Куриная запеканка

Куриная запеканка

eshlubi

Ингредиенты 

  • куриное филе - 500 гр. 
  • помидоры - 2 шт. 
  • твердый сыр - 150 гр. 
  • сметана 15-20% - 200 гр. 
  • шампиньоны - 300 гр. 
  • соль по вкусу 
  • растительное масло - 1 ст.л. 

Приготовление

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. 

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. 

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. 

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. 

Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.