Сметанник

Сметанник

РКД

Сколько себя помню, в нашей семье мама очень часто готовила сметанник.

Конечно же существует много разнообразных рецептов, а также есть пироги-сметанники и торты-сметанники.

У меня быстрый пирог-сметанник.

У нас вся семья его очень любит:


Ингредиенты:


1стакан сметаны

1стакан сахара

2-3 яйца

1 стакан муки

1/4чайной ложки соды или разрыхлитель

Можно добавить изюм, орехи.


Приготовление:


Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.