Рецепт

Рецепт

Ешь! Молись. Люби.

Нежная говядина с соусом и грибами 


Ингредиенты: 

Постная говядина 600 г 

Грибы 300 г ( у нас шампиньоны) 

Лук 2 шт. 

Томатная паста 1 ст. л. 

Натуральный йогурт 2 ст. л. 

Молоко обезжиренное 200 мл 

Тимьян 2 веточки 

Горчица 1 ст. л. 

 

Приготовление: 

1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. 

2. Добавить нарезанное брусочками мясо. 

3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). 

4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5. 

5. Подавать с любым гарниром. 

 

Приятного аппетита!