Лосось, запеченный с сыром 

Лосось, запеченный с сыром 

РА-ТА-ТУ

Отличный вариант для ужина. Сохрани себе рецепт, чтобы не забыть! 



Вам потребуется:

Филе лосося — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Лимонный сок — 2 ст. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Тертый твердый сыр — 100 г
Тертая моцарелла — 100 г

Приготовление:


1. Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Лучше использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон.


2. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.



3. В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком.



4. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно засыпаем блюдо тертым сыром. Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200ºC духовку, а затем под гриль — на 2–3 минуты, до получения румяной корочки.




Приятного аппетита!

Друзья, не забывайте заглядывать к нам! У нас новое меню и вкуснейшие блюда на каждый день!

Посмотреть новое меню и сделать заказ можно на сайте: ratatu.ru

Или по телефону:

+7 (499) 703 03 00

С каждым заказом набор сухофруктов в подарок!

Мы заботимся о том, что бы вы как можно меньше думали о том, что приготовить на ужин. Лучше побольше думайте о том, как здорово проводить время со своими близкими!