Паста болоньезе.

Паста болоньезе.

Кулинарный канал t.me/Bro_povar


Итак, дружище, нам с тобой понадобится:

Фарш свин/гов – 500гр.

Макарошки – 400гр.

Томатная паста – 100гр.

Морковь – 2 шт. средних

Лук – 2 шт. средних

Чеснок – 3 зубчика.


Это просто прокаченные макароны по-флотски)

• Почисти овощички.

• Морковку натри на крупной терке, лук нашинкуй полукольцами.

• Кидай их на раскаленную сковородку.

• Обжаривай пару минут.

• Потом закинь туда фарш.

• Хорошенько посоли и поперчи.

• Обжаривай минут 5.

• Бахни туда томатную пасту.


◊ Я еще добавлял томатный сок, т.к. сам его делаю и он есть всегда, но ты можешь просто влить грамулек 100 воды и все будет круто.

◊ Туда же натри чеснок и пусть тушиться на среднем огне минут 25-30.


Отвари макарохи, у меня от «Barilla», довольно хорошие. Но можешь взять любые другие спагетти, будет не хуже.(минут 8-10)


Дальше идет сборка.

✦Если бы не фото, я бы просто закинул макарохи к остальному и перемешал.

✦Но надо ж понтануться и замутить норм подачу.

✦Конечно сырца сверху!


Теперь приберись за собой, не будь свиньей !!

Приятного)