Пицца😻👍🍕🍕

Пицца😻👍🍕🍕


Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо - пицца. Тонкая, с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом! Съедается все в мгновение ока. А вы готовите пиццу дома?


Подробно как приготовить тесто у меня написано вот в этом рецепте. Очень здорово выручает меня с замесом теста хлебопечка. Так как месит она - мне нужно месить час. Так что, хозяюшки, для дрожжевого теста хлебопечка просто находка. Ну а теперь готовим пиццу.


Ингредиенты:


для теста:

500 гр. муки;

250 мл. воды;

7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;

3 ст.л. растительного масла;

2 ч.л. сахара;

2 ч.л. соли.


Для начинки (все по желанию и вкусу):

помидоры;

грибы;

томатный соус;

колбасные изделия (разные);

сыр.


Приготовление:


Тесто раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы. В результате получается вот такой ровный край.


Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом. Когда на дворе лето, я беру спелые помидоры, очищаю их от кожуры и натираю на крупной терке. На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу. Вот этим и смазываем пиццу. Сейчас на дворе зима, и я использую заготовку (так сказать домашний кетчуп, заготовленный летом.)


Далее выкладываем колбасные изделия.


У нас вся колбаса привезенная из Белоруссии, Умеют Белорусы колбасу делать. Вкусная она у них очень.


Затем выкладываем грибы


и помидоры.


Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант - вместо сыра можно добавить моцареллу. Вкус необычный, нам нравится. Но сегодня у меня вариант с сыром.


Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.


Пицца готова! Приятного аппетита.