Пряные креветки с медово-лаймовым соусом

Пряные креветки с медово-лаймовым соусом

@prepare_quickly

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

  • Очищенные крупные креветки - 450 г
  • Сметана - 200 г
  • Сливочное масло - 1 ст. ложка
  • Мёд - 1 ст. ложка
  • Сок лайма - 4 ст. ложка
  • Цедра лайма - 1,5 ч. ложки
  • Свежая кинза - 1 пучок
  • Паприка - 1 ч. ложка
  • Тмин - 1/2 ч. ложки
  • Кайенский перец - 1/8 ч. ложки
  • Корица - 1/8 ч. ложки
  • Соль - 1 ч. ложка

Как готовить:

  1. В большой миске смешайте одну чайную ложку паприки, 3/4 чайной ложки соли, половину чайной ложки тмина и по 1/8 чайной ложки кайенского перца и корицы. Обваляйте в этих приправах креветки.
  2. Приготовьте соус. Возьмите 200 г сметаны, полпучка мелко нарубленной кинзы, две столовые ложки сока лайма, одну столовую ложку мёда, полторы чайные ложки тёртой цедры лайма и четверть чайной ложки соли. Хорошо перемешайте венчиком до образования однородного соуса.
  3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте креветки по две минуты с каждой стороны. Сбрызните готовое блюдо соком лайма, посыпьте свежей кинзой и подавайте к столу с медово-лаймовым соусом.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quickly