Пантумака по-каталонски

Пантумака по-каталонски

@prepare_quickly

Время приготовления: 10 минут

Описание:

Хлеб с помидором по-каталонски (пантумака; кат. pa amb tomàquet) - традиционное блюдо каталонской кухни. Эта закуска очень популярна по всей Испании, но особенно - в Каталонии. Говорят, что его придумали крестьяне, чтобы смягчить вчерашний черствый хлеб. А приготовить пантумаку легко. Просто возьмите подсушенный в духовке белый хлеб, натрите чесноком, мякотью спелого помидора и добавьте несколько капель оливкового масла. 

Ингредиенты:

  • Хлеб белый - 4 шт. (ломтики).
  • Помидор - 2-3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - 1 ст. ложка.
  • Соль - по вкусу.

Количество порций: 2

Как готовить:

  1. Ломтики белого хлеба подсушите в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.
  2. Чеснок и помидоры разрежьте пополам. Натрите хлеб чесноком, смажьте оливковым маслом и натрите мякотью помидора.

Приятного аппетита!

t.me/prepare_quick