过程花掉的钱不计其数,中标企业不仅前期花钱搞关系,竞标成功后还要花钱打点逃避检查。
显而易见的是,这些钱只从学生和家长身上刮出来,产线用淘汰设备,员工请临时的,原料能省就省能滥则烂,冷链车也换成了箱货。抠出来的钱没搞研发,不提升质量,全都通过饭局以准入费和不被随时换掉费的名义进入领导的口袋里。
这是预制菜糟糕到老师和家长联名抵制的问题所在。


预制菜的“预制”没有问题,因官商勾结和官场规则所迫而使出下作手段获标又提供劣质餐食的黑心公司才是罪魁祸首。家长们都是被社会毒打过的,他们知道能送进校园的预制菜和概念上的预制菜存在天壤之别。
校长吃油水已经是过时很久的上版本了,堵校长办公室已行不通,一句上面教育局统一安排,阁下该如何应对。
新闻里校长是这样说的:我觉得味道还行,以后加强宣传教育,让孩子们不浪费粮食。
家长都抗议了,媒体都报道了,最后结果是,你不吃你就是不爱惜粮食,我先给你扣大帽子
想去查?招标过程有啊,非常透明啊,快餐公司资质有啊,放这里你看嘛。


家长抵制的预制菜是不新鲜不健康在冰柜里躺了好几年的僵尸预制菜。 是无下限节省食材成本,毫无营养价值的垃圾预制菜。 是加工方式、食品来源、配方规格全部不透明的盲盒预制菜。他们知道预制菜进校园的成本有多高,而且家长付出高昂成本后孩子却根本得不到健康营养的餐食。
对于现在的学校食堂,家长不满意可以声明抗议,声讨到到教育局还能做样子换家食堂,虽然下家承包商大抵没啥变化。笔者高中是封闭式管理禁止外出,食堂出食材安全问题被联合执法封了强制改造,于是那个月一日三餐都吃配餐公司送的盒饭。因为配餐公司是临时找的,他们同时负责其它民企的餐食配送,那些当天现做的盒饭不仅比学校食堂便宜,而且味道也比食堂和外卖要好,食堂重新开了后没一年又回到改造前的状态了。(当然这种临时配餐很难和强制推广预制菜进校园的那些劣质餐食比)
而预制菜呢?央媒都下场声援了,仅靠网上不断被和谐的谴责声音就能换的了吗?就目前的情况来看,家长们的团结还是远远不够的,最好是学生组织群体罢课罢学抗议,才能暂缓通过关系公司又捞钱又害人的官僚丑恶行为。

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