Рецепт

Рецепт

Ешь! Молись. Люби.

Вкуснейший творожно ягодный десерт 

Ингредиенты: 

Творожный слой: 

Творог 600 гр 

Кефир 200 мл 

Подсластитель по вкусу 

Клубника 10 ягод средних 

Желатин 2 ст л- пойдет и на творожный и на ягодный слой 

Молоко 200 мл 


Ягодный слой: 

Клубника три горсти(ягоды не большого размера), можно и чуть больше 

Подсластитель по вкусу 


Приготовление: 

Готовим творожный слой 

Желатин замочить в молоке на 40-60 мин. Он разбухнет, затем нагреть постоянно помешивая до полного его растворения(если у вас быстрорастворимый то разведите его в горячем молоке до растворения) Творог взбить с кефиром и подсластителем, и добавить 2/3 желатиновой массы и хорошо еще раз взбить блендером. В силиконовую форму на дно выкладываем 10 клубничек и заливаем творожной массой(масса не слишком жидкая). Убираем в холодильник. 

Ягодный слой. 

Клубнику с подсластителем взбить блендером. Добавть 1/3 оставшейся желатиновой массы и опять взбить блендером. Вылить клубничную массу на творожную и убрать в холодильник на ночь. 


Приятного аппетита!