Tapas & Pintxos

Tapas & Pintxos

chin-chin


Тапас - это традиционная испанская закуска (обычно к вину). По сути, иберрийский вариант бутерброда, но выглядит куда изысканней, чем наш с сыром и колбасой. 



Некоторые, произнося "тапас", имеют в виду не только бутерброд. Это слово можно использовать, говоря о любой закуске: небольшом блюдце с чоризо (испанская колбаса), оливках или сырной тарелке, но все же, небольшой кусок хрустящего хлеба с начинкой - главная ассоциация, а тапас-бар - это место, где можно попробовать десятки видов таких маленьких бутербродов.


Один из барселонских тапас-баров.


Они могут быть с чем угодно: рыба, креветки, овощи, хамон, сыр, творог, оливки, орехи и даже фрукты. В общем, разнообразие видов этого испанского специалитета ограничивается лишь рамками человеческой фантазии.


 

В Москве попробовать тапас можно в испанском или мексиканском ресторане, но именно тапас-баров почти нет. Одним из таких мест является заведение Tapas & Pintxos на последнем этаже торгового центра Цветной (недалеко от м. Цветной бульвар). И пусть вас не пугает словосочетание "торговый центр", Цветной смахивает на ЦУМ (только уютней), а здешний фудкорт - место более, чем приличное.


Фудкорт на 5ом этаже Цветного (и стойка Tapas & Pintxos в центре кадра на заднем плане)


Сам Tapas & Pintxos отгорожен от фудкорта зеленой изгородью, по крайней мере те несколько столов, где можно спокойно перекусить и побеседовать (с фотографиями "интерьера" у бара напряженка).



В меню пара десятков видов тапас (по 80 рублей, недорого, учитывая, что 4х-5ти вам вполне хватит для того, чтобы наесться), пинчос (почти то же, что и тапас, но с региональными особенностями: Испания и Каталония - тапас, Баскония - пинчос), традиционные закуски вроде тартара, гаспачо, неизбежный в испанском заведении хамон и несколько горячих блюд (присмотритесь к осьминогу с картофелем - великолепное средиземноморское блюдо по вполне доступной цене). Есть небольшой выбор вина и другого алкоголя, а также пара собственных настоек (лучше не надо).