Рецепт

Рецепт

Nikita Fedorov

      Салат Цезарь с курицей👍🏻


           

         Зеленый салат- 1 пучок

* Помидоры- 1 штука

* Куриное филе -300 г

* Белый хлеб-6 кусков

* Соус «Цезарь»по вкусу

* Сливочное масло-2 столовые ложки

* Чеснок -2 зубчика

* Сыр пармезан- по вкусу

Инструкция приготовления


* 1. Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.

* 2. В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока. 3. Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.

* 4. В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.

* 5. Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.

Приятного аппетита!