МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ



ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Грибы - 200 гр;

● Мясо (свинина) - 600 гр;

● Картофель - 2 шт;

● Лук - 1 шт;

● Помидоры - 2 шт;

● Сыр - 300 гр;

● Зелень - пучок;

● Майонез+сметана - 150 гр;

● Специи по вкусу;


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо маринуем в нарезанном луке и приправе для мяса часа два. 

2. Грибы нарезаем и поджариваем с луком,в конце солим,перчим по вкусу.

3. Молодую картошку нарезаем тонко.

4. Слегка (2-3 минуты) поджариваем мясо с луком, и начинаем все выкладывать в смазанную маслом форму для запекания. В это время можно уже включить духовку на 200 градусов,режим верх-низ.

5. Сначала выкладываем в форму мясо ,потом грибы с луком, и смазываем майонезом со сметаной. Сверху кладем нарезанные кружочками помидоры,и немного зелени. Поверх помидоров укладываем картошку,солим,перчим, слегка смазываем сметаной с майонезом и в разогретую духовку на час.

6. За минуту до того как вытащите блюдо с духовки,посыпаем все тертым сыром,и посыпаем зеленью