Жиры

Жиры

Макс

Здравствуйте, читатели моего канала. 
Прошу простить меня за столь поздний пост. Возникли некие проблемы, решение которых длилось до сего момента. 
Вернёмся к посту. 
Сегодня я буду вам рассказывать про жиры. 
Это довольно интересный нутриент, который также необходим нашему организму для нормального функционирования. 

  • Зачем же они нужны?
    У жиров несколько функций, вот основные из них: запасательная, теплообменная, энергетическая. 
  • Для начала разберём запасательную и энергетическую. Их в принципе можно объединить в одну, но чтобы было понятней, я разберу так. 
  • Представим наглядно : у вас есть некое количество жира, вы живёте с ним, вовремя питаетесь, ведёте однообразный образ жизни. И вот вдруг вас просят задержаться на работе, знакомая ситуация, да? И вы не поели вовремя. Если бы жира не было, ваш организм через какое-то время начал "поедать" себя, я сейчас говорю про мышцы. А так он всего лишь "съедает" жир, получая из него резервную энергию и воду. В этом и заключаются запасательная и энергетическая функции. 
  • Но не думайте, что если вы будете голодать, то сожгёте жир. Из-за стрессовой ситуации (пропуск приёма пищи) жир из расходуется, но позже, после того как вы поедите, он возместится чуть в БОЛЬШИХ количествах. Я рекомендую питаться 4-5 раз в день, небольшими порциями, тогда метаболизм будет ускоренным, и жир будет гореть ЭФФЕКТИВНЕЕ
  • Рассмотрим функцию теплообменную: многие слышали, что жир греет. Это в какой-то мере действительно так, у жира большая теплоёмкость, и когда вы на холоде, вы не ощущаете столь резкий "удар" холода. 
  • Многие из вас наверняка хотят избавится от подкожного жира, но избавится от него невозможно. Вы возможно смотрели соревнования по бодибилдингу и видели, сколь "сухие" там выступающие, так вот у них количество подкожного жира равно примерно 3-5%, это максимум, на который способен человеческий организм, причём ещё и с использованием стеройдов. 
  • Для обычного человека норма это 12-18%, это хорошая физическая форма.
  • Также жир нужен для поддержания красоты кожи. 
  • Сейчас я вам поведую, какая проблема может возникнуть, если вы резко сбросите вес. Если вы всю жизнь прожили с излишком жира, то резкое его уменьшение может привести к не попровимым последствиям. 
  • Это может быть как раздражение кожи, так и проблемы с некоторыми органами, а может и ничего не случится, всё зависит от вашего организма. Лучше сбрасывать вес постепенно, примерно по 1 кг. в неделю. Но ориентируйтесь по своему организму, если вас что-то начинает беспокоить-слегка снизте планку, или дайте себе отдохнуть 1-2 дня. 
  • Сколько грамм жиров следует потреблять в сутки?
  • Основная рекомендация 1г./кг. 
    Т.е если ваш вес 70кг., то вы должны потреблять 70 грамм жиров. 
  • Жир жиру рознь. 
  • Жиры бывают: не насыщенные (полезные), насыщенные( вредные) а также трансжиры(очень вредные). Отличить их друг от друга просто: при комнатной температуре не насыщенные жиры находятся в ЖИДКОМ состоянии, в отличие от насыщенных. Примеры ненасыщенных жиров: подсолнечное, оливковое, льняное масла, яичный желток ,авокадо,орехи и т.д.. Насыщенные: сливочное масло, сало, и т.п.. 
    Насыщенные жиры также нужны, но в ОЧЕНЬ маленьком количестве. 
    Трансжиры,как и насыщенные жиры ,только в большей степени закупоривают сосуды, тем самым УБИВАЯ сердце нашего организма содержатся в больших количествах в: маргарин, попкорн, гамбургеры,пицца и т.д..
    На этом всё, с вами был Макс, питаетесь рационально!