Правильный ужин: во сколько и что есть🥗🍱🥘

Правильный ужин: во сколько и что есть🥗🍱🥘

@handmadecreametashkent


Секреты красоты

Во сколько ужинать, если вы вернулись в 9 вечера с работы или с тренировки❓🤔И какие продукты разрешены в это время❓Сейчас всё узнаем🤗

«Ужин отдай врагу» – один из самых распространенных мифов⛔️. Многие диеты базируются на том, что последний раз вы едите в шесть вечера. Если мы говорим о правильном питании, то все зависит от биологических ритмов человека. Если вы жаворонок – встаете в шесть утра и ложитесь в девять вечера – для вас ужин действительно должен быть в шесть вечера.

Современный человек встает рано, но ложится поздно – в час-два ночи. Запомните: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Если вы возвращаетесь с тренировки или работы, например, в 9 вечера – обязательно поешьте, но спать нужно лечь не раньше полуночи, чтобы пища успела перевариться. Большой период голодания вреден для поджелудочной железы и уровня сахара в крови (он будет нестабильным). Гормон стресса (кортизол) вырабатывается во время длительного голода. Когда его концентрация становится высокой, он начинает работать против вас. Поздний ужин должен быть легким – вам нужен белок, который хорошо усваивается🤗


Ужин до 18:00

Кисломолочные продукты Многие любят есть творог и йогурты на ужин, пить молоко и кефир. Существует много исследований, показавших, что от этого возможен набор веса. У «молочки» очень высокий инсулинемический отклик, поэтому выбирайте ее только для раннего ужина. 

Ужин до 19:00

Мясо и птица Поджелудочная железа вырабатывает ферменты для переваривания пищи в разном количестве – чем позднее, тем меньше их будет. Такие продукты, как кролик, телятина и говядина, индейка и курица, нужно есть до того, как она закончит свою работу: выбирайте их для раннего ужина. 

Поздний ужин (после 20:00)

🍳Омлет или 2 яйца, сваренные вкрутую Сделайте омлет с овощами. Но не выбрасывайте желтки – это большое заблуждение, что они противопоказаны худеющим. В двух яйцах – суточная норма холестерина даже для тех, кто на диете.

🐟Рыба Хорошо усваиваемая форма белка (в отличие от мяса). Приготовьте на пару и сделайте салат с овощами – ужин получится полноценным и легким.

Теплый салат с морепродуктами Не бойтесь растительных жиров – их можно есть вечером. Заправляйте оливковым нерафинированным маслом и добавляйте авокадо. Разрешены некрахмалистые овощи – 🥒 , помидоры 🍅 , болгарский перец 🌶 , стручковая фасоль , зелень🥑Салат можно сбрызнуть лимонным соком🍋