рубочки з яблуками та корицею🍂

Тісто:

• 120 г. води

• 70 г. олії

• 240 г. борошна

• 0.5 ч.л. солі

• 0.5 ч.л. цукру

Начинка:

• 3 яблучка ( середні )

• 20 г. вершкового масла

• 2 ст.л. цукру ( можна більше/меньше )

• 1 ст.л. кориці

• 70 г. горіхів

Для тіста до води додаємо сіль, цукор та олію.

Перемішуємо та в декілька етапів додаємо борошно.

Замішуємо тісто, воно виходить еластичним та зовсім не липне до поверхні. Добре вимішуємо та відкладаємо відпочивати (25 хвилин )

Для начинки очищуємо яблука та нарізаємо кубиками.

Обсмажуємо на вершковому маслі та додаємо цукор з корицею.

Смажимо до золотистості на середньому вогні.

Додаємо горіхи та перемішуємо.

Тісто розкатуємо в ковбаску та ділимо на 14 рівних шматочків ( 30 г. шматочок ) .

Розкатуємо тісто дуже тоненько, викладаємо начинку ( 1 ст.л. ) та скручуємо в трубочку, краї загортаємо в середину.

Трубочки перекладаємо на деко застелене пергаментом та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 - 20 хвилин.

Готові трубочки прикрашаємо цукровою пудрою.

Смачного❤️