全湾区我最爱的意式冰淇淋店Stellato
发布于“小红书一瞥”频道（点击进入）这家店就在salt & straw对面，我觉得完胜salt & straw (虽然一个是冰淇淋一个是gelato). 尤其自从salt & straw这几年江郎才尽没啥好吃的新口味了…
这是一家local的意式小店，叫Cafe Stellato, 位于burlingame downtown. 他家口味惊人的多！无论是sorbet or gelato. 据说是由某sf 意大利小作坊统一制作。真的好好吃[哭惹R] gelato脂肪少、空气少，入口非常的绵密顺滑、吃完也不会齁喉咙。我个人比较喜欢吃猎奇一点的口味，前段时间出的野蜂蜜口味限定是真爱，每次来必点，限定一年现在没了[哭惹R]其他喜欢的还有朗姆葡萄干，意大利醋无花果口味～不过据说一般点的最多的还是焦糖香草开心果…gelato三件套。hmm 如果啥时候能出我最爱的香橙酒🍊味sorbet就好了[害羞R] 不过出乎意料的，抹茶味非常一般….
感恩节我还入了个ninja softserve机～目前做了一次，试着做一下manuka蜂蜜🍯口味，结果翻车了= = 全是冰碴子。看来不加添加剂还要做的绵密还是有点子难啊…所以是要加布丁粉？
📍Cafe Stellato @ Burlingame downtown
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