Рецепт курицы в маринаде. Маринады горчично-медовый. Уверена, вам понравится.

Рецепт курицы в маринаде. Маринады горчично-медовый. Уверена, вам понравится.

GurmanTG


Нам понадобится:

  • Куриные ножки, бедра — 8-9шт (1кг);
  • Соевый соус — 1 столовая ложка (15г);
  • Мед — 1 столовая ложка (20г);
  • Горчица (я беру 1 чайную ложку обычной крепкой горчицы и 1 чайную ложку французской горчицы) — 1 столовая ложка (15г);
  • Растительное масло (я использовала подсолнечное) — 1 столовая ложка (15г);
  • Чеснок — 2-3 зубчика (10г);
  • Специи, приправы — базилик, петрушка, паприка, черный перец, майоран, укроп (любые, на Ваш вкус);
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

В небольшой глубокой миске готовим маринад: перемешиваем соевый соус, мед, горчицу и растительное масло:

В небольшой глубокой миске перемешиваем соевый соус, мед, горчицу и растительное масло


Куриные ножки и бедра солим, приправляем специями, выжимаем чеснок:

Курицу солим, приправляем специями, выжимаем чеснок


Перемешиваем и добавляем заготовленный маринад:

Перемешиваем и добавляем заготовленный маринад


Хорошо перемешиваем:

Хорошо перемешиваем


Накрываем крышкой и ставим мариноваться на ночь (но не менее чем на 3 часа) в холодильник. Утром готовим нашу курочку. Берем форму, смазываем растительным маслом и выкладываем маринованную курочку:

Накрываем крышкой и ставим мариноваться на ночь (но не менее чем на 3 часа) в холодильник. Утром готовим нашу курочку. Берем форму, смазываем растительным маслом и выкладываем маринованную курочку


В разогретую духовку (175С градусов) ставим курочку и готовим около часа, или до готовности:

В разогретую духовку (175С градусов) ставим курочку и готовим около часа, или до готовности


Приятного аппетита!