Сырники

Сырники


Чтобы приготовить полезный завтрак, нужны проверенные рецепты и правильные ингредиенты. Все это сочетается в сырниках. Творог насытит вас белком и кальцием, яйца - необходимыми жирами, а мука - углеводами. Итак, Мамины сырники (ПП- вариант):


Состав:

Творог 200 г. 2%

               Мука пш. 20 г. (1,5 ст. ложки)

               Яйцо 1 шт

               Стевия – по вкусу

Рецепт:

Разбиваем яйцо, добавляем творог и муку, мешаем до состояния, пока не останется комочков (можно использовать блендер/миксер).

Разогреваем сковороду (если нет антипригарного покрытия – добавляем каплю масла. Внимание! Не льем масло, а мажем им дно сковороды). Руки присыпаем мукой (чтобы не прилипало тесто), формируем сырники, выкладываем на сковороду.

Жарим 2-3 минуты с каждой стороны (до образования золотистой корочки)

Наслаждаемся вкусным и полезным завтраком!