Семга на шубе

Семга на шубе

eshlubi

Ингредиенты

  • Семга слабосоленая - 150 г (подойдет форель, лосось или горбуша) 
  • Свекла - 1 шт 
  • Морковь - 1 шт 
  • Яйца - 2 шт (вареные) 
  • Лук - 1/2 шт 
  • Сыр - 70 г 
  • Сметана - 30 г 
  • Соль - по вкусу 

Приготовление

Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Рыбу порезать мелким кубиком.

Подходящую миску выстелить пленкой, выложить рыбу первым слоем. На нее мелко порезанный лук и сеточка сметаны. Сверху яйца, сметана.

Следующий слой - натертая морковь, сметана. На морковь - сыр, смазать сметаной. Завершает слои натертая на крупной терке свекла.

По желанию некоторые слои можно посолить.

Оставляем в холодильнике на пару часиков для пропитки. Затем переворачиваем наш вкусный салат "Семга на шубе" на блюдо, снимаем миску и пленку аккуратно. Украшаем по своему вкусу.