Маффины без муки

Маффины без муки

eshlubi

Ингредиенты 

  • Банан - 2 шт 
  • Яйцо - 4 шт. 
  • Ягоды - по вкусу  

Приготовление 

Разогрейте духовку до 190 °C. 

Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте. Смажьте формочки для кексов оливковым маслом. 

В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды. 

Залейте их яично-банановой смесью. Выпекайте маффины около 12 минут. 

Уверяем вас, что данный десерт не будет похож на банановый омлет, а совсем даже наоборот. Маффины будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки! 

🔆