УГЛЕВОДЫ

УГЛЕВОДЫ


Углеводы – это основной питательный макронутриент, снабжающий организм энергией. Они содержатся в КРУПАХ, ЗЕРНОВЫХ, МАКАРОНАХ, ОВОЩАХ, НЕСЛАДКИХ ФРУКТАХ, САХАРЕ. С углеводами так же как и с жирами нужно быть предельно внимательным, ведь НЕ ВСЕ ОНИ ОДИНАКОВО ПОЛЕЗНЫ! Есть простые и сложные углеводы. В чем же разница?


Простые углеводы – это сладости. Именно они и опасны для здоровья, потому что калорий в них много, а питательных веществ мало. Они дают быстрое насыщение, но и есть ты снова захочешь очень быстро! Возьмем, к примеру, пирожное. В нем в два раза больше калорий, чем в курице. Только курица насытит тебя на 2 часа, а пирожное – на 30 минут. Правда, совсем отказываться от сладкого мы не предлагаем, но об этом чуть позже.


А вот сложные углеводы – это хорошие ребята. Это, например, крупы. Но и их мы советуем есть не целыми днями, а только утром, потому что они усваиваются очень медленно. С одной стороны это хорошо – чувство насыщения проходит не скоро, но вот все съеденные вечером углеводы, которые организм не успеет израсходовать ночью превратятся в отложения на твоих боках. Поэтому кашу, например, лучше есть утром – тогда она придаст сил, а до вечера сгорит дотла.